Porque ultimo Episodio, me encanta este programa tuyo. Porque no solo es saludable sino que no se enseña a cocinar súper bien. Lo voy a extrañar mucho.😭😭😭
@@nachosky16 estos videos están grabados desde hace bocha, a esta seccion la graba en una tanda y sube cada video por separado, si los primeros diez videos los grabo todos en un dia, el resto igual
No siempre, depende donde compres, si compras las envasadas al vacío, seguro... Pero hay muchas carnicerías que tanto salchichas como chorizos las hacen ellos y ahí cambia la cosa
En Uruguayo el kilo de picada premiun, esta $300. Si usas 1/2 kilo y dos chorizo, que valen $100, te salen $250 y haces unas cuantas. Lo encuentro a buen precio.
Lo que pasa es que, "Hamburguesa del Super" en este caso tenés desde Barfy y Swift, hasta Paty, y hay un abismo de diferencia. El sabor a hamburguesa de marcha, es el mismo de las de "estación de tren", que son con suerte 10% carne (Y amo ese sabor también, es sabor a quiebre, a bajón). La que hiciste vos es genial, y la re voy a hacer así, de hecho es lo que iría a comer a un bar, con una buena birra y papas, no espero un paty de súper en una cervecería ni a palos. Pero la textura, el sabor intenso, la grasssssa, la destrucción de la salud de un paty bueno comprado... es lo más. De hecho hay carnicerías grandes que incluso superan a las grandes marcas, y son hamburguesas re comerciales de supermercado, y son brutales!
hola paulina soy suscriptora desde hace años y me encantan tus videos, pero tengo una critica, no era que habia que hacerla como la del super?ver si era igual de sabor, de vista y eso? porque al final hiciste como la haces vos, no tiene sentido con la seccion :/
Paulina.. El punto del precio está mal. El kilo de hamburguesa de mierda esta 650 y el de la otra 600 pero el medio kilo de carne que pusiste, sumándole el precio de la sanchi parrillera. ...
Hola Paulina! La denominación "idéntico al natural" es por la naturaleza del aditivo, se denomina así y así tiene que estar según el Código alimentario argentino. Amo esta serie porque soy nutriiii! 🥰 Otro dato, nunca hay que darles carne picada a menores de 5 años, no importa si la picó el carnicero en el momento o si la picaste vos, el riesgo de padecer Síndrome urémico hemolítico es muy alto.
@@jimenaeva donde compran los embutidos ustedes? En mi carnicería de barrio olvidable los hace la señora del dueño cada 3 días con los cortes de cerdo que juntó y kilos de condimento nomás
Me parece bien que termine está serie o que por lo menos descanse un poco, está muy autoritaria y con los precios un poco defasados jajajjajaj te bancamos Paulina y amamos esta serie, pero no SOS justa/honesta jajjajajaaj
Aunque creo que la competencia debería ser una hamburguesa tipo casera, y no las básicas. Tampoco encuentro el sentido en que trates de reproducir a su similar cuando vos le agregaste más ingredientes los cuales el otro de por si no lo tiene. A tu hamburguesa le agregaste el precio del chorizo?, porque de ser así la tuya debió salir más cara.
El punto de los ingredientes no sé si lo daría a la hamburguesa casera en este caso. La del super tiene mil porquerías pero si a la casera le ponemos salchi parrillera ¿qué tan sano es eso? Es decir, ¿qué tiene la salchicha parrillera? Desde mí punto de vista tan solo una salchi tiene los mismos ingredientes que la hamburguesa del súper
Si es fresca, es decir si no estás comprando basura, tiene carne de cerdo y condimentos. Quizás si son a escala industrial tiene sal de cura y alguna porquería estabilizante para que no cambien de color camino al súper
El chori y salchi parrillera tienen "condimento para chorizo" similar al "condimento para hamburguesas". Es un polvo que viene premezclado. Y contiene, entre otras cosas, glutamato monosodico, nitratos, nitritos y varias cosas con nombre irreconocible.
¡Oye! Vos no sabés de dónde es la salchicha parrillera, pues si está apostando por lo artesanal, creo que esa salchicha también lo es, en ninguna parte falta un señor que cría algunos cerditos, y faena de vez en cuando y hace unas ricas salchichas, vende carne y chicharrones, y cuando ocurren estos eventos, va personalmente a casa de sus caseros a decirles que faenó y tiene sus productos a la venta, en 2 días tiene todo vendido, no es como ir al super, habrá que esperar el próximo evento.(estos criadores caseros no usan colorantes artificiales, ni sabores idénticos a natural puesto que todo ya es natural, no necesita glutamato monosódico y puede que ni sepa qué es eso. Préguntale a un campesino si agrega todos esos aditivos que traen los productos del super, a sus preparaciones.- La carne mezclada con la del chorizo queda de lo más sabrosa, yo hago así el asado alemán, y queda de rechupete.
@@artemisa1523 Lo que no es sano, no es. No depende de cuánto comés al mes. Si no es sano, no lo es. Es como decir que el número 4 a veces es 4 y a veces es 5 xD
Buenas! Pregunta, la idea no es hacer los productos lo más parecido a los del super? En este caso, solo carne y sal (porque bueno también se busca que sea más sana la versión casera)? Creo que si le agregamos salchicha y demás, claro que va a quedar más rica. La idea es comparar el producto casero lo más parecido al del super De todos modos siempre va a ser más rica la casera jajaja, los patys son detestables 😵💫
Igual en este episodio vende humo! Nada que no sepamos hacer, yo creo que la idea es intentar hacer esas cosas que venden en el súper que uno nunca hizo!
Lo que intenta dejar en claro es que con la misma cantidad de plata o hasta menos podes hacer algo parecido o MEJOR como en este caso, yo creo que sí bien las hamburguesas que uno compra son ricas la que hizo ella está TREMENDA. Habrá que probarla!
a mi me entra la duda si en el precio tambien sumo lo de la salchicha porq esas no son baratas, y osea como dice prepararla le tomo 10 minutos mas osea son "10 minutos" que a muchos no les sobra y que es el motivo de hacer esas hamburguesas instantaneas
Paulina, a priori, la hamburguesa comprada tiene MSG, ese es el secreto del sabor "rico" de la hamburguesa, que no la tienen las caseras ni las de locales de comida rápida (excepto Mostaza). La hamburguesa casera no tiene gusto a nada, es carne picada con sal, a menos que le pongas algo extra como salchicha parrillera o condimentos, pedo nunca sale igual porque no acostumbramos a tener MSG junto con la sal A posteriori, me imaginé lo de la salchicha (aunque con respecto a los ingredientes, no tenes idea que le ponen a la salchicha esa, en la hamburguesa está todo listado por lo menos)
tal cual eso mismo pensaba. En mi casa cuando hago hamburguesas caseras, carne, sal y pimienta nunca son tan ricas como las del super (en mi caso me gusta la marca Shneck) cuando las sellás bien
No se… un kilo de carne picada ponele… 900 pesos, y no roast beef, bola de lomo. Las salchichas ni idea del precio, pero ya ahí no dan los números. Si el precio es por kilo, está mal. Indudable que las caseras son mejores, pero esta mal el cálculo del precio.
paulina: suscribite a este canal que se vienen un montón de comparaciones más entre mis recetas y las del súper also paulina: ÚLTIMO EPISODIO no comparo más ni mierda
A posteriori Paulina, considero que en el capitulo 33 de la serie no haberse informado de lo que son los aditivo ya roza la desinformacion. Ademas de no considerar que ingredientes tiene la salchichas y camuflarla como sana, estar super desfazada con los precios (ya no estamos en el 1 a 1), y perder la escencia del programa en donde se comparaba un producto con un receta similar, considero que estaria bueno que te tomes unas vacas y reconsideres que no siempre un estudio hace mejores videos. Falta el mejor condimento, la felicidad y ganas de hacer videos, que tal vez han quedado en tu casa junto con los cuchillos que cortan. Una lastima porque hacias altos videos...
no pongo en duda que una hamburguesa casera (e incluso varias de carniceria) de gusto, textura y aspecto son mucho mejores que ese procesado extraño, ligado con grasa, lecitinas, y tratado con conservantes y exaltadores de sabor varios, pero con el tema de los aditivos que lleva un producto para que pueda ser comercializado en góndola no habría que ponerle intriga, es relativamente sencillo saber de qué se trata y porqué se usan, un ingeniero en alimentos o bromatólogo te puede decir con qué criterios se usan o se dejan de usar y despejar así la cantidad de infundios que circulan y que ya se han hecho "conocimiento popular"
El GMS , que es un aditivo tiene la funcionalidad de aumentar su sabor y hacer que comas más y que por ende compres más, no tiene otro fin que ese. Hay bastantes estudios al respecto de que no es bueno para la salud...pero parece que como no te mata al instante está todo bien..
Es obvio que la que ella hizo va a quedar más jugosa porque es mucho más grande y la otra es finita. Si la cocinas el mismo tiempo la del súper queda una suela
Infame! Indignado! Hiciste la comparación entre hamburguesas caseras y MEDALLONES. Soy estudiante de la carrera de Alimentos, y la diferencia entre hamburguesas y medallones, es que los medallones pueden tener extensores (soja o almidón que retienen agua, y hasta un 40% de grasa, por lo cual, no tienen mucha carne). Las hamburguesas son las que tienen 100% carne. Ponerle carne de cerdo (por la salchicha) es un poco tramposo, porque agregadas carne de cerdo, y por ende, grasa de cerdo, que le da palatabilidad y sabor. Pero bueh, eso es válido. Sólo eso Paulina. Medallones vs Hamburguesas, no. Hamburguesas vs Hamburguesas Industriales. Y de paso, les podes enseñar a tus YouTuvidentes esa diferencia: hamburguesas 100% carne, medallones, pueden contener hasta un 40% de grasa y extensores como soja y/o almidón, pero muy poca carne.
Las últimas comparaciones fueron poco felices.. galletitas de agua contra galletitas de dos ingredientes, hamburguesas de carne vacuna contra hamburguesas mezcla de varias carnes... perdió el sentido la idea de comparar! Creo que el punto es hacer LA MISMA RECETA con los MISMOS INGREDIENTES y ahí hacer la comparación.
Si la verdad es que justamente lo casero es mas elaborado y rico pero cincido que la propuesta es hacef la receta lo mas parecido a la del super y en varios videos eso no se logra
En realidad no podría hacer la misma receta porque como bien describe Paulina, a las bazofias del super les ponen todos esos elementos raros que además de ser pésimos para la salud le agregan sabor a la carne. Por lo tanto Paulina les canta el retruco con la salchicha parrillera. A mí me parece que aún así Paulina está en desventaja. Pero buéh, ¡Pa'opinión cada uno con su librito, vio!
La verdad me re gustan estos videos porque te enseña a cómo hacer un producto pero más sano, barato, etc. Mi único problema es q no lo veo muy objetivo que paulina pruebe sus propias recetas (en mi opiñon) tendrían que probar alguien que no sea influenciado por ella o por su equipo de trabajo pero igualmente me encantan estos videos 😄
Te banco en todas, menos en esta. La burger casera no se amasa y sólo debe ser de carne. Lo que hiciste fue una albóndiga. La hamburguesa se tiene que desgranar en la boca y si la amasás actúa el colágeno haciendo todo un bloque y esa no es la idea. También sí podés aplastar sin perder el jugo. Depende de la carne que uses. De hecho las más ricas son smasheadas.
@@marinapamontero512 Aquí no lavan la máquina porque están haciendo carne todo el tiempo, pero no es bien visto que la gente pida que le piquen el corte. La gente ya de por sí no lo hace, ha no ser que seas amigo del carnicero. Igual las máquinas de picar carne cuestan cien dólares nada más.
No sé qué marca usaste, pero Paty eso no es, se ve reeee pálida. Las Paty tienen un poco de mejor aspecto. Y el chiste del video era conseguir un sabor parecido. Existe un condimento que lo logra.
Creo que se envalentonó con su hamburguesa y se olvidó de que tenía que ser lo más parecido al producto que se compra en el super, no fue justa esta competencia. Por un lado me parece bien que termine la serie porque las últimas comparaciones estaban bastante "radicalizadas" como dijo ella jaja 😅
Clara que si, lo casero lo mejor, pero déjame que le pongo a la carne mi chimi casero antes de darle forma. Y para economizar le pides agregar soja texturizada hidratada.❤
De nuevo como con lo de las papas... me parece que tendrías que haber comprado un disco de carne totalmente vacuna y sin soja porque, aún siendo del súper, la diferencia se nota en el color/sabor/tamaño.
excelente video como siempre, lo único que me pareció extraño fue la música del minuto 10 durante la comparación de sabor, parece música de película de terror o algo así pero que no llega a ser música de suspenso family friendy
Me duele lo del ultimo episodio, me duele :'( Por el episodio, desde que empezó sabia que la decisión era hacerlas caseras a pleno, igual no coincido en la practicidad, definitivamente es mas facil comprarlas y sobre todo en algunas marcas que si bien son caras, son de buena calidad! Ojala siga esta serie paulIINNNAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Paulina, yo le picó cebolla, ajo, y ají morrón Colorado, condimentos varios, amaso, y las armo, las cocino a la plancha, pero nunca se me ocurrió, ponerle salchicha parrillera... gracias por compartir...
En el Paulina Tirapostas de hace solo 1 mes dijiste que no hay que amasar la carne y hoy... La vez pasada hiciste papas con un cuchillo que no cortaba... se extraña la Paulina de antes que le ponía voluntad
La verdad es que yo consumo mucho producto como esas hamburguesas del super por la practicidad, pero claramente no hay comparanción con una hecha con ingredientes de verdad. ALTA HAMBURGUESA PAULINA!!!! ♥
Con todos mis respetos…mejor que esa salchicha pedir mitad de carne de vacuno y mitad carne cerdo (sale más jugosa). A añadir a la mezcla aparte de ajo perejil picado, cebolla picada (también le da jugosidad) y una pizca de sal. Si queremos rizar el rizo caramelizamos la cebolla antes… esas son de 10!!!
Menos mal que es el último capítulo, hay que ser sincero casi siempre ganaba ella y era poco objetiva sin tener en cuenta que algún producto terminaba cambiando en cada receta
Yo trabajé tres años en una carnicería y por ley el carnicero te tiene que picar la carne en el momento el carnicero que ya la tiene picada...Yo no le compró
Paulina a priori, yo no hubiera hecho las dos en el mismo sartén. La del super es re invasiva, larga mucho líquido. 😱 Y la casera, siempre me queda seca no hay forma
Porque ultimo Episodio, me encanta este programa tuyo. Porque no solo es saludable sino que no se enseña a cocinar súper bien. Lo voy a extrañar mucho.😭😭😭
ya no le pone ganas. es valido que no siga haciendolo
@@nachosky16 estos videos están grabados desde hace bocha, a esta seccion la graba en una tanda y sube cada video por separado, si los primeros diez videos los grabo todos en un dia, el resto igual
@@crazylace55 y?
mas saludable que el plastico de supermercado es, tampoco llames muy saludable a su version...le puso un embutido....xD
@@nachosky16 y no boludo con este fandom de mierda que solo se queja debe ser re difícil juntar ganas de hacer cosas
Paulina cuando se entere que la salchi parrillera probablemente tiene mas conservantes que la hamburguesa del super: 🌚😨
era justamente lo que estaba pensando :V
No siempre, depende donde compres, si compras las envasadas al vacío, seguro... Pero hay muchas carnicerías que tanto salchichas como chorizos las hacen ellos y ahí cambia la cosa
Lo único que le puede cambiar la cara es la cantidad de vistas del video... jajaja (y no está mal, es su laburo)
@@carolinalarovere4166 venía a decir lo mismo jaja mis viejos tenian carnicería y hacían, era sólo carne molida con provenzal, comino y pimienta
600 pesos 3 dólares? Creo q el video tiene un mes jaj
En donde te discuto es el precio. Decime donde se consigue 1 kilo de picada a 600 pesos...
Te juro
En Uruguayo el kilo de picada premiun, esta $300. Si usas 1/2 kilo y dos chorizo, que valen $100, te salen $250 y haces unas cuantas. Lo encuentro a buen precio.
Dijo q puso medio kilo de carne picada.
@@gabydelcarlo7113 pero calculo el precio por kilo...
@@ivanmuller1385 tenes razón no tuve en cuenta eso.
Lo que pasa es que, "Hamburguesa del Super" en este caso tenés desde Barfy y Swift, hasta Paty, y hay un abismo de diferencia.
El sabor a hamburguesa de marcha, es el mismo de las de "estación de tren", que son con suerte 10% carne (Y amo ese sabor también, es sabor a quiebre, a bajón).
La que hiciste vos es genial, y la re voy a hacer así, de hecho es lo que iría a comer a un bar, con una buena birra y papas, no espero un paty de súper en una cervecería ni a palos.
Pero la textura, el sabor intenso, la grasssssa, la destrucción de la salud de un paty bueno comprado... es lo más.
De hecho hay carnicerías grandes que incluso superan a las grandes marcas, y son hamburguesas re comerciales de supermercado, y son brutales!
hola paulina soy suscriptora desde hace años y me encantan tus videos, pero tengo una critica, no era que habia que hacerla como la del super?ver si era igual de sabor, de vista y eso? porque al final hiciste como la haces vos, no tiene sentido con la seccion :/
Te dice que te piquen la carne en el momento, y después le agrega Salchichas Parrilla 😂😂
Jajajajajajajaj real
Eso fue buenísimo jajaja.
Pasa que si te pide que le agregues los condimentos que tenés que poner vas a llorar por eso también
Y en los ingredientes no cuenta todo lo q tiene también la salchicha parrillera🤣
En vez de salchi le podes poner carne picada de cerdo
Necesito saber donde compras el kilo de roast Beef en 600 pesos o menos!!!! Porque por mi barrio ese precio no existe
Hace por lo menos un mes que se sacó el verde del pelo... así que es imposible saber cuando lo grabó
@@cueris2010 tres meses masomenos, a juzgar por la intro
Claro me asuste venía por ese comentario 1200 debe estar ese corte hoy
si y agregale el precio de la salchicha parrillera a eso, como 1500$ las 6 hamburguesas jaja!
Aclaró que era medio kilo de roast beef
Paulina.. El punto del precio está mal. El kilo de hamburguesa de mierda esta 650 y el de la otra 600 pero el medio kilo de carne que pusiste, sumándole el precio de la sanchi parrillera. ...
Hola Paulina! La denominación "idéntico al natural" es por la naturaleza del aditivo, se denomina así y así tiene que estar según el Código alimentario argentino. Amo esta serie porque soy nutriiii! 🥰
Otro dato, nunca hay que darles carne picada a menores de 5 años, no importa si la picó el carnicero en el momento o si la picaste vos, el riesgo de padecer Síndrome urémico hemolítico es muy alto.
Justo estaba por aclarar lo del SUH! Gracias por decirlo :)
Y si uso el relleno del chorizo parrillero como carne molida, se puede? O tampoco es seguro?
@@vickyverdi4286 los embutidos tienen sulfitos, que pueden causar daño a largo plazo o inclusive causar alergias.
@@jimenaeva donde compran los embutidos ustedes? En mi carnicería de barrio olvidable los hace la señora del dueño cada 3 días con los cortes de cerdo que juntó y kilos de condimento nomás
Me parece bien que termine está serie o que por lo menos descanse un poco, está muy autoritaria y con los precios un poco defasados jajajjajaj te bancamos Paulina y amamos esta serie, pero no SOS justa/honesta jajjajajaaj
pienso lo mismo
Real
ojo q la salchicha parrillera, ya tiene mas o menos los mismos ingredientes que la hamburguesa XD
Aunque creo que la competencia debería ser una hamburguesa tipo casera, y no las básicas.
Tampoco encuentro el sentido en que trates de reproducir a su similar cuando vos le agregaste más ingredientes los cuales el otro de por si no lo tiene.
A tu hamburguesa le agregaste el precio del chorizo?, porque de ser así la tuya debió salir más cara.
Además de más cara, esa hamburguesa es una bomba de calorías.
El punto de los ingredientes no sé si lo daría a la hamburguesa casera en este caso. La del super tiene mil porquerías pero si a la casera le ponemos salchi parrillera ¿qué tan sano es eso? Es decir, ¿qué tiene la salchicha parrillera? Desde mí punto de vista tan solo una salchi tiene los mismos ingredientes que la hamburguesa del súper
Exacto
Si es fresca, es decir si no estás comprando basura, tiene carne de cerdo y condimentos. Quizás si son a escala industrial tiene sal de cura y alguna porquería estabilizante para que no cambien de color camino al súper
Y encima la cocino en banda de aceite.
El chori y salchi parrillera tienen "condimento para chorizo" similar al "condimento para hamburguesas". Es un polvo que viene premezclado. Y contiene, entre otras cosas, glutamato monosodico, nitratos, nitritos y varias cosas con nombre irreconocible.
Literal jajaja no contó los ingredientes de la salchicha parrillera :| así cualquiera gana xd
¡Oye! Vos no sabés de dónde es la salchicha parrillera, pues si está apostando por lo artesanal, creo que esa salchicha también lo es, en ninguna parte falta un señor que cría algunos cerditos, y faena de vez en cuando y hace unas ricas salchichas, vende carne y chicharrones, y cuando ocurren estos eventos, va personalmente a casa de sus caseros a decirles que faenó y tiene sus productos a la venta, en 2 días tiene todo vendido, no es como ir al super, habrá que esperar el próximo evento.(estos criadores caseros no usan colorantes artificiales, ni sabores idénticos a natural puesto que todo ya es natural, no necesita glutamato monosódico y puede que ni sepa qué es eso. Préguntale a un campesino si agrega todos esos aditivos que traen los productos del super, a sus preparaciones.- La carne mezclada con la del chorizo queda de lo más sabrosa, yo hago así el asado alemán, y queda de rechupete.
@@lucialorca8430 y después mueren todos de triquinosis. Gente no compren embutidos sin control bromatologico 😐
Los chorizos frescos ni sal de cura llevan qué decís
@@lucialorca8430 vos vivis en el campo?
Hola de todas formas también pondría en duda la salchicha parrillera .. quien sabe que contiene y de cuánto tiempo fue manufacturada.🍔
Igual sin el punto de los ingredientes igual gana paulina
Hay que comprar en una carnicería de confianza y santo remedio.
@@artemisa1523 La salchicha, el chorizo y la morcilla no son saludables.
@@Ailen777BD siempre depende en comparación con que. Para comer todos los días no es sano, para comer una o dos veces al mes si lo es
@@artemisa1523 Lo que no es sano, no es. No depende de cuánto comés al mes. Si no es sano, no lo es. Es como decir que el número 4 a veces es 4 y a veces es 5 xD
Paulina: apriori, necesito la receta de los twistost porfaa
me encanta este tipo de contenido
Buenas! Pregunta, la idea no es hacer los productos lo más parecido a los del super? En este caso, solo carne y sal (porque bueno también se busca que sea más sana la versión casera)?
Creo que si le agregamos salchicha y demás, claro que va a quedar más rica.
La idea es comparar el producto casero lo más parecido al del super
De todos modos siempre va a ser más rica la casera jajaja, los patys son detestables 😵💫
Es que ella dice que hacerlos parecidos O MEJOR, y si el otro producto es muy caro es cuando se da el lujo de meterle más cosas.
Igual en este episodio vende humo! Nada que no sepamos hacer, yo creo que la idea es intentar hacer esas cosas que venden en el súper que uno nunca hizo!
Lo que intenta dejar en claro es que con la misma cantidad de plata o hasta menos podes hacer algo parecido o MEJOR como en este caso, yo creo que sí bien las hamburguesas que uno compra son ricas la que hizo ella está TREMENDA. Habrá que probarla!
Opino lo mismo, debería hacerlo lo mas parecido posible para comparar, sino pierde el sentido😬
a mi me entra la duda si en el precio tambien sumo lo de la salchicha porq esas no son baratas, y osea como dice prepararla le tomo 10 minutos mas osea son "10 minutos" que a muchos no les sobra y que es el motivo de hacer esas hamburguesas instantaneas
decime donde conseguis 1k de roast beef y 2 salchis parrilleras a 600 pesos. banco las caseras pero hay una trapisonda en ese punto...
Paulina, a priori, la hamburguesa comprada tiene MSG, ese es el secreto del sabor "rico" de la hamburguesa, que no la tienen las caseras ni las de locales de comida rápida (excepto Mostaza). La hamburguesa casera no tiene gusto a nada, es carne picada con sal, a menos que le pongas algo extra como salchicha parrillera o condimentos, pedo nunca sale igual porque no acostumbramos a tener MSG junto con la sal
A posteriori, me imaginé lo de la salchicha (aunque con respecto a los ingredientes, no tenes idea que le ponen a la salchicha esa, en la hamburguesa está todo listado por lo menos)
tal cual eso mismo pensaba. En mi casa cuando hago hamburguesas caseras, carne, sal y pimienta nunca son tan ricas como las del super (en mi caso me gusta la marca Shneck) cuando las sellás bien
No se… un kilo de carne picada ponele… 900 pesos, y no roast beef, bola de lomo. Las salchichas ni idea del precio, pero ya ahí no dan los números.
Si el precio es por kilo, está mal.
Indudable que las caseras son mejores, pero esta mal el cálculo del precio.
siendo sincero debo decir algo, un nombre ''raro'' no significa que sea malo, si estan en el alimento es porque son seguros...
@@daianarodriguez3777 pero te lo esta diciendo alguien que estudia xd
Lo que se pierde la gente por pensar que un resaltador de sabor es malo (por ejemplo el msg)
@@andresvalera1430 amo el msg
y los ingredientes de la salchicha parrillera?
@@matatias exacto, si vamos a analizar desde esa perspectiva, la salchicha también tiene conservantes por ejemplo
Paulina, de donde sacas a 600 mangos te sale más barata la hamburguesa de roaf beff???? Te quedasde en el 2015!!!
paulina: suscribite a este canal que se vienen un montón de comparaciones más entre mis recetas y las del súper
also paulina: ÚLTIMO EPISODIO no comparo más ni mierda
Las caseras la rompen 💣, pero en precio el kilo de roast beef no baja de los 900... Al menos en donde yo vivo, conurbano
A posteriori Paulina, considero que en el capitulo 33 de la serie no haberse informado de lo que son los aditivo ya roza la desinformacion. Ademas de no considerar que ingredientes tiene la salchichas y camuflarla como sana, estar super desfazada con los precios (ya no estamos en el 1 a 1), y perder la escencia del programa en donde se comparaba un producto con un receta similar, considero que estaria bueno que te tomes unas vacas y reconsideres que no siempre un estudio hace mejores videos. Falta el mejor condimento, la felicidad y ganas de hacer videos, que tal vez han quedado en tu casa junto con los cuchillos que cortan. Una lastima porque hacias altos videos...
Amo esta serie, porfavor que vuelva
Las parrilleras y chorizos de carnicerías tienen aditivos tambien estan igual en ingredientes para eso 😬 🤦🏻♀️
no pongo en duda que una hamburguesa casera (e incluso varias de carniceria) de gusto, textura y aspecto son mucho mejores que ese procesado extraño, ligado con grasa, lecitinas, y tratado con conservantes y exaltadores de sabor varios, pero con el tema de los aditivos que lleva un producto para que pueda ser comercializado en góndola no habría que ponerle intriga, es relativamente sencillo saber de qué se trata y porqué se usan, un ingeniero en alimentos o bromatólogo te puede decir con qué criterios se usan o se dejan de usar y despejar así la cantidad de infundios que circulan y que ya se han hecho "conocimiento popular"
El GMS , que es un aditivo tiene la funcionalidad de aumentar su sabor y hacer que comas más y que por ende compres más, no tiene otro fin que ese. Hay bastantes estudios al respecto de que no es bueno para la salud...pero parece que como no te mata al instante está todo bien..
Es obvio que la que ella hizo va a quedar más jugosa porque es mucho más grande y la otra es finita. Si la cocinas el mismo tiempo la del súper queda una suela
Infame! Indignado! Hiciste la comparación entre hamburguesas caseras y MEDALLONES.
Soy estudiante de la carrera de Alimentos, y la diferencia entre hamburguesas y medallones, es que los medallones pueden tener extensores (soja o almidón que retienen agua, y hasta un 40% de grasa, por lo cual, no tienen mucha carne). Las hamburguesas son las que tienen 100% carne. Ponerle carne de cerdo (por la salchicha) es un poco tramposo, porque agregadas carne de cerdo, y por ende, grasa de cerdo, que le da palatabilidad y sabor. Pero bueh, eso es válido. Sólo eso Paulina. Medallones vs Hamburguesas, no. Hamburguesas vs Hamburguesas Industriales.
Y de paso, les podes enseñar a tus YouTuvidentes esa diferencia: hamburguesas 100% carne, medallones, pueden contener hasta un 40% de grasa y extensores como soja y/o almidón, pero muy poca carne.
Que ingredientes tiene esa salchicha parrillera ????
Las hamburguesas caseras para que sean de otro nivel se le pone condimento para hamburguesas y nada más quedan épicas 🤣
Paulina: Apriori, necesitamos que hagas de manera casera las galletas Maná!!!
Siii 🙏🙏🙏
Las últimas comparaciones fueron poco felices.. galletitas de agua contra galletitas de dos ingredientes, hamburguesas de carne vacuna contra hamburguesas mezcla de varias carnes... perdió el sentido la idea de comparar! Creo que el punto es hacer LA MISMA RECETA con los MISMOS INGREDIENTES y ahí hacer la comparación.
Se le fueron las ideas a ésta
@@SusanaGimenezOk che vos sabés que entré a tu canal donde solo reposteás mierda de otros y me preguntaba, tus ideas donde están?
Si la verdad es que justamente lo casero es mas elaborado y rico pero cincido que la propuesta es hacef la receta lo mas parecido a la del super y en varios videos eso no se logra
Están muy berretas sus nuevos videos.
En realidad no podría hacer la misma receta porque como bien describe Paulina, a las bazofias del super les ponen todos esos elementos raros que además de ser pésimos para la salud le agregan sabor a la carne. Por lo tanto Paulina les canta el retruco con la salchicha parrillera. A mí me parece que aún así Paulina está en desventaja. Pero buéh, ¡Pa'opinión cada uno con su librito, vio!
Amo esta sección!!! Te miramos con mi nieta y sos re divertida Paulina 💞
Te amo sos una genia !!!!
Yo jamás compro hamburguesas las hago yo de m formas, la tuya me encanta.
La verdad me re gustan estos videos porque te enseña a cómo hacer un producto pero más sano, barato, etc. Mi único problema es q no lo veo muy objetivo que paulina pruebe sus propias recetas (en mi opiñon) tendrían que probar alguien que no sea influenciado por ella o por su equipo de trabajo pero igualmente me encantan estos videos 😄
Gracias x tu forma sana de cocinar es un gran aporte
Paulina: Apriori, siempre te hacés ganar en el punto de la practicidad, es obvio que te entregarás ese punto.
En el de la mayonesa no
Te banco en todas, menos en esta. La burger casera no se amasa y sólo debe ser de carne. Lo que hiciste fue una albóndiga. La hamburguesa se tiene que desgranar en la boca y si la amasás actúa el colágeno haciendo todo un bloque y esa no es la idea. También sí podés aplastar sin perder el jugo. Depende de la carne que uses. De hecho las más ricas son smasheadas.
Broche de oro a esta serie. Te amo y ojalá vuelva con todo una segunda temporada
La autocrítica en Paulina es inexistente y eso le resta credibilidad.
Decime donde compras el kg de carne a 600$...??? Banco mil veces la casera,que la comprada.
Pero paulinaaa no chamuyes con el precio! 🤣
Amo esta serie, necesito más Paulina ❤️
Nooo Pau! Cómo que último episodio!! Faltan muchas cosas! No dejes de hacerlo Paulina queremos otra temporada! Te amamos! 😻
Solo en Argentina te pican la carne si le pedís. Acá en Uruguay si le pedís al carnicero que te la pique, te saca rajando.
vivo en argentina y en las carnicerías de mi barrio tampoco te las pican. cuando abren ya lo hicieron y lavaron la máquina, no podés elegir corte 😤
@@marinapamontero512 Aquí no lavan la máquina porque están haciendo carne todo el tiempo, pero no es bien visto que la gente pida que le piquen el corte. La gente ya de por sí no lo hace, ha no ser que seas amigo del carnicero. Igual las máquinas de picar carne cuestan cien dólares nada más.
Cambia de carnicería
No sé qué marca usaste, pero Paty eso no es, se ve reeee pálida. Las Paty tienen un poco de mejor aspecto. Y el chiste del video era conseguir un sabor parecido. Existe un condimento que lo logra.
Los porteños le dicen Paty a cualquier hamburguesa
@@blabhblaja Buen dato, no sabia. gracias!!
Que nunca termine esta serie
dice último episodio:(
ya se termina esta sección
@@meelybeguiristain12 ya lo se, lo leí, eto no debe terminar, y debería ser su proximo libro esta serie
yo le rallo una cebolla con la parte gruesa del rallador y una papa mediana..se los recomiendo!! paulina probalo!!!!
Creo que se envalentonó con su hamburguesa y se olvidó de que tenía que ser lo más parecido al producto que se compra en el super, no fue justa esta competencia. Por un lado me parece bien que termine la serie porque las últimas comparaciones estaban bastante "radicalizadas" como dijo ella jaja 😅
Me encanta verte y me das ganas de cocinar !!🤣 Yo te pongo y cocino a los mediodias ..me divierto cocinando con vos !!😅
Clara que si, lo casero lo mejor, pero déjame que le pongo a la carne mi chimi casero antes de darle forma. Y para economizar le pides agregar soja texturizada hidratada.❤
La verdad que es la serie tuya que más me gusta y los videos que cuando me aparecen en TH-cam los veo al momento
Damos fin a esta maravillosa sección que nos ha hecho reír y llorar a todos❤️❤️
Terminó en serio???
@@mkcelleri mire de vuelta el vídeo y no se cuándo lo dijo
Además en el 00:45 dice que van a ver mas
@@priscilajazminzarate1152 en el título del video lo dice.
De nuevo como con lo de las papas... me parece que tendrías que haber comprado un disco de carne totalmente vacuna y sin soja porque, aún siendo del súper, la diferencia se nota en el color/sabor/tamaño.
NOOOOOO ULTIMO EPISODIO NOOOOOOO 🥺 AMO ESTA SECCIÓN, VOLVE PAULINA NO TE FAJAMOS MAS 🤌🏻🤌🏻🥴
excelente video como siempre, lo único que me pareció extraño fue la música del minuto 10 durante la comparación de sabor, parece música de película de terror o algo así pero que no llega a ser música de suspenso family friendy
Nada supera una paty justamente tiene ese sabor unico
Yo también las hago caseras. Y le meto un poco de cebolla a cuadritos, un poco de condimento y quedan muy ricas!!!.😋.
Me duele lo del ultimo episodio, me duele :'(
Por el episodio, desde que empezó sabia que la decisión era hacerlas caseras a pleno, igual no coincido en la practicidad, definitivamente es mas facil comprarlas y sobre todo en algunas marcas que si bien son caras, son de buena calidad!
Ojala siga esta serie paulIINNNAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Paulina $600 el Kg de hamburguesas compraste calidad medio pelo con soja... Había q comparar con las hamburguesas Paty!
Paulina, yo le picó cebolla, ajo, y ají morrón Colorado, condimentos varios, amaso, y las armo, las cocino a la plancha, pero nunca se me ocurrió, ponerle salchicha parrillera... gracias por compartir...
Claro, claro. Muy sano todo. No le pones "químicos raros"... Peor las salchichas que le metes deben tener eso y más.
DEFINITIVAMENTE SE ANTOJA MÁS LA QUE TÚ PREPARASTE PAULINA. GRACIAS POR ESE GRANNDIOSO TIP DEL CHORIZO. SALUDOS DESDE CDMX. MÉXICO
Que vuelva esta tremenda serie rompedora de paradigmas y revolucionaria porfa Paulii
gracias por formar parte de todas mis tardes,por hacerme reir tanto y por los buenos momentos♡.
En el Paulina Tirapostas de hace solo 1 mes dijiste que no hay que amasar la carne y hoy...
La vez pasada hiciste papas con un cuchillo que no cortaba... se extraña la Paulina de antes que le ponía voluntad
perdon, pero Team Hamburguesa comprada!!! imposible lograr ese sabor!!!
NOOOOOOOOOOOOOO COMO QUE ULTIMO EPISODIO, LLORO POR DIOS PAULINA NO NOS HAGAS ESTOOOOOOOO
Último episodio? Pero si es lo mejor de paulinaaa
Voy a probar echarle salchichas parrilleras la proxima vez q haga hamburguesas. Gracias x tus ideas... saludos desde entre rios.
POR FAVORRR MAS EPISODIOS!
9:51 Paulina del pueblooooo te amamos
No tiene autocrítica esta mina… según ella siempre es mejor lo que realiza ella…. Cualquiera
Paulina me encantó. Puedo hacer y frizar o cambia el sabor? Perdón por la pregunta...
Termina en el 33 buena esa pauliii
La verdad es que yo consumo mucho producto como esas hamburguesas del super por la practicidad, pero claramente no hay comparanción con una hecha con ingredientes de verdad. ALTA HAMBURGUESA PAULINA!!!! ♥
El título: ÚLTIMO EPISODIO
El video: 00:44
Yo: 😶🤔
es lo que ocurre cuando graba en tandas, aunque no se porque habra puesto eso en el titulo, se debe haber equivocado de video
Con todos mis respetos…mejor que esa salchicha pedir mitad de carne de vacuno y mitad carne cerdo (sale más jugosa).
A añadir a la mezcla aparte de ajo perejil picado, cebolla picada (también le da jugosidad) y una pizca de sal.
Si queremos rizar el rizo caramelizamos la cebolla antes… esas son de 10!!!
Riquísimo!!!!!!👏👏👏👏👏👏🤗
CÓMO Q ÚLTIMO EPISODIO?????? 😭😭😭
Menos mal que es el último capítulo, hay que ser sincero casi siempre ganaba ella y era poco objetiva sin tener en cuenta que algún producto terminaba cambiando en cada receta
Yo trabajé tres años en una carnicería y por ley el carnicero te tiene que picar la carne en el momento el carnicero que ya la tiene picada...Yo no le compró
9:41 dijo la marca señoraaaA
Paulina: no tiene punto de comparación, una hamburguesa casera es un titán, contra un simple mortal, la hamburguesa berreta de súper.
Que vuelva "todo X 2 mangos" en competencia pero ( precio actualizado) jejeje
Hola paulina yo siempre hago las hamburguesas...!! Estas tengo siempre en el frizzer
Qué lástima! Fin a una sección buenísima de este canal. Sin snif
Paulina a priori, yo no hubiera hecho las dos en el mismo sartén. La del super es re invasiva, larga mucho líquido. 😱 Y la casera, siempre me queda seca no hay forma
Muchas Gracias por el Buen Video, Excelente Informe y Muy Completo!!!!!!!!!!!!!!!!
No sabía que medio kilo de carne que vale $600 es más barato que un kilo a $670 jajajaja daleee
Claramente en esta gana Paulina, cero dudas!
Awante Paulina loco, ame todos éstos capítulos. Ojalá sigas con este proyecto, son fan de vos y todo tu contenido
Por lo único que veía ya el canal! Adiós Paulina 😢
Excelente video 👌👌.. y la salchicha parrillera no lo sabía. Gracias por el aporte
ya le sacaste todo el juego amasadola ala carne
Te quiero tanto amo tus videos de Paulina vs el super
Me encantó el tip de las salchichas parrilleras! nunca se me hubiera ocurrido meterlo en la mezcla pero me robo esa idea!
Si tiene soja tiene que estar declarado en el nombre del producto. Normalmente no lo hacen pero tampoco le llaman hamburguesa sino medallón de carne
Noooooo por que el ultimo?? Esta sección es la q me gusta¡!!!