Tenho uma Oster ( sem ser dessa digital e atual) e uma Philco. Gosto das duas, uso mais a Philco , porque comprei por fora um bowl de vidro com alça , estou adorando usar assim.
Há quatro anos eu uso uma Arno inox pra fazer panetone no fim de ano. Ela suportou muito mesmo, mas no segundo ano quebrou o batedor e no terceiro ano quebrou a carenagem que segura a parte móvel. Troquei o batedor e continuo usando ela segurando a parte quebrada :-). Ela suportou muita coisa.
há uns 2 meses comprei a Electrolux EKM30 750W com Bowl de 5l (de plástico) , por 429 reais. Até agora nao me arrependi e vem me atendendo. E por falar em batedeira, lembro de vc ter falado numa das lives da ideia de montar um "water cooler" pro bowl hahaaha achei genial
Na primeira vez que bati massa de salgado em minha Kitchenaid nova, ela quebrou! Levei à assistência e o rapaz me disse que a batedeira só serve para bater massas leves. Arrependimento enorme de tê-la comprado!
A Batedeira planetária Alliere é mais forte do que qualquer Kitchenaid mais cara que for para bater massas de pães , tem testes no TH-cam da batedeira Alliere passando nos testes pesados e a Kitchenaid não passou nos testes , porém a melhor de todas são a Bosch Universal Plus ( Alemanha ) e Ankarsrum ( Suécia )
De plástico não serve para fazer pão. Estava usando uma philco pbp600 nos últimos 6 meses. 1kg a 1,2kg de massa com hidratação de 60 a 70%, no máximo uma vez por semana, sempre na velocidade mínima. Quebrou a articulação do braço sem apresentar sinais de que estava forçando. Não trava mais na posição de bater, mas até funciona se ficar segurando.
A minha kitchenaid travou batendo donuts, 300 conto pra arrumar e ainda me culparam pq bati na velocidade 4, pq no manual manda usar na 1 e 2, maaaas a infeliz mal vira nessas velocidades.Uso ela mais pra massa fresca, moer carne e fazer linguiça do que pra pão e doces pq tbm não gosto das massas doces nela, ela incorpora bem menos ar nas massas, claras, merengues, sempre volto pra minha arno planetária de 13 anos 😅
Daora demais as comparações mano, e seu jeito de levar os videos é muito legal! Sou fã haha! Uma dúvida: e uma batedeira pra bater 1,5kg de massa, qual tem melhor custo/beneficio sem sair voando?
Pra esse tamanho de massa, a mais pesada vai te dar maior praticidade. Entre as que mostro aqui, a bowl-lift se encaixa melhor. Qualquer outra vai ultrapassar o preço de uma amassadeira profissional!
A bambina é um modelo muito legal e de ótimo preço! Mas acho que 3kg de capacidade fica muito no meio de campo entre caseira e profissional, além do que o design dela não combinaria na cozinha de casa 🤣 Já a grilleta é sensacional.Poderia ter colocado ela no meio das profissionais que analisamos durante a live, mas eu já estava com muitos modelos (17 🫠) e escolhi uma da reemaq que tem características bem semelhantes. Mas as duas que você trouxe são ótimas indicações para quem esta começando a profissionalizar!
Fala ae Criatura. Excelente vídeo! Gostaria de contribuir com algumas informações. Tenho uma Kitchenaid KEC50 6,9L 500W (já fora de linha) que é um luxo só mas.... A capacidade máxima para massa de pão (Petrópolis) não pode ultrapassar 3,8kg, acima disso ela tem bastante dificuldade de bater, chagando a travar em algumas voltas do gancho. O que é frustrante, uma vez que existe uma considerável distância entre os 6,9L anunciados e os 3,8kg testados por mim. Sei que estou comparando a capacidade em litros anunciado com o quilograma das massas mas, esperava mais (não que os 3,8kg sejam ruins). Ou seja, se você for fazer pão terá que testar até encontrar a "capacidade máxima" do treco... Em cinco anos de uso, sempre aos sábados durante toda a parte da manhã a batedeira trabalhava loucamente. Tive somente um problema com aquela peça redonda onde o batedor é encaixado. Ela fissurou e tive que trocar. O bom é que eu telefonei para a autorizada e encomendei a peça. O preço foi melhor do que as ofertas no ML e chegou em uma semana. Eu mesmo troquei (tenho vídeo no YB mostrando isso) e ela normalizou. Outra coisa é a ferrugem. A base (pé) é de ferro e com a humidade da cozinha parte dele enferrujou ao ponto de estufar a pintura. Finalizando. É um excelente produto mas para produzir pão de uma forma mais robusta, mesmo que por pequenas produções, vale mais uma masseira espiral de 5kg em termos de custo benefício. Forte abraço!!!
A Tramontina é uma ótima marca com ótimo pós venda, não coloquei ela na lista pois tem peso semelhante a Oster, motor também, além de não ter os acessórios para carne e massa
Kitcheaid para mim foi frustração. Investi e me arrependi. Comprei em novembro de 2023 para bater massa de panetone, o bowl veio amassado. Não trocavam apenas o bowl, me enviaram uma outra, aparentemente aberta e visivelmente de refugo, porque na primeira batida, parou. Pedi estorno do valor e demorou mais de 60 dias. Hoje a Kitcheaid faz parte do grupo da Brastemp/Consul, qualidade linear para um custo alto e um pós venda lamentável. Estou aqui analisando a Oster digital, porque a minha atual não consegue bater 1 kilo de massa, começa a subir.
Tenho uma Kitchenaid Artisan ha 16 anos, fazendo pão e nunca tive problemas serios. O unico que me incomoda é esse pino de eixo para levantar o batedor, com a trepidação ele solta e quase cai... Precisa prender sempre depois de bater pão. Alias, ela bate um panetone muito bem. Outra coisa que não gosto da kitchenaid são os acessórios. O moedor de carne é furada total, com prei um na china 1000x melhor que o original. O kit para macarrão é bom também
As de construção antiga realmente são mais robustas! Inclusive eram mais caras que agora, se considerar a inflamação. De 5 anos pra trás o preço diminuiu bem, mas a durabilidade também
@@CozinhaCriatura não sabia dessa alteração. Nos EUA tinha uma versão mais barata (custava uns us$ 100), só vendia no Walmart e também era muito boa. Comprei uma para o meu irmão (há mais de 10 anos) e também nunca teve problema - acho que o modelo era classic.
@@CozinhaCriaturaentão a única mudança são os W? Complicado que aumentaram o preço, mais de 500 em vários sites. Tava pensando em pegá-la como primeira batedeira, ainda mais que estou com alguns pontos no app do Itaú pra gastar. Ainda vale?
No manual da própria artisan diz que não é para bater massas pesadas. E, ainda assim, se for bater, tem que ser em velocidade baixa. Geralmente da problemas quando tentam bater muita massa ou em alta velocidade. Aí da pau no motor mesmo.
Tenho uma Oster ( sem ser dessa digital e atual) e uma Philco. Gosto das duas, uso mais a Philco , porque comprei por fora um bowl de vidro com alça , estou adorando usar assim.
Excelente analise.. ajudou muito, essa oster vai ser top para meu uso doméstico
Com uma direção bem feita, ninguém diz que parece foi ao vivo ali na hora. 👏👏👏👏
Já pode dirigir um longa depois dessa 🤣🤣🤣
Há quatro anos eu uso uma Arno inox pra fazer panetone no fim de ano. Ela suportou muito mesmo, mas no segundo ano quebrou o batedor e no terceiro ano quebrou a carenagem que segura a parte móvel. Troquei o batedor e continuo usando ela segurando a parte quebrada :-). Ela suportou muita coisa.
poderia ter um sessão para as SEMI-PROFISSIONIS.
há uns 2 meses comprei a Electrolux EKM30 750W com Bowl de 5l (de plástico) , por 429 reais. Até agora nao me arrependi e vem me atendendo. E por falar em batedeira, lembro de vc ter falado numa das lives da ideia de montar um "water cooler" pro bowl hahaaha achei genial
Vai rolar! Mas por enquanto estou usando os solução mais simples 🤣🤪
Bate massa pesada?
@@WanessaMartins-bj6ee sim.. eu costumo usar para sovar massa feita com 1kg de farinha e ta aguentando bem. 4 meses usando sem problema ainda ;)
Análise incrível!
muito bom, meu querido!
Valeu a dica 😉
O que vc me fala sobre a bowl-lift KEC66AV?
@@PauloSousa-j2s muito boa;
Quando vc diz que a batedeira aguenta bater 2 massa de pão, seria 2 pães ou 2 kilos de pães?
Na primeira vez que bati massa de salgado em minha Kitchenaid nova, ela quebrou! Levei à assistência e o rapaz me disse que a batedeira só serve para bater massas leves. Arrependimento enorme de tê-la comprado!
A Batedeira planetária Alliere é mais forte do que qualquer Kitchenaid mais cara que for para bater massas de pães , tem testes no TH-cam da batedeira Alliere passando nos testes pesados e a Kitchenaid não passou nos testes , porém a melhor de todas são a Bosch Universal Plus ( Alemanha ) e Ankarsrum ( Suécia )
Minha professora de confeitaria comprou e quebrou quando foi bater panetone. O cara da assistência técnica disse a mesma coisa pra ela.
De plástico não serve para fazer pão. Estava usando uma philco pbp600 nos últimos 6 meses. 1kg a 1,2kg de massa com hidratação de 60 a 70%, no máximo uma vez por semana, sempre na velocidade mínima. Quebrou a articulação do braço sem apresentar sinais de que estava forçando. Não trava mais na posição de bater, mas até funciona se ficar segurando.
Foi o que aconteceu com a minha que comprei em 2014, quebrou a trava mas isso até hoje 🤣
A minha kitchenaid travou batendo donuts, 300 conto pra arrumar e ainda me culparam pq bati na velocidade 4, pq no manual manda usar na 1 e 2, maaaas a infeliz mal vira nessas velocidades.Uso ela mais pra massa fresca, moer carne e fazer linguiça do que pra pão e doces pq tbm não gosto das massas doces nela, ela incorpora bem menos ar nas massas, claras, merengues, sempre volto pra minha arno planetária de 13 anos 😅
Nossa, logo donuts? Massa tão suave.....
Daora demais as comparações mano, e seu jeito de levar os videos é muito legal! Sou fã haha!
Uma dúvida: e uma batedeira pra bater 1,5kg de massa, qual tem melhor custo/beneficio sem sair voando?
Pra esse tamanho de massa, a mais pesada vai te dar maior praticidade. Entre as que mostro aqui, a bowl-lift se encaixa melhor. Qualquer outra vai ultrapassar o preço de uma amassadeira profissional!
Muito legal essa análise, acho que podia acrescentar mais duas boas opções Batedeira Bambina 3kg (G Paniz) e Grilleta IM-05 (Famag).
A bambina é um modelo muito legal e de ótimo preço! Mas acho que 3kg de capacidade fica muito no meio de campo entre caseira e profissional, além do que o design dela não combinaria na cozinha de casa 🤣
Já a grilleta é sensacional.Poderia ter colocado ela no meio das profissionais que analisamos durante a live, mas eu já estava com muitos modelos (17 🫠) e escolhi uma da reemaq que tem características bem semelhantes.
Mas as duas que você trouxe são ótimas indicações para quem esta começando a profissionalizar!
Fala ae Criatura. Excelente vídeo! Gostaria de contribuir com algumas informações. Tenho uma Kitchenaid KEC50 6,9L 500W (já fora de linha) que é um luxo só mas.... A capacidade máxima para massa de pão (Petrópolis) não pode ultrapassar 3,8kg, acima disso ela tem bastante dificuldade de bater, chagando a travar em algumas voltas do gancho. O que é frustrante, uma vez que existe uma considerável distância entre os 6,9L anunciados e os 3,8kg testados por mim. Sei que estou comparando a capacidade em litros anunciado com o quilograma das massas mas, esperava mais (não que os 3,8kg sejam ruins). Ou seja, se você for fazer pão terá que testar até encontrar a "capacidade máxima" do treco...
Em cinco anos de uso, sempre aos sábados durante toda a parte da manhã a batedeira trabalhava loucamente. Tive somente um problema com aquela peça redonda onde o batedor é encaixado. Ela fissurou e tive que trocar. O bom é que eu telefonei para a autorizada e encomendei a peça. O preço foi melhor do que as ofertas no ML e chegou em uma semana. Eu mesmo troquei (tenho vídeo no YB mostrando isso) e ela normalizou. Outra coisa é a ferrugem. A base (pé) é de ferro e com a humidade da cozinha parte dele enferrujou ao ponto de estufar a pintura.
Finalizando. É um excelente produto mas para produzir pão de uma forma mais robusta, mesmo que por pequenas produções, vale mais uma masseira espiral de 5kg em termos de custo benefício.
Forte abraço!!!
Obrigado pelo relato detalhado Paiva! Mas vou te falar que 3,8kg tá louco de bom! 🤣🤣
E a ELETROLUX ❓ 750W
Tá difícil encontrar videos sobre ela
A tramontina breville a 1500 é negócio?
Parece ótima
A Tramontina é uma ótima marca com ótimo pós venda, não coloquei ela na lista pois tem peso semelhante a Oster, motor também, além de não ter os acessórios para carne e massa
Kitcheaid para mim foi frustração. Investi e me arrependi.
Comprei em novembro de 2023 para bater massa de panetone, o bowl veio amassado. Não trocavam apenas o bowl, me enviaram uma outra, aparentemente aberta e visivelmente de refugo, porque na primeira batida, parou. Pedi estorno do valor e demorou mais de 60 dias.
Hoje a Kitcheaid faz parte do grupo da Brastemp/Consul, qualidade linear para um custo alto e um pós venda lamentável.
Estou aqui analisando a Oster digital, porque a minha atual não consegue bater 1 kilo de massa, começa a subir.
Tenho uma Kitchenaid Artisan ha 16 anos, fazendo pão e nunca tive problemas serios. O unico que me incomoda é esse pino de eixo para levantar o batedor, com a trepidação ele solta e quase cai... Precisa prender sempre depois de bater pão. Alias, ela bate um panetone muito bem. Outra coisa que não gosto da kitchenaid são os acessórios. O moedor de carne é furada total, com prei um na china 1000x melhor que o original. O kit para macarrão é bom também
As de construção antiga realmente são mais robustas! Inclusive eram mais caras que agora, se considerar a inflamação. De 5 anos pra trás o preço diminuiu bem, mas a durabilidade também
@@CozinhaCriatura não sabia dessa alteração. Nos EUA tinha uma versão mais barata (custava uns us$ 100), só vendia no Walmart e também era muito boa. Comprei uma para o meu irmão (há mais de 10 anos) e também nunca teve problema - acho que o modelo era classic.
Sera de ninguém pode falar da batedeira cuisinart kkkk
Tbm não intendo pq não falam sobre ela !
😊
Não achei esse modelo da Philco.
Tem link na descrição do vídeo!
@@CozinhaCriatura Sim, foi a primeira coisa que fiz, mas o modelo que abre é outro.
Sim, é o modelo Double bowl, que vem com o de inox e o normal de motor idêntico. O PBP770PI está sem estoque no momento!
@@CozinhaCriaturaentão a única mudança são os W? Complicado que aumentaram o preço, mais de 500 em vários sites. Tava pensando em pegá-la como primeira batedeira, ainda mais que estou com alguns pontos no app do Itaú pra gastar. Ainda vale?
No manual da própria artisan diz que não é para bater massas pesadas. E, ainda assim, se for bater, tem que ser em velocidade baixa.
Geralmente da problemas quando tentam bater muita massa ou em alta velocidade. Aí da pau no motor mesmo.
Sim! Por isso não indico pra pão. A batedeira tem que aguentar 2 massas ao menos, mesmo se precisar ficar segurando ela.