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빠르게 보는 재료 목록닭튀김닭정육 2덩이(약 300~400g)소금 1티스푼(고기무게의 1%)밀가루 50g날계란 1구타르타르소스오이피클 40g할라페뇨피클 20g양파 1/4개삶은계란 2구마요네즈 100g소금 1티스푼후추 1티스푼(취향껏)설탕 1.5티스푼타레미림 50ml쯔유 50ml물 50ml설탕 2티스푼
진짜 맛있어보여요...
난반용 타래는 난반즈(南蛮酢)라는 이름이라 난반용 식초소스라는 뜻으로 만드신 타래에 식초가 조금 들어가는게 정석이긴합니다. 가끔 만들어먹는데 튀김+마요+새콤함이라 많이 먹어도 안질리더리구요.
187명 구독자때 와드 박아둠 찡긋
설명 자세하게 해주셔서 고마워요! 영상 유익하게 시청했습니다. 혹시 마지막 식사 때 테이블이랑 조명 밝기 딱 두가지만 바꿔보시면 어떨까요!
의견 감사드립니다! 안그래도 테이블을 어떻게 해야하나 생각중입니다. 여건이 좀 안돼서 고민중입니다 ㅠㅠ
이거 진짜 맛있죠ㅎㅎ 타래에 식초를 넣어 약간 새콤달콤하게 해도 맛있더라고요
제가 가장 좋아하는 메뉴가 치킨난반인데, 타레소스에 적힌후 타르타르소스를 올리는건지는 몰랏네요!!! 오리지널식으로만들면 집에서도 만들어볼수있으니, 올려주신 레시피로 한번 만들어 ㄱ보겠습니다~! 감사합니다 ^^
마지막 양상추 가격은 얼마인가요?
곁들임이라 필수는 아니라고 생각해서 따로 계량은 안했는데 대략 100그램 정도 되는 양이고 425그램짜리 1950원에 사왔습니다!
밀가루대신 전분쓰면 좀 바삭하려나
전분 사용하면 확실히 바삭할거에요. 바삭하게 드시고 싶다면 전분을 이용하시고, 타레에 적시기 보다는 타레에 전분을 섞어 소스화 시켜서 위에 뿌려주시면 바삭하게 드실 수 있습니다
빠르게 보는 재료 목록
닭튀김
닭정육 2덩이(약 300~400g)
소금 1티스푼(고기무게의 1%)
밀가루 50g
날계란 1구
타르타르소스
오이피클 40g
할라페뇨피클 20g
양파 1/4개
삶은계란 2구
마요네즈 100g
소금 1티스푼
후추 1티스푼(취향껏)
설탕 1.5티스푼
타레
미림 50ml
쯔유 50ml
물 50ml
설탕 2티스푼
진짜 맛있어보여요...
난반용 타래는 난반즈(南蛮酢)라는 이름이라 난반용 식초소스라는 뜻으로 만드신 타래에 식초가 조금 들어가는게 정석이긴합니다. 가끔 만들어먹는데 튀김+마요+새콤함이라 많이 먹어도 안질리더리구요.
187명 구독자때 와드 박아둠 찡긋
설명 자세하게 해주셔서 고마워요! 영상 유익하게 시청했습니다. 혹시 마지막 식사 때 테이블이랑 조명 밝기 딱 두가지만 바꿔보시면 어떨까요!
의견 감사드립니다! 안그래도 테이블을 어떻게 해야하나 생각중입니다. 여건이 좀 안돼서 고민중입니다 ㅠㅠ
이거 진짜 맛있죠ㅎㅎ 타래에 식초를 넣어 약간 새콤달콤하게 해도 맛있더라고요
제가 가장 좋아하는 메뉴가 치킨난반인데, 타레소스에 적힌후 타르타르소스를 올리는건지는 몰랏네요!!! 오리지널식으로만들면 집에서도 만들어볼수있으니, 올려주신 레시피로 한번 만들어 ㄱ보겠습니다~! 감사합니다 ^^
마지막 양상추 가격은 얼마인가요?
곁들임이라 필수는 아니라고 생각해서 따로 계량은 안했는데 대략 100그램 정도 되는 양이고 425그램짜리 1950원에 사왔습니다!
밀가루대신 전분쓰면 좀 바삭하려나
전분 사용하면 확실히 바삭할거에요. 바삭하게 드시고 싶다면 전분을 이용하시고, 타레에 적시기 보다는 타레에 전분을 섞어 소스화 시켜서 위에 뿌려주시면 바삭하게 드실 수 있습니다