Пирожные "Эскимо".Вкусный десерт из бисквита+мои ошибки.

ТВОРОЖНЫЙ СЫР в домашних условиях.В ПЯТЬ раз дешевле!!!!Бюджетно и просто!-www.youtube.com/watch?v=aPgzG...
СЛИВОЧНАЯ СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ.Вкусная начинка для тортов и капкейков-www.youtube.com/watch?v=Q1UK-...
ШАРЫ из шоколадной глазури.Новогодний декор-www.youtube.com/watch?v=wuE7r...
Оформление тортов-www.youtube.com/watch?v=aWEyS...
Начинки для тортов-www.youtube.com/watch?v=eBKye...
Крема и начинки-www.youtube.com/watch?v=OA9jz...
Бисквиты-www.youtube.com/watch?v=dC-Tf...
Оформление капкейков-www.youtube.com/watch?v=b_Pe4...
Разный декор-www.youtube.com/watch?v=i7h1D...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирожное "Эскимо" никогда никого не оставит равнодушным!Очень вкусное лакомство для детей и взрослых из доступных продуктов!
Я впервые делала такой десерт и хочу обратить ваше внимание на мои ошибки:моя глазурь имела очень плохую текучесть,поэтому нужно было добавить ещё растительного масла,чтобы она ровно ложилась на пирожное.Если же вы будете использовать кондитерский шоколад,то берите текучесть-три капли.Так же для глазури лучше брать узкую,но высокую тару.Так будет легче окунать эскимо в глазурь.Но,несмотря на эти недочёты,пирожные получились очень вкусные!
Для пирожных понадобится:
260 гр.-бисквита
50 гр.-шоколада
50 гр.-сливочного масла
Для глазури:
200 гр.-шоколада
10 гр.--растительного масла (может понадобиться ещё 10 гр.)

[@user-jr2kf4mr3h]

Спасибо! Супер!

[@user-sj3xn2gz1m]

Спасибо что поделились с ошибками.
Все получилось класс ❤

[@user-qv4sw2jk1g]

Спасибо

[@user-rb5zl5fo3m]

Спасибо за рецепт! Для себя вообще очень даже классно 👍🤗

[@MsTuristka1]

Оксана, спасибо большое🌷🌷🌷🌷🌷

[@user-ql2dp4qu6i]

Спасибо за МК,

[@MsTuristka1]

Удачной выпечки! 🌷🌷🌷

[@user-sj5se9xs5e]

Забираю себе в копилочку!

[@MsTuristka1]

Удачной выпечки! 🌹🌹🌹

[@user-zt8fu6of7m]

Спасибо за рецепт ❤

[@MsTuristka1]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@STATYANOY]

Очень вкусно, а шоколад у вас не прилипает к пергаменту после того когда окунаете в шоколад?

[@MsTuristka1]

Татьяна, нет. Глазурь быстро схватывается и отлично отходит от пергамента.

[@user-rr3hh1oq8v]

Здраствуйте а если эскимо заморозились без глазури надо их оттаивать или можно замороженные покрыть шоколадом?

[@MsTuristka1]

Здравствуйте,после заморозки их нужно быстро покрыть шоколадом, не размораживая, , пока не выступил конденсат.

[@lubovnik2659]

Добрый день! Какой марки у Вас шоколад?

[@MsTuristka1]

Российский

[@MaryankaMaryanka]

Скажіть будь ласка чому тріскає зверху шоколад

[@MsTuristka1]

От перепада температур. Попробуйте добавить чуть больше масла

[@sanjaknopochkin2716]

Маринка, спасибо за рецепт и за "разбор полетов", и да, лучше не переснимать, а объяснять наглядно))). И вопрос у меня; почти все в этих эскимошках используют кремом ганаш на масле. А какой-то другой крем можно? Например заварной? Какая функция у крема кроме влажности/нежности?? Это же по сути "картошка" в глазури. А в картошке крем Шарлотт или сгущенка с маслом... Короче, запуталась я🤯🙄

[@MsTuristka1]

Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Для таких эскимошек не обязательно использовать ганаш, можно использовать любой крем на ваш вкус, главное, чтобы получилась влажная масса, из которой хорошо формируется шарик и держит форму.

[@sanjaknopochkin2716]

@@MsTuristka1 О! Это замечательно!Спасибо огромное!)))🙏🤗👍💐

[@lorafisher8754]

Из этого количества ингредиентов выходит 4 эскимошки???

[@MsTuristka1]

Да, но у меня большая форма для эскимо, если брать её другого размеры, выйдет больше.

[@lorafisher8754]

@@MsTuristka1 спасибо за быстрый ответ ❤️