Gerçekten çok güzel oldu ellerine sağlık nasipse yapacam inşallah Valla yenge çok şanslı sen yap o yesin bende sizin gibi zevkle yaparım saygı selamlar
Gastronomi konusunda uzman sayılabilecek kadar sağlam yemek yerim. Bu kadar lezzetli bir tavuk göğsü yemedim ben. Tesadeüfen evde de tüm malzemeler vardı hatta adanadan gelmiş ev yapımı biber salçam bile vardı. Ve sonuç muhteşem. Tarif defterime yazıyorum. Ellerinize sağlık.
*Selamlar, ellerinize sağlık şahane gözüküyor. Sosunuzu çok beğendim mangalda aynı şekilde yapmak istiyorum ancak mangal ateşi sosu öldürür mü? Mangalda bu sosla tavuk güzel olur mu cevaplarsanız sevinirim*
Çok güzel oldu harika pişti. Ellerinize sağlık. Bir saat anca dolapta beklettim ona rağmen lezzetli.👌 olumsuz yorumlar sizi korkutmasın mutlaka eksik veya yanlış yaptıkları bir şey vardır😁
Eline sağlık usta. Ama ne olursa olsun mangal da pişmedikten sonra kesinlikle terbiyenin hakkı çıkmıyor be. Mangaldaki sıcaklık ve is bu olayın esas can noktası.
Kardeşim eline koluna sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor Ağzım sulandı Ben de Adanalıyım yalnız Çanakkale'de çalışıyorum izlerken bir şey dikkatimi çekti pide ekmeğini Adana'da hangi fırından alıyorsun?
Saygideger dostum. Adanali olarak tavsiyem. Firinda yapman firinin icersine bir tabak icersine su koyman ve sonuç, pamuk tadin'da bir cöp sis, sevgiler. Adanama
Tarif harika her şey mükemmel ama sese karşı çok fazla hassasiyeti olan biriyim. O kaşığı kaseye siz sürttükçe benim burda içim çıktı maalesef sesi kıstım da izleyebildim 😩
Gerçekten dağ fare doğurdu, bu yorumu ağlarken yazıyorum... Pazar gecesinden bu yana bu yemeği yapmanın hayaliyle yaşıyordum. Uyanınca büyük bir heyecanla alışveriş yapmaya gittim, ilk sıkıntıyı orada yaşadım zaten... Eve döndüğümde biber salçası almadığımı fark ettim. Yani zaten ev yapımı olmayacaktı ama en azından biber salçası olacaktı. Yaklaşık 600-700 gram tavuk için videodaki sosu hazırladım. Sadece yağı biraz fazla koymuş olabilirim, onun dışında her şeyi videodaki gibi yaptım. 5-6 diş sarımsak bu sosa fazla, böyle olduğuna ikna oldum. Tavuğu soslayıp işlerimi halletmek için dışarı çıktım. Tüm gün, eve dönüp tavuğu yapıp yemenin hayaliyle yaşadım desem yeridir. Eve geldiğimde 8 saat dinlenmiş tavuğu çıkartıp şişlere dizdim. Tavukları şişlere dizerken sosun fazla olduğunu fark ettim ama müdahale etmedim nedense. Her zaman yaptığım gibi soğan salatamı da yaptım. Izgara tavayı ısıtırken çok az da sıvı yağ döktüm ki tavuklar yapışmasın. Belki de bu yüzden tavukların yüzleri hemen yandı. Çok kısa süre içerisinde yüzleri yandığı için hemen almak zorunda kaldım. Bir de tavukların büyüklüğünden olabilir, şişleri çevirirken tavuklar hep oynadı. Bir yüzü pişmiş olanları aynı hizada tutmakta zorlandım. Uzun lafın kısası pişirmekte de zorlandım, resmen sos kaldı böyle üzerinde. Lavaş da almıştım, tam bi kebap havası olsun diye, lavaş; tavukların sosuyla böyle yumuşayacağına resmen böyle ıslak ıslak oldu. Yani rezil oldu. Tüm şanssızlıkların hep beraber olacak diye galiba, her yaptığımda güzel olan soğan salatası bile güzel olmadı, 1 lokma alıp bıraktım. Uzun yorumun kısası hiçbir şey güzel olmadı, çok büyük hayal kırıklığı yaşadım. Ama sıkıntılar benden kaynaklanıyordur, tariflik bi sıkıntı yok. Deneyip başaranlara afiyet olsun....
Fırında kurur, teflon tava yada dökümde iyi olur. En iyi mangalda olur. Yağı biraz fazla koyun bu arkadaş çok koyu yaptı sosu, bu nedenle yapıştı tavaya.
Harika görünüyor, mutlaka deneyeceğim fakat içine 1 şişe soda da ilave etsem, daha iyi olurmu diye düşünüyorum? Soda katanlar da var sossa, siz ne önerirsiniz bana? Şimdiden teşekürler 😊
Ellerinize sağlık harika oldu sıvıyağ yâda tereyağı ile yapışma olmaz
Yaptim nefisss oldu yeniden yapiyorum bugun..super tariff tavsiyee...sevgilerr
Yaptım🌸restoranlardakinden daha lazzetli oldu. Teşekkürler
Gerçekten çok güzel oldu ellerine sağlık nasipse yapacam inşallah Valla yenge çok şanslı sen yap o yesin bende sizin gibi zevkle yaparım saygı selamlar
Böyle bi sos yok, tavuklar efsane oldu mutlaka deneyin
Hmm
Şimdi fırında yaptım yanında baharatladigim patates koydum efsane oldu hele patates çıtır çıtır tavuklarda süper
Denedim efsane oldu evdekiler sürekli istiyor 👌 elinize sağlık
Afiyet olsun 🙏🏻
Ellerinize sağlık Harika oldu denedik her zaman yaprım artık
Ustam sos tarifini denedim cidden de çok güzel oldu insan yiyin ce haz ve tad alıyor teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık
Dün döküm tavada yaptım çok ama çok lezzetli oldu tarif çok teşekkür ederim mangal tadına yakın oldu
Aifyet olsun
Gastronomi konusunda uzman sayılabilecek kadar sağlam yemek yerim. Bu kadar lezzetli bir tavuk göğsü yemedim ben. Tesadeüfen evde de tüm malzemeler vardı hatta adanadan gelmiş ev yapımı biber salçam bile vardı. Ve sonuç muhteşem. Tarif defterime yazıyorum. Ellerinize sağlık.
Afiyet olsun
Sarmisagin altinda yogurt var ondan hic bahsetmiyorsunuz
@@birbucukadana o kit
Simdi yapmaya basliyorum hep firinda yapiyodum bu sefer tavada deneyecegim bakalim ayni tadi yakalayabilecekmiyim ellerinize sağlık 🙏🏼
Tavada da olur 👍🏻
Yağı az olduğu için tavaya yapıştı eger yoğurt kullanılacaksa tava ızgaraya biraz soğan sürmeli eline sağlık güzel tarif
Teşekkür ederim sağolun 👍🏻
eline emeğıne sağlık evsane olmuş 👌 deniyecem inşanllah
Az once denedik demir dokum tavam yok ona ragmen guzel oldu kizim da cok sevdi tesekkurler
Afiyet olsun
*Selamlar, ellerinize sağlık şahane gözüküyor. Sosunuzu çok beğendim mangalda aynı şekilde yapmak istiyorum ancak mangal ateşi sosu öldürür mü? Mangalda bu sosla tavuk güzel olur mu cevaplarsanız sevinirim*
Teşekkürler, mangalda çok daha lezzetli olur. Afiyet olsun
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Ustam bende elle yuğurnayı severim❤
Iyi aksamlar boyle hazirlayip sise gecirip buzluga atsam olur mu? 1 hafta sonra mangalda kullanabilir miyiz ilk defa deneyecegim
Sarapla daha iyi gider. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş Bi sorum olacak bunu çöp şişelere dizip dondurucuda bekletebilirmiyiz
Kuşbaşı kesip bekletmeniz daha iyi olacaktır,pişirme işlemi sırasında şişlere dizersiniz.
Afiyet olsun iyi günler
Elinize sağlık. Salça çok. Önemli yemeğin tadını değiştiriyor kesinlikle. Satıyor musunuz.salcadan? Kurutma ise alırız 😊
Malesef satmıyoruz, evde yiyebileceğimiz kadar yapıyoruz .
Kesinlikle muhteşem oldu herkese tavsiye ederim 😍 2, 5 yaşındaki oğlum bile acı olması rağmen nasıl yedi 🥰🥰
Afiyet olsun 🙏🏻
Merhaba. Firinda yapmayi dusuniyorum. Kac derece ve kac dakika? Kurumasini istemiyorum
180-200 derecede önceden ısıtın 10-15 dk sonra 40dk içinde pişer ama fırın ayarına göre değişir. Afiyet olsun
Süper...Aç karnına seyretmek çok zor..!! hepsini yemeden gönderseniz hazırlop yesem..❤😂😂😂
😂😂
Asıl iş orda yoğurt da süt de hem lezzet verir hem yumuşatır eline koluna sağlık
Beni imrendirdin demir dokümtava alacagim bende yaparim❤
Afiyet olsun
Ramazanın ilk gününden merhaba 😅
@@koyusiyah1 que.
N n. Nmkk
Le
Mml’pp’´lmmmkbbl’omknnnnimkl’
Mn bb pas
Y
C de à cmnnn’ppmnnngck
En o à se je bb sa hm de
Ce ´ la la la la mnmmmpkm
Ok e ce me c c non.
@@mazmaz5542 al bismillah 🧠
Ben Adananın ev yapımı salçasını nereden bulacağım daha uygun tarif vermeniz gerekir birde dağ kekiği
Ramazan'ın ilk gününden merhaba 😂😂
Ellerinize sağlık çok güzel oldu mutlaka deneyeceğim
Tavuğu hiç bu kadar lezzetli bir şekilde yememiştim enfes oldu tadı😍 ellerinize sağlık.
Fırında mı pişirdiniz acaba
Ustam biliyor sos süper oldu bir efsane bu usta birkaç tane ayrı yerden sos tarifini denedim ama bu sos güzel bir tad ve haz veriyor deneyin derim
@@mrvyldrm evet yağlı kağıdın üzerinde
Ustam harika oldu ellerinize sağlık fırına atsak böyle güzel olurmu acaba
Fırında efsane pişiyor
Elinize sağlik aynı tarif firinda yapılabilirmi..
Yapılır neden olmasın, kurumamasına özen gösterin fırında.
Çok çok güzel gözüküyor en kısa zamanda yapıcam
Vallahi çok güzel oldu
Fırında yapılırsa aynı şekilde pişer mi?
Ben firinde pişiriyorum harika oluyor
Çöp şiş seklindemi yapip firinda pisiriyosunuz
@@Hatice-fj8jk evet
Eline sağlık, döküm tavanı nasıl temizliyorsun aynısından benim de var.
Yağçöz sıkıyorum suda bekletiyorum biraz sonra süngerle
Gerçekten o Adana biber salçası çok ayrı bişey ya kanatlara bile azcık bundan koyuyoruz muhteşem oluyo
Eline sağlık yoğurt koymasak olurmu
Yumuşaklık veriyor koymasanızda olur
Yaptım muhtesem oldu
İftar için hazırlıyorum şimdi inşallah güzel olur
Afiyet olsun
Nasıl oldumu
Elinize salık guzel olmuş
Çok güzel oldu harika pişti. Ellerinize sağlık. Bir saat anca dolapta beklettim ona rağmen lezzetli.👌 olumsuz yorumlar sizi korkutmasın mutlaka eksik veya yanlış yaptıkları bir şey vardır😁
Elinize sağlık çok güzel oldu herşey
Ustam lavaş ı nerden bulcaz yada tarif İ varmı
En yakın fırından , evde yapmak uğraştırır hiç zahmet etme bence.
Abi mereba biz şuan atölyedeyiz malzeme eksikliğimiz var acaba yoğurt süzme olsa olurmu
Ramazan'ın ilk gününden merhaba 😊
Nefis gözükuyor mutlaka deniyecem. Öyle bir anlatıyorsunuzki ağzim sulandı.😄
Cok guzel gorunuyor canim istedi elinize saglik
Teşekkürler
Aksamdan yapip dolaba atmak gerekli
İftar için hazırlıyoruz bizde çok teşekkürler ellerinize sağlık :)
Afiyetler olsun, Hayırlı ramazanlar
Nasıl oldu
sasa çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun abi
Hocam dinlenmede ne kadar beklettiniz
tavukların aralarına kuyruk yağından koysanız çok daha lezzetli olurdu bence
Elinize emeginize saglık tarif iyi
merhaba bu şekilde yapıp fırında yapsam olur mu ?
Fırına atsak aynı lezzeti yakalayabilir miyiz
Yatim cay bardagi sivi yagi sosa mi yoksa tavaya mi doktunuz
Bende ilk denicem ellerinize saglikli
Bekletmeden olur mu?
Denedim çok güzel oldu
6 saat dinlendirmeden pişirirsem sorun olur mu?
Ben cok seviyorum soğan salatasini
Bugün yaptım muhteşem oldu kesinlikle deneyin👌👌
Afiyet olsun
Tost makinesinin üstünde yapsam olur mu acaba kapatmadan 😅😂
Denedim. Harika oldu. 1 saat bekletmeme ve tavuk göğsünden yapmama rağmen asla kuru olmadı. Yumuşacık oldu evdekiler bayıldı. Teşekkürler🙂
Afiyet olsun
Bu sosu tavuk değilde kırmızı ettede kullanabilirmiyiz ?
Kırmızı et için genellikle zeytinyağı kırmızı toz biber kekik yeterli olur
Muthiş siz nerelisiniz hakiki orrj. Adana acılı biber salçası eminim
. çok fark ettirir
Hakiki orjinal adana biber salçası ne ya Biber Salçanın Orjinali Şanlıurfa da bulunur 😅
Eline sağlık usta. Ama ne olursa olsun mangal da pişmedikten sonra kesinlikle terbiyenin hakkı çıkmıyor be. Mangaldaki sıcaklık ve is bu olayın esas can noktası.
Mangal çok ayrı birşey😋 Tabikide tavada fırında yaptığımızda güzel ama mangalın yerini asla tutamaz
mrb sahurda hazirlayip iftara yakın pisirebilir miyim ? ve patates domates biber gibi sebzeleride bu tavugun sosuna karıştırıp sebzeli cop sislerimi hazirlayabilir miyim ?
Çiğ et-tavuk uzun süre sebzeyle temas etmemeli. Sebzeleri pişirmeden önce soslayın yada ayrı kaplarda bekletin
Ben un soda tuz bıde baharat olarak sadece pulbıber bıde az bısey yag bekletıp fırına atıyrm
bende bunu çok yaparım mangalda mutis oluyor
Cok Nefis Afiyet olsun Ellerine saglik, Frinda olurmu
Fırında da çok iyi olur, fırın ızgarasına koyun ve altına ise fırın tepsisinde bir miktar su koyun
@@birbucukadana cok TESEKKÜR ederim Cevap icin, Huzurlu aksamlar
Akşamdan yapsak olurmu
Bu malzemeler ve ölçüler kaç gr tavuk için geçerli
Yaklaşık 700-800 gr
Kardeşim eline koluna sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor Ağzım sulandı Ben de Adanalıyım yalnız Çanakkale'de çalışıyorum izlerken bir şey dikkatimi çekti pide ekmeğini Adana'da hangi fırından alıyorsun?
Hamileyim aşerdim yarin ilk işim bunu yapmakk🤤🤩
İzne geldiğimde oradan ekmek almak istiyorum👋👋👋
güzel görünüyor
Tşkler
Mangalda nasıl bi dip not gerekir nasıl yapılır.
Aynı bu sosu kullanın efsane olacaktır
Merhabalar. Acaba fırına atsak olur mu
Saygideger dostum. Adanali olarak tavsiyem. Firinda yapman firinin icersine bir tabak icersine su koyman ve sonuç, pamuk tadin'da bir cöp sis, sevgiler. Adanama
Merhaba, fırında bende o şekilde yapıyorum, bu bir denemeydi fena da olmadı 👍🏻✋🏻
Dediginizi yaptim ve pamuk gibiydi tskler
Fırının ıcıne tabakta su nasıl oluyor
@@nedimgencer7486 Isiya dayanakli kullana bilecegginiz çukur kaseniz varsa icersine su koyarak buharlama yontemiyle yapilan. Yumsatma yontemi.. 😉
@@arzu2114 Affiyet olsun saygilar diliyorum 👌
Marketten alınma biber salçası da olur mu?
Bu işin özü el yapımı gerçek biber salçası çünkü ciddi fark var
Elektrikli mangalda olur mu Şişe takarak
Tarif harika her şey mükemmel ama sese karşı çok fazla hassasiyeti olan biriyim. O kaşığı kaseye siz sürttükçe benim burda içim çıktı maalesef sesi kıstım da izleyebildim 😩
Sos tabağında bir dünya kaldı zarar sevmem diyosun birde😂
Geceden beri ne etsek olur mu
Döküm tava haricinde normal tavada olur mu acaba???
Olur hatta fırında da deneyebilirsiniz
@@birbucukadana yaptım çok gzl oldu gerçekten teşekkür ederiz
Gerçekten dağ fare doğurdu, bu yorumu ağlarken yazıyorum...
Pazar gecesinden bu yana bu yemeği yapmanın hayaliyle yaşıyordum. Uyanınca büyük bir heyecanla alışveriş yapmaya gittim, ilk sıkıntıyı orada yaşadım zaten... Eve döndüğümde biber salçası almadığımı fark ettim. Yani zaten ev yapımı olmayacaktı ama en azından biber salçası olacaktı. Yaklaşık 600-700 gram tavuk için videodaki sosu hazırladım. Sadece yağı biraz fazla koymuş olabilirim, onun dışında her şeyi videodaki gibi yaptım. 5-6 diş sarımsak bu sosa fazla, böyle olduğuna ikna oldum. Tavuğu soslayıp işlerimi halletmek için dışarı çıktım. Tüm gün, eve dönüp tavuğu yapıp yemenin hayaliyle yaşadım desem yeridir. Eve geldiğimde 8 saat dinlenmiş tavuğu çıkartıp şişlere dizdim. Tavukları şişlere dizerken sosun fazla olduğunu fark ettim ama müdahale etmedim nedense. Her zaman yaptığım gibi soğan salatamı da yaptım. Izgara tavayı ısıtırken çok az da sıvı yağ döktüm ki tavuklar yapışmasın. Belki de bu yüzden tavukların yüzleri hemen yandı. Çok kısa süre içerisinde yüzleri yandığı için hemen almak zorunda kaldım. Bir de tavukların büyüklüğünden olabilir, şişleri çevirirken tavuklar hep oynadı. Bir yüzü pişmiş olanları aynı hizada tutmakta zorlandım. Uzun lafın kısası pişirmekte de zorlandım, resmen sos kaldı böyle üzerinde. Lavaş da almıştım, tam bi kebap havası olsun diye, lavaş; tavukların sosuyla böyle yumuşayacağına resmen böyle ıslak ıslak oldu. Yani rezil oldu. Tüm şanssızlıkların hep beraber olacak diye galiba, her yaptığımda güzel olan soğan salatası bile güzel olmadı, 1 lokma alıp bıraktım.
Uzun yorumun kısası hiçbir şey güzel olmadı, çok büyük hayal kırıklığı yaşadım. Ama sıkıntılar benden kaynaklanıyordur, tariflik bi sıkıntı yok.
Deneyip başaranlara afiyet olsun....
Ya abi hadi sen iyii değilsin destan yazmışsın ben neden okudum ki
ah be hocam okurken çok üzüldüm
Bi gün önceden yapin mühteşem❤
Tşkler
Emmoglu tek başına mı yiyeyecen Allah tan kork Afiyet olsun 👍👍👍👍
yoğurt yoksa süt kullanabilir miyim
Eline saglık aga
Ddöküm tavam yok fırında yada tost makinasında yapabilirmiyiz
Fırında yaparsanız daha iyi olur kuru olmamasına dikkat edin.
Döküm tavada yapmasak da fırına koysak nasıl olur acaba?
Fırında kurur, teflon tava yada dökümde iyi olur. En iyi mangalda olur. Yağı biraz fazla koyun bu arkadaş çok koyu yaptı sosu, bu nedenle yapıştı tavaya.
Bir gün önceden soslasam olur mu
Bi gün deneyecem nefis görünüyor😋
Döküm Tava yoksa normal tavada olurmu
Harika görünüyor, mutlaka deneyeceğim fakat içine 1 şişe soda da ilave etsem, daha iyi olurmu diye düşünüyorum?
Soda katanlar da var sossa, siz ne önerirsiniz bana?
Şimdiden teşekürler 😊
Ben hiç soda koymadım,malesef bilemiyorum.Bu tarifle yaparsanız ki çok bilindik bir tarif aslında gayet lezzetli olur
Tavukları sos da bekletecek zamanım yok nasıl yapabilirim