새벽, 숙취 그 이후. Dawn after hangover.

안녕하세요 주인장입니다.
오늘은 제가 리볼버라는 칵테일에서 영감 받아 만든
Dawn after hangover 라는 칵테일을 소개해드리려 합니다.
커피와 술에 쩔어 밤잠을 설치고 찾아오는 숙취 이후 졸린 상태... 를 맛으로 표현해보았는데요
오렌지와 잘 어울리는 커피, 버번, 메즈칼을 오렌지필과 그랑마니에를 이용해 묶었습니다.
맛있으니 시도해보셔도 좋을 변주입니다. 감사합니다.
일라이저 크레이그 버번 50ml
데룸베스 미초아칸 메즈칼 10ml
3종 커피 리큐르 10ml씩(패트론,깔루아,미스터블랙)
앙고 오렌지 비터 2대쉬, 헬라비터 1대쉬
그랑마니에 린싱한 차가운 잔.
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original video: (link to original clip in our channel)
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[@glory14]

알고리즘에떠서 보는데 집에서 따라해볼수있는 영상이 많네요 계속 잘볼께요^^

[@bar-drunkathome]

시청해주셔서 감사합니다✋✋

[@swandoom87]

닉앤노라 잔은 아무래도 리델이 갑인 것 같네요 ㅋㅋ

[@bar-drunkathome]

클래식한 닉앤노라 모양이랑 좀 다르긴 한데 용량이 좀 찰떡이라 좋은거같아요 ㅋㅋㅋ

[@kiwookkim8822]

가당을 커피 리큐르와 그랑 마니에르 린싱으로 끝냈는데 맛이 궁금합니다!

[@bar-drunkathome]

우선 이 칵테일의 원형이 되는 칵테일 리볼버는 버번 + 스윗 버무스인 맨해튼이 버번+ 커피 리큐르 로 바뀐 타입의 칵테일이라 이해하시면 편합니다.
저는 거기서 재료 배합을 살짝 바꿔주고, 그랑 마니에의 향으로 재료들을 묶어준 거라고 봐주시면 될 것 같습니다.
당도 조절하려고 커피 리큐르를 블렌딩 한거라, 쓰는 리큐르에 따라 맛이 바뀝니다.
리볼버 스러운 구성인데 맛은 조금 많이 다르기는 합니다.

[@Jtail]

이번에도 1빠지롱

[@bar-drunkathome]

이번에도 시청해주셔서 감사합니다👍

[@user-om5vb4wn1v]

잘 봤습니다

[@bar-drunkathome]

@@user-om5vb4wn1v 감사합니다!

[@Jtail]

@@bar-drunkathome 올려주셔서 감사하죠 현직자의 스킬을 집에서 볼 수 있는데요...

[@bar-drunkathome]

@@Jtail아이코… 집에서 술 만드는 백수일 뿐인걸요🥹 봐주셔서 감사합니다

[@user-qo1vd2qi2v]

바스푼을 다루시는 손길이 아주 능숙하시군요