【50代 食Vlog】大人の鶏そぼろ|食卓はジンワリ夏へ|せかせかと、ひとり台所しごと

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 35

  • @山本佳奈-z3q
    @山本佳奈-z3q ปีที่แล้ว +6

    素敵な食卓、映像にコメントがちょっと面白いところが大好きです🎉

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      いつまでもカメラの使い方がイマイチ分からない私です。優しいコメントいただき嬉しいです。

  • @裕子辻井
    @裕子辻井 ปีที่แล้ว +9

    今日も素敵な動画をありがとうございました。おこんだての全てが美味しそうです。
    私が何より惹かれるのは、手際の良さもさることながら、やはり所作、台所用品の丁寧に
    扱われている雰囲気です。
    今日の鶏肉の下準備は.魔法ノートにポイントとして必ず書かなくてはと思っています。
    もちろん私自身も参考になりましたので、早速実行です。😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      鶏肉のちまちま作業、実はかなり好きでやっているところがあるんです、少し変なタイプなんです。筋までは取らなくても、加熱すればほとんど分からなくなると思います。
      紙で水気を取るだけでも、ググッと美味しくなると思います♪

  • @サクラマチコ
    @サクラマチコ 10 หลายเดือนก่อน +4

    初めてコメントさせていただきます😊もうすぐ50代の仲間入りをします。
    不安なこともありますが、ヒカさんの動画を見て前向きに、楽しみになりました。
    これからも素敵な日常を楽しみにしております🥰

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  10 หลายเดือนก่อน +2

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      50代、なかなか良いです、面白いですよ😚 お仲間が増えるのを楽しみにお待ちしています💕

  • @中島千佳子-i4t
    @中島千佳子-i4t 11 หลายเดือนก่อน +6

    あ~ どれもほんとうに美味しそう‼️ お料理も暮らしのセンスもほんとうに憧れます😍

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  11 หลายเดือนก่อน +1

      食べることばっかりでお恥ずかしいです😅 朝からの雨はお昼には上がるようですね。今日は何作りましょう♪

    • @中島千佳子-i4t
      @中島千佳子-i4t 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@hika_kitchendiary 食べることはとても大切。
      ヒカさんの動画には見習いたいエッセンスが溢れてます!
      東京は午後から雨が止みました。今日は何を作られたのでしょうか?
      豊富なレパートリー、作り方、盛り付け方、知らないことばかりで とても勉強になります!
      この2月で定年退職し、パーソナルシェフ(よそのお宅でご希望のごはんをお作りする、作ったものをお届けする)というお仕事をしています。
      これからも 楽しみに見させていただきます🙏🤗

  • @ガルシア
    @ガルシア 8 หลายเดือนก่อน +1

    素晴らしい家庭料理暖かな食卓スタイル豊かさが溢れますリッチですね…🌄💫☀️🤩💖

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  8 หลายเดือนก่อน

      いえいえ、お財布の紐は固く、手間暇だけリッチにって感じでしょうか😅

  • @kayot.6657
    @kayot.6657 ปีที่แล้ว +5

    ヒカさん、こんにちは。
    まあ鷄ミンチも手作り❗️
    鶏肉は、あの脂を取るとドンとかさが減りますよね!
    脂身を取りながら、私のお腹と同じと感無量です!🤣
    糠漬けポテサラ、なるほどです。
    和風ピクルスですものね。
    いぶりがっこを入れたりすると何かで聞いたような、、
    タルタルソースにはラッキョウを使います、美味しい。
    じゃがいもも、しっかり古漬けのきゅうりもあるので、大人のポテサラに
    チャレンジしてみます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      全く同感です!こんな風に自分の脂肪を取ることができたら・・といつも考えながら作業しています。
      いぶりがっこポテサラも作ったことがあるのですが、私的には糠漬けポテサラ派です。むしろ美味しいと思うのです。私、タルタルにも糠漬け入れちゃいます。

  • @user-rj7np4id7z
    @user-rj7np4id7z ปีที่แล้ว +5

    お料理上手なヒカさん♡大好きです❣️❣️
    いつもながら手際の良さに惚れ惚れ❤
    どのお料理も美味しそうですね♬
    勉強させてもらってます❣️❣️
    これからもよろしくお願いします🤲🥺

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      朝からたくさんの❤️をいただきありがとうございます♪
      自分の動画を見ると、食い意地が全面に出ていて驚くことがあります。

  • @tako4618
    @tako4618 ปีที่แล้ว +3

    こんにちは。手作業もさることながら、いつもピカピカのキッチンと素敵な鍋に見とれます。鶏肉の下処理、勉強になりました。今度、試してみます!菜園の野菜たち、雨の被害が少ないといいですね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。菜園の野菜たちを心配してくださって嬉しいです。また動画でご報告しますね。

  • @やんま-p6x
    @やんま-p6x ปีที่แล้ว +7

    ヒカさん前回初めて動画を見てコメントしたほぼ同級生です。手際のいい料理が本当にツボでしたが、ほぼ全部の動画を見終わりました。お料理を教えていらしたんですね。先生に対して上からのコメントお許しください。ワクチン受けた時、過度の飲酒は控えてと言われ過度とはどれくらいか?聞こうとしたけど恥ずかしいからやめた...のくだり、まったく同じで大爆笑😂これからも動画楽しみにしています。(私はひつじS42です)

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +4

      ワクチン過度飲酒問題、お仲間がいてとっても嬉しいです♪ わかりにくいですよねぇ。
      上からコメントだなんてとんでもない! 今は小さなキッチンで食い意地に従ってせっせと料理を楽しむおばさんです♪
      私はsaru43、これ暗号っぽくて面白いですね!

  • @mayu-g6n
    @mayu-g6n ปีที่แล้ว +2

    おはようございます!
    この間、初の筍を茹でたのですが失敗でした。えぐみが抜け切れてませんでした。
    季節の変わり目が年齢的なものか?
    食べる。寝る。眠れる。って大事ですね!
    ヒカさんの動画観ると、食べなきゃ、自分の為に作らなければと思います。
    お母さんのぬか漬けも、最高ですね😊
    私は、ちょっと漬かりすぎているのが好きです!
    また、次回の配信楽しみにしています!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      ほんと、そうですね。作れる時には作り、作れない時はお外のものでも、とにかく美味しいものを食べるのは心身に良いですよね。
      糠漬け、私も古漬け気味が好きなんです〜、乳酸菌満ち満ちな感じの♪

  • @くま-e1y
    @くま-e1y ปีที่แล้ว +2

    おはようございます。大雨の被害が出ていますがそちらは大丈夫でしょうか?鶏そぼろは私も大好きでよく作ります。でもご飯をがっつり食べてしまうので困ります。ジャガイモも栽培されているのですね。私は里芋の親芋が食べてみたくて😂毎年 検討しますが今年も無理そうです。ズッキーニのお味噌汁は美味しいと思います。韓国ではお味噌にズッキーニを入れてるのを見かけます。こちらではビーガンの人も多いのでズッキーニや大根を麺の様に切って(専用の機械を使っていると思います)ラーメンの麺として提供しているお店もあります。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      まさにご飯泥棒ですよね、そぼろ!
      昨夜の大雨&風は恐ろしいほどでした。菜園もそれなりに被害を受けたとは思いますが、自然のこと、仕方ないですね。
      ズッキーニのヌードル、雑誌で見かけ、綺麗だなぁと思ったことがあります。食べてみたいです♪

  • @森の時計-p1l
    @森の時計-p1l ปีที่แล้ว +1

    初めて動画を拝見しました。なんと豊かな食生活。
    ご自分1人のためにこの食事を用意なさるのですか?私には信じられません。手際の良さも素人とは思えません。
    貴方のTH-camに出会えてとっても幸せです。これからも楽しみにしております。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      食ばかりにガガーっと偏ったVlogですが、ぜひまたお喋りにお寄りください。ありがとうございました!

  • @由香廷廷
    @由香廷廷 ปีที่แล้ว +2

    いつも素敵な動画ありがとうございます。時間を忘れて見入ってしまいます。よく動画に出てくる縦長のボウル類はどちらの品物ですか?凄く可愛くて使いやすそうなので。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      白い陶器のボウルでしょうか? こちらは、10年以上前にアメリカのキッチン雑貨のCrate&Barrelというお店で買いました。その後行っても見つからなかったので、お役に立てるかどうか・・ですが。

    • @由香廷廷
      @由香廷廷 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。

  • @裕子辻井
    @裕子辻井 ปีที่แล้ว +4

    お笑いください。
    いつかコメントの1番乗りしてみたいと思っておりました🎉
    四捨五入すると、どなたかの傘を入れていただかなければならない。
    年齢の私が、全国のコメントする皆さんと、勝手にコメントレースです😅😅

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      笑うなどとんでもない。チャーミングなコメントにほっこりさせていただきました☺️

    • @オレノワ裕子
      @オレノワ裕子 ปีที่แล้ว

      こんにちは はじめまして。素敵な動画に出会えて嬉しいです。お料理中の使いやすそうな、白いボウルは、どちらのでしょうか?形とシンプルさに、惹かれました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      はじめまして、コメントありがとうございます♪
      白ボウル、随分前にアメリカのcrate&barrelというキッチン
      雑貨屋さんで買ったものなんです。今もあるかどうかは分からず・・お役に立てなかったら申し訳ないです。

  • @ちーちゃん-y8l
    @ちーちゃん-y8l ปีที่แล้ว +1

    器 とってもすてき❤
    ビールグラスはどこのものですか?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪ このグラスは母から貰ったもので、聞いてみたところ買ったのが昔過ぎて覚えていないとのこと・・お役に立てずごめんなさい!

    • @ちーちゃん-y8l
      @ちーちゃん-y8l ปีที่แล้ว +1

      わざわざありがとうございます😂
      大切に使ってるんですね。
      見習います😊