Омлет по Французски🤤 (Пуляр)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2024
- Подписывайтесь на канал друзья 🤝
1) Разогрейте сковороду заранее на слабом огне
2) Не допускайте попадание желтка в белок, белки не взобьются!
3) После закрытия крышкой включите на средний огонь
4) Через 3-4 минуты проверьте крышку она должна быть горячей и на ней скопится конденсат
5) У Вас получится самый пышный омлет в мире! 😄
Ингредиенты:
1) Яйца: 4 шт
2) Соль: на кончике ч/л
3) Сахар по желанию: 1 ч/л
4) Масло сливочное для смазывания сковороды
научи так вилкой взбивать ...
Только что выложил длинное видео как взбиваю вилкой 😄 Есть "нюансы"))
Легко же
Я даже майонез взбивал вилкой, то есть подсолнечное масло с желтком.
1.Присоединяешь к вилке електромотор на 600ват
2. Вызываешь скорую
3. Начинаешь взбивать
@@likanintegra2625 я бы скорую на первый пункт переместил. все таки они не волшебники, за 5 минут не приедут))
-ты сильный, ты справишься
-я умный, я даже не возьмусь
Аналогично. Желток сырой - кладезь полезностей, а убитый - нет.
💯😁
@@Sunlight. почему
@@PacoOfficialНе слушай этих диванных экспертов. Я тебе категорически не советую есть сырые яйца. Почему? Потому, что есть шанс заразиться сальмонеллёзом.
Браво
Я тоже удивился как вилкой до стойких пиков взбил. Прям мастер теребонькать😂👍
Я оаньшевхбивала всегда водкой можно две вилки е друг дружке подк хорошобысьроазбив
Хз, я взбивал, руки забились, но всё получилось
@@user-ng5ox4sp3i писать научись
Ставишь белок в холодильник, после Охлаждения взбиваешь
Приготовил, все получилось. Ребенка порадовал. Рука болит 😅
если не знать, то звучит очень ...
Я залила белок в бутылку и потрясла. Щепотка соли и ложка сахара. Что получится не знаю ) страшно пробовать
@@dilili4168 мне бы и в голову не пришло 😂😂😂😂
Вкусно хоть?
@@user-qu3zj1oo1uглавное нормально посолить, приправ в белок может каких-то добавить или зелени. Я делала такое, мне показалось очень пресно и почти безвкусно. Но красиво)
Взбить белки вилкой-это мужественный поступок!😂
😂😂😂😂😂
Пхахаххаха
Ор😂😂😂
Пытался недавно, чуть рука не отвалилась, психанул и взял шайтан машину с венчиком😂
@@unknownamv9067 Привет, я тоже психанул и вылил в сковороду всё что получилось. Вышла яичная каша!😆
Ты вилкой до твердых пик взбил? Моё уважение 🎩
Это же яичные белки, а не сливки.
@@apocalypsechilds35 ты сам попробуй вообще до пиков взбить, даже при помощи бытовой техники это охренеть как долго
@@ALEXANDR_SANGUINOR 6 минут планетарным миксером, вилкой - вечность))
@@ALEXANDR_SANGUINORЛайфхак, может поможет: попробуйте взбить в узкой емкости, чем уже тем лучше 😉
Мой муж тоже мне взбивал вилкой, к меня терпения не хватало😀
В итоге получилась несъедобная красота.
Самая быстрая рука на холостяцкой кухне😂😂😂 🤠
Почитала комменты и поняла, что не стану даже заморачиваться.. Сделаю омлет, как я люблю: смешаю яйца с молоком, хорошо это взобью вилкой 1 мин, затем туда потру сыру немного, ещё раз все вилочкой перемешаю. Сыр солёный, солить не надо. И на сливочном масле, на сковородке запеку под крышкой! Детя едят, за уши не оттащить. И мы с мужем им помогаем!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉
Приятного аппетита
и правильно готовьте по своему рецепту.я так приготовила ,так этот белок как вата.мне не понравилось.попробую по вашему рецепту.
@@user-hu8ji5pl3o спасибо! Я неожиданно для себя тоже стала блогером!!! 💃💃💃💃
Сейчас помидоры пойдут. + Лук до золотистого. А сыр только сверху под крышку до размягчения.
Мммм супер, добавьте туда ещё отварной курочки или любимой колбаски, сосисок и будет ещё вкусней 🤤
Трясись рука, балдей амлет😂
Был во Франции, в тур местах, все очень дорого и переоценено по вкусу. Арендовал мопед и поехал вдаль от Парижа. Заходишь туда, где кушают местные и о боже, луковый суп, бёф бергуньон, это просто смерть от вкуса! Гастрономическим фетишистам советую есть вдалеке от Парижа. Ps: отдохнул на 500 баксов, не считая перелета, главное не тратиться на туристические разводилова. На отели тоже, вы в них спать будете, лишь 6 часов в сутки, нет смысла столько за койку отдавать, а денег экономит, до 80%.
Вы спали на пляже?
@@thebell313 один раз накидался вином в баре и вырубился до утра, владельцы будить не стали. Остальные 5 дней, спал в отельчиках у частников, ценники демократичные 15-25 евро.
Все правильно сделал, понты это дурь.
@@1ceCQ "спал в отельчиках у частников" - а как находили?
@@Army_of_Earth Гугл карты
Все рецепты, супер оригинальные и соблазнительные,спасибо,Павел.❤
Многие пишут что не вкусно, а нам понравился, я экспериментировала и добавляла на желток помидоры , сыр, бекон. Можно доработать и получается очень вкусно.
КАШУ ИЗ ТОПОРА, С КУЧЕЙ ДОБАВОК, ТОЖЕ МОЖНО ВАРИТЬ.... И ДАЖЕ ВКУСНО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ....
С такими добавками можно и без яиц обойтись!
Он у меня опустился. Но вкусно очень
Так вы кучу всего добавили)). Ещё бы.
А, как у него, не вкусно совершенно
нет, ну если он взбил белки рукой с помощью вилки, то человек точно одинокий, ага
😁😁😁
НЕУЖЕЛИ ДРОЧИТ?))
@@user-nq4nh7fy4e вот прям так прямо надо об этом говорить?) Неужели так помочь хочешь ему в этом вопросе?)
😂
Просто поставьте миску с белками на лёд, холодные белки очень быстро взбиваются. И, да, щипотку соли добавьте.
В далеком детстве вилкой вбивали белки для пасхи, сверху покрывали. Миксер, конечно, быстрее. Но и так хорошо получалось.
Это была жесть. Я тоже это застал. Колбасить ложкой в стакане белки с сахаром, около часа. Что бы пасхи намазать. У нас эта хрень называлась гоголь-моголь.
А желтки шли в тесто.
Мама пасхи пекла. Самый прикол, что никто их не ел.
Всё просто "ОМЛЕТ МОДАМ ПУЛЯР" Deлал, на завтрак, очень вкусно и прикольно выглядит.
Омлет матушки Аннет Пуляр.
Я добавил мелко натертую копченую сосиску в желток и получилось довольно сносно. Но затраченное время на это блюдо - не стоит того.
Это делается,очень быстро и очень вкусно я на завтрак часто делаю,мужу нравится! получается как торт!
Ну, вы герои кулинарии! Один вилкой белок до пиков взбивает, другой сосиски натирает😎👍😁
О, я искал этот комментарий под этим комментарием. Я лично сосиски давлю через чеснокодавку😊получается очень сытно и вкусно. Всем советую 😋😋@@user-fi7fw2ic4q
@@user-zr2ps2yk5q это невкусно и пресно, и консистенция неприятная. Блюдо сильно на любителя. Тоже добавляла мелкую ветчину и сыр, тогда хоть как-то можно было есть. но сил затраченных и грязной посуды не стоит совсем, проще просто взболтать омлет.
@@Elena-bm3mvприправы от дошика добавьте в белок......
Я делала такой получается такой же. Только взбивать миксером минут 10. Яйца берите из холодильника. Взбиваются лучше и быстрее.
Только что сделал, очень красиво выглядит, на вкус так себе ) Спасибо за рецепт
Мы сделали это с братом и на УДИВЛЕНИЕ получилось вкусно))
Лучше нет глазуньи и яйца всмяточку!!! Это все😮
А пашот?😮
@@user-qp7hn6vu7k пашот тоже класс
Научилась делать пашот, это тоже вкусно‼️
👍
Омлет как в детском саду топ!
Самый вкусный омлет был в садике! 😊
О, да!!!
И сырники!!!
Ненавидел его в детстве 😅
А мне доча говорит самый вкусный омлет папин, в садике беее😁
@@serzhe112211 Ну, папин есть папин) Вне конкуренции!)
Из яиц воспитателя
Получается я в детстве Пуляры готовил, мне всегда нравилось готовить самому, и я придумал такой рецепт из детской головы, правда там ещё сосиски были по рецепту
Респект и уважение,браво!
Только вкус дурацкий😂😂😂
Самый лучший омлет с молоком, самый обычный❤
Даа, ещё помидорки туда и сыра чутка
@@dadstreets🤤
обычный омлет делается без молока🤦
@@user-vx2hm3yx2u
БЕЗ молока делается НЕОБЫЧНЫЙ омлет🤦🏻♀️
@@user-vx2hm3yx2u как раз таки наоборот, амлет - это яйцо, молоко и соль. Если помудрить, то можно вместо молока добавить овощи или что то еще
Это очень красиво , но невкусно.
согласна, мне тоже не понравилось
На вид есть не хочется
Конечно не вкусно. Пересушеный желток и безвкусная пена
Спасибо, Вы спасли 4 яйца, даже не буду пробовать делать такой омлет.
Да...примерно что то такое делала....не вкусно .. пена вообще странная и безвкусная
Поздравляю, вы приготовили пенопласт, а не пуляр. Не до каких "стойких пиков" белок отдельно не взбивается. Яйца взбиваются без разделения белка и желтка на очень низкой скорости то крема, а не до пены. Выкладывается на смазанную сливочным маслом разогретую сковороду, на средне-высокий огонь. Добиваемся золотой корочки снизу, крышку не используем. Не дожидаемся полного затвердевания омлета сверху, выкладываем на блюдо корочкой вниз и сразу складываем пополам. Не благодарите.
Завтра обязательно попробую. Это очень красиво!
Чтобы получился такой пышный белок, нужное миксером поработать минуты три!
А кто вам запрещает?
Я в шоке,от того что взбил вилкой.
@@user-wr7rb8fg4y он просто любит работать рукой
Да нет,по рекомендации автора нужно вилочкой до таких пиков взбивать! А потом к травматологу
Точно
Вспомнился Данди крокодил "Есть можно,но на вкус дерьмо" Сори.
😂
Согласна. Губка на вкус
Значит надо добавить вкуса: положить между слоями например овощное рагу с колбаской или тертый сыр с луком, яблоками и каплей майонеза . И красивая подача получится ну и вкусно. Пережареные овощи сами по себе некрасивые. А тут славно получится
@@Хелена_Лорер нахрена так париться чтобы из говна делать конфетку, когда можно просто пожарить яйца с жидким желточком и сверху тертым сыром... а рядом подрумянить кусочек хлеба до легкого хруста и отламывая макать его в желток.. мняям.. все гениальное просто, а это очень странный геморройный рецепт.. лучше уж если взбил так яйца сделать бисквит и попить с чаем, чем делать из яиц пресную похожую на монтажную пену фигню.
@@user-nw3yj8gk7r для красоты ))))
Дякую вам! Гарний рецепт приготування їжі!❤😊
Попробовала,Очень вкусно! ПОНРАВИЛОСЬ!!!
Самый вкусный, классический омлет с молоком на пару.
Нет же молока...
Во французскком класическом омлете, нет молока. А в России, да, классически приготовляют омлет с молоком или сливками.
Со сметаной лучше
Если добавить сахарной пудры в белок и желток ,ванилин и посыпать корицей с какао ,то сойдет за дисерт
Сойдёт за " дИсерт" , да ? Ну что же ты , Вася ...
@@boresgm6588 у вас у гуманитариев триггер на орфографию? Так я тебя огорчу...нет такой науки в мире как орфография
Это точно будет дИсерт🤪
Пудинг❤
@@boresgm6588 тут про кулинарию ,а не про псевдонауку орфографию
Виртуоз яичный🤩
Это омлет пуляр:) Часто дочери на завтрак готовлю. Увидела рецепт в Самокате:)
Вилкой- то можно?
@@user-hv9po7sn8v белки только миксером до упругих пиков. А желтки модно вилкой.
Блогер поиздевался, над народом насчёт ,,3 минуты вилочкой '' . Я микером минут 10 потратил . Омлет у меня получился как на картинке 👍
Я действительно могу взбить вилкой за 3-4 минуты, блендер разве предназначен для взбивания? Лучше миксером
@@Gotovim_s_Pavlom ну да миксером, я попутал название.👍 спасибо.
Да нет, вы не попутали название и писали про миксер, это автор видео не внимательно читает сообщения и вводит людей в заблуждение, говоря что это он якобы вилкой за 3 минуты взбивает белки в такую пышную объемную массу.... Только миксером получается именно такая масса, но уж никак не вилкой и не надо говорить всякую чушь.
@@nadinebourgeois1944 автор сообщентя уже отредактировал и исправил ошибку, было написано блендер, и да я действительно могу взбить такие белки вилкой
@@Gotovim_s_Pavlomвполне верим что мужчина может очень многое своей рукой. Особенно когда для себя старается. Рука это верная подруга 👋
Более менее вкусно получается, это когда на жареные тосты взбитый белок ложкой по краю выкладываешь, делая наподобие корзиночки, потом в духовку, после того как подрумянится белок, выкладываем в центр желток, запекаем до желаемой готовности желтка, но лучше, чтобы был жидковатый. Это хоть в еду пригодно, готовили так в детстве еще
Крок- мадам и крок- месье попробуйте 🎉
Идеальный, необыкновенный рецепт, спасибо. 👍👋🙏🏻💞
Yes 😊
Я добавил в белок немного приправы от дошика и проблема с безвкусностью пены решена). А желток даже не солил, он и так вкусный. Буду иногда готовить.
Не вкусное блюдо сделать вредным - тебе надо в лабораторию по истреблению масс - сейчас можно. Хотя ладно, лучше догуби себя
Это не вкусно, лучше просто яичница или омлет, готовила, гадость но выглядит красиво
Надо вкуса добавить значит. Может пожарить шкварок и пюрешечку?
@@Хелена_Лорер попробуйте приготовьте и сами все поймете, пюрешечка не спасет ситуацию
@@vezychaja100 да я предполагаю: безвкусное суфле ))
Мне нравится омлет по- Ширвиндту.На дно сковороды покласть хорошую варёную колбаску кусочками,на крупной тёрке твердый сыр.Яйца размешиваем вилкой с добавлением полскорлупки молока и столько же газводы.Заливаем смесь на колбасу😅.Сверху выложить помидоры тонкими ломтиками,посыпать мелко нарезанный укроп.Накрываем крышкой .Огонь средний.Внимание! Следите,чтоб омлет не подгорел!
Это же Французы, поэтому безвкусно.
Огоо как красиво, в уме я уже это сделала.. ☺️🤗 Боюсь, что не получится, но попробую ☺️Благодарю 👍
Вилкой сбивать тяжело, но всё получится
Спасибо за рецепт. Где-то ,когда-то видела,но не попробовала. Спасибо,напомнили. Буду пробовать.
А выбивалось вряд ли вилочкой. У меня для этого и миксер и блендер есть.
И не надо глумиться над человеком. Правильно и красиво приготовил и с нами поделился 👍
Но красиво! И голос волшебный, и то, что готовит мужчина это сексуально !❤❤❤❤
Благодарю вас за интересный рецепт.
😂 и Я....
@@user-nt4ug7oc3g блевотина
Подписывайтесь на канал друзья 🤝
Рукой придётся поработать 3-5 минут 🦾😅
1) Разогрейте сковороду заранее на слабом огне
2) Не допускайте попадание желтка в белок, белки не взобьются!
3) После закрытия крышкой включите на средний огонь
4) Через 3-4 минуты проверьте крышку она должна быть горячей и на ней скопится конденсат
5) У Вас получится самый пышный омлет в мире! 😄
Ингредиенты:
1) Яйца: 4 шт
2) Соль: на кончике ч/л
3) Сахар по желанию: 1 ч/л
4) Масло сливочное для смазывания сковороды
Благодарю!
Вилкой даже через 3 минуты не будет стойких пиков. Не врите
@@user-cm4po3rz2z Не вру, я взбиваю за 3-4 минуты
Кто делал, у кого получилось
Руками полдня надо взбивать и то не факт что
взобьете до пиков..
Невероятно!! Замечательный вариант подачи 😃
Мой завтрак на каждый день + творожный сыр
Приготовила вместе с мамой, получилось очень вкусно 🎉
Спасибо 🤝🏻
Белок выкидываем, а в желток макаем вкусный хлебушек и вкусно кушаем)
Если получится 👍, будем милосердны😄-вилка просто антураж.
Этот рецепт ещё моя прабабушка знала
Обычно хочется, чтобы белка было поменьше, а желтка побольше. А тут сили и наслаждайся взбитым соленым белком , которого раз в 500 больше,чем желтка))
А я взбитый сладкий белок предпочитаю иногда. Но миксером .
Спасибо, но я предпочитаю глазунью с салом 😊
С бектоном!
Бессмертная классика
Пища богов!!!
С салом? Ты че против путина? Не патриот штоле?
Бекон рулит, сало - рабская еда.
Не поленились, приготовила на ужин!
Всё получилось, только взбить вилкой не получилось, миксером, и добавила чайную ложку лимонного сока, соль и всё.
Благодарю автора ролика🙏!
Жаль, что выложить фото невозможно.
Дописываю..., перед выливанием желтка, предварительно смазала сковороду растительным маслом, хотя предпочитаю масло ТХИ, иииии на чуток разогретую сковороду желтковую массу вылила.
Перед подачей, немного досолила, поперчила, украсила зеленью, подала с овощной нарезкой, маринованным лучком.
Мы все любим острое, потому можно приправить аджикой или другой приправой, всё на усмотрение каждого.
Всем приятного аппетита! ❤
ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ за ВАШУ ВКУСНЯШКУ +ИДЕЮ.
БОЛЬШИХ УДАЧ ВАШЕМУ КАНАЛУ!!
Должно быть не только красиво, но и вкусно.
Very nice...🎉
И омлет 🎉. И аккордеончик🎉
Class 🎉🎉
@@user-dx7yu2wo6tфранцузские мотивы !
Видела передачу, где рассказывали, что во Франции это блюдо дорого стоит в кафе.
Делала, понравилось ! 👍😁
невкусно
Невкусно, но выглядит прикольно
@@user-dx7yu2wo6t интересно, почему исчез комментарий?! 🤔
Я этот рецепт давно знаю, часто делаю. Мне нравится именно вкус, такой лёгкий, непринужденный, всем советую ❤
Неужели Вы это готовите? И получается?😢
@@Lena-of9us белок можете взбить миксером или блендером с насадкой венчик. Тогда быстрее получится, чем вилком.
Он в шоке.. это я в шоке! Как это возможно сделать вилкой?? Это еще и очень красиво выглядит!! Интересно, это вкусно? Как воздушное облачко!
Французы как всегда, из простого омлета шедевр сделают XD
Это ж с какой скоростью надо мешать вилкой, чтобы за 3 минуты создать устойчивые пики, вилку жаль😢
А где он говорил,что взбивать 3мин,слушайте лучше
Он спец по работе рукой😂
Самый лучший омлет из мяса!
Для тех кто думает, что это сложно - это очень легко. Но вот вкус не очень. Обычный омлет вкуснее. Зато красиво)
Выглядит красиво 👍
Спасибо за рецепт, моей маме и мне понравилось)
Рад, что Вам понравилось 😊
Ждём ещё рецептов)
Я обязательно их приготовлю, мне нравится экспериментировать на кухне
Чтобы было вкусно нужно добавить в желток чуть приправы любимого вкуса, я чуть ролтона добавила для аромата и вкуса, в белок кроме соли тоже можно добавить уже во взбитый и получается вкусно, кто пишет, что не вкусно - просто не умеет готовить 😂
Когда любишь готовить, раз за разом получается вкусные 👍приправка + укропчик . Вариантов много.
Очень вкусно получается, взбивать только долго, есть еще нюанс в белок не должна попасть вода, убедитесь что тарелка полностью сухая.
По-моему, это знаменитый омлет мадам Пуляр, хотя она готовила его в камине..
Давно делаем так, дети обожают, только для лучшего вкуса в желтки добавляю немного молочка или сливочек👍
хочу вот точно так же
Так прикольно!)
Подписалась сразу)
Завтра потренируюсь!)
Благодарю Вас!!!😊
Самый обалденный омлет❤❤❤
Приятного. Аппетита. Вам
Детям понравилось! необычная форма и консистенция: упругая! ели как пирог:))) Готовить легко 👍Спасибо❤
Павел красавчик❤❤❤
Делал такой омлет пару лет назад возни конечно но результат красота
Спасибо,дорогой!Получаеться на 100%. В духовке то же самое ,только сильный жар надо делать.Самое главное ,быстро и вкусно!!!
Очень рад что получилось😊
Много раз была во Франции, первый раз слышу о таком французском омлете)
Живу в России всю жизнь, постоянно узнаю новые национальные блюда))
@@Gotovim_s_Pavlom тогда название придумайте другое)
Это, популярный во Франции омлет Пуляр!💯☝️ ☝️ ☝️ 🤓
В Сен Мишель,,, ресторанчик Мешленовский Матушки Поляр, за омлет,,, сумасшедшие деньги, я не зашла , наверное там вкусно,.....
Это классика
О, я тоже такой делалараньшк!!! Класс! Получилось с первого раза. Взбивала блендером )))) Очень понравился.
Шок 😂Павел ты наш , шедевр 😂❤❤
😀
Благодарю за рецепт 🌹🌹🌹. Обязательно попробую.
Не пробуй! Не трать время и яйца. Фуйня полная ! 😢
Спасибо за новизну для меня👍😊
Омлет матушки пуляр одно из самых моих популярных завтраков❤
Павел! Вы решили приучить меня к омлету? Я уже 2 варианта сделала, это трети. И все это на одной недели. 😂😂😂❤❤❤
Ваш Павел - звучит пышно ))
Пышный Павел
Удивительный, замечательный рецепт 🎉🎉🎉 Спасибо ❤❤❤
Это мой любимый омлет. Только ввозиться часто бывает лень😂😂😂
Интересно, оригинально и пикантно очень, посмотри
Красиво, но не вкусно. Я пробовала.
Попробуй ЕЩЕ!!!
Мне тоже не зашло, без вкусный что ли
Иногда не вкусная еда полезно наоборот еду надо есть не для того чтобы она вкусно было
Французская кухня супер!🎉❤
Это знаменитый омлет тётушки Пуляр.
Неужели рецепт с заявленными ингредиентами!? До сих пор не верится😂
Спасибо за рецепт приготовлю ❤
Мне мама такой готовила и когда я спросила рецепт она сказала что это секрет
Спасибо за видео😁
Ваша мама из агентов 007?😅
Добрая мама....
Мне нравится, выглядит красиво
Ну, оочень красиво!
Ты молодец
😄🤝
На любителя.
Обожаю просто жареные яйца .И без всяких заморочек
Если у вас омлет такой наишикарнейший,то торты у вас какие получаются?Мой шок в шоке.💣💣💣
❤❤❤❤❤❤❤❤