Какие дрожжи выбрать для сахарной браги? Тест дрожжей SHAFFER Classic 48 на Белорусском сахаре.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 106

  • @СамогонщикВитальсон
    @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +2

    🤝Буду от души благодарен любой помощи на новую видеокамеру 4274320102750927 Сбер🤝

  • @zheleznick
    @zheleznick ปีที่แล้ว +2

    очень полезное видео с практическим опытом автора! спасибо за видео и за вашу работу!

  • @Slava-1981
    @Slava-1981 ปีที่แล้ว

    Витальсон, отличный обзор. Хотел бы посмотреть такого рода обзоры, но с различной подкормкой браги. Эксперимент наше все. И, как всегда, быть добру.

  • @Malahit-c7q
    @Malahit-c7q ปีที่แล้ว +7

    Доброго дня! Я уже просил об этом, в прошлом опросе и мой комменарий даже собрал какие-то лайки. Сделай пожалуйста 9кг сахара в белом 30ти литровом ведре. С него начинают наверное все самогонщики, и многие, включая меня, впоследствии не меняют то, что и так работает.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +4

      Приветствую! Хорошо,сделаю только не в ведре,а в бочке того же объёма,что и ведро,просто такого именно ведра у меня нет.

  • @юрийзайцев-ч2е
    @юрийзайцев-ч2е ปีที่แล้ว +1

    Поздравляю с отличным результатом! Сделай, пожалуйста, тест этих дрожжей с ГФСкой

  • @АлександрУшанкин-б3ф
    @АлександрУшанкин-б3ф ปีที่แล้ว +1

    Виталя! Дня доброго! Приехал наконец то дачу! От тещи ! Смотрю видос и учусь! Взял такой же сахар 10 кило еще не знаю как он будет себя вести ! Стоит у меня брага на яблоках буду на следующей недели кальвадосить под бочку! Хрошкго настроения и ни голов ни Хвостов!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Приветствую друг! Сахар этот отличный! От души не голов не хвостов! Быть добру!

  • @niknt73
    @niknt73 ปีที่แล้ว +4

    Этот сахар производят в нашей Брестской области, на Жабинковском сахарном заводе. Хороший сахар!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Хороший сахар,подтверждаю!

    • @niknt73
      @niknt73 ปีที่แล้ว +1

      @@СамогонщикВитальсон пробовал несколько видов сахара, белорусского производства, особой разницы не заметил.

  • @sergeyshemetov9970
    @sergeyshemetov9970 ปีที่แล้ว +2

    Привет,Витальсон! Делаю брагу по такому же рецепту,только миксером перемешиваю против часовой стрелки,так меньше брызг :)

  • @sergeyshemetov9970
    @sergeyshemetov9970 ปีที่แล้ว +4

    Предлагаю эксперимент:поставить брагу на вторичных дрожжах,которые остались после первого брожения

  • @АндрейКоноплинов
    @АндрейКоноплинов ปีที่แล้ว +1

    Спасибо)

  • @MasterGlob
    @MasterGlob ปีที่แล้ว +2

    Сколько времени занял первый перегон до 0% на тэне 3,5кв ?

  • @Городскойнеудачник
    @Городскойнеудачник ปีที่แล้ว +2

    Виталий, привет! Интересно, как эти дрожжи будут работать с крупой. Также возможно с фруктами, ведь осень яблочная пора🙂 Всем добра!!!
    А выход на сахаре приличный:-)

  • @LinardsGrinbergs
    @LinardsGrinbergs ปีที่แล้ว +2

    Добры день помогите перегнал спирт 96 сахарныи спирт светлыи а через час становитса мутныи ранше такова небыла

  • @Grumbler13
    @Grumbler13 5 หลายเดือนก่อน

    Добрый день, а вы сравнивали эти дрожжи с bragman какие на ваш взгляд лучше если сравнивали

  • @sans2642
    @sans2642 ปีที่แล้ว +2

    отличный экперемент

  • @dybka27
    @dybka27 ปีที่แล้ว +2

    В Беларуси 4 сахарных завода, весь сахар нормальный. Только я беру в пачках по 2 кг.

  • @РодомизСССР-й1г
    @РодомизСССР-й1г ปีที่แล้ว +3

    Витальсон привет, может повторюсь: 65л бочка, 15кг сахар, воды по верхнюю бровку, на два перегона 37л кубом, сделай такую брагу.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      15кг сахара и 45л воды это как раз тот же самый гм 1 к 3

    • @РодомизСССР-й1г
      @РодомизСССР-й1г ปีที่แล้ว +1

      15кг и 56л воды 65л вообщем, гм 3,7, сколько дней будет бродить 1 пачкой и сбродит ли? Или встанет недели на 2? Ну это по твоему желанию)))@@СамогонщикВитальсон

    • @sergeyshemetov9970
      @sergeyshemetov9970 ปีที่แล้ว

      @@РодомизСССР-й1г

  • @makarmatroskin4257
    @makarmatroskin4257 ปีที่แล้ว +2

    А шуруповерт на ходу не желательно переключать !

  • @ВикторГригорьев-и5в
    @ВикторГригорьев-и5в ปีที่แล้ว

    Витальсон здравствуй, а можно где то приобрести твою самогоночку?

  • @massa_CAT
    @massa_CAT ปีที่แล้ว +1

    Виталий, дорогой, подскажи, а можно ли контролировать окончание голов не по калькуляторам и ладоням (херомантия какая то), а чем то другим точным, инструментальным методом или химическим? На камеру посильно забросил. Тебе спасибо за огромную помощь в этом деле.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +2

      Приветствую! От души благодарю! Если углубиться в вопрос то мы же не знаем точное колличество голов в нашем спирте сырце по этому прибоизительное значение и есть 10% от АС и нос в помощь! С дистилляцией еще сложнее,там без носа никуда!

  • @user-ir5gr4op9m
    @user-ir5gr4op9m ปีที่แล้ว +1

    Электронный термометр то же можно протестировать - по кипятку и температуре собственного тела.

  • @Alex-d6j
    @Alex-d6j ปีที่แล้ว +3

    Сахар стал паршивый- грязный категории ТС2 в основном, я не говорю уже про экстра и выход на одних и тех же дрожжах всегда получается разный

  • @MasterGlob
    @MasterGlob ปีที่แล้ว +1

    Можно следом провести эксперимент: попробовать после того как сольешь брагу - залить воды и засыпать сахара. Сможет ли остаток дрожжей на дне бродильной емкости сбродить вторую порцию браги

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Я где то на просторах ютуба помню видел такой эксперимент,но не знаю его успешность.

    • @MasterGlob
      @MasterGlob ปีที่แล้ว +1

      @@СамогонщикВитальсон я сейчас такой эксперимент на брагмане провожу. Думаю дать им поработать подольше, с учетом того, что похолодало, а у меня бродит все в пристройке. Подогрев - аквариумным подогревателем

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      @@MasterGlob Очень интересен рузультат.

  • @antoxaraid7297
    @antoxaraid7297 5 หลายเดือนก่อน

    Сравни дрожжи Мишка гонит 48 с чем нибудь пожалуйста...

  • @bolotdzhumabaev9488
    @bolotdzhumabaev9488 ปีที่แล้ว

    Витальсон, приветствую! Как всегда спасибо за твои видеоуроки. Для нас, начинающих бухловаров, они как раз к стати. Честно говоря на них и учимся. Дай бог тебе здоровья! Значит 135 грамовая пачка турбиков должна скушать 10 кг сахара при гидромодуле 1:3. Это ясно. Означает ли это то чтобы поставить брагу на 60 кг сахара понадобится 180 л. воды и 6 пачек турбо дрожжей? Или на турбиках можно сэкономить и добавить их меньше, скажем 5 пачек. Спасибо за ответ.

  • @Aleks_cook
    @Aleks_cook ปีที่แล้ว +1

    20 л воды и 9кг сахара и отлично сбраживается брагман или дабл снейк

  • @ВикторПрилепов-ъ4щ
    @ВикторПрилепов-ъ4щ ปีที่แล้ว

    Виталя,что с рукой? А сахар интересный. Быть добру.

  • @antonyarkin5791
    @antonyarkin5791 ปีที่แล้ว +6

    16 кг сахара и 40 литров воды. Надо проповать

  • @andreinaumow84
    @andreinaumow84 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток. Извените что не по теме. Подскажите пожалусто. На колоне 3D, вы глушите ТСА?

  • @АндрейКазакевич-в8з
    @АндрейКазакевич-в8з ปีที่แล้ว +3

    Добрый день.
    Это белорусский сахар.

  • @_ANATOLIi_.
    @_ANATOLIi_. ปีที่แล้ว +2

    Всем добра. Мне интересно 15кг сахара и 45 воды и 1 пачка дрожжей.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую! Хорошо,думаю поставить такую брагу,хотя это тоже получается гм 1 к 3.

    • @_ANATOLIi_.
      @_ANATOLIi_. ปีที่แล้ว +1

      @@СамогонщикВитальсон Да просто интересно за сколько справятся, Я так редко на брагманах делал, сейчас полторы пачки сыплю.

    • @_ANATOLIi_.
      @_ANATOLIi_. ปีที่แล้ว +1

      @@СамогонщикВитальсон Да к тому-же Этот объём как раз для Люси с увеличением. .

    • @АлексГор-р2ы
      @АлексГор-р2ы ปีที่แล้ว

      Ставлю 80 воды, 23 сахар, 1 пачка Патфайндера сорок восьмого весом 135 гр, сбраживает в ноль за пять дней.

    • @АлексейСамыгин-г6р
      @АлексейСамыгин-г6р ปีที่แล้ว

      Ставлю на брагман 48, 50 литров воды и 16 кг сахара одна пачка дрожжей, сбраживают за неделю, выход 0.580мл АС с кг, беру русский сахар в красных упаковках

  • @ДенисСоловьев-с5в
    @ДенисСоловьев-с5в ปีที่แล้ว +1

    Сколько не пробовал но выше 550 не поднимаю 😢

  • @mikekolkin6734
    @mikekolkin6734 ปีที่แล้ว

    Здорово дружище,посмотрел ваше видео где вы отделяете головы пямотоком.но в то же время говорите об отгонке изоаммила!
    Объясните мне пожалуйста как они улетят имея Т кипения 132°?!))

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      Знаешь дружище,видеоролики нужно внимательно смотреть и слушать и таких вопросов возникать не будет. ТЕМПЕРАТУРА КИПЕНИЯ ИЗО 132 В ЧИСТОМ ВИДЕ!!!!!!!!! СПИРТ СЫРЕЦ ЭТО МНОГОКОМПОНЕНТНАЯ СМЕСЬ И ПРИ НИЗКОЙ КУБОВОЙ НАВАЛКЕ ИЗО ВЕДЕТ СЕБЯ,КАК ПЕРЕХОДНАЯ ЛЕГКОКИПЯЩАЯ ФРАКЦИЯ. Вся подробная информация в свободном доступе в интернете,не ленись изучай внимательно.

    • @МаэстроЦеремоний
      @МаэстроЦеремоний ปีที่แล้ว

      И ещё, температура кипения и температура испарения очень разные вещи.

  • @СергейЗимин-л7щ
    @СергейЗимин-л7щ ปีที่แล้ว +1

    А сколько стоит, у Вас этот сахар?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      Я брал по 67р за 1кг.

    • @crazyfrog6185
      @crazyfrog6185 ปีที่แล้ว +1

      ​@@СамогонщикВитальсон а как по вашему, какой куб лучше, люксталь или домспирт? Спасибо!

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      @crazyfrog6185 На данный момент Домспирт.

    • @niknt73
      @niknt73 ปีที่แล้ว +2

      @@СамогонщикВитальсон У нас в РБ чуть-чуть дешевле , но не сильно

    • @crazyfrog6185
      @crazyfrog6185 ปีที่แล้ว +1

      @@СамогонщикВитальсон а обоснования какие?

  • @SergZaytsev.
    @SergZaytsev. ปีที่แล้ว

    Витальсон, приветствую!! Подскажите, хочу сделать бурбон, осахарить кукурузу солодом, общая масса зерна 10 кг.. какие , а главное в каком количестве, лучше использовать дрожжи?? Хотел заказать брагман виски, или алкотек виски, на пачке написано для 25 литров браги.. две пачки тогда что-ли засыпать..многовато и дорого.. Помогите советом, спасибо!!

  • @ЕвгенийКовалев-и4ъ
    @ЕвгенийКовалев-и4ъ ปีที่แล้ว +1

    Добрый день, расчёт не верный спирта сырца 16л, а 16.5л😊

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +2

      Всё рассчитано верно. Откуда ты взял цифру 16.5 литра? Смотри внимательно 19:29

    • @ЕвгенийКовалев-и4ъ
      @ЕвгенийКовалев-и4ъ ปีที่แล้ว +2

      Извиняюсь, увидел деления 19, 20 думал разметка шаг один литр, у вас своя особенная разметка

  • @АлександрЛаврентьев-т4в
    @АлександрЛаврентьев-т4в ปีที่แล้ว +1

    Витальсон приветствую.Сделай пожалуйста 15кг-45л и 20кг-50л

  • @Androidbgr
    @Androidbgr ปีที่แล้ว +1

    🍻

  • @Wthm13yk24m
    @Wthm13yk24m ปีที่แล้ว

    60 воды 15 сахара 1к4 время брожения интересно?

  • @BOD-31
    @BOD-31 ปีที่แล้ว

    Я тоже купил 20 кг Белорусского сахара попробую

  • @canciman1998
    @canciman1998 ปีที่แล้ว

    Второй перегон не делаешь чтоли?

  • @Андрей-л2п7з
    @Андрей-л2п7з ปีที่แล้ว +4

    Вот это да....Я думал что 2.5 литра черпак это большой, но этот....😂👍👍👍батин черпак!!!!

  • @King_Savansky
    @King_Savansky ปีที่แล้ว

    Ставлю брагу на турбодрожжах, затем двойная перегонка с отбором голов и хвостов соответственно, причем с приличным запасом в процентах, что бы не хапнуть хвостов или недобрать голов. Спирт выходит без запахов, но присутствует в послевкусии какая то горечь. После тестирования в приличном количестве на следующий день ни головных болей ни мандража внутри вообщем никакого похмельного синдрома, но вот это послевкусие бесит. Витальсон, можешь по своему опыту объяснить почему в послевкусии горечь?

    • @King_Savansky
      @King_Savansky ปีที่แล้ว

      @@druite6693 только нержавейка, медь отсутствует.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Доброго дня! Вопрос конечно интересный,горечь тоже разная по сути может быть,от капли изоамила может быть горечь,какое у вас оборудование,по какой схеме перегоняете,все подробно напишите,нужно больше информации и в чат наш вступите,там тоже разбирать любим такие темы. Группа Телеграм для живого общения
      t.me/samogonsv

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      Да,при перегоне браги медь обязательна даже на сахаре!

    • @King_Savansky
      @King_Savansky ปีที่แล้ว

      @@СамогонщикВитальсон Аппарат Абсолют ПРО. Сперва беру спирт сырец как обычно без отбора голов хвостов прямотоком, заканчиваю брать примерно на 40 процентах крепости. Вторая перегонка - СС 35%, 25 литров(куб на 30) Головы отбираю с этого объема 850 милилитров и начинаю брать тело. Тело заканчиваю брать на 90% затем беру предхвостья примерно до 40% а дальше хвосты. Предхвостья крепостью в среднем выходят 60-70% доливаю в брагу при следующей перегонке.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Так вы получается проводите не ректификацию,а дистилляцию? Схема довольно странная...

  • @МаксимБелоус-ь7р
    @МаксимБелоус-ь7р ปีที่แล้ว

    Виталий преспект мастерам ну как Белорусский сахар если появится брать стоит или нет?

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +1

      А вы Максим видеоролик посмотрели? Сахар показал себя с лучшей стороны.

    • @niknt73
      @niknt73 ปีที่แล้ว +1

      Стоит стоит, ответ от белоруса )))

  • @АлександрУшанкин-б3ф
    @АлександрУшанкин-б3ф ปีที่แล้ว

    Витальсон! Привет! Пропустил твой видос про соксклет ! Б…..я ! Я взял себе тоже но на два дюйма от МЗБО , смотрел других производителей г….о ! Вообщем работал на нем уже делал смородиновую водку из чая мне жена купила чай смородиновый все сухое ингридеэнтов море ! Забил все в экстрактор, и начал, узел по жидкости все как положенно , получилось насыщенно надо разбавлять с сортировкой! Но еще есть способ снять экстрактор и потом перегнать прямотоком получится мягче и менее насыщено не пробовал, не знаю гнать наверное надо будет до 50 в струе ну и там как ты говоришь на НОС! Быть добру!

  • @antonyarkin5791
    @antonyarkin5791 ปีที่แล้ว +1

    Те же брагмэн 48.

  • @clintonshaw2645
    @clintonshaw2645 ปีที่แล้ว

    Promo sm 🙋

  • @niknt73
    @niknt73 ปีที่แล้ว +1

    На сахарную всегда добавляю Бентонит, жду два дня и перегоняю чистую водичку.
    И кстати какой смысл в осветлении браги, если ты ее при переливании полностью перемешиваешь с дрожжами. Вся гадость, которая осела с дрожжами, попала в перегон.

    • @MasterGlob
      @MasterGlob ปีที่แล้ว

      Слить можно аккуратно через сифон

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว

      Так я её и не осветлял. Подождал двое суток что бы уже точно брожение прекратилось,чисто для успокаения души.

    • @niknt73
      @niknt73 ปีที่แล้ว +2

      @@СамогонщикВитальсон а ну если только так, то тогда да. Согласен. Я иногда для эксперимента, после окончания брожения, либо вливал хвосты, тем самым повышая уровень спирта и убивая дрожжи, либо выносил в гараж на холод. Потом обычно через трубку, не задевая самого осадка (как с вином) сливал на перегон.

    • @niknt73
      @niknt73 ปีที่แล้ว

      @@MasterGlob пробовал через сифон, даже купил его специально, но все же лучше просто через трубку по дедовски, контроль осадка лучше.

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  ปีที่แล้ว +2

      @niknt73 Всё верно друг,я когда осветляю то тоже окуратно шланоом снимаю с осадка чистую брагулю!

  • @panovbq
    @panovbq ปีที่แล้ว +1

    Дорогие дрожжи. пенсионерам не подойдут дорого

    • @кириллпопков-т2н
      @кириллпопков-т2н ปีที่แล้ว

      10 пачек на озоне 1887 руб

    • @АлексейСамыгин-г6р
      @АлексейСамыгин-г6р ปีที่แล้ว

      Если брать пачку дрожжей на 6 кг сахара, возьмите брагман, они при ГМ 1к 4 одна пачка 20кг съест, тут надо считать сколько дрожжей в рублях надо на кг сахара

  • @ctepanrazin
    @ctepanrazin ปีที่แล้ว +2

    С нато воюем и я еще своими руками буду дрожжи аглицкие покупать. Нафуй

    • @Muzhskiebudni
      @Muzhskiebudni 3 หลายเดือนก่อน +1

      А чтож ты тогда на Американском ютубе сидишь ? Чудо