体験してほしい！サッポロ一番は●●を入れるだけでやみつき間違いなしで究極にウマい！
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 【史上最強袋麺アレンジ(塩ラーメン)】是非お試しください！
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□『史上最強袋麺アレンジ(塩ラーメン)』レシピはこちら
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〈材料〉1人分
袋麺（サッポロ一番塩ラーメンなど）…１袋
熱湯…550mL(※袋の表示が500mLの場合)
もやし…1/4袋（50g）
白菜…30g
豚こま切れ…20g
ねぎ…20g
水溶き片栗粉…片栗粉：小さじ2＋水：小さじ2(各大さじ1弱)
コショウ…15振り〜25振り
〈作り方〉
❶白菜を1cm×4cm程度の短冊切りにする。ねぎを斜め薄切りにする。豚こま切れを食べやすい大きさに切る。
❷小さめの鍋かフライパンに熱湯550mLを入れ、強火にする。豚こま切れ・白菜・ねぎを入れて再沸騰状態になったら、麺を入れる。
❸麺を火の通った具材の下にいれる形にし、1分半茹でる。麺をひっくり返したらもやしを入れ更に1分半茹でる。
❹麺のみをどんぶりに入れる。鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。麺の上からかけて、コショウを大量に振る。
※かつてキタナトラン(キタナシュラン)にとりあげられた、品川『天華』「コショーそば」リスペクト再現レシピ。
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これは美味そうです。試してみます。
コショウかけすぎがちょうどいいです！
お試しください。
コショウそばの天華、懐かしいです！
これを自宅でできるなんて考えておりませんでしたので今回もありがとうございます！！
簡単に袋麺でやりましたが、例えばマルちゃんやシマダヤの3袋入り生ラーメンでやると更に雰囲気あるかもしれません^ ^色々試してみてください。
@@cook_inoue ありがとうございます！試してみます！！
あ！その前に胡椒買い足さねばです💦
@@KitchenSusan1967 20振りくらいしてくださいね^ ^
@@cook_inoue かしこまりました！🫡