Не пробовал. Я тут мороженое сейчас делать стал часто, так в этом измельчителе персики ( без косточек естественно ) и бананы измельчал на второй скорости. И не знал, что будет столько сока в ёмкости от жёстких персиков и бананов. Ну и потом добавлял во взбитые сливки в другой ёмкости со сгущёнкой. Вкусно, "с кислинкой" получилось мороженое, но "немного снежно". Видимо, нужно или меньше фруктов ( 4 персика 2 банана на 500 мл сливок ), либо убирать как-то сок ( выпаривать, или что...) . Но это уже другой рецепт.
Спасибо за обзор)
Вячеслав, а как этот измельчитель сейчас у Вас поживает? Жив ещё? И как часто Вы им пользовались (пользуетесь)? Думаю такой же себе взять - стоит?
Да, жив измельчитель до сих пор. Я правда очень редко им пользуюсь.
Арахисовую пасту делать не пробовали? Спасибо
Не пробовал. Я тут мороженое сейчас делать стал часто, так в этом измельчителе персики ( без косточек естественно ) и бананы измельчал на второй скорости. И не знал, что будет столько сока в ёмкости от жёстких персиков и бананов. Ну и потом добавлял во взбитые сливки в другой ёмкости со сгущёнкой. Вкусно, "с кислинкой" получилось мороженое, но "немного снежно". Видимо, нужно или меньше фруктов ( 4 персика 2 банана на 500 мл сливок ), либо убирать как-то сок ( выпаривать, или что...) . Но это уже другой рецепт.
Так и угробить можно технику, с перерывами надо
Ну не знаю. Когда пользуюсь измельчителем - всегда секунд по 40 кручу. Так в инструкции и написано, 20-40 секунд. Пока ничего не сгорело.