824 - Zuppa di cipolla alla contadina, sembra di essere in cascina! (piatto unico facile e genuino)
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024
- 2022 - IlBoccaTV - 824 - Zuppa di cipolla alla contadina, sembra di essere in cascina! (piatto unico facile e genuino)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione della Zuppa di cipolla alla contadina, un primo piatto o piatto unico genuino e super nutriente che in Toscana - ma non solo - veniva fatto in molte case specialmente nei periodi freddi.
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Le pentole di terracotta sono gli utensili più antichi che siano mai esistiti. Realizzate con argilla naturale sono le preferite di chi vuole portare avanti un’alimentazione sana e prendersi cura della sua salute.
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv, appena giunto alla sua seconda edizione arricchita di varie ricette. Dal 18 Giugno 2022 il libro è nuovamente reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia oppure disponibile online: t.ly/o2lJ
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: t.ly/hP6G
Piatti tipici di Livorno: t.ly/X2Jp
Antipasti di pesce: t.ly/wOOT
Antipasti di terra: t.ly/bSyc
Crostini, crostoni e bruschette: t.ly/3OR2
Primi di pesce: t.ly/vIme
Primi di terra: t.ly/8DSC
Risotti: t.ly/JwC8
Zuppe e minestre: t.ly/GpL8
Secondi di pesce: t.ly/yAId
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Frittate: t.ly/2xF8
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Piatti unici: bit.ly/3uvyzBM
Dolci e dessert: bit.ly/3dyGuIe
Ricette vegane: bit.ly/3qHMH8E
Ricette vegetariane: bit.ly/3pNt4ec
Basi di cucina: bit.ly/3pEuzej
Ricette facili estive: bit.ly/3k9bxf0
Ricette festività: bit.ly/37Dg7NL
Ricette di Carnevale: bit.ly/3sfJ0at
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della Zuppa di cipolla alla contadina:
✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
un kg di cipolle rosse
50 gr di lardo
un bicchiere di latte
150 gr di formaggio a pasta filante
otto fette di pane casereccio
salvia
sale e pepe q.b.
olio extravergine DI VELLO BONO
✔Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of red onions
50 gr of lard
1 glass of milk
150 gr of stringy cheese
8 slices of homemade bread
sage
Salt and Pepper To Taste.
extra virgin olive oil DI VELLO BONO
✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de cebollas rojas
50 gr de manteca
1 vaso de leche
150 gr de queso rallado
8 rebanadas de pan casero
sabio
Sal y pimienta para probar.
aceite de oliva virgen extra DI VELLO BONO
✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg rote Zwiebeln
50 g Schmalz
1 Glas Milch
150 g fadenziehender Käse
8 Scheiben hausgemachtes Brot
Salbei
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
natives Olivenöl extra DI VELLO BONO
✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
1 kg d'oignons rouges
50 gr de saindoux
1 verre de lait
150 gr de fromage filant
8 tranches de pain maison
sauge
Sel et poivre au goût.
huile d'olive extra vierge DI VELLO BONO
🎬Clicca sul tempo prescelto per andare al punto del video che ti interessa🎬
CAPITOLI:
Sigla: 00:01
Introduzione: 00:17
Ingredienti spiegati: 00:34
Preparazione: 01:14
Impiattamento: 04:20
Assaggio: 05:45
Ingredienti scritti e sigla finale: 06:45
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Piacere di essermi iscritta.tu bravissimo .essenziale perfetta la descrizione delle ricette.mai noiosa.complimenti super
Il piacere è tutto mio Dom ciao e grazie mille buona cucina
Grande ricetta. Sei il meglio👏👏👏👏
Si fa quel che si può ma sempre al meglio ciao Sergio
Wow....mi piace!! Grande..come sempre il mio Cuoco preferito!!
Grazie bruna un abbraccione
spettacolo mi corre la saliva ottima ricetta ciaooo
Ciao Claudio grazie mille come sempre un abbraccio e stammi bene
Mi garba di molto
A chi lo dici
Lovely Idea! A Simple Twist on French Onion Soup. Must Try!💛👍
Thank a lot ciao
Una SPARPAGLIATA...di ottima "roba"...Grande BOCCA...TOP...
👍👍👍👍👍👍👋🙏🙏🙏🙏
Bravo Simo. Grazie
Grazie a te ciao
Bellissima ricetta da rifare subito! Grande Bocca grazie!!! ❤️
Grazie a te ciao e di vello bono M'arraccomando
Buonissima piu o meno la preparo così.
Grazie bravo chef
Ciao Tiziana grazie mille
Ogni idea che il grande Bocca ci propone si rivela una delizia vera e propria idea perfetta come in questo caso
Ora mi fai arrossì ☺️☺️☺️🤣🤣🤣🤣
Bravoooooooooooooo 🥂
Buonissimo piatto, bravissimo come sempre 👍💪
Grazie Milè ciao
Il mio Coco preferito!!!!! 😃 Bravo Simone 👏 ottima ricetta ! É sempre un piacere guardare i tuoi video 👍👏 Un abbraccione ciao alla prossima 💜🤗👋
E per me leggerti sempre in prima fila un abbraccione
Buonaaaaa anche questa da provare di sicuro.....grande Bocca grazie della ricetta!!!! Un abbraccio a voi!!!!!🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏😘
Un abbraccione a te mia cara che ci delizia della tua presenza
Grazie Simone
Fa molto autunno 🍂 proverò a farla
Si molto autunnale speriamo di mangiarla più tardi almeno qui a Livorno si va sempre al mare
Mi piace da matti ma nn l'ho mai fatta. Proverò grazie simo
Vai Omar di zuppa
La grandezza della cucina semplice e con ingredienti " poveri"....
Bravo Simone....
👏🏻👋🏻😋
Le tue parole mi fanno alzare l'ego a tre metri speriamo di no cascare sennò te lo immagini che tonfo 🤣🤣🤣🤣
A parte gli scherzi grazie mille
Caro Simone sono un amante delle cipolle questa me la segno..!! come le altre.! del resto che bella ricetta bona..!!!!! ciao bello.!!
Ciao Luigi grazie per l'assidua presenza super gradita
@@IlBoccaTV ciao..!! ti seguo sempre..!!
Meglio che un picchio in un occhio??? Questa è bella...ahahah
Grande 👄
E si ruzza noi livornesi siamo burloni
Sei Forte
Grazie. Bocca. Ricetta semplice e "povera" ma "RICCCA" nel gusto, non solo del palato, ma anche della rivisitazione delle tradizioni.
Ciao Donato grazie mille per le tue sincere parole stammi bene
Una bontà.Complimenti Bocca!
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
O Bocca, la zuppa di cipolle è come una poesia di Pascoli. C'è tutto il sapore delle storia, della campagna, dei ricordi. Io quando la metto in forno ci aggiungo un uovo sbattuto, facendo attenzionne che no si mischi ma si rapprenda in superficie. Per il resto uguale solo che ci metto il brodo. I Francesi ci mettono anche il vino: è una variante. Un abbraccio Simone, m'hai fatto venuire fame.
Ciao Marco se sempre una punta di saggezza in più grazie mille e boia com'era bona
un delirio
🤣🤣🙏🔥🔥🎊🤣
Ciao bocca!! Come sempre, le tue ricette, fanno capire di quanta roba bona è ricca la nostra ITALIA!. Chi vole mangia' bono, deve venire da noi, altrimenti "SEGATURA!!". DETTO QUESTO, il tegame in coccio, lo metti a mollo prima di metterlo in forno?. Ne sono provvisto, ma senceramente, so una sega!, xché non l'ho mai usati!. SALUTI Dal CHIANTI ! SE UN SI BEVE POO SO STIANTI!!👍🍷🇮🇹
Innanzitutto grazie mille per i complimenti e la stima poi prima di usarlo la prima volta il tegamino va ammollato in acqua calda e poi lo utilizzi ciao e buona cucina
@@IlBoccaTV grazie!! Ci sentiremo molto presto👍🇮🇹🍷
Porca paletta!
Aspettavo proprio questa ricetta!
Grande Simone!
Da'gusto solo a guardare!!!!
La fo' stasera e di sicuro verrà bona!
Ci metto anche il burro di quello bono e il guanciale....
Con le tue pietanze tutti i giorni è Natale!!! 😅
Un saluto 👋
Ottimo allora buona zuppa e stammi bene ciao
Boia, Bocca!!! 'un ti scrivo da un po', ma ti rinnovo le mie manifestazioni di affetto! Sei un grande ispiratore.
Eppoi mi fai ridere vando dici "olio ni' tegame" E penso ar "tegame"...
Con affetto.
Max
Ciao Max mi fa molto piacere risentirti un salutone e stammi bene e come al solito grazie infinite
...i francesi non hanno inventato un tubo.....grande Bocca.
Allora lo sai 😉
Bravo. Quando ruzzolavo pe le campagne, agguantando quello che capitava, una ricettinaosì m'avrebbe fattoomodo. Io i pane l'avrei tostato, agliato e rioperto di un brodetto ristretto di pesce e basta, ma nell'orto i pesce un ci fà e bisogna contentassi.
Se trovi il pesce nell'orto avverti 🤣🤣🤣🤣
Fenomenoooooo a tutti guanti 😂😂😂😂😂😂😂
👍🙏🤣🤣🤣🤣
oh BOCCA con la cipolla si DECOLLA alla contadina vien L? ACQUOLINA...io la facevo alla francese ma anche questa è very strong da provare ciao ti si vole bene ...sempre
Vi voglio bene anch'io maremma impestata ane un spaete quanto grazie mille
bona de! da fà ir prima possibile
Vai ste con la zuppa de cipolla
Salvia sempre
Che un sia mai
Come sempre bravo. Io uso la ramata di Montoro. Ma il sale rosa, da te, non l'aspettavo.
Me lo regalato Andrea quello che c'è si finisce 😉
Cipolle Toscane e peretta sarda…
Io sono mezzo toscano e mezzo sardo , nato in Toscana e vivo in Sardegna…
Vuoi che non provi subito a fare questa ricetta?!? 😋
Vai Paolo era favolosa
Simone,ti amooo! Come fai a fare codeste delizie ravvivate? Il Groviera è introvabile,il lardo una scoperta! 😋🤩👍
Si mischia un po' di passione un po' di tradizione e per ultimo l'ammore per il cibo
Sono solo cipolle, potrebbe dire qualcuno. Falle cucinare al Bocca e diventano un capolavoro di ricetta, dico io.
Ciao Salvatore mi fai arrossì ☺️ troppo gentile grazie di cuore
Come triti tu non lo fa nessuno. Ti dovrebbero chiamare tritita'. Un abbraccio 😊
Sto proponendo tutte le tue ricette toscane a mia suocera che è siciliana, non se ne vuole più andare via ahah
Maremma impestata ane, almeno lei è contenta 🤣
"Meglio di un picchio in un occhio' 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👋👍👋
le cipolle dell'orto quelle finte io nun le conosco 😂😂. grande Bocca, una ricettina giusta per il periodo.
una richiesta, ci fai una bella lasagna bianca bella stronghe???
daje
Mi hai dato una bella idea lasagna bianca stronghe ciao e grazie mille
@@IlBoccaTV grazie a te. Dajeee 😉
il latte mi perplime. perchè non un poho di brodo? e il peproncino? e l olio di vello bono?
Così è descritta ci vorrebbe il burro ma non si addice
😂
Poi si vuole la soupe à l’oignon, gli si dà mezza strada anche su questo piatto ai Francesi. 😂😂
Allora lo sai 😉
🎃👍
🙏👍🙏👍
Arriverà pure il freddo per farcela godere fino in fondo....
Ebbravosimone.......
Ma anche no io sto tanto bene al mare 😉🤣
😂🤣
Sembra ottima! Non ho capito perché la pentola d'alluminio.
Secondo me la cottura in alluminio è la migliore ma e solo una mia opinione cucina più omogeneo
@@IlBoccaTV grazie della risposta.
bona
Era veramente deliziosa peccato averne fatta poca
metti il coperchio
Lo tappo
Domani la faccio subito,penso che è buonissima, io no ho le pentole di coccio !!!!!
Se hai anche del pirex di vetro che va in forno va benissimo
non lo so , maah !? ogni volta sbaglio qualcosa.
Ci può stare sbagliando s'impara
La prossima falla con l’olio di vello bbono non come codest
🤣🤣🤣🤣🤣
a bò tocca arriva a mille porco diooooo
Minimo maremma impestata ane
Aggiusterei alcune cose: no latte, invece broda, più pepe, della pancetta... Ma va benone lo stesso. Grande invidia per il "tegame", non ce l'ho
Ciao Mario consigli giustissimi mi dispiace per il tegame
te metti il lardo e la chiami vegetariana? 😂👍
Ha detto, che volendo,il lardo si può omettere e quindi così facendo farla diventare un piatto vegetariano
@@Zarina-27 allora sono distratto, e che mentre va il video io faccio cose penso ad altro 😊
🤣
Meglio di un picchio nella occhio sono morto😂😂😂😂😂
oh Bocca...il miglior piatto del mondo...con il latte però mai provata....come tu ha fatto con un alitata a ghiacciare la porzione d'assaggio??? se tu aliti su una foca porella si deve mette
la sciarpetta....ciaooooo
Il latte serve ad addolcire un po' la cipolla
Qualcuno sa dirmi per favore l indirizzo del ristorante dove lavora il grande bocca…??
Grazie
Scusami Giuseppe non lavoro più nei ristoranti ciao