'Al corte' nos enseña cómo cortar el jamón, en PTV

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 789

  • @regueraismael9999
    @regueraismael9999 4 ปีที่แล้ว +6

    Tuve la suerte y el honor de aprender de el . Gran profesional. Excelente persona.

  • @JavierSanchez-dn4yn
    @JavierSanchez-dn4yn 8 ปีที่แล้ว +2

    De los mejores vídeos sobre "Cómo cortar jamón" que he visto, muchísimas gracias.

  • @klimdudko1474
    @klimdudko1474 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video! La primera vez que cortaba el jamón y poco a poco van saliendo cortes casi perfectos (los del vídeo son los perfectos). Muchísimas gracias por los consejos y el vídeo!

  • @alfonsourbinabernal4197
    @alfonsourbinabernal4197 7 หลายเดือนก่อน

    El mejor video sin tanta parafernalia gracias Maestro sencillo y lucrativo

  • @yoaquitoy1
    @yoaquitoy1 6 ปีที่แล้ว +4

    Soy mexicano, y ya probé esté famoso jamón ibérico,,y la verdad que es un manjar,, jamás he probado algo tan delisuculento.... Afortunados los viven en España y tienen ésos jamones tan cerca,,,

  • @kromler
    @kromler 7 ปีที่แล้ว +2

    Da gusto ver un vídeo de alguien que controla el tema. Muy buen vídeo!

  • @cirocarrillo7228
    @cirocarrillo7228 4 ปีที่แล้ว +1

    Dios mío, que hambre me ha dado este video. Me voy a tener que poner la vacuna para viajar a Salamanca. Gracias por este magnífico video.

  • @cosminaogrean3951
    @cosminaogrean3951 5 ปีที่แล้ว

    No no noy española pero de todos los tutoriales que visione esto segun mi opinion ,es lo mejor y muy bien explicado !!!! Gracias !!!

  • @musicontac259
    @musicontac259 4 ปีที่แล้ว

    Son las 3 de la tarde.. maemía qué hambre m'asmetío. Felicidades por tu corte y por tu manejo y amabilidad al enseñárnoslo. Eso sí, viéndote a ti se ve chupao, pero seguro que luego no sale ni de coña. Pero al menos, hemos disfrutado. Gracias. Saludos.

  • @LIC_TAMEZ
    @LIC_TAMEZ 6 ปีที่แล้ว +4

    Excelente video me encantó un verdadero arte, saludos desde México... Monterrey Nuevo León...

  • @edsonanton
    @edsonanton 7 ปีที่แล้ว

    Pero qué forma de cortar el jamón de este tío y vaya presentación del platillo. Muy bueno.

  • @dimitar3730
    @dimitar3730 9 ปีที่แล้ว +155

    El mayor placer que conozco de este pais como extranjero, viviendo aqui y todo, es el jamon iberico. No hay nada mejor que ese manjar.

    • @gextexjaker
      @gextexjaker 7 ปีที่แล้ว +1

      San Venganza ¿tan bueno es?

    • @plablopplablo
      @plablopplablo 7 ปีที่แล้ว +1

      San Venganza pensé que era la mortadela también dicen que es exquisita

    • @armandocruzlopez3011
      @armandocruzlopez3011 7 ปีที่แล้ว

      ¿Sabe difernte el corte triangular que el corte cuadrado?

    • @Albert-lx7up
      @Albert-lx7up 7 ปีที่แล้ว +5

      ElQuintoClavo R. No tiene ni puta gracia

    • @JavierSanchez-dn4yn
      @JavierSanchez-dn4yn 7 ปีที่แล้ว

      Tú eres tonto o qué a ver??

  • @juandedios222mompeanmompea6
    @juandedios222mompeanmompea6 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo estaba equivocado a la hora de terminar de cortar, siempre he puesto el paño,, totalmente de acuerdo, muchas gracias. ❤️

  • @esperanzavarela8780
    @esperanzavarela8780 5 ปีที่แล้ว +1

    Excelente explicación y demostración de cortar, sin desperdiciar, un buen jamón..grs..saludos..

  • @enriquerodyriosanderson699
    @enriquerodyriosanderson699 2 ปีที่แล้ว

    Realmente fantástico. Brillante. Felicitaciones

  • @elcantantelavoe.5395
    @elcantantelavoe.5395 8 ปีที่แล้ว +2

    Desde Colombia un saludo se ve muy bién el corte ....

  • @petergomez2682
    @petergomez2682 6 ปีที่แล้ว +3

    Me encanto como te explica todo el proceso, esto es apasionante.

  • @evamartinezmures3401
    @evamartinezmures3401 4 ปีที่แล้ว +1

    Q artista , aparte de buena gente , un abrazo Antonio.

  • @rosamariaballarasoto8001
    @rosamariaballarasoto8001 4 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones
    Por fin encuentro alguien que lo explique bien sin tanta complicación
    Yo fatal todo los años Por qué me tengo k conformar con regalo empresa que es sólo paletilla y que son sólo hueso
    Tendré que comprar una pata que es la que tiene más carne
    Su precio es más elevado pero merece la pena
    Yo el año pasado termine tirando la paletilla

  • @JoseJimenez-mw8ob
    @JoseJimenez-mw8ob 8 ปีที่แล้ว +5

    Eres el mejor de todos cuantos he visto. Desde Mallorca te saluda un Herrereño (Sevilla)

  • @juanjoselopezpalenque1355
    @juanjoselopezpalenque1355 4 ปีที่แล้ว +2

    Genial maestro!! Soy cortador tambien con 21 años y clmo se notan tus años en la tarea jeeje

  • @arturoavilesferrer2473
    @arturoavilesferrer2473 10 ปีที่แล้ว +1

    QUERIA SABER COMO CORTAR BIEN UN JAMON.TU EXPLICACION HA SIDO DE GRAN AYUDA MUY BIEN EXPLICADA PROFESINAL Y FACIL GRACIASCRACK

  • @jupijupi5901
    @jupijupi5901 6 ปีที่แล้ว +2

    Gracias maestro !!!
    Gracias a ti ,he aprendido a cortar mucho mejor el jamon .
    Me falta aun cortar jamones ,pero los resultados son espectaculares .
    Gracias por compartir !!!

  • @estebanizaskun5158
    @estebanizaskun5158 7 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado, y un placer verle cortar el jamón.

  • @javierencina4765
    @javierencina4765 10 ปีที่แล้ว +49

    De los mejores cortadores y explicaciones k he visto si señor

    • @marcjajakdjia6563
      @marcjajakdjia6563 7 ปีที่แล้ว

      Javier Encina como si fuera muy difícil, yo manejo la navaja que no veas

  • @pablomatute2380
    @pablomatute2380 6 ปีที่แล้ว +4

    Ese Man se me hace conocido😂 como si lo he visto en persona, Saludos desde Honduras

  • @mmm1701
    @mmm1701 7 ปีที่แล้ว +75

    Joder q aguante tiene el tio... yo por cada loncha q corto y coloco en el plato, me apreto 7!

  • @juancarloschocobar6871
    @juancarloschocobar6871 7 ปีที่แล้ว +1

    Simplemente, un Arte en el corte ! Felicitaciones !!!

  • @davidmipancito
    @davidmipancito 6 ปีที่แล้ว

    de esas casualidades que agradeces, que gusto ver todos sus consejos! aunque tal vez nunca tenga una pierna para tener ese placer de aplicar lo aqui descrito. Sin embargo, ya tengo una idea por si la situación se presenta.

  • @librarosas997
    @librarosas997 5 ปีที่แล้ว

    Sin comentarios simplemente divino magistral felicitaciones maestro

  • @carlosayala6754
    @carlosayala6754 6 ปีที่แล้ว

    Que profesionalismo, eres todo un maestro

  • @colorearecortaypegaconsand4
    @colorearecortaypegaconsand4 10 ปีที่แล้ว +8

    Después de ver esta explicación nos hemos iluminado. Muchas gracias por enseñarnos a cortar este manjar.

  • @riguitoramos5495
    @riguitoramos5495 11 ปีที่แล้ว +9

    Cortar el jamon es un arte y de eso se ve que sabes un mundo , te felicito y gracias por darnos esas clases muy instructivas y utiles, feliz ano Nuevo y exitos.

  • @FélixCoronaPresenta
    @FélixCoronaPresenta 4 ปีที่แล้ว

    Muy buen canal, saludos desde Sosúa y Puerto Plata en la República Dominicana: @M5Dk

  • @rudyvindevogel2696
    @rudyvindevogel2696 4 ปีที่แล้ว

    Muy bien!!!!eso es mi gusto.gracias.saludos desde Belgica

  • @petergomez2682
    @petergomez2682 6 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, saludos desde mexico.

  • @rafafu9531
    @rafafu9531 7 ปีที่แล้ว

    Animo paisano eres un crasss cortando jamon 👍👍👍👍👍✌

  • @rafandgon
    @rafandgon 8 ปีที่แล้ว

    Fenomenal explicación. Yo empece el jamón al contrario y acabo de quitar el famoso trapo de cocina. Gracias.

  • @mariagilbamoralesalvarez8843
    @mariagilbamoralesalvarez8843 6 ปีที่แล้ว +18

    Mmmmm yo quiero visitar España y probar sus vinos y el jamón ibérico acompañado de un pan rústico saludos desde el charquillo doctor arroyo nuevo león.

  • @moreno1olivereta
    @moreno1olivereta 7 ปีที่แล้ว

    Menudas manos; todo un artista

  • @n.g5139
    @n.g5139 6 ปีที่แล้ว

    Excellent 👍 maestro bien dicho y explicado

  • @JoseJimenez-mw8ob
    @JoseJimenez-mw8ob 8 ปีที่แล้ว

    Eres el mejor. Un herrereño de Mallorca

  • @nadaprietova8616
    @nadaprietova8616 8 ปีที่แล้ว +1

    Huste es un maestro grasias miguel

  • @DC-ym2nc
    @DC-ym2nc 7 ปีที่แล้ว +124

    "Facilitacion para facilitar"
    ~Palabras inmortales del que sabe cortar jamon~

    • @heisem771
      @heisem771 6 ปีที่แล้ว

      Facilitacion, seguro queria decir otra cosa, como esta explicando quiza se olvido o solo cambio sus palabras para explicar de otra manera
      No veo cual es el problema

    • @AlexisMDuran
      @AlexisMDuran 6 ปีที่แล้ว

      Una lumbrera las palabras de ese hombre

    • @gabin6208
      @gabin6208 4 ปีที่แล้ว

      Es cortador de jamón , no un erudito de la lengua como tú

    • @sonidogranada1112
      @sonidogranada1112 4 ปีที่แล้ว

      @@AlexisMDuran Ponle el acento a tu apellido, o es que te llamas Duran como las Pilas Duracell?

    • @kikecobo3083
      @kikecobo3083 4 ปีที่แล้ว

      Yo solo quería aprender a cortar jamón, y este hombre me lo ha explicado perfectamente. Por cierto, jamón lleva tilde.

  • @JoseCarlos-xk5kz
    @JoseCarlos-xk5kz 4 ปีที่แล้ว

    pues en un video de jamones joselito dicen que se empieza por la babilla.....para que no se seque la maza con el tiempo,lo de que el oleico va cayendo hacia la parte mas baja tiene sentido asi que me quedo con el consejo de este maestro.

  • @amenadas
    @amenadas 8 ปีที่แล้ว +5

    Tutorial extraordinario, gracias

  •  8 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por este tutorial, ahora me pondré a intentar a hacer lo mismo, a ver si sale.

  • @Fukigaeshi
    @Fukigaeshi 8 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado y como cortan esos cuchillos!

  • @franciscaroman1519
    @franciscaroman1519 6 ปีที่แล้ว

    Un buen cortador! Y muy bien explicado!

  • @candelamar123
    @candelamar123 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias! Lo ha hecho muy, muy bién!

  • @juancarloschocobar6871
    @juancarloschocobar6871 7 ปีที่แล้ว +1

    Excelente ! Mil felicitaciones !! .

  • @gunnarcar
    @gunnarcar 11 ปีที่แล้ว +5

    Muito bem feito e explicado, importante para um brasileiro curioso com um jamon ibérico en las manos.

  • @oscarsuarez6064
    @oscarsuarez6064 5 ปีที่แล้ว +1

    Que artista y Que Manjar!

  • @accrosstheuniverse
    @accrosstheuniverse 4 ปีที่แล้ว

    Madre mía! Se me hace la boca agua

  • @marisamedina
    @marisamedina 11 ปีที่แล้ว +4

    muy bien explicado. gracias

  • @algarragonz
    @algarragonz 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy bonito maestro

  • @familiacubanaenbarcelona
    @familiacubanaenbarcelona 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenas clases y enseñanza

  • @antonioarenas2532
    @antonioarenas2532 4 ปีที่แล้ว

    Me gustó el video gracias 👍👍

  • @Estoescocina
    @Estoescocina 6 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado ,me sirvió de mucho!!!

  • @Oscar-fg8kt
    @Oscar-fg8kt 4 ปีที่แล้ว

    Felicidades y que viva Espana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @alegonzalez3882
    @alegonzalez3882 6 ปีที่แล้ว

    Tremendo manjar loco.. el mejor fiambre de todoooos

  • @joseunno
    @joseunno 8 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado. Otros se enrollan y al final no te enteras.

  • @isidrogutierrezdiaz2458
    @isidrogutierrezdiaz2458 4 ปีที่แล้ว

    Patrimonio de la humanidad

  • @hazielleon5406
    @hazielleon5406 7 ปีที่แล้ว +30

    Como llegue hasta aquí, primero estaba viendo vídeos sobre mi tarea de informática y terminé viendo cortes finos de jamones ibéricos.

  • @marcoslmdantas
    @marcoslmdantas 4 ปีที่แล้ว +3

    Aí é profissional, parabéns.

  • @Aprendeacocinar10
    @Aprendeacocinar10 8 ปีที่แล้ว +13

    Muchas gracias por la teoría, ahora viene la práctica que es lo difícil pero a la vez la parte bonita, tendré que lonchear unos cuantos jamones para llegar a algo parecido a lo que hiciste en el vídeo que por lo que se ve llevas unos cuantos jamones encima. Un saludo.

    • @Alexelender
      @Alexelender 6 ปีที่แล้ว

      Recetas de Comida 10 y bastante Tocino también jajajajaja jajajajaja jajajajaja

  • @JimmyGlo630
    @JimmyGlo630 4 ปีที่แล้ว +2

    Thank you 🙏
    Gracias amigo 😉
    Hvala velika 🇭🇷🇭🇷🇭🇷🇭🇷

  • @esoeso4948
    @esoeso4948 6 ปีที่แล้ว

    Hay mucha cultura aquí me párese facinante

  • @osvaldovazquez4959
    @osvaldovazquez4959 6 ปีที่แล้ว

    Exelente video me suscribo sigue así

  • @tommy23k99
    @tommy23k99 6 ปีที่แล้ว

    Excelente me ayudo mucho a mejorar mi tecnica de corte

  • @adalullosa7617
    @adalullosa7617 6 ปีที่แล้ว +14

    Esto es puro arte👌🏻👌🏻👌🏻

  • @juanpabloriquelmevasquez8079
    @juanpabloriquelmevasquez8079 7 ปีที่แล้ว

    Muy buen video amigo

  • @adeferranti4610
    @adeferranti4610 7 ปีที่แล้ว +1

    Fantastic,you are a artist ,thank you

  • @ADRIANPERALTA1981
    @ADRIANPERALTA1981 8 ปีที่แล้ว +4

    igualmente no se olviden que los gallegos Y los tanos vinieron ala Argentina hace mucho tiempo a enseñarnos estos manjares

  • @Geyveglobal
    @Geyveglobal 10 ปีที่แล้ว +1

    Maravilloso video.

  • @luckystreet77
    @luckystreet77 7 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, muy bien video.

  • @martinlopez-servin3091
    @martinlopez-servin3091 6 ปีที่แล้ว +2

    I like the visual presentation of the plate.

  • @chuscoramirez6334
    @chuscoramirez6334 4 ปีที่แล้ว

    que aguante tiene este señor yo de un cuatro cortes 3 son para mi .

  • @elluiyi2867cocinando
    @elluiyi2867cocinando 7 ปีที่แล้ว

    Que poderio y clase si señor

  • @DarkAcrobat
    @DarkAcrobat 11 ปีที่แล้ว +2

    Me gusto mucho, como cortar este manjar, sin rival.

  • @Fyances
    @Fyances 5 ปีที่แล้ว

    Gracias por su espriitu de colaboracion sabedor de saberes

  • @benjaminmathias5004
    @benjaminmathias5004 7 ปีที่แล้ว

    Ole majo... A todo gas lobezno y tío palmetazo

  • @ctrlz1070
    @ctrlz1070 6 ปีที่แล้ว

    Pero el final ese asombroso plato de jamón UF qué hermosa vista

  • @fernandocamaracenteno6031
    @fernandocamaracenteno6031 11 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado y muy clarito.

  • @joaobarbosasoares1973
    @joaobarbosasoares1973 5 ปีที่แล้ว +1

    Mis saludos desde Brasil , aqui no aí

  • @albertoespesocuriel261
    @albertoespesocuriel261 5 ปีที่แล้ว

    Me lo recomendó una amiga y es súper satisfactorio, like y sub

  • @malvelus
    @malvelus 6 ปีที่แล้ว +2

    yo como colombiano digo: QUE VIVA EL JAMÓN DE ESPAÑA!!!

  • @ricardgabriel8769
    @ricardgabriel8769 4 ปีที่แล้ว

    La sonrisa de 🇪🇦 si señor karajo

  • @juliogarciaochando861
    @juliogarciaochando861 5 ปีที่แล้ว

    Esto es un arte!!!!!

  • @davidsoriano9117
    @davidsoriano9117 6 ปีที่แล้ว

    Menuda obra de arte

  • @cesarzamora4823
    @cesarzamora4823 5 ปีที่แล้ว

    Joder que hay que hacer toda esta ceremonia para poder comer , que ya me muero hambre

  • @PATMURT
    @PATMURT 7 ปีที่แล้ว

    Da gusto verlo

  • @tuangelito92324
    @tuangelito92324 8 ปีที่แล้ว +73

    yo quiero probar ese jamon saludos desde mexico

  • @florresendiz4468
    @florresendiz4468 6 ปีที่แล้ว

    Yo vendo tamales,pepitas con sal,cacahuates,pistachos,garapiñados y aguas de sabores,si no la tengo te la invento😂
    Gracias por leèr😉
    Ahora te hè regalado una sonrisa😁🤗

  • @ADRIANPERALTA1981
    @ADRIANPERALTA1981 8 ปีที่แล้ว

    ojalá pudiera probar uno de estos jamones en la Argentina

  • @arnauvizcarramiserachs6318
    @arnauvizcarramiserachs6318 7 ปีที่แล้ว +60

    "por la parte exteriooo que e la externaaaa" ooooole que arte

    • @gersoncuevas8137
      @gersoncuevas8137 6 ปีที่แล้ว +2

      Sos cruel

    • @outsiderdf
      @outsiderdf 6 ปีที่แล้ว +1

      Andaluz

    • @erioboo18
      @erioboo18 5 ปีที่แล้ว +1

      En Andalucía hablamos así. Igual que los gallegos, vascos o catalanes ...tenemos nuestro acento e idioma andaluz, con la particularidad de "comernos" algunas consonantes y "abrir" las vocales.

    • @javierjaizpunr97
      @javierjaizpunr97 5 ปีที่แล้ว

      Enrique Riobóo el chiste en verdad es la redundancia de lo que dijo

    • @normagarron8854
      @normagarron8854 4 ปีที่แล้ว

      Jajaja

  • @CallOfTheWild33
    @CallOfTheWild33 8 ปีที่แล้ว +2

    Excelente video

  • @elmolletitos2818
    @elmolletitos2818 6 ปีที่แล้ว

    Me da gracia cuando dice "jamon"
    Jajajaja se oye gracioso 😂😂
    Y lo repite varias veces
    No lo termine de ver en serio 😂😂😂

  • @jonathanpadillaloza701
    @jonathanpadillaloza701 6 ปีที่แล้ว +1

    EXCELENTE VIDEO¡¡¡¡

  • @samuelmedrano9937
    @samuelmedrano9937 6 ปีที่แล้ว

    Q bárbaro.. casi es armar un motor pieza por pieza