Esta demostracción es de cara a limpiar el jamón para un Evento en que se va a consumir en pocas horas.Para casa sólo se limpia lo que se vaya a consumir y si se hace en pocos dias es indiferente empezar por la maza o la barbilla Si es en muchos dias,depende de cada persona,unos dicen pir la babiilla que está más curada y otros por la maza.
Pintaza ese jamón! Y qué bien cortado! Gracias por la demostración!
I just ordered one. Can't wait to share this ham with my loved ones!
Uff que buen video espero que lo vea más gente
Esta demostracción es de cara a limpiar el jamón para un Evento en que se va a consumir en pocas horas.Para casa sólo se limpia lo que se vaya a consumir y si se hace en pocos dias es indiferente empezar por la maza o la barbilla Si es en muchos dias,depende de cada persona,unos dicen pir la babiilla que está más curada y otros por la maza.
que hacen con el resto del animal?
Del cerdo se aprovecha hasta los andares.