Crepe de cogumelos e espinafre com Shoyu Kikkoman

Crepe de cogumelos e espinafre com #ShoyuKikkoman, é aquela receita rapidinha e gostosa que você precisava para colocar no seu dia a dia! Confira:
🫓 Ingredientes da massa
1½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (chá) Shoyu Kikkoman
Manteiga para untar a frigideira
🌮 Ingredientes do recheio
200 g de cogumelo shiitake
200 g de espinafre
2 colheres (sopa) de manteiga
Queijo cottage
Um pedaço de alho-poró
Shoyu Kikkoman
🫓 Modo de preparo da massa
👩‍🍳 Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para uma tigela média. Misture bem. Adicione o leite e mexa. Junte a farinha aos poucos, mexendo com o batedor de arame e tempere com Shoyu Kikkoman.
👩‍🍳 Leve uma frigideira ao fogo médio. Quando aquecer, coloque a manteiga.
👩‍🍳 Coloque uma concha de massa na frigideira. Quando as bolhas começarem a aparecer e a massa se soltar do fundo da frigideira, vire com uma espátula para dourar do outro lado.
👩‍🍳 Transfira o crepe para um prato e coloque o recheio.
🌮 Modo de preparo do recheio
👩‍🍳 Corte o shiitake e o alho poró. Refogue o shiitake e o alho-poró na manteiga.
👩‍🍳 Quando dourar, tempere com Shoyu Kikkoman.
👩‍🍳 Adicione o espinafre e cozinhe até murchar e secar os líquidos.
✨ Montagem
Passe o queijo cottage na massa já pronta. Depois coloque o recheio e dobre duas vezes, deixando-o em formato de leque.
👩‍🍳 Agora é só aproveitar! #Kikkoman #KikkomanBrasil #ShoyuKikkoman