TARSUS'TA LÜBNAN USULÜ KÜNEFE!..|Künefeci Sadık Usta
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Kanalıma Abonelik İçin;👇
/ tarsusgezirehberi
Instagram👇 / rotamyollar
LÜBNAN USULU KÜNEFE YAPIYOR!..|Künefeci Sadık Usta
Sadık Usta, bundan tam 42 yıl önce künefe yapmaya bir tablada başlamış. Künefeyi Lübnan usulü yaptığını ve sevgisini kattığını her defada söylüyor.Zaten Sadık Usta Tarsus'a gelen ziyaretçilerin uğramadan gitmediği bir lezzet noktası olmuş bile...
İşini büyük bir ustalıkla ve severek yapan Sadık Usta aynı zamanda bir rock gitaristi...
Zaman zaman Mersin gecelerinde grubuyla gitar çalarak müzisyenlik de yapıyor.
Sadık Usta Tarsus'ta ilk künefeyi ben yaptım diyecek kadar iddialı. Künefenin malzemelerini en iyi yerden alıyor ve ortaya nefis bir lezzet sunuyor.
Sadık Usta sosyal medyada da çok defa paylaşılmış, tanınan bir girişimci. Müşterileriyle iletişimi çok iyi kuran ve sevilen bir girişimci olarak Tarsus gastronomi hayatına renk katmaya devam ediyor.
Tebrikler, kolay gelsin sana Sadık Usta...
/ kunefecisadik
#tarsus
#sokaklezzetleri
#künefe
THE LEBANON STYLE MAKE KNEFEH!..|Master Sadık
Sadık Usta started making knefeh on a tray exactly 42 years ago. He always says that he makes knefeh in Lebanese style and adds his love to it. Sadık Usta has already become a flavor spot that visitors to Tarsus do not go without stopping by...
Sadık Usta, who does his job with great skill and love, is also a rock guitarist...
From time to time, he also plays the guitar with his band on Mersin nights. Sadık Usta is assertive enough to say that I made the first knefeh in Tarsus. It takes the ingredients of the knefeh from the best places and offers a delicious taste.
Sadık Usta is a well-known entrepreneur who has been shared many times on social media. As an entrepreneur who communicates well with his customers and is loved, Tarsus continues to add color to his gastronomy life. Congratulations, take it easy, Loyal Master...
Abartildigi kadar yok dün yedik ama hiç begenilmedi gelen müşterileri kapıda öyle bekletilmesi hiç hos değildi üst kat boş olmasına rağmen herkes kapıda ayaktaydı tatlida garip bı yağ kokusu vardı hiç beğenmedim yorulup gitmeye degmez
GÖRÜNTÜSÜNDEN BELLI KALITESI ALTIN SARISI KIZARMIS BUNA KÖTÜ DIYENE DE NE DEMEK LAZIM BILEMEDIM BU TEPSI KUNEFE UZERINE YOK MERSINDE DE COK YEDIK EFSANEDIR
Çok güzel görünüyor. Ama ben daha çok, Çanakkale fırınlanmış peynir helvasısporluyum. 😀
Hiç güzel değil çok kötü tadı künefe ile alakası yok
İlk defa yedim nasıl lezzetli bi şeydi anlatamam.Sadık ustam ellerinize sağlık.
Misafirlerimi gönül rahatlığıyla götürebileceğim ayrı bir lezzet mekanı.
Bir Lübnan lezzetini Tarsus'ta tadmak için eşsiz bir mekân...
Sadık usta benim senden en önemli ricam Kahramanmaraşta bir şube açmanız
Cok güzel gözüküyor normal künefe sevmem ama bunu yerim, inşallah bir gün yemek nasip olur
koyun yağından künefe mi olur
Künefeyi ANTAKYA da yiyeceksin.. Muhteşem ANTAKYA KÜNEFESİ özeldir
Asıl gerçek künefe bu bilmişlik yapma
@@cumalidemir8080 öyle bende çok seviyorum
Aynı künefeyi ben üç hafta önce istanbul tahtakale ile mısır çarşısı mevkinde ara sokakta bir tatlısuda buldum. Fakat begenmedim
Gidip yeme şansımız yok tabi ama farkı bari söylenseydi fena olmazdı.
Farkı malzemesi ve tadı..👍
onnnnnn numaraaa. zaten İşini aşkla yapan adamlar olduğu müddetçe buna dürüst esnaflık, kaliteli malzeme ve ustalık eklenince işte böyle isim yapıyorsunuz. Helal olsun emeklerinize sağlık.
1990 larda daimi müşterisiydim, selçuk Togo yanı 2 yol arasında arabada yapar bazen ayakta, bazen tabure de oturur torpili 2 porsiyon yemeden kalkmazdım Gar restaurantta yılbaşı eğlencesi için müzisyen gurubu gelecekti bir baktım sahnede bizim künefeci sadık ve kardeşi sahnede 25 senedir Tarsusa gidemedim her yerde yedim o tadı bulamadım bugün öğrendim ki ismi Lübnan künefesiymiş inşallah gidip tekrar yemek nasip olur.
Porsiyonu 20 tl olmuş biz gittiğimizde 8 tl ye yemiştik ama çok güzel
Şu koşullarda bile çok uygun.
Aynısından Mersin toroslarda kunefeci Ali baba var
Tevbe Sure 28/2*9=18 laillahilallah Muhammad resulullah.
Harika görünüşü dışında, çok lezzetli.
Mukemmel lezzet ve fiyatı uygun bence denemeyen çok şey kaybeder
İbo usta tarsusta künefe urfa usülü yapıyor çok lezetli
Harika görünüyor. Afiyet olsun. Zor ama Tarsusa gidrsem mutlaka uğrarım.
bunun adı künefe değil lebesiye
Love to see him smiling while he doing his job
God bless you sir
ustanin notu once ellerinden sonra tezgahindan verilir. adam temiz calisiyor laf edilecek yeri yok masallah.
Kunefe sevmeyen adama bile 2 tabak yedirir
Emeğinize sağlık , Tarsus gönüllüsü olarak sizi kutluyorum.
Teşekkür ederim Bahsende Hanım.
Kaddafiye benziyor usta
SAKIN, ben gittim birdaha gitmem.
Iam lebanese muslim please pray for me to alah forgive me for all sin
👍👍👍💖👑💖👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
Yaz mı diyecektim
Tarihi söyledin. 😁
Sadık ustanın künefesi gerçekten çok güzel.Emeğine sağlık hocam..
Teşekkür ederim.
Vay memleketim vay
Ankara da yaşıyorum ama Mersin yada Adana tarafına gittiğimde muhakkak uğrarım, Tarsus kebabı, ayranı, Sütlü tatlıları ve bu künefe hepsi birbirinden güzel ve iddalı... Tarsus yemek konusunda beni çok çok şaşırttı...
Tarsus, tarihi derinliği, doğal güzellikleri ve gastronomi zenginliğiyle her geleni şaşırtıyor.
Çünkü henüz turizmcilerin tur yaparak keşfedemediği birçok değere sahip...
Sadik ustanin en büyük özelligi kalitesi isini kendisi yapmasi cok lezetli mükembel
Çok güzel görünüyor
Harika ustam❤❤❤❤
özledim canım memleketimin her köşesini
Gurbetteki Tarsuslulara selamlar...👍
Künefesi süper...
Ustaların Royls Royls u
Künefe şerbetine ne kattı? Dk. 5.50 de! Tereyağ mı?
Tereyağ olması gerekiyor.
Ben de onu merak ediyorum
Tereyağ kattı.
Kaddafi kunefeci olmus
Bingaziden alıp hataya götürmüş
Lübnan lan Libya değil 🤣
İlk defa yemeye gittiğimde,dedim buranın sloganı Bir porsiyon mutluluk olmalı,o güzel tat ağzımdan gitmesin diye üzerine su dâhi içmedim, çok sevdiğim bir arkadaştir, güler yüzü, güzel sesi, çok doğal bir insan kendisi
Kesinlikle!..👍
Sanatçı edasıyla künefesini hazırlıyor.
Sadık usta meşhurdur haa.
Hem müzisyen hem de lezzet ustası Sadık Usta...👍
hatayda meşhur denilen yerde de yemiştim.ama künefeyi sadık abiden yemeyen künefe yememiştir. yolu düşen mutlaka uğramalı
Aynen oyle bende cinaraltinda yedim kesinlikle sadik ustaninkine uymaz lezzet olarak
Fatih malta çarşısında araplar yapıyor çok güzel 15tl porsiyonu
Fiyat güncelse bayağı iyiymiş!..👍Zaten künefe Arapların bulduğu bir tatlıdır. Filistinlilerin yaygınlaştırdığı söyleniyor.
Güncel 20tl:)
@@TarsusGeziRehberi Çok doğru hocam.Sadık Ustanın yaptığı künefede Filistin, Nablus künefesine çok benziyor.Nablus künefesinin özelliği keçi sütü ve çeşitli bitki yapraklarının karışımından elde edilen bir peynirle yapılıyor olması.
Öğretmenim harika olmuş künefe tatlısınada bayılırım 🥧
Künefe candır!..❤
Dün yedim burda harikaydı…
Afiyet olsun.
sadık abinin yanına sırf muhabbeti için giderim çok sevecen bi adam ya 😄
Aynen öyle...👍
Bizim topraklardan uzakta olmak çok zor özellikle damak tadından uzak olmak hiç çekilmiyor, Sadık ustanın ellerine sağlık, size de bu güzel video için teşekkür ederim.❤
Kesinlikle...
Memleketinden yıllarca uzakta kalmış bir kişi olarak sizi iyi anlıyorum.
Teşekkür ederim.👍
@@TarsusGeziRehberi tarsus nusayri şehri mi
Tarsusun tanıtımı için verdiğiniz emeğe saygı duyar teşekkür ederim
Duyarlılığınız için teşekkür ederim. Desteğiniz çok önemli...👍
There is nothing called Lebanese kunafe, this style of kunafe is Palestinian, and exactly from nablus city in Palestine.
It is shame ,silly and ridiculous from this guy to call it Lebanese kunafe, like a Nigerian guy say ( Nigerian sushi)
Şerbeti içine tereyağı mı koydu
Evet.
@@TarsusGeziRehberi eyvallah
Üstü nasıl kadife gibi oluyor diğerlerinden ne farkı var
Lübnan usulü künefe bu...
Yani alışık olduğumuz kadayıf telinden değil...
@@TarsusGeziRehberi içinde irmik var mı ?
@@bora1078 tel kadayıfın öğütülmüş hali diye biliyorum.
Can any one tell me the name of this dish
And recipe. It looks amazing.
Kunafah...👍
@@TarsusGeziRehberi thanks
Mersindeki yeri nerde
Tarsus'ta hükümet konağı karşısında...👍
hocsm dikkat sifir serbetin icine ne koydu dikkat ettin mi
Tereyağ ekledi.
@@TarsusGeziRehberi o zaman sozumu geri aldim hocam boyle ayrintilari belirtirsen daha faydali olur video
Şerbeti sıcak mı acaba
Evet sıcaktı...
Evet bu künefe harika
Sadece Tarsus ve Mersin'de bu usulle yapılıyormuş.
Mersin'de Lübnan usulü künefe yapan diğer mekanın adını söyleyebilir misiniz?
Mersin'dekini bilmiyorum doğrusu...
künefeci ismail. balık pazarının yanında hemen.
Emin usta, İsmail usta, Sherbetto buralar Mersin usulü künefe yapar. Tarsuslu sadık ustaa da Mersinli Emin Usta'nın öğrencisidir.
@@sovengines mersin usulü değil lübnan veya filistin usulü o
@@louisxiv4831 Mersin ve doğusundaki butun illerin yemek kulturu Lubnan gbi ortadogu illerinden gelme zaten. Diger illerideki yemekler antep, adana, hatay usulu olurken Mersindeki neden direk Lubnan oluyor hocam? 40 senedir Mersin'de yapılan Mersin usulu bol peynirli kunefedir bu..
Türkler ne ettide bu tatlıyı buldu vallaha nefis
kunefe ,baklava,kadayif,lahmacun vs.. lubnan suriye kulturunden alinmadir
@@spartakusche2483 Yunan Baklavası bitti şimdi de suriye baklavası mı çıktı başımıza? Baklava Türk tatlısıdır. Künefe'nin kökeni ise Lübnan suriye vs değil Filistin'dir.
@@spartakusche2483 doğru tüm bu tatlılar Arap mutfağından gelmiştir
Bu da yolunu bulmuş şımarmış.fiyatı çok fazla yükseltmiş.20 TL çok.gidilmez boşver hocam bu adamları.
Valla Sadık Usta çok misafirperver birisi...
Dikkat ettim tüm müşterileriyle özellikle ilgilenmeye çalışıyordu. Fiyat konusuna bir şey diyemeyeceğim. Hele hele hammadde fiyatlarının arttığı şu günlerde...
Kardeşim sen alıcı olarak bakiyorsun da oda bir alıcı sonuçta yapılan zamlardan sonra oda mecbur karını koyacak
Bu adam dünyada en iyi beş künefeden birini çıkarıyor.Lübnan Künefesi yapıyor ama inanılmaz çıkarıyor.
الكنافه التركيه لاتختلف كثيرا عن الكنافه الاردنيه والفلسطينيه.. لكن الحق يقال تبدو طيبه جدا جدا.. لقد اجادوا عملها بطريقه رائعه
Bu türk kunefesi değil. Lübnan kunefesi adam da böyle diyor. Türk kunefesi Hatay kunefesidir
Türk kunefesi bu th-cam.com/video/-hFk6qCgdIk/w-d-xo.html
لا يوجد شيء اسمه كنافه اردنيه ، الكنافه حلويات فلسطينيه من مدينة نابلس، و الكنافه الموجوده في الاردن يصنعها الفلسطينيين المقيمين في الاردن
@@kagan2232 لا يوجد شيء اسمه كنافه لبنانيه، اللبنانيين تعلموا الكنافه من الفلسطينيين، و تحديدا هذا النوع اسمه كنافه نابلسية نسبه الى مدينة نابلس في فلسطين
Buraya kaç kere gittim tadı hep aynı ve çok güzel tam bir zanaatkar
Afiyet olsun hocam.
Ama ,
Kavunlu karsambaç ta 😋😋😋
Teşekkürler.
If u want to eat the real Kunafa go to Amman in Jordan the best kunafa in the world 🌍
I went to Amman. There was a place in the old town area around the Art Hotel. I ate kunafah standing up. I even went there once again to eat kunafah...
I still can't forget the taste.
It was great...