บลอนดี้แครนเบอร์รี่ | บราวนี่ไวท์ช็อค | Blondies Cranberry
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- ♡ บลอนดี้แครนเบอร์รี่ ♡
-ไวท์ช็อคโกแลต 180 กรัม
-เนยเค็ม 150 กรัม
-ไข่ไก่(#2) 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-แครนเบอร์รี่อบแห้ง 100 กรัม
แต่งหน้าตามชอบ
-ช็อคโกแลตชังค์
-แครนเบอร์รี่อบแห้ง
■Fanpage : Ponggy Channel / ponggy.channel (ส่งการบ้าน/สอบถามข้อสงสัย)
■ติดต่องานเท่านั้น
LINE ID : ponggy.bakery
Email : pong.namwongsa@hotmail.com
โทร.084-289-9764(เฉพาะงาน)
![ว้าว!ลุงบีมแบกทองมารับขวัญหลานกันยกบ้าน [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.49 |](http://i.ytimg.com/vi/Osihq1OAs-4/mqdefault.jpg)
เอ็นดูที่ร่อนแป้ง ❤
ฮ่าๆ ใช้ให้คุ้มครับ ด้ามหัก😄🙆
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ แต่ใส่แยมบลูเบอร์รี่แทน
อยากทำถาด10*10นิ้ว ควรใช้กี่สูตรดีคะ
สัก 1.5 ได้ครับ
ต้องลองทำแล้ว มีไวท์ช็อคอยู่พอดี ขอบคุณมากๆ
ต้องจัดเลยครับ
เป็นความรู้มาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบทุกคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
Очень нежные..! Супер........!❤❤❤อ่อนโยนมาก..! ยอดเยี่ยม........!😊😊😊😊
thanks🥰
มาไล่ดูคลิปค่ะ ดูว่าจะสั่งเมนูไหนดี อิอิ
อาหย่อยยย😍
ตัองทำตามแล้ว ขอบคุณค่ะ
จัดเลยครับ🥰
น่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ😍
หวานมากมั้ยคะ เทคนิคให้เกิดหน้าฟิล์มอันเดียวกับบราวนี่ปกติเลยใช่มั้ย
ส่วนตัวหวานปกติคคับ
ใช้แป้งอัลม่อนแทน,ใช้นัำตาลหญ้าหวาน,แทน ได้ไหมคะ ต้องลดเพิ่มส่วนผสมอะไรไหมคะครูป้อ และไม่ชอบ ไวน์ช้อก. ใช้ช้อกโกเลตแทนได้ไหมคะ😁😁
ถ้าไม่ใช้ไวท์ช็อค ก้อทำตามสูตรบราวนี่ได้เลยครับ
ตามมาจากรีวิวเตาอบcasikoค่ะ รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะตอนนี้ยังใช้เตาตัวนี้อยู่ไหมค่ะ มีอาการอะไรบ้างหรือเปล่า+ที่ทำขนมในช่องนี้ใช้เตาอบcasikoไหมค่ะ
ใช้อยู่ครับ ตั้งแต่รีวิวก้อใช้ตัวนี้มาตลอดครับ แต่ค่อนข้างแรงครับ ต้องใช้เทอโมช่วยวัดในเตา
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ^^ ตอนนี้กำลังมองหาเตาอบใหม่ค่ะ เข้ามาเจอเลยตามมาจากรีวิวเตาอบ เดี๋ยวติดตามไว้นะคะ อุณหภูมิเหวี่ยงเยอะไหมค่ะ +-ประมาณเท่าไหร่ค่ะ
สูตรนี้หวานน้อยไหมคะ ละถ้าจะลดน้ำตาลควรลดไม่เกินเท่าไหร่หรอคะ
ลดได้ครับ
ใช้ white chocolate compound ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ถ้าใช้ถาดขนาด8*8 จะต้องลดส่วนผสมตรงไหนลงคะ ขนาดชิ้นขนมถึงจะไม่หนาเกินไป
ใช้สูตรนี้เลยครับ
ใช้อัลมอนด์สไลด์โรยหน้าตอนอบจะไหม้ไหมคะ
ไม่ไหม้ครับ
ถ้าใช้ไวท์ คอมพาว สามารถลดน้ำตาลได้มัเยคะ ไม่ชอบหวานค่ะ 😅
ลดได้ครับ
อบเสร็จหน้าจะกรอบเหมือนบราว์นี่ใช่ไหมคะ
หน้าไม่กรอบนะครับ
เเป้ง สาลี หรือ แป้งเค้ก ใช้ แทนได้ไหมค่ะ
แทนได้ครับ แต่เนื้อสัมผัสก้ออาจจะต่างกันนิดหน่อย
ครูคะใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีไดไหมคะ
ได้ครับ
แครนเบอร์รี่ต้องแช่ให้นิ่ม หรือใส่แบบปห้งได้เลยค่ะ
ผมใช้แห้งครับ
รสชาติเป็นยังไงคะเชฟ
ต้องลองทำชิมนะครับ
ใส่ลูกเกด แทนแคนเบอรี่ได้ไหมค่ะ
ใส่ได้ครับ แต่น่าจะออกหวานกว่าแครนเบอรี่
น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมครับ
ได้ครับ
ไวท์ชอค ใช้คอมพาวด์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
เชฟค่ะถ้าใช้ถาด12×12ต้องเพึ่มสูตร์ยังไงค่ะ
ลองคูณสองเลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะครู
แครนเบอรี่ ต้องแช่น้ำก่อนมั้ยค่ะ
ผมไม่ได้แช่ครับ แต่ถ้าแห้งมากๆ แช่ก่อนก้อได้ครับ
แครนเบอร์รี่แช่น้ำก่อนไหมคะ
ผมได้แช่ครับ
รสชาติหวานเหมือน บราวนี่มั้ยค่ะ?
ส่วนตัวผมว่าหวานน้อยกว่าครับ ตัดเปี้ยวกับแครนเบอร์รี่อร่อยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ใช้ white choc compound แล้วลดน้ำตาลได้ใช่ไหมคะ
ลดได้ครับ
แต่ลองไม่ลดและทำชิมก่อนครับ
ขอบคุณค่ะ
ขายชิ้นละกี่บาทคะ
ผมขายยกถาด 400
เช็คสุกยังไงคะ
ผมจะสังเกตสีหน้าเค้ก เข้มหน่อยครับ
@@PONGGYCHANNEL ไม่เคยทานและไม่เคยทำเลยค่ะ เลยคิดว่าข้างในมันจะเหมือน fudgy brownie ค่ะ ขอบคุณค่ะ
😯😋🙏