【ミニマリスト考案】ひと手間加えるだけでサクッと仕上がるヘルシオ唐揚げ
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2023
- ヘルシオオーブンで
塩からあげを作りました。
水蒸気で焼き上げるので、ヘルシーな上、
サクッと冷めても美味しいです。
ヘルシオで調理すると唐揚げの裏面が、
べちゃっとなりがちですが、この方法なら
裏面もサックリ美味しい唐揚げが完成します!
【材料】
◻︎鶏もも肉 600g
◻︎片栗粉 大さじ6
〈味付け〉
◻︎塩 小さじ1
◻︎酒 大さじ1
◻︎にんにくチューブ 2cmくらい
◻︎しょうがチューブ 2cmくらい
◻︎塩こしょう 少々
【作り方】
①一口大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れる。
②味付け調味料を入れてよく揉み込む。
③そのまま10分置いて調味料を染み込ませる。
④角皿にアルミホイル→網→グリルマットを敷いて鶏もも肉を並べる。
⑤水タンクに水を入れてセットする。
⑥カテゴリー→揚げ物→肉→から揚げ(鶏モモ肉)で加熱する。
⑦加熱後、お肉を裏返して、サックリあたため
(仕上がり強め)で加熱して完成。
•ヘルシオオーブンAX-XA30を使用しています。
•我が家のおうちごはんレシピなので
参考程度でお願いしますᵕ̈
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