Домашняя ветчина из трески и горбуши.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 52

  • @ИринаКотусова
    @ИринаКотусова 3 ปีที่แล้ว +1

    Олег Батькович, спасибо за видео! У меня после просмотра вашего видео , ветчинница вошла стоймя в скороварку, а до вас не входила. А теперь получилось, даже крышка закрывается. А на боку, все равно бульончик выходит, как ни закрывай пакет. Интернет - великая сила.

  • @amalysh61
    @amalysh61 11 ปีที่แล้ว

    Ням-ням. Спасибо за рецептик. Ветчинница дома пылится, надо будет приготовить такую красоту.

  • @svetlanaberberat4463
    @svetlanaberberat4463 8 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое и спасибо за интересные рецепты.хорошего дня Вам Олег!!!!!🌞

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  8 ปีที่แล้ว

      Спасибо за добрые пожелания. И Вам всего самого хорошего.

  • @deltakot
    @deltakot 8 ปีที่แล้ว +1

    офигенный рецепт просто и наверняка вкусно

  • @07KANELA
    @07KANELA 10 ปีที่แล้ว

    Vi vse delaite tak prosto i s lyubovyu, mne ta pryatno ix videt, pozhalsta po internete mogu ya nayti etovo privora pocudu gde gotobili kopchonnuyu colo, ya u Vas uchila y zhivu na karibax. Zdopovya Vam, Chastya i Mnoga Vidiki dlya Nas xa xa xa !!!

  • @amecom
    @amecom 11 ปีที่แล้ว

    Олег, спасибо за рецепт. Очень неожиданно! Надо срочно ветчинницу приобретать!

  • @НадеждаМарамыгина-с6м
    @НадеждаМарамыгина-с6м 10 ปีที่แล้ว

    Приготовила тоже такая вкуснятина спасибо Олег за рецептик.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  10 ปีที่แล้ว

      На здоровье, Надежда. К рыбной ветчине хорошо подать лимончик.

  • @Slavco76
    @Slavco76 10 ปีที่แล้ว +1

    Сделал на новый год. Но уже снял пробу. Очень вкусно! С наступающим Вас новым годом. Здоровья, удачи, вдохновения!

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  10 ปีที่แล้ว

      Вячеслав Алешкевич Спасибо, Вячеслав! И Вас с наступающим Новым годом!

  • @ЕвгенияВасильева-щ4е
    @ЕвгенияВасильева-щ4е 18 วันที่ผ่านมา

    Благодарю заранее🎉🎉🎉

  • @sergei27591
    @sergei27591 11 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ОЛЕГ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЕМ!!!

  • @ita36402
    @ita36402 11 ปีที่แล้ว

    Cпасибо за рецепт. Попробую сделать.

  • @alexeyyashkin5258
    @alexeyyashkin5258 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо дружище-получилось обалденно.

  • @horse7562
    @horse7562 11 ปีที่แล้ว

    дай бог что бы после сегодняшнего вечера завтрашнее утро было добрым. Олег спасибо!!! я Вас сегодня обманул, на просмотр, взял с собой поесть ;)))))))))))))))))))))

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  11 ปีที่แล้ว +1

      Полностью с вами солидарен, Михаил. Кулинарные видео- это не кино. Тут поп-корном не обойдёшься:)

    • @horse7562
      @horse7562 11 ปีที่แล้ว +1

      Олег Кочетов
      Это точно, просто после просмотров ваших роликов, ноги сами несут тело к холодильнику ;))))

  • @ЕвгенияВасильева-щ4е
    @ЕвгенияВасильева-щ4е 18 วันที่ผ่านมา

    Подскажите пожалуйста, делала из гольца и морского окуня, почему-то развалилась, не режется😊

  • @ЛейлаС-ц8щ
    @ЛейлаС-ц8щ 11 ปีที่แล้ว

    Красотища!!!

  • @Nusia74
    @Nusia74 11 ปีที่แล้ว +1

    Олег,стесняюсь спросить...как вы думаете,ведь такую ветчинницу можно изготовить из подручных материалов? У меня дома валяется симпатичная банка из-под чая...пружинки найдутся тоже. Очень интересно,будет ли она работать так же,как и покупная.

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  11 ปีที่แล้ว +9

      Здравствуйте. Ветчинница Белобока- это очень простое приспособление. Я думаю, что смастерить подобное устройство несложно. Причём иногда самодельные приспособления могут работать лучше, чем фабричные. Но когда вы что-либо делаете самостоятельно важно на 100 процентов быть уверенным в безопасности используемых вами материалов для здоровья. Ведь прибор будет контактировать с пищей и важно, чтобы в процессе варки не выделялись вредные вещества. Некоторые жестяные банки предназначаются для хранения холодных сухих продуктов (чая). Можно ли в таких банках варить мясо в течение полутора часов или рыбу в течение 30 минут, я не знаю.

    • @Nusia74
      @Nusia74 11 ปีที่แล้ว

      Олег Кочетов
      Да,вы правы. Меня в данном случае отвлек тот момент,что мясо находится,все-таки в рукаве...Тогда я попробую использовать подходящую банку из-под пищевых консервов горячей обработки. Спасибо вам за совет.

    • @pchelka_c_chelkoi
      @pchelka_c_chelkoi 3 ปีที่แล้ว

      @@Nusia74 боже, она стоит 400 рублей 🤦 вам время не жалко своё?

    • @bogdankosylo8499
      @bogdankosylo8499 ปีที่แล้ว

      попробуй!

  • @ЛарисаНазаренко-ч2м
    @ЛарисаНазаренко-ч2м 8 ปีที่แล้ว

    Олег
    а сколько времени готовить ветчину с разными ингридиентами в духовке ?

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  8 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Лариса. Примерно 1.5-2 часа. Но лучше готовить в кастрюле.

    • @leolea9661
      @leolea9661 7 ปีที่แล้ว

      Олег Кочетов добрый вечер! А почему лучше в кастрюле ? Я хотела в духовке первый раз попробовать .

  • @serg1639
    @serg1639 11 ปีที่แล้ว

    Класс!!

  • @svetlanaberberat4463
    @svetlanaberberat4463 8 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер , Олег. Скажите пожалуйста где можно приобрести эту ветчинницу?

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  8 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Вот ссылка на наш интернет-магазин: www.pogrebok.net/collection/vetchinnitsy Отправляем почтой. Но посмотрите в интернете, возможно кто-нибудь торгует рядом с Вами.

  • @ИринаКоляда-я9ю
    @ИринаКоляда-я9ю 7 ปีที่แล้ว

    Олег,я столкнулась с такой проблемой,когда натягиваешь крючки в прорези протыкается рукав, при варки в кастрюлю вытекает сок, у вас также?делаю первый раз

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  7 ปีที่แล้ว

      Ирина, здравствуйте. Не совсем понял. Крючки цепляются за верх крышки.

    • @алексейстепанов-и2и
      @алексейстепанов-и2и 2 ปีที่แล้ว +2

      Крышки переверните вверх ногами

  • @irbisbaycovich504
    @irbisbaycovich504 11 ปีที่แล้ว

    А вы не из Башкирии? Или может родственники у вас от туда? Рецепт понравился!))

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  11 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Я из Ульяновска. До Башкирии, что называется, рукой подать. Соседи:)

    • @irbisbaycovich504
      @irbisbaycovich504 11 ปีที่แล้ว

      Значит почти угадал))

  • @ЕгеревВиктор
    @ЕгеревВиктор 11 ปีที่แล้ว +2

    Уже купил

    • @Oleg_Kochetov
      @Oleg_Kochetov  11 ปีที่แล้ว +2

      Поздравляю. Теперь надо осваивать:) На самом деле, ветчинница- очень простое приспособление. Если начать активно пользоваться, можно вообще забыть про магазинную мясную продукцию.

    • @gghjhj7634
      @gghjhj7634 8 ปีที่แล้ว

      Олег Кочетов

  • @ИринаКотусова
    @ИринаКотусова 3 ปีที่แล้ว

    Диаметр ветчинницы 10 см, великоват, надо бы поменьше. Нарезать неудобно.

  • @skanskamsk
    @skanskamsk 11 ปีที่แล้ว

    Столько мясного у Вас. Не тяжко с такой еды? А какие нибудь не мясные блюда знаете?

    • @001avz
      @001avz 11 ปีที่แล้ว +7

      странный комментарий к видео о приготовлении ветчины из рыбы

    • @sitxs1665
      @sitxs1665 11 ปีที่แล้ว +4

      Видимо видео не смотрели? Мало того и среди других видео полно сделанного не из мяса. Извините за вопрос. Вы житель какой планеты?

  • @Татьяна-к2ъ6ъ
    @Татьяна-к2ъ6ъ 10 หลายเดือนก่อน

    Ни темоературы, ни веса рыбы!!!! Ни о чем

  • @cageybee777
    @cageybee777 11 ปีที่แล้ว

    Убил меня когда в конце нарезал ветчину. Доиграешься, Олег, перестану смотреть твои видео :)

  • @грустный_Камчадал
    @грустный_Камчадал 5 ปีที่แล้ว

    На вид УКЖЖАС !!!!

  • @siberianman6005
    @siberianman6005 11 ปีที่แล้ว +1

    Вот это вещь!! В пятницу утром такое нужно готовить! )

    • @irbisbaykovich6395
      @irbisbaykovich6395 11 ปีที่แล้ว

      да вообще крутяк!))

    • @ИринаКотусова
      @ИринаКотусова 3 ปีที่แล้ว

      В пятницу вечером готовить , ночь остужать, утром есть.