PAPAS A LA HUANCAINA | Estilo BOLIVIANO

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • Hola como estan todos en este video te demostrare que se puede hacer todo tipo de platos a la leña en Mi Ollita de Barro.
    Hoy cocinare Papas la Huancaina una comida muy deliciosa que te va encantar.

ความคิดเห็น • 96

  • @user-uk5cy4ej8r
    @user-uk5cy4ej8r หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta la comida Boliviana. 😋
    Que linda la señito.

  • @frankopatziapaza4680
    @frankopatziapaza4680 2 ปีที่แล้ว +5

    Por fin el plato que me gusta....

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Me alegra saber que le gusta este platito es muy riquininisimo.

  • @blancamarlenecalustro1455
    @blancamarlenecalustro1455 2 ปีที่แล้ว +7

    Recién me suscribo y me encanta su forma de cocinar , muy tradicional saludos desde Argentina Dios la bendiga grandemente y siga adelante muy rico lo que hace , y de transmitir sus conocimientos saludos 😊

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias a usted mamita por su apoyo y su cariño, me pone muy contenta saber que le gusta lo que hago. Dios me la bendiga y la proteja saludos desde Sucre 🇧🇴

  • @lorenalafuente5166
    @lorenalafuente5166 2 ปีที่แล้ว +9

    Me gusta mucho ver como cocina de forma tradicional, con ollitas y platitos de barro, leña, cucharas de palo. Y muy ricas recetas. Saludos desde USA.

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita. Gracias por tanto cariño es muy lindo saber que me ve desde tan lejos. Dios me la vendiga a usted y toda su familia

    • @janetandre5809
      @janetandre5809 2 หลายเดือนก่อน

      A quien le importa como llame a las comidas , lo que hizo la señora se ve y le quedo delicioso, yo lo hice también y estaba riquísimo! Yo no sabia que los Peruanos eran tan apropiados de ese plato, como es que EEUU no reclamó cuando ella hizo una hamburguesa a su manera, la hamburguesa típica de EEUU la hacen alrededor del mundo y en formas diferentes, algunas llevan cebollas, otras pickles, no porque no le ponga un ingrediente más o uno menos no se va llamar Hamburguesa, Que ridículo tener que ofenderse y salir a dar una historia de donde proviene ese plato. Esta magnífica señora cocina a su manera y nosotros la apoyamos 100x 100, además ella es muy educada y respetuosa, a veces contesta a sus críticas con mucho amor, lo que muchos deberían aprender aparte del fantástico menú . Siga adelante señora Bernita que nada en este mundo está escrito con sangre.

  • @guidoluisarganitorrez3078
    @guidoluisarganitorrez3078 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias mi reyna y muchas felicidades por ese rico platito de mi PERU QUERIDO

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias a usted, por sus dulces palabras y me alegra que a un conocedor del plato le guste mi receta, Dios lo bendiga y muchísimas gracias por su apoyo.

  • @filomenaavalos5465
    @filomenaavalos5465 2 ปีที่แล้ว +5

    Señora Bernardina SOS wapisima para cocinar ricas comidas Ami me encanta wakaina toda comida que tiene carne me gusta ,yo cocino deferente y sirvo diferente ,pero yo lo aprecio sus comidas y su enseñan esplicas bien y SOS amable ,yo estoy en argentina boy a bolivia dónde te encuentro para disfrutar de tus comidas soy de sucre muchas bendiciones y salud

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por su cariño amorosa me pone muy alegre el apoyo y el cariño que tiene en sus palabras y cuando venga no dude en hablarme yo vivo en el valle en la Palma mamita. Saludos para toda su familia.

    • @sulmavalderrama857
      @sulmavalderrama857 10 วันที่ผ่านมา

      Me encanta escuchar hablar en quechua

  • @mariapilar5058
    @mariapilar5058 2 ปีที่แล้ว +4

    Que. Rico. Saludos. Desde. Arequipa

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita mamita Dios me la proteja siempre. Saludos para toda su familia

  • @DS-es3il
    @DS-es3il 2 ปีที่แล้ว +6

    muy ricos platos bendiciones señito Diosito me lo proteja

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Me alegra mucho su comentario gracias usted por su cariño y apoyo. Saludos para usted y su familia

  • @silviaeugeniahuaynapacomoy448
    @silviaeugeniahuaynapacomoy448 2 ปีที่แล้ว +4

    Le quedó muy rico

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita Dios me la proteja siempre. Saludos para usted y toda su familia.

  • @yosoylucywan1204
    @yosoylucywan1204 2 ปีที่แล้ว +7

    Se ve todo muy rico, voy a preparar justo hoy se me hiso agua la boca, espero que me salga así de bien como a usted 😊

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu apoyo mamita. Seguro que te saldrá riquininisimo. Solo asegúrate de hacer hervir bien el maní con agüita y aceite. Dios te vendiga.

  • @karinacontreraspacheco7097
    @karinacontreraspacheco7097 2 ปีที่แล้ว +5

    Se me hiso aguit la boca, muy rico las papas a la hunkaina.

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por su lindo comentario estaré subiendo más videos gracias por su apoyo

  • @carlostorresmarquez4794
    @carlostorresmarquez4794 2 ปีที่แล้ว +5

    Felicidades Sra. Berna, esta receta peruana aquí la preparamos diferente la salsa la hacemos con maní, ají amarillo, queso y galleta soda y acompañamos con papas, Rodajas de tomate, huevo y aceituna sobre una base de lechuga, su versión también se ve deliciosa a seguir adelante... éxitos

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias por su apoyo papito me imagino que debe ser igual de rico su receta usted es muy amable en compartirme su tradición gracias por el cariño Dios lo bendiga.

  • @sofiapolareshurtado1279
    @sofiapolareshurtado1279 2 ปีที่แล้ว +4

    Que rico se me antoja lo aré 🤗

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias mamita gracias por el apoyo. Que Dios la bendiga.

  • @domi6674
    @domi6674 8 หลายเดือนก่อน +2

    Saludos para uds mis respetos gracias pir su receta bendiciones desde chile

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  5 หลายเดือนก่อน

      A usted las gracias mamita y por el apoyo y por tan lindas palabras, Dios la bendiga siempre saludos cordiales desde Sucre Bolivia

  • @noemialvarado4489
    @noemialvarado4489 2 ปีที่แล้ว +6

    Que rica y linda tu comida gracias por enseñar cómo cocinar los huevos Dios lo bendiga voy hacer tu comida saludos desde Argentina 🇦🇷

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias mamita por tu apoyo y tu cariño Dios te vendiga a ti y a toda tu familia saludos desde Sucre Bolivia a la gente linda de argentina

  • @vivianseoane7609
    @vivianseoane7609 2 ปีที่แล้ว +5

    Que rico y más cuando es cocinado en pelotas que rico bendiciones sra. Berna

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu apoyo mamita saludos y bendiciones para ti y toda tu familia.

  • @milencalimpias6685
    @milencalimpias6685 2 ปีที่แล้ว +3

    MMMM Que rrico 👍👍👍

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita, es usted muy amable saludos para usted y toda su familia desde Sucre Bolivia 🇧🇴

  • @maggymaral-quis3563
    @maggymaral-quis3563 2 ปีที่แล้ว +3

    Ayyyy que antojo. Un plato vegetariano delicioso

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita Dios me la proteja siempre saludos para toda su familia desde Sucre Bolivia 🇧🇴

  • @user-iv2rq9kz2t
    @user-iv2rq9kz2t หลายเดือนก่อน +1

    Plato muy rico

  • @anamamani6336
    @anamamani6336 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Sra Berna 💓 lo preparé paso a paso junto a ud 😍 y esta muy rico 🤗☺️

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo mamita y espero que le haya salido muy riquininísimo, Dios me la proteja siempre y saludos para toda su familia desde Sucre Bolivia 🇧🇴

  • @fernandocabrera5132
    @fernandocabrera5132 ปีที่แล้ว +2

    Ber te salio bien

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว

      Gracias papito, es muy amable al dejarme su comentario eso me apoya mucho. Saludos para usted y toda su familia.

  • @claudiacesiliacaballerogon6616
    @claudiacesiliacaballerogon6616 ปีที่แล้ว +2

    Salio muy rico, gracias!

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว

      Gracias mamita por su lindo comentario, me alegra mucho que le guste mi receta, Dios me la bendiga y proteja siempre.

  • @normaperezzegarra3795
    @normaperezzegarra3795 2 ปีที่แล้ว +3

    Riquísimo fácil my vistos

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por su apoyo mamita Dios me la proteja siempre. Saludos para toda su familia

  • @alondravilladelmar7642
    @alondravilladelmar7642 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy rico doña Bernardina

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว

      Gracias por su lindo comentario es usted muy amable, saludos para usted y toda su familia.

  • @ingridenriquezcalsin3304
    @ingridenriquezcalsin3304 2 ปีที่แล้ว +6

    Un plato peruano 🇵🇪🥰con papá blanca o amarilla es muy delicioso 🤤

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว +1

      Primeramente gracias por ver mi video, le doy la razón en la procedencia del plato, y es un plato muy delicioso, saludos para usted y toda su familia.

    • @MariselAliaga
      @MariselAliaga 2 หลายเดือนก่อน

      0

  • @inesgutierrezsanchez8623
    @inesgutierrezsanchez8623 ปีที่แล้ว +2

    Madrecita hermosa le cuento que la papa a la huancaina es de una ciudad que se llama huancayo aqui en peru si ud le cambia los ingredientes ya no es papa a la huancaina
    Me ancantaria que la prepare como es originalmente estoy segura que le saldra deliciosa ❤❤

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว +1

      Que linda es usted mamita, muchas gracias por su consejo se lo prometo que averiguaremos como se hace las verdaderas papás de Huancayo, y si usted me puede ayudar con alguna receta, se lo agradecería infinitamente, le mando un fuerte abrazo y saludos para toda su familia.

  • @veronicacasas7590
    @veronicacasas7590 ปีที่แล้ว +2

    La papa a la huancaína es de Huancayo, Perú 🇵🇪 para mi es una crema de maní que de hecho se ve muy rico.

    • @eddiesegovia899
      @eddiesegovia899 10 หลายเดือนก่อน +1

      La papa a la huancaina no es de Huancayo, lo preparó en Lima una señora que era de Huancayo cuando atendía a los obreros que tendían los rieles del tren que iba de Lima a la Oroya.

    • @tufather-dt8zi
      @tufather-dt8zi 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​​@@eddiesegovia899Es lo mismo ,es de Huancayo y punto.

    • @eddiesegovia899
      @eddiesegovia899 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@tufather-dt8zi No confundir, la señora fue huancaína, pudo haber sido de Huamancaca o de Putina pero el potaje lo hizo en Lima, y punto final .

  • @javiergutierrezduran3020
    @javiergutierrezduran3020 2 ปีที่แล้ว +2

    Se ve muy rico, pero que tal su sabor del maní sin tostar. Es igual de rico? Saludos cordiales . Siga adelante

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por su apoyo la verdad yo lo hago hervir por 1 hora y ya esta bien cocido es igual que el maní tostado, sería bueno que lo pruebe, saludos para usted y toda su familia desde Sucre Bolivia 🇧🇴

  • @karenlaurabaspineirporeyes1565
    @karenlaurabaspineirporeyes1565 2 ปีที่แล้ว +3

    Doña Benita soy su hijo del profesor julio queria saber como se hace el enrrolado para hacer el sandwich de chola

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Mucho gusta mamita y muchas gracias por su apoyo, muy pronto estaré haciendo lo que me pide saludos al profe y para toda su familia. Dios me la proteja

  • @hortenciamedrano7884
    @hortenciamedrano7884 2 ปีที่แล้ว +4

    Muy rico las papas a la huankaina!!
    Sra solo una opinión por favor de prioridad a los ajíes en vaina tanto el color amarillo y el rojo que se produce en ese Departamento!
    Un saludo y gracias por su canal...!!
    Viva el Estado plurinaciona de Bolivia!!

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว

      Gracias mamita por tu apoyo y gracias por su consejo lo voy a tomar en cuenta. Dios me la vendiga hoy y siempre. 🇧🇴♥️

  • @jbali5822
    @jbali5822 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola doña Bernita no entiendo de qué parte de Bolivia eres gracias un saludo

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  7 หลายเดือนก่อน +1

      Hola mamita yo soy del departamento de Chuquisaca vivo en el valle de la ciudad de Sucre, La Palma se llama mi pueblo. Un saludo cordial 😘

  • @lindaisabelmoralescabezas469
    @lindaisabelmoralescabezas469 2 ปีที่แล้ว +7

    Receta de Perú , de la cuidad de Huancayo y de allí el nombre papa a la huancaína con c y no k .

  • @brendavalenzuela838
    @brendavalenzuela838 ปีที่แล้ว +2

    Hola soy de Perú..Nuestra papa a la huancaína es de la Provincia de Huancayo..y no lo hacemos así..muy diferente a la de Bolivia... Gracias..

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว +1

      Gracias por ver mi video y respondiendo a su comentario aquí lo conocemos con ese nombre, y ya en los comentarios de este video nos enteramos que es de dónde usted dice pero no hicimos el vídeo con intención de apropiarnos de la receta, solo queremos enseñar lo que sabemos, con mucho respeto le mando un cordial saludo de su servidora. Saludos para usted y toda su familia.

    • @tufather-dt8zi
      @tufather-dt8zi 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@miollitadebarro6478hay una sola receta es del PERÚ y es la original ,lo demás es copia reciente

    • @angishirley1676
      @angishirley1676 5 หลายเดือนก่อน

      @@tufather-dt8zino es una copia porque como bien dices asi no es la de ustedes. Es simplemente otra receta

  • @gildaandreamirandacayoja4712
    @gildaandreamirandacayoja4712 3 หลายเดือนก่อน +1

    En cuanta cantidad de Agua se hace cocer el mami y cuanto es ese mami

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  3 หลายเดือนก่อน

      Hola mamita linda la cantidad de mami es más o menos dos tazas, le saldrá más rico si su mami ya está tostado, sigue el mismo procedimiento y el agua es el doble de la cantidad de mani, Dios la bendiga espero le salga riquininísimo.

  • @joseluiscasafrancarubin5835
    @joseluiscasafrancarubin5835 2 ปีที่แล้ว +4

    Un llamado a todo el que hace estas comidas de mi querido PERÚ que es la mejor del mundo, nos sentimos orgullosos y agradecidos cuando lo elaboran y mencionan de donde procede pero nos indigna cuando otro país lo hace y dicen que es de su propia creación, no haguen eso porque ya el mundo entero sabe de donde es la papa a la huancaína y se llama así porque es de Huancayo y es un pueblo de la sierra de nuestro PERÚ.

    • @anaduran6131
      @anaduran6131 2 ปีที่แล้ว +3

      La señora no dijo que era de origen boliviano. Es su versión de este rico plato que seguramente lo aprendió de su madre. Entiendo que no hay intención de apropiación, sino desconocimiento de su procedencia. Saludos argentos 🇦🇷

    • @miriamquinteros1108
      @miriamquinteros1108 2 ปีที่แล้ว +1

      Q Pena q quiera Pekar si usted mismo dice q TODO EL MUNDO SABE D donde s ste Plato. Para q l enojo mas bien felicite a la señora. Y no dijo plato boliviano. Y tenga buen provecho

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 ปีที่แล้ว +2

      @@miriamquinteros1108
      está en escrito Papas a la Huancaina y bandera de bolivia que debería ser Papas a la Huancaina PERUANA

    • @adaluz8444
      @adaluz8444 6 หลายเดือนก่อน +1

      Cada quien hace a su estilo, no conozco el estilo peruano.

    • @gamaaironi_jsf8899
      @gamaaironi_jsf8899 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@miriamquinteros1108 no es así debería llamarlo de otra manera asu plato no papa ala huancaína aparte lo que prepara la señora nosotros lo llamamos papá con ocopa

  • @elizabethespada7794
    @elizabethespada7794 2 ปีที่แล้ว +3

    Ñam ñam

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por su apoyo mi querida amiga estaré compartiendo mas videos

  • @dianamonic
    @dianamonic 2 ปีที่แล้ว +2

    No lleva cebolla ni llajua ... y donde está su queso???

  • @margaritaoliva2460
    @margaritaoliva2460 2 ปีที่แล้ว +2

    Mani' 0 es ajo

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  2 ปีที่แล้ว +1

      Es maní en grano pelado mamita el ajo es un ingrediente muy fuerte no sirve para un plato así. Dios te vendiga. Saludos

  • @veronicasuter321
    @veronicasuter321 ปีที่แล้ว +1

    La señora prepararte Rico se ve, pero cambien el nombre al Plato por favorrrrr!!!!. NO es Papa a la Huancaina. Es una crema de maní. Ohh digan Papa a la huancaina estilo Boliviano

    • @miollitadebarro6478
      @miollitadebarro6478  ปีที่แล้ว

      En primer lugar gracias por ver mi video, tomaré en cuenta su comentario, Dios la bendiga.

  • @margaritaoliva2460
    @margaritaoliva2460 2 ปีที่แล้ว +2

    Queda la duda si es mani
    Porque el mani' es de otro color

    • @lorenalafuente5166
      @lorenalafuente5166 2 ปีที่แล้ว +1

      Es mani..

    • @marcelinajain9068
      @marcelinajain9068 2 ปีที่แล้ว

      La receta está claro la señora le pone ají amarillo fíjate bien el video 😉

  • @user-wv8do9vn3u
    @user-wv8do9vn3u 6 หลายเดือนก่อน +1

    que mal

  • @mmaea95
    @mmaea95 2 ปีที่แล้ว +3

    SEÑORA, LA PAPA A LA HUANCAINA ES PERUANO!!!! SI VAN A PREPARLO DÉJENLO BIEN CLAROOOOO, NO SE APROPIEN DE LA CULTURA DE OTRO PAÍS ASÍ PORQUE SI!!

    • @marcelinajain9068
      @marcelinajain9068 2 ปีที่แล้ว +1

      Inigun momento dijo la señora q era de bolivia la receta solo enseño como aserlo

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 ปีที่แล้ว

      @@marcelinajain9068
      Y que hace la bandera de bolivia ahí !!

    • @adaluz8444
      @adaluz8444 6 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂

  • @richarda.c9338
    @richarda.c9338 หลายเดือนก่อน

    papas a la boliviana o crema a la boliviana seria su nombre ideal ..... por que de Huancaina no tiene nada......

  • @hacerpanelsolar
    @hacerpanelsolar 5 หลายเดือนก่อน

    No sea tontos. ¡camabien la música de fondo? ESTE VIDEO ES PAPA A LA HUANCAINA y no papa a la ayacuchana... HAY TANTA MÚSICA HUANCAINA. Estos molesto!!! CAMBIEN ESE FONDO AYACUCHO POR FONDO HUANCAINO... tontitosªªª