Έφτιαξα την μαρμελάδα σας! Είναι απλά φανταστική! Τέλεια γεύση, τέλεια υφή, τέλειο χρώμα!!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα την κρατήσω σίγουρα για χρόνια πολλά...!
Καλη μου κυρια ειστε πολυ αξια καλη μαγειρισα και κατατοπιστικη παντα ακολουθω και γλυκα και τα γαγητα σας ναστε παντα καλα και καλη επιτυχια σε οτι κανετε κ Ελενη
Καλησπέρα γλυκιά μου Ελένη, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο να χαίρεστε την οικογένειά σας, καλό μήνα. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά, Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Είναι μία πάρα πολύ νόστιμη μαρμελάδα .... Σήμερα φτιάχνω και εγώ αυτή τη μαρμελάδα.
Καλησπέρα. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα ευγενικά σας λόγια . Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση της. Να έχετε υγεία και ένα όμορφο απόγευμα.
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια. Φτιάξτε την Δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση της. Σας εύχομαι υγεία και ένα υπέροχο απόγευμα.
Στέλλα τόσο γλυκεια μαρμελάδα όπως και συ σε ευχαριστούμε να είσαι καλά και να περάσεις ένα υπέροχο καλοκαίρι με την οικογένεια σου καλές και εμπνευσμένες συνταγές πάντα οι συνταγές της γιαγιάς και της μαμάς έχουν το κάτι άλλο καλό βραδυ
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Αυτό είναι να συνεχίζουμε την παράδοση και να συνεχίζουμε τις συνταγές της Γιαγιάς και της Μαμάς. Γιατί εκείνες κάτι ξέρουν παραπάνω από εμάς... Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πατήστε το link και εκεί θα δείτε Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ! th-cam.com/video/vIB9Ej9UTKI/w-d-xo.html Σε αυτό το βίντεο θα μάθετε όλα τα μυστικά για τα υποκατάστατα της ζάχαρης και πως πρέπει να τα διαχειριστείτε σωστά.Επειδή η στέβια δεν έχει την ιδιότητα όμως στην πηκτικότητα εκεί Ίσως μπορεί να χρειαστείτε λίγο κορν φλάουρ.
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή σας.Η μαρμελάδα έγινε εκπληκτική και κάθε της κουτάλια σε ταξιδεύει σε μνήμες παιδικών χρόνων.Χαίρομαι που έτυχε να βρω την συνταγή σας και σας εμπιστεύτηκα.Τώρα θα αξιοποιήσω και τα κουκούτσια φτιάχνοντας ποτό.Σας ευχαριστώ πολύ και για τις άμεσες απαντήσεις σας στις απορίες μου.Καλή συνέχεια στην δημιουργική απασχόληση σας!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια. Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας και για την αγάπη σας. Πραγματικά τα λόγια σας με έχουν συγκινήσει πάρα πολύ... Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Καλή ξεκούραση. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Ωραία ιδέα το ξύσμα πορτοκαλιού! Γενικά φτιάχνω πολλές μαρμελάδες τις αρωματιζω με βανίλια, αλλά με το ξύσμα πορτοκαλιού θα είναι τέλεια!!! Ευχαριστώ για την πληροφορία!!!
Καλησπέρα και Η βανίλια αλλά και το Πορτοκαλί είναι πάρα πολύ ωραία ,το καθένα δίνει το δικό του άρωμα, εγώ προσωπικά προτιμώ το πορτοκαλί, αφήνει ένα άλλο άρωμα μία γεύση η οποία εμένα μου αρέσει πάρα πολύ ! Φυσικά αν δεν έχω ξύσμα πορτοκαλιού Εννοείται θα χρησιμοποιήσω βανίλια. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλό καλοκαίρι και καλά μπάνια!
Γεια Σας!!! Πολύ ωραία και νόστιμη φαίνεται η μαρμελαδα που μας παρουσιάσατε. Ήθελα να ρωτήσω το εξης: Η μαρμελάδα και τα βάζα που θα την τοποθετήσουμε πρέπει να είναι ζεστά ή να την αφήσουμε πρώτα να κρυώσει και τα βάζα να είναι κρύα κι αυτά? Ευχαριστώ Πολύ!!!
@@StellaLoveCook Σας ευχαριστώ Πολύ!!! Έχω ήδη βάλει τα βερίκοκα με τη ζάχαρη στο ψυγείο να μαριναριστουν και αύριο θα την φτιάξω. Ευχομαι να εισαστε παντα καλά με την οικογένειά σας!!!Καλό σας βραδυ!!!
@@liamoschoumaggana1947 Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ . Σας εύχομαι καλή επιτυχία και να είναι καλοφάγωτη, πραγματικά είναι μία μαρμελάδα εξαιρετική, θα την απολαύσετε όλοι. Να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
@@StellaLoveCook Την έφτιαξα και είναι πραγματικά φανταστική!!!! Θέλω να την τρώω με το κουτάλι... Η κανέλα ταιριάζει τέλεια!!! Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν!!! Θα την φτιάχνω πάντα. Ευχαριστώ Πολύ!!!
@@liamoschoumaggana1947 Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά και ευγενικά σας λόγια, σας ευχαριστώ και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσει και την απολαμβάνετε αυτή την τέλεια και καταπληκτική μαρμελάδα. Να έχετε καλό μήνα και να έχετε υγεία.
κυρια Στελα καλημερα σας! Ευχομαι να ειστε καλα και να απολαμβανετε το καλοκαιρι σας στο πανεμορφο νησι σας.Θα επιθυμουσα την εποικοδομητικη σας συμβολη μια και εκτιμω πολυ το μερακι σας. Εχω παρασκευασει μαρμελαδα βερικοκο αλλα πρεπει να την ξαναδεσω γιατι εγινε λιγο αραιη. Τι με συμβουλευετε να κανω; Υποψιν οτι την εχω αποθηκευσει σε αποστειρωμενα βαζα. Σας ευχαριστω πολυ😊👍🌹🌹🌹🌹 Σοφια απο Ηρακλειο Κρητης
Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Ανοίξτε τα βάζα σας ,ρίξτε το περιεχόμενο μέσα στην κατσαρόλα και βράστε ξανά . Προσέξτε πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς , γιατί κινδυνεύει να κολλήσει η μαρμελάδα σας . Κάντε το πείραμα με την κουτάλα όταν στέκεται η μαρμελάδα από την πίσω μεριά της κουτάλας σας τότε σημαίνει ότι είναι έτοιμη . Καλή επιτυχία . Σας εύχομαι καλές διακοπές και σε εσάς στο πανέμορφο νησί της Κρήτης .Πολλά φιλάκια!
Στελλα γεια σου Σε παρακαλω θελω την βοηθεια σου Εφθιαξα την μαρμελαδα αλλα μη γελασεις. Μου επειξε πολυ μαλλον την εψησα πολυ Μπορω να κανω κατι; Ευχαριστω
Καλημέρα γλυκιά μου. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μετά από δύο εβδομάδες τώρα μου ήρθε το μήνυμά σας, φυσικά Τώρα νομίζω δεν με χρειάζεστε. Αυτό που θα έπρεπε να κάνετε είναι να βάλετε τη μαρμελάδα ξανά μέσα στην κατσαρόλα να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό που θα το έχετε βράσει πρώτα για 5 λεπτά, ώστε να μην έχει το νερό μικροοργανισμούς και βακτηρίδια και να επαναφέρετε τη μαρμελάδα σας στη σύσταση που επιθυμείτε εσείς, ώστε να τη βράσετε ακόμα λίγο και να φτάσετε στο σημείο που επιθυμείτε. Ετσι η μαρμελάδα σας σύμφωνα με το νερό που θα προσθέσετε θα έχει τη ρευστότητα που θέλετε.
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Η μαρμελάδα θέλει χαμηλή φωτιά προς μέτρια ένταση , αναλόγως τη δύναμη που έχει η κουζίνα. Αλλιώς θα καραμελώσει η ζάχαρη και θα σκουρύνει πολύ αλλοιώνοντας το φυσικό χρώμα των φρούτων. Πιθανό είναι να «πιάσει» και στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά την πρώτη δυνατή βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε τη μαρμελάδα, ίσα-ίσα για να υπάρχει βρασμός στην κατσαρόλα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να καείτε από τα πιτσιλίσματα της κατσαρόλας. Στη δική σας κουζίνα, ''Δεν ξέρω φυσικά την ένταση της, αν είναι ισχυρή ή αδύναμη'' Καλό θα ήταν να βράσετε από το 5 -6 , Όχι περισσότερο. Φυσικά Εσείς ξέρετε το πώς λειτουργεί η κουζίνα σας. Καλύτερα εάν δεν έχετε ξαναφτιάξει μαρμελάδα πηγαίνετε λίγο πειραματικά και την επόμενη φορά θα γνωρίζετε. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να έχετε ένα υπέροχο βράδυ, καλή ξεκούραση.
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Η μαρμελάδα θέλει χαμηλή φωτιά προς μέτρια ένταση , αναλόγως τη δύναμη που έχει η κουζίνα. Αλλιώς θα καραμελώσει η ζάχαρη και θα σκουρύνει πολύ αλλοιώνοντας το φυσικό χρώμα των φρούτων. Πιθανό είναι να «πιάσει» και στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά την πρώτη δυνατή βράση, χαμήλωσε τη φωτιά και σιγόβρασε τη μαρμελάδα, ίσα-ίσα για να υπάρχει βρασμός στην κατσαρόλα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να καείτε από τα πιτσιλίσματα της κατσαρόλας. Στη δική σας κουζίνα, ''Δεν ξέρω φυσικά την ένταση της, αν είναι ισχυρή ή αδύναμη'' Καλό θα ήταν να βράσετε από το 5 -6 , Όχι περισσότερο. Φυσικά Εσείς ξέρετε το πώς λειτουργεί η κουζίνα σας. Καλύτερα εάν δεν έχετε ξαναφτιάξει μαρμελάδα πηγαίνετε λίγο πειραματικά και την επόμενη φορά θα γνωρίζετε. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να έχετε ένα υπέροχο βράδυ, καλή ξεκούραση.
@@sofiagartzonika652 Καλημέρα. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας αρέσει η μαρμελάδα μου. Εάν θέλετε να κάνετε μαρμελάδα κεράσι θα ακολουθήσετε ακριβώς τα ίδια βήματα με το βερίκοκο. Όσο για γλυκό του κουταλιού κεράσι πατήστε το link και θα δείτε τη συνταγή ''Κεράσι ή Βυσσινο Γλυκο Kουταλιού'' : th-cam.com/video/wiPXBADtryE/w-d-xo.html
Καλησπερα.Ετοιμαζω την μαρμελάδα μου με την δίκη σας συνταγή.Θα ήθελα να μου πείτε εάν ταιριάζει η κανέλλα η θα είναι καλύτερα να βάλω αρμπαρόριζα;Την φτιάχνω πρώτη φορά και επέλεξα την συνταγή σας γιατί είμαι λάτρης της κανέλας αλλά εκ του αποτελέσματος δεν ξέρω πως θα είναι.Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και συγχαρητήρια που είστε τόσο επεξηγηματική.
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Θέλω να με εμπιστευτείτε και θέλω να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα έτσι ακριβώς όπως τη δείχνω. Θα δείτε ότι το τελικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει και θα δείτε ότι έχω δίκιο . Φτιάξε τη. Δοκιμάστε τη και πείτε μου τη γνώμη σας. Θα δείτε ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου η κανέλα ταιριάζει απόλυτα. Όπως και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σας ευχαριστω.Και κάτι τελευταίο την φτιάχνω με τρία κιλά βερύκοκα θα πρέπει να αυξήσω τον χυμό λεμονιού;Και φυσικά θα σας εμπιστευτώ απλά επειδή δεν είναι αγοραστά είναι δικά μας βερύκοκα και ήθελα την καλύτερη συνταγή και αυτή που μου έκανε κλικ ήταν απόλυτα η δίκη σας.Κατι μου λέει ότι το αποτέλεσμα θα με αποζημιώσει...
@@ifizenie23 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο λεμόνι. Όπως ακριβώς μου είπατε πιστέψτε με. Η μαρμελάδα αυτή θα γίνει εξαιρετική, όταν τη φτιάξετε θέλω να μου πείτε τη γνώμη σας. Σας ευχαριστώ και καλή επιτυχία.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Μην ξεχνάτε ότι αυτά που φτιάχνουμε εμείς, είναι σπιτικά αγνά προϊόντα. Χωρίς συντηρητικά, ώστε να μπορέσουν να κρατήσουν και αν κάνουμε το μεγάλο λάθος να αφαιρέσουμε τη ζάχαρη για να μπορέσουμε να έχουμε λιγότερες θερμίδες, εκεί έχουμε χάσει όλο το παιχνίδι της μαρμελάδας, θα χαλάσει Αμέσως. Η ζάχαρη είναι το συντηρητικό για να μην χαλάει η μαρμελάδα δηλαδή χρειαζόμαστε 1 κιλό ζάχαρη και 1 κιλό φρούτο για να μπορέσει να κρατήσει εκτός ψυγείου,για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Αλλά και πάλι θα χαλάσει η μαρμελάδα. Γιατί από την πάνω μεριά θα δούμε μία μούχλα ,σαν μαλλί άσπρο. Οπότε για να μπορέσουμε να συντηρήσουμε αρκετό καιρό τις μαρμελάδες μας πρέπει να είναι μέσα στο ψυγείο.
Είδα την ερώτησή σας καθώς κοίταζα συνταγές και θα ήθελα να σας πω ότι αν δεθεί σωστά η μαρμελάδα, μπει σε αποστειρωμένα καθαρά βαζαδεν χρειάζεται ψυγείο! Εκεί είναι και το ζητούμενο, να αποθηκεύουμε τα τρόφιμα που φτιάχνουμε εκτός ψυγείου! Έχω μαρμελάδα που την... ξέχασα με ημερομηνία πριν από 4 χρόνια! Το μόνο που είχε πάθει ήταν ότι είχε σκουρύνει το χρώμα της! Αν όμως θελετε(οπως εγώ) να είστε 100% σίγουρη, κονσερβοποιείστε τις!! Βάλτε στην χύτρα σας μια πετσετουλα και ακουμπειστε πάνω τα βάζα με την τροφή που έχουν μέσα, μαρμελάδα, γλυκό κουταλιού κλπ! ριξτε 2-3 δάχτυλα νερο και αφήστε τα να βράσουν για λίγο όπως θα βραζατε κάτι στην χύτρα ταχύτητος! Χαμηλώστε την θερμοκρασία στο ελάχιστο για δυο-τρια λεπτά και κλείστε τη! Αφήστε να κρυώσει, και αποθηκεύστε! Ελπίζω να βοήθησα!
Καλησπέρα σας! Όντως η γεύση της είναι καταπληκτική . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι ένα τέλειο βράδυ!
Γεια σας! Πάντα σε όλες τις μαρμελάδες - Προσπαθώ να βάζω και τη φλούδα - Τα πλένω πάρα πολύ καλά - Οπως κάνουμε με όλα τα φρούτα ,τα βάζουμε μέσα σε νερό και σε ξύδι για 10-15 λεπτά μετα τα ξεπλένουμε καλά και τα χρησιμοποιούμε! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλή επιτυχία!
Καλημέρα σας! Εάν θέλετε να αποφύγετε τις θερμίδες και να χρησιμοποιήσετε στέβια πρέπει να γνωρίζετε ότι με πόση στέβια αντικαθιστάς τη ζάχαρη . Γιατί δεν είναι το ίδιο γλυκές. Η αναλογία είναι περίπου 1 γραμμ. στέβια προς 8-12 γραμμ. ζάχαρης. Χρησιμοποιείς, δηλαδή, 8 έως 12 φορές λιγότερη ποσότητα, ανάλογα με τη συνταγή . Αυτό σημαίνει ότι 1 κουταλάκι του γλυκού τυποποιημένο εκχύλισμα στέβιας έχει την ίδια γλυκαντική , με περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη! Δεν αλλοιώνεται και δεν χάνει τη γλυκύτητά της, ακόμα κι όταν μαγειρεύεται σε θερμοκρασίες έως και 200οC. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υποκαταστήσει τη ζάχαρη ακόμα και στα γλυκά που απαιτούν βράσιμο (π.χ. μαρμελάδες) ή ψήσιμο. ***Προσοχή στην ποσότητα: αν χρησιμοποιήσεις πολλή, υπάρχει περίπτωση το αποτέλεσμα να πικρίζει. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρουκτόζη από ενεργειακή άποψη περιέχει σχεδόν παρόμοιες θερμίδες με αυτές της ζάχαρης. Η μόνη διαφορά μεταξύ των δύο σακχάρων δεν είναι άλλη από τη γλυκύτητα τους (η φρουκτόζη έχει δύο φορές πιο γλυκιά γεύση σε σχέση με τη ζάχαρη).Εάν για παράδειγμα η συνταγή απαιτεί 1 φλιτ ζάχαρη - Εσείς χρησιμοποιήστε ½ φλιτζάνι σε φρουκτόζη. Έτσι παίρνετε και τις μισές θερμίδες από τη ζάχαρη.Το γλυκό που περιέχει φρουκτόζη πρέπει να ψήνεται ή να βράζεται σε θερμοκρασία χαμηλότερη κατά 20°C, από το αντίστοιχο γλυκό με λευκή ζάχαρη, γιατί τα γλυκά με φρουκτόζη ροδίζουν πιο εύκολα.
***Προσοχή = Πριν ξεκινήσετε την οποιαδήποτε μαρμελάδα βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσετε ότι θα έχουν γλυκιά γεύση και ότι θα είναι ώριμα Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλή επιτυχία Σας εύχομαι !
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ. Μαρινάρισμα = 12 ώρες Μαγειρική = 1 ώρα Συνολικός χρόνος = 13 ώρες Μάθημα: Επιδόρπιο Κουζίνα: Ελληνική κουζίνα Μερίδες: 1 1/2 kg κατασκευάστηκε από τη Στέλλα Μάρκου Τόσα φρούτα όσο και ζάχαρη : Δηλαδή 2 κιλά βερίκοκου ή ροδάκινο ή φράουλες ή ότι φρούτο επιθυμείτε - 2 kg ζάχαρης - 2 ξύλα κανέλας - 1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι και λεμόνι που επιθυμείτε (Εάν αυξήσετε την ποσότητα του φρούτου τότε θα το κάνετεαυξήστε τα υπόλοιπα υλικά)
Μην κάνετε το λάθος και ρίξετε τη ζάχαρη μέσα γιατί πολύ απλά θα ζαχαρώσει και θα χαλάσετε τη μαρμελάδα σας . Θα κάνετε το εξής = Θα πάρετε 1 κιλό ζάχαρη θα προσθέσετε 1,5 ποτήρι νερό και θα βάλετε μέσα 4 κουταλιές της σούπας γλυκόζη θα το αφήσετε να βράσει και να γίνει ένα Πολύ πηχτό σιρόπι [Εάν έχετε προσθέσει λεμόνι μέσα στη μαρμελάδα , δεν θα προσθέσετε λεμόνι μέσα στο σιρόπι , σε περίπτωση που δεν έχετε προσθέσει λεμόνι θα βάλετε 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι] Θα βάλετε τη μαρμελάδα μέσα σε μία κατσαρόλα και θα τη Φτάσατε σε σημείο βρασμού σιγά-σιγά θα προσθέτετε το σιρόπι το ήδη έτοιμο και θα δοκιμάζεται σταδιακά , εάν φτάσει στο σημείο που σας αρέσει είναι έτοιμη . Μην ρίξετε όλο το σιρόπι από την αρχή η μαρμελάδα θα έχει πολύ σιρόπι μέσα και δεν θα είναι πια μαρμελάδα ΑΛΛΑ λυόμενο γλυκό του κουταλιού. Καλό είναι να δοκιμάζετε πρώτα τα φρούτα σας πριν κάνετε μαρμελάδα για να Είστε σίγουροι σε περίπτωση που είναι πολύ ξινά. Μην προτιμάτε να κάνετε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού γιατί γιατί υπάρχει σίγουρη Αποτυχία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία ! Να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλό σας βράδυ!
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία όπως είναι αυτή η συνταγή θα φτιάξετε και τα μούρα Δεν έχει καμία διαφορά στη συνταγή θα δείτε ότι θα γίνει εκπληκτική γεύση
Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Αν πατήσετε Βρίσκεται κάτω από το βίντεο. Εκεί θα διαβάσετε ακριβώς το τι λέω, η απάντηση υπάρχει εκεί όπως επίσης και η συνταγή - Θα σας απαντήσω δίχως να ανατρέξετε σε αυτό το σημείο! (( Πάντα σε όλες τις μαρμελάδες μου - Προσπαθώ να βάζω και τη φλούδα (φυσικά εκτός από κάποια που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τη φλούδα) - Τα πλένω πάρα πολύ καλά - Οπως κάνουμε με όλα τα φρούτα ,τα βάζουμε μέσα σε νερό και σε ξύδι για 10-15 λεπτά μετα τα ξεπλένουμε καλά και τα χρησιμοποιούμε! ))
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Εύχομαι ότι καλύτερο υγεία - αγάπη και χαρά ! Καλή σας μέρα!
![CAMPปลิ้น | EP.83[1/2] เปิดแคมป์หลอนต้อนรับ 2 ตัวพ่อแห่งวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/2uPuHYHgwiI/mqdefault.jpg)
Η μαρμελάδα σας είναι όντως
Ο Ν Ε Ι Ρ Ο !!!!!!!!!!!!!!! Μπράβο σας.
Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή....
Καλημέρα σας.Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας,να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη μέρα.
Έφτιαξα την μαρμελάδα σας! Είναι απλά φανταστική! Τέλεια γεύση, τέλεια υφή, τέλειο χρώμα!!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα την κρατήσω σίγουρα για χρόνια πολλά...!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλη μου κυρια ειστε πολυ αξια καλη μαγειρισα και κατατοπιστικη παντα ακολουθω και γλυκα και τα γαγητα σας ναστε παντα καλα και καλη επιτυχια σε οτι κανετε κ Ελενη
Καλησπέρα γλυκιά μου Ελένη, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι ότι το καλύτερο να χαίρεστε την οικογένειά σας, καλό μήνα. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου.
Τέλειο, μπράβο ❤❤❤❤❤
Καλημέρα σας Lule Prela . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Συμφωνω με την Λουλα! Τελειο ειναι. Με επεισε και εμενα να την φτιαξω.
Πολύ ωραία η συνταγή της μαρμελάδας Βερίκοκο σύντομα θα την φτιάξω, ευχαριστούμε!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά, Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Είναι μία πάρα πολύ νόστιμη μαρμελάδα .... Σήμερα φτιάχνω και εγώ αυτή τη μαρμελάδα.
Καλά
Τα
Λέτε
Νά
Τα
Ακούνε
Η
Μανουλες
Ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ τέλεια μπράβο σου
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας
Μπράβο Στέλλα υπέροχη η συνταγή σου θα την φτιάξω οπωσδήποτε τέτοια να βλέπουμε!
Καλημέρα σας, καλό μήνα. Σας ευχαριστώ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια . Σας εύχομαι καλή επιτυχία και ότι επιθυμείτε.
Είναι τέλεια έδωσα μερικά βαζάκια σε φίλους και ξετρελάθηκαν το πολύ ούτε τρεις μέρες δεν τούς πήγε 😁😁😁😁και πάλι ευχαριστώ για τ τέλεια συνταγή 🥰🥰🥰🥰
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά.
Πολύ ωραία φαίνεται θα την δοκιμάσω μπράβο σας!!!
Καλησπέρα. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα ευγενικά σας λόγια . Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση της. Να έχετε υγεία και ένα όμορφο απόγευμα.
Πολύ όμορφη η μαρμελάδα σας και θα την φτιάξω!!!!!
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια. Φτιάξτε την Δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση της. Σας εύχομαι υγεία και ένα υπέροχο απόγευμα.
Οσες συνταγες σας δοκιμασα
ηταν εξαιρετικες...
Ειμαι σιγουρη οτι και αυτη θα ειναι εξισου καλη !
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.
Ευχαριστουμε να είστε καλά.
Καλημέρα σας. Να είστε καλά, εγώ σας ευχαριστώ. Να έχετε υγεία και να χαίρεστε την οικογένειά σας. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια.
Καλημέρα σας μας μάθενετε πάρα πολλά πράγματα να εχετε και εσείς υγεία
@@ΓιούλαΠαναγιωτοπούλου Να είστε καλά!
Τέλειο!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπησας
Την έφτιαξα είναι τέλεια κυρία Στέλλα μπράβο!!!!
Καλησπέρα. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είναι καλοφάγωτη. Να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
Στέλλα τόσο γλυκεια μαρμελάδα όπως και συ σε ευχαριστούμε να είσαι καλά και να περάσεις ένα υπέροχο καλοκαίρι με την οικογένεια σου καλές και εμπνευσμένες συνταγές πάντα οι συνταγές της γιαγιάς και της μαμάς έχουν το κάτι άλλο καλό βραδυ
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Αυτό είναι να συνεχίζουμε την παράδοση και να συνεχίζουμε τις συνταγές της Γιαγιάς και της Μαμάς. Γιατί εκείνες κάτι ξέρουν παραπάνω από εμάς... Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Πολύ καλή
Κανό
Πολλές
Μαρμελάδες
Και
Της
Βάζω
Στα
Σιρόπια
Στο
Ζελε
Κομπόστες
Κτλ στο
Τσάι
Ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ
Καλημέρα σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα, πολύ, πολύ, πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Καλησπερα
Επειδή χρησιμοποιώ στέβια τι πρέπει να κάνω με την αναλογία;
Ευχαριστω
Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πατήστε το link και εκεί θα δείτε
Tα καλύτερα ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ! th-cam.com/video/vIB9Ej9UTKI/w-d-xo.html
Σε αυτό το βίντεο θα μάθετε όλα τα μυστικά για τα υποκατάστατα της ζάχαρης και πως πρέπει να τα διαχειριστείτε σωστά.Επειδή η στέβια δεν έχει την ιδιότητα όμως στην πηκτικότητα εκεί Ίσως μπορεί να χρειαστείτε λίγο κορν φλάουρ.
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή σας.Η μαρμελάδα έγινε εκπληκτική και κάθε της κουτάλια σε ταξιδεύει σε μνήμες παιδικών χρόνων.Χαίρομαι που έτυχε να βρω την συνταγή σας και σας εμπιστεύτηκα.Τώρα θα αξιοποιήσω και τα κουκούτσια φτιάχνοντας ποτό.Σας ευχαριστώ πολύ και για τις άμεσες απαντήσεις σας στις απορίες μου.Καλή συνέχεια στην δημιουργική απασχόληση σας!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια. Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σας και για την αγάπη σας. Πραγματικά τα λόγια σας με έχουν συγκινήσει πάρα πολύ... Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Καλή ξεκούραση. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Μπράβο σας!!
Καλησπέρα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά.
Τέλεια!!!την απ' έξω φλούδα, την καθαρίζουμε;
Καλημέρα σας. Όχι δεν καθαρίζεται τη φλούδα, το αφήνετε έτσι όπως είναι το φρούτο. Απλά αφαιρείτε το κουκούτσι.
Σας ευχαριστώ πολύ, για την άμεση, ανταπόκριση!
@@evipav7712 Να είστε καλά. Και εγώ σας ευχαριστώ. Καλό απόγευμα.
Ωραία ιδέα το ξύσμα πορτοκαλιού! Γενικά φτιάχνω πολλές μαρμελάδες τις αρωματιζω με βανίλια, αλλά με το ξύσμα πορτοκαλιού θα είναι τέλεια!!! Ευχαριστώ για την πληροφορία!!!
Καλησπέρα και Η βανίλια αλλά και το Πορτοκαλί είναι πάρα πολύ ωραία ,το καθένα δίνει το δικό του άρωμα, εγώ προσωπικά προτιμώ το πορτοκαλί, αφήνει ένα άλλο άρωμα μία γεύση η οποία εμένα μου αρέσει πάρα πολύ ! Φυσικά αν δεν έχω ξύσμα πορτοκαλιού Εννοείται θα χρησιμοποιήσω βανίλια. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλό καλοκαίρι και καλά μπάνια!
Ευχαριστούμε πολύ❤️ πολύ ωραία ❤️θα την δοκιμάσω ❤️
Καλημέρα σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλή επιτυχία!
Είστε πολύ γλυκιά και ευγενική ❤️Τα εξηγείται πολύ καλα❤️Καλά να στε❤️
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και εσείς να είστε καλά!
Το έκανες πάλι το θαύμα σου κορίτσι μου θα την φτειαξω γιατί αρέσει στα εγγόνια μου το βερίκοκο σε ευχαριστω
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη μέρα.
Τελεια.
Θα.ηθελα.να.διξετε.και.φραουλα.
Καλημέρα, σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια.
Καλημέρα σας, κάποια στιγμή θα φτιάξουμε και μαρμελάδα φράουλα.
Ευχαριστω.πολυ.
Να είστε καλά εγώ σας ευχαριστώ. Καλό μεσημέρι.
Πολύ πολύ Ωραία δείχνει γεια στα χέρια σαςςςς
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Και μου άρεσει η Μαρμελάδα Βερυκοκο. 🙏
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. και σε ποιον δεν αρέσει αυτή η μαρμελάδα...
@@StellaLoveCook Σε Όλους αρέσει η Μαρμελάδα Βερυκοκο
@@ΓιώργοςΔημητρακοπουλος-ξ4σ Αυτό πιστεύω και εγώ...
Σε ευχαριστω κούκλα μου
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλησπέρα, εγώ ευχαριστώ πάρα πολύ !Εύχομαι να είστε καλά!
Γεια Σας!!! Πολύ ωραία και νόστιμη φαίνεται η μαρμελαδα που μας παρουσιάσατε. Ήθελα να ρωτήσω το εξης: Η μαρμελάδα και τα βάζα που θα την τοποθετήσουμε πρέπει να είναι ζεστά ή να την αφήσουμε πρώτα να κρυώσει και τα βάζα να είναι κρύα κι αυτά?
Ευχαριστώ Πολύ!!!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας . Πρέπει και η μαρμελάδα και τα βαζάκια να είναι κρύα και όχι ζεστά.
@@StellaLoveCook
Σας ευχαριστώ Πολύ!!!
Έχω ήδη βάλει τα βερίκοκα με τη ζάχαρη στο ψυγείο να μαριναριστουν και αύριο θα την φτιάξω.
Ευχομαι να εισαστε παντα καλά με την οικογένειά σας!!!Καλό σας βραδυ!!!
@@liamoschoumaggana1947 Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ . Σας εύχομαι καλή επιτυχία και να είναι καλοφάγωτη, πραγματικά είναι μία μαρμελάδα εξαιρετική, θα την απολαύσετε όλοι. Να έχετε μία υπέροχη εβδομάδα.
@@StellaLoveCook
Την έφτιαξα και είναι πραγματικά φανταστική!!!! Θέλω να την τρώω με το κουτάλι...
Η κανέλα ταιριάζει τέλεια!!!
Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν!!!
Θα την φτιάχνω πάντα.
Ευχαριστώ Πολύ!!!
@@liamoschoumaggana1947 Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά και ευγενικά σας λόγια, σας ευχαριστώ και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσει και την απολαμβάνετε αυτή την τέλεια και καταπληκτική μαρμελάδα. Να έχετε καλό μήνα και να έχετε υγεία.
κυρια Στελα καλημερα σας!
Ευχομαι να ειστε καλα και να απολαμβανετε το καλοκαιρι σας στο πανεμορφο νησι σας.Θα επιθυμουσα την εποικοδομητικη σας συμβολη μια και εκτιμω πολυ το μερακι σας. Εχω παρασκευασει μαρμελαδα βερικοκο αλλα πρεπει να την ξαναδεσω γιατι εγινε λιγο αραιη. Τι με συμβουλευετε να κανω; Υποψιν οτι την εχω αποθηκευσει σε αποστειρωμενα βαζα.
Σας ευχαριστω πολυ😊👍🌹🌹🌹🌹
Σοφια απο Ηρακλειο Κρητης
Γεια σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Ανοίξτε τα βάζα σας ,ρίξτε το περιεχόμενο μέσα στην κατσαρόλα και βράστε ξανά . Προσέξτε πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς , γιατί κινδυνεύει να κολλήσει η μαρμελάδα σας . Κάντε το πείραμα με την κουτάλα όταν στέκεται η μαρμελάδα από την πίσω μεριά της κουτάλας σας τότε σημαίνει ότι είναι έτοιμη . Καλή επιτυχία . Σας εύχομαι καλές διακοπές και σε εσάς στο πανέμορφο νησί της Κρήτης .Πολλά φιλάκια!
χιλια ευχαριστω κυρια Στελα για την αμεσοτατη απαντηση. Θα κανω ο,τι με συμβουλεψατε.
Φιλια πολλα😊😊👌
@@ΣοφίαΣοφιανίδου-ω6ι Πολλά φιλιά! 💞Stella Love Cook 💞
Στελλα γεια σου
Σε παρακαλω θελω την βοηθεια σου
Εφθιαξα την μαρμελαδα αλλα μη γελασεις.
Μου επειξε πολυ μαλλον την εψησα πολυ
Μπορω να κανω κατι;
Ευχαριστω
Καλημέρα γλυκιά μου. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μετά από δύο εβδομάδες τώρα μου ήρθε το μήνυμά σας, φυσικά Τώρα νομίζω δεν με χρειάζεστε.
Αυτό που θα έπρεπε να κάνετε είναι να βάλετε τη μαρμελάδα ξανά μέσα στην κατσαρόλα να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό που θα το έχετε βράσει πρώτα για 5 λεπτά, ώστε να μην έχει το νερό μικροοργανισμούς και βακτηρίδια και να επαναφέρετε τη μαρμελάδα σας στη σύσταση που επιθυμείτε εσείς, ώστε να τη βράσετε ακόμα λίγο και να φτάσετε στο σημείο που επιθυμείτε. Ετσι η μαρμελάδα σας σύμφωνα με το νερό που θα προσθέσετε θα έχει τη ρευστότητα που θέλετε.
Σε ευχαριστω πολυ
Θα κανω το κολπο με το ζέστο νερο αν πετυχει μετα απο τοσο καιρο.
Ελπιζω του χρονου να τα καταφερω
Ευχαριστω πολυ
Φιλακια
@@stellap.5276 Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Εύχομαι να τα καταφέρετε, να έχετε ένα υπέροχο μεσημέρι.
εισ;αι λεβεντια τελειο γλυκο μπραβο σου
Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας . Να έχετε υγεία αγάπη και χαρά !
Μπραβο
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια . Σας εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία . Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Ότι φτιάχνεις είναι τέλειο!!!! Έχω πολλά βερίκοκα κ ήθελα να την κάνω αλλά σε πόσους βαθμούς τη βράζει.Εμενα τα μάτια της κουζίνα έχουν από 1-9.❤️❤️❤️
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Η μαρμελάδα θέλει χαμηλή φωτιά προς μέτρια ένταση , αναλόγως τη δύναμη που έχει η κουζίνα. Αλλιώς θα καραμελώσει η ζάχαρη και θα σκουρύνει πολύ αλλοιώνοντας το φυσικό χρώμα των φρούτων. Πιθανό είναι να «πιάσει» και στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά την πρώτη δυνατή βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε τη μαρμελάδα, ίσα-ίσα για να υπάρχει βρασμός στην κατσαρόλα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να καείτε από τα πιτσιλίσματα της κατσαρόλας.
Στη δική σας κουζίνα, ''Δεν ξέρω φυσικά την ένταση της, αν είναι ισχυρή ή αδύναμη'' Καλό θα ήταν να βράσετε από το 5 -6 , Όχι περισσότερο. Φυσικά Εσείς ξέρετε το πώς λειτουργεί η κουζίνα σας.
Καλύτερα εάν δεν έχετε ξαναφτιάξει μαρμελάδα πηγαίνετε λίγο πειραματικά και την επόμενη φορά θα γνωρίζετε.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να έχετε ένα υπέροχο βράδυ, καλή ξεκούραση.
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας . Εύχομαι ότι το καλύτερο. Η μαρμελάδα θέλει χαμηλή φωτιά προς μέτρια ένταση , αναλόγως τη δύναμη που έχει η κουζίνα. Αλλιώς θα καραμελώσει η ζάχαρη και θα σκουρύνει πολύ αλλοιώνοντας το φυσικό χρώμα των φρούτων. Πιθανό είναι να «πιάσει» και στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά την πρώτη δυνατή βράση, χαμήλωσε τη φωτιά και σιγόβρασε τη μαρμελάδα, ίσα-ίσα για να υπάρχει βρασμός στην κατσαρόλα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να καείτε από τα πιτσιλίσματα της κατσαρόλας. Στη δική σας κουζίνα, ''Δεν ξέρω φυσικά την ένταση της, αν είναι ισχυρή ή αδύναμη'' Καλό θα ήταν να βράσετε από το 5 -6 , Όχι περισσότερο. Φυσικά Εσείς ξέρετε το πώς λειτουργεί η κουζίνα σας. Καλύτερα εάν δεν έχετε ξαναφτιάξει μαρμελάδα πηγαίνετε λίγο πειραματικά και την επόμενη φορά θα γνωρίζετε. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να έχετε ένα υπέροχο βράδυ, καλή ξεκούραση.
@@StellaLoveCook Έγινε τέλεια!!!! Ευχαριστω πολυ.... Έχω κ κάτι κεράσια,πως μπορώ να κάνω μαρμελάδα ή γλυκο του κουταλιού;
@@sofiagartzonika652 Καλημέρα. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που σας αρέσει η μαρμελάδα μου. Εάν θέλετε να κάνετε μαρμελάδα κεράσι θα ακολουθήσετε ακριβώς τα ίδια βήματα με το βερίκοκο. Όσο για γλυκό του κουταλιού κεράσι πατήστε το link και θα δείτε τη συνταγή ''Κεράσι ή Βυσσινο Γλυκο Kουταλιού'' : th-cam.com/video/wiPXBADtryE/w-d-xo.html
Καλησπερα.Ετοιμαζω την μαρμελάδα μου με την δίκη σας συνταγή.Θα ήθελα να μου πείτε εάν ταιριάζει η κανέλλα η θα είναι καλύτερα να βάλω αρμπαρόριζα;Την φτιάχνω πρώτη φορά και επέλεξα την συνταγή σας γιατί είμαι λάτρης της κανέλας αλλά εκ του αποτελέσματος δεν ξέρω πως θα είναι.Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και συγχαρητήρια που είστε τόσο επεξηγηματική.
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Θέλω να με εμπιστευτείτε και θέλω να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα έτσι ακριβώς όπως τη δείχνω. Θα δείτε ότι το τελικό αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει και θα δείτε ότι έχω δίκιο . Φτιάξε τη. Δοκιμάστε τη και πείτε μου τη γνώμη σας. Θα δείτε ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου η κανέλα ταιριάζει απόλυτα. Όπως και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Σας ευχαριστω.Και κάτι τελευταίο την φτιάχνω με τρία κιλά βερύκοκα θα πρέπει να αυξήσω τον χυμό λεμονιού;Και φυσικά θα σας εμπιστευτώ απλά επειδή δεν είναι αγοραστά είναι δικά μας βερύκοκα και ήθελα την καλύτερη συνταγή και αυτή που μου έκανε κλικ ήταν απόλυτα η δίκη σας.Κατι μου λέει ότι το αποτέλεσμα θα με αποζημιώσει...
@@ifizenie23 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο λεμόνι. Όπως ακριβώς μου είπατε πιστέψτε με. Η μαρμελάδα αυτή θα γίνει εξαιρετική, όταν τη φτιάξετε θέλω να μου πείτε τη γνώμη σας. Σας ευχαριστώ και καλή επιτυχία.
Η μαρμελαδες γενικως πρεπει να μπαινουν ψυγειο? Αν τις κανουκε δεν μπορουμε να τις σποθηκευσουμε αλλου?
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Μην ξεχνάτε ότι αυτά που φτιάχνουμε εμείς, είναι σπιτικά αγνά προϊόντα. Χωρίς συντηρητικά, ώστε να μπορέσουν να κρατήσουν και αν κάνουμε το μεγάλο λάθος να αφαιρέσουμε τη ζάχαρη για να μπορέσουμε να έχουμε λιγότερες θερμίδες, εκεί έχουμε χάσει όλο το παιχνίδι της μαρμελάδας, θα χαλάσει Αμέσως. Η ζάχαρη είναι το συντηρητικό για να μην χαλάει η μαρμελάδα δηλαδή χρειαζόμαστε 1 κιλό ζάχαρη και 1 κιλό φρούτο για να μπορέσει να κρατήσει εκτός ψυγείου,για πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Αλλά και πάλι θα χαλάσει η μαρμελάδα. Γιατί από την πάνω μεριά θα δούμε μία μούχλα ,σαν μαλλί άσπρο. Οπότε για να μπορέσουμε να συντηρήσουμε αρκετό καιρό τις μαρμελάδες μας πρέπει να είναι μέσα στο ψυγείο.
Είδα την ερώτησή σας καθώς κοίταζα συνταγές και θα ήθελα να σας πω ότι αν δεθεί σωστά η μαρμελάδα, μπει σε αποστειρωμένα καθαρά βαζαδεν χρειάζεται ψυγείο! Εκεί είναι και το ζητούμενο, να αποθηκεύουμε τα τρόφιμα που φτιάχνουμε εκτός ψυγείου! Έχω μαρμελάδα που την... ξέχασα με ημερομηνία πριν από 4 χρόνια! Το μόνο που είχε πάθει ήταν ότι είχε σκουρύνει το χρώμα της! Αν όμως θελετε(οπως εγώ) να είστε 100% σίγουρη, κονσερβοποιείστε τις!! Βάλτε στην χύτρα σας μια πετσετουλα και ακουμπειστε πάνω τα βάζα με την τροφή που έχουν μέσα, μαρμελάδα, γλυκό κουταλιού κλπ! ριξτε 2-3 δάχτυλα νερο και αφήστε τα να βράσουν για λίγο όπως θα βραζατε κάτι στην χύτρα ταχύτητος! Χαμηλώστε την θερμοκρασία στο ελάχιστο για δυο-τρια λεπτά και κλείστε τη! Αφήστε να κρυώσει, και αποθηκεύστε! Ελπίζω να βοήθησα!
Πολύ ωραία μαρμελάδα και μου αρέσει πολύ
Καλησπέρα σας! Όντως η γεύση της είναι καταπληκτική . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας εύχομαι ένα τέλειο βράδυ!
Είστε καταπληκτικη!!!!
💞💞Stella LoveCook 💞💞Καλησπέρα Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, εύχομαι να είστε καλά!
👍👍👍
Καλησπέρα, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας ευχαριστώ πολύ !
Δεν διευκρινίζετε αν τα βερύκοκα ειναι με το φλουδι τους ή αν καθαρίζονται πρώτα.
Γεια σας! Πάντα σε όλες τις μαρμελάδες - Προσπαθώ να βάζω και τη φλούδα - Τα πλένω πάρα πολύ καλά - Οπως κάνουμε με όλα τα φρούτα ,τα βάζουμε μέσα σε νερό και σε ξύδι για 10-15 λεπτά μετα τα ξεπλένουμε καλά και τα χρησιμοποιούμε! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλή επιτυχία!
Μπορώ να βάλω στέβια η φρουκτόζη? Το αποτέλεσμα θα βγή το ίδιο?
Καλημέρα σας! Εάν θέλετε να αποφύγετε τις θερμίδες και να χρησιμοποιήσετε στέβια πρέπει να γνωρίζετε ότι με πόση στέβια αντικαθιστάς τη ζάχαρη . Γιατί δεν είναι το ίδιο γλυκές. Η αναλογία είναι περίπου 1 γραμμ. στέβια προς 8-12 γραμμ. ζάχαρης. Χρησιμοποιείς, δηλαδή, 8 έως 12 φορές λιγότερη ποσότητα, ανάλογα με τη συνταγή . Αυτό σημαίνει ότι 1 κουταλάκι του γλυκού τυποποιημένο εκχύλισμα στέβιας έχει την ίδια γλυκαντική , με περίπου 1 φλιτζάνι ζάχαρη! Δεν αλλοιώνεται και δεν χάνει τη γλυκύτητά της, ακόμα κι όταν μαγειρεύεται σε θερμοκρασίες έως και 200οC. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υποκαταστήσει τη ζάχαρη ακόμα και στα γλυκά που απαιτούν βράσιμο (π.χ. μαρμελάδες) ή ψήσιμο.
***Προσοχή στην ποσότητα: αν χρησιμοποιήσεις πολλή, υπάρχει περίπτωση το αποτέλεσμα να πικρίζει. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρουκτόζη από ενεργειακή άποψη περιέχει σχεδόν παρόμοιες θερμίδες με αυτές της ζάχαρης. Η μόνη διαφορά μεταξύ των δύο σακχάρων δεν είναι άλλη από τη γλυκύτητα τους (η φρουκτόζη έχει δύο φορές πιο γλυκιά γεύση σε σχέση με τη ζάχαρη).Εάν για παράδειγμα η συνταγή απαιτεί 1 φλιτ ζάχαρη - Εσείς χρησιμοποιήστε ½ φλιτζάνι σε φρουκτόζη. Έτσι παίρνετε και τις μισές θερμίδες από τη ζάχαρη.Το γλυκό που περιέχει φρουκτόζη πρέπει να ψήνεται ή να βράζεται σε θερμοκρασία χαμηλότερη κατά 20°C, από το αντίστοιχο γλυκό με λευκή ζάχαρη, γιατί τα γλυκά με φρουκτόζη ροδίζουν πιο εύκολα.
***Προσοχή = Πριν ξεκινήσετε την οποιαδήποτε μαρμελάδα βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσετε ότι θα έχουν γλυκιά γεύση και ότι θα είναι ώριμα
Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλή επιτυχία Σας εύχομαι !
Η συνταγή ανάλογια
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Μαρινάρισμα = 12 ώρες
Μαγειρική = 1 ώρα
Συνολικός χρόνος = 13 ώρες
Μάθημα: Επιδόρπιο
Κουζίνα: Ελληνική κουζίνα
Μερίδες: 1 1/2 kg
κατασκευάστηκε από τη Στέλλα Μάρκου
Τόσα φρούτα όσο και ζάχαρη :
Δηλαδή 2 κιλά βερίκοκου ή ροδάκινο ή φράουλες ή ότι φρούτο επιθυμείτε -
2 kg ζάχαρης -
2 ξύλα κανέλας -
1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι και λεμόνι που επιθυμείτε
(Εάν αυξήσετε την ποσότητα του φρούτου τότε θα το κάνετεαυξήστε τα υπόλοιπα υλικά)
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ....
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Οταν μας γινει αγλυκη πως μπορουμε να τη σωσουμε...
Μην κάνετε το λάθος και ρίξετε τη ζάχαρη μέσα γιατί πολύ απλά θα ζαχαρώσει και θα χαλάσετε τη μαρμελάδα σας .
Θα κάνετε το εξής = Θα πάρετε 1 κιλό ζάχαρη θα προσθέσετε 1,5 ποτήρι νερό και θα βάλετε μέσα 4 κουταλιές της σούπας γλυκόζη θα το αφήσετε να βράσει και να γίνει ένα Πολύ πηχτό σιρόπι [Εάν έχετε προσθέσει λεμόνι μέσα στη μαρμελάδα , δεν θα προσθέσετε λεμόνι μέσα στο σιρόπι , σε περίπτωση που δεν έχετε προσθέσει λεμόνι θα βάλετε 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι]
Θα βάλετε τη μαρμελάδα μέσα σε μία κατσαρόλα και θα τη Φτάσατε σε σημείο βρασμού σιγά-σιγά θα προσθέτετε το σιρόπι το ήδη έτοιμο και θα δοκιμάζεται σταδιακά , εάν φτάσει στο σημείο που σας αρέσει είναι έτοιμη . Μην ρίξετε όλο το σιρόπι από την αρχή η μαρμελάδα θα έχει πολύ σιρόπι μέσα και δεν θα είναι πια μαρμελάδα ΑΛΛΑ λυόμενο γλυκό του κουταλιού. Καλό είναι να δοκιμάζετε πρώτα τα φρούτα σας πριν κάνετε μαρμελάδα για να Είστε σίγουροι σε περίπτωση που είναι πολύ ξινά. Μην προτιμάτε να κάνετε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού γιατί γιατί υπάρχει σίγουρη Αποτυχία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία ! Να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Καλό σας βράδυ!
Θελο
Μια
Σηνταγη
Για
Μούρα
Μαύρα όχι
Βατόμουρα ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία όπως είναι αυτή η συνταγή θα φτιάξετε και τα μούρα Δεν έχει καμία διαφορά στη συνταγή θα δείτε ότι θα γίνει εκπληκτική γεύση
Εισαι καταπληκτικη
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Καθαρίζουμε την φλούδες
Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Αν πατήσετε Βρίσκεται κάτω από το βίντεο. Εκεί θα διαβάσετε ακριβώς το τι λέω, η απάντηση υπάρχει εκεί όπως επίσης και η συνταγή - Θα σας απαντήσω δίχως να ανατρέξετε σε αυτό το σημείο!
(( Πάντα σε όλες τις μαρμελάδες μου - Προσπαθώ να βάζω και τη φλούδα (φυσικά εκτός από κάποια που δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τη φλούδα) - Τα πλένω πάρα πολύ καλά - Οπως κάνουμε με όλα τα φρούτα ,τα βάζουμε μέσα σε νερό και σε ξύδι για 10-15 λεπτά μετα τα ξεπλένουμε καλά και τα χρησιμοποιούμε! ))
Stella LoveCook ευχαριστώ
Εγώ σας ευχαριστώ ! Καλό μεσημέρι !
παρολο που τα βερυκοκκα μου ηταν χαλια σε γευση η μαρμελαδα εγινε θαυμασια!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. με πολύ υγεία. Χαίρομαι που σας πέτυχε η μαρμελάδα σας.
@@StellaLoveCook Επισης να εισαστε παντα καλα!
Σας ευχαριστώ πολύ!
AUHASTI EISE TELEIA
Thank you very much!
Μιλάς πολύ και λες τιποτα
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Εύχομαι ότι καλύτερο υγεία - αγάπη και χαρά ! Καλή σας μέρα!