Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες) συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου Συστατικά : * 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα) 2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ]
Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά. Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές. Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες
Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά. Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει
**** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες
@@xrisiganatsiou399 Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Σας εύχομαι καλή επιτυχία , φτιάξτε το και Δοκιμάστε το και θα δείτε πως θα το απολαύσετε....
@@ΒουλαΤαμπουρεα Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία, να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Κυρία Στέλλα σως έβρασα πολύ το πορτοκαλί τη να κάνω θα μου λιώσει όταν το βάλω στη ζάχαρη.. Εινε τόσο φανταστικό που δεν θέλω να μου χαλάσει.. Καλό σας βράδυ.. Ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Στέλλα..
Καλημέρα γλυκιά μου. Τώρα μόλις ήρθε το μήνυμα σας. Είμαστε σε χωριό και Όχι σε πόλη και κάποια μηνύματα καθυστερούν αρκετά να μου έρθουν, γιατί το σήμα δεν είναι πάρα πολύ καλό. Είμαστε ακόμα στην πρώτη φάση που βράσατε το πορτοκάλι σωστά ? Θα βράσετε το σιρόπι πάρα πολύ καλά, θα προσθέσετε μέσα το πορτοκάλι ενώ το έχετε κόψει. Θα ξαφρίσετε και θα κλείσετε την φωτιά αμέσως και θα το αφήσετε να κρυώσει και θα το βράσετε για δεύτερη φορά αύριο μέχρι να είναι έτοιμο. Ελπίζω να μη σας λιώσει. Στη πρώτη φάση βράζουμε μόνο 5 λεπτά στα μαλακά πορτοκάλια. Ενώ 10 λεπτά στα πορτοκάλια που είναι πιο σκληρά. Πόση ώρα βράσατε ?
Καλημέρα σας, με υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να το απολαύσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Να έχετε μία υπέροχη μέρα και μία τέλεια χρονιά.
Στέλλα φίλη μας είσαι εξαιρετική σε παρακολουθούμε και θαυμάζουμε τόσο τις υπέροχες μαγειρικές σου αλλά και την γλυκιά σου παρουσίαση!! Λατρεύουμε πορτοκάλι !!!!
💞Stella LoveCook 💞Το λατρεμένο πορτοκαλί χρειάζεται και αυτό το θρόνο του ! Κάποιοι όμως το έχουν παραμελήσει ! Εμείς πρέπει να έχουμε την παράδοση πρώτα από όλα και μετά όλα τα άλλα ! Αγαπητέ φίλε Αντώνη ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και για την αγάπη σου από την πρώτη στιγμή που έφτιαξα το κανάλι μου! Πραγματικά είσαι άνθρωπος με πάρα πολύ καλή ψυχή ! Άλλωστε αυτό φαίνεται και σε όλα τα βίντεό σου, ότι είσαι ένας καλός άνθρωπος για αυτό άλλωστε Έχεις μεγάλη επιτυχία χαίρομαι πάρα πολύ για εσένα !!
Πολύ ωραία συνταγή Στέλλα... σ'ευχαριστω για ευγενικό τρόπο παρουσιάσης και για τα αγγλικα για να μαθαίνουν οι ξένοι τι τέλεια κουζίνα έχουμε keep up the good work!!
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Να περάσετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο, με πολύ πολύ υγεία.
Καλημέρα γλυκιά μου. Εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Συγχαρητήρια τα λέτε πολύ ωραία μόνο έχω δύο ερωτήματα..η βανιλινη είναι περιττή??εννοώ επειδή έχει ωραίο άρωμα και ..αφού τα αφήσουμε να κρυώσει το βάζο να έχει βγει μόλις από φούρνο αποστειρωμενο..η να έχει κρυώσει και αυτό ..??
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μόλις τώρα ήρθε το μήνυμά σας, είμαι σε χωριό και δεν είμαι σε πόλη , το σήμα δεν είναι πάρα πολύ καλό , κάποια μηνύματα φτάνουν Με πολύ μεγάλη καθυστέρηση. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110 °C στον αέρα. Σε ένα ταψάκι έχουμε τοποθετήσει όλα τα βαζάκια και τα καπάκια τους ανοιχτά, αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει και σκουπίσει πάρα πολύ καλά. Τα βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από τον φούρνο και κατευθείαν, όπως είναι ζεστά, τα γεμίζουμε. Φροντίζουμε και το υλικό που θα χρησιμοποιήσουμε, σε αυτήν την περίπτωση η μαρμελάδα μας ή το γλυκό του κουταλιού μας , να είναι και αυτό ζεστό. Σφραγίζουμε καλά και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε κενό αέρος και εμποδίζουμε την αποσύνθεση.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Φτιάξτε το και Δοκιμάστε το και θα δείτε πως θα το απολαύσετε. Να είστε καλά. Εύχομαι καλή ανάσταση και καλό Πάσχα.
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Τώρα μου ήρθαν τα μηνύματά σας με τις φωτιές στην περιοχή μου δυστυχώς δεν είχα καθόλου καλό ίντερνετ με αποτέλεσμα να μην μπορώ ούτε βίντεο να σας δώσω μα ούτε και να μπορω να επικοινωνήσω μαζί σας, δυστυχώς τώρα μάλλον δεν με χρειάζεστε πια / Αλλά όχι δεν ενοχλεί.
Καλησπέρα ,σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Θα δείτε ότι θα είναι ένα εκπληκτικό γλυκό. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Είναι πεντανόστιμο, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Είναι μία συνταγή πολλών χρόνων πίσω... Που αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε.
Καλημέρα σας .Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν η συνταγές μου. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, με υγεία.
Κανω για ακομη μια φορα την συνταγη σου ,γλυκο πορτοκαλι... η καλυτερη συνταγη στο TH-cam ! Σ ευχαριστουμε που μοιραζεσαι τις γνωσεις σου...Οσες συνταγες σου δοκιμασα εγιναν υπεροχες !
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας να είστε καλά και να έχετε υγεία . Εύχομαι να είναι Καλοφάγωτο το γλυκό σας, να το ευχαριστηθείτε και να το απολαύσετε.
Αγαπημένη συνταγή αγαπημένη Στέλλιτσα έψαχνα χρόνια να βρω αυτή την συνταγή τόσο αναλυτική παρουσίαση σε θαυμάζω ειλικρινά ήθελα να ρωτήσω μπορεί να γίνει και με λεμονια έχω στην αυλή μου αν ναι με τον ίδιο τρόπο θα κάνω ευχαριστώ εν των προτέρων να είσαι καλά και να δημιουργείς έτσι κι ακόμη καλύτερα με υγεία και χαρά καλό απόγευμα
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου. Πατήστε το link και Δείτε το βίντεο ''Τέλειο Λεμόνι (Γλυκό του κουταλιού λεμόνι)'': th-cam.com/video/vD8ieTYHe-Q/w-d-xo.html
Μα ποσα like θα πρεπει να σου κάνω γι αυτό το γλυκό!🙏🙏🙏το έφτιαξα έτσι ακριβώς... Εξαιρετικό!!! Και λίγα λέω! Συγχαρητήρια 🙏 εισαι εξαιρετική σε όλα σου! Ευχαριστουμε πολυ ❤❤❤❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και Γιατί τόση αγάπη σας. Σας ευχαριστώ για την ευγένεια της ψυχής σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.Σας εύχομαι καλές γιορτές. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και όσους αγαπάτε.
Καλές γιορτές και σε εσένα Στέλλα μου! Με υγεία και πολυ αισιοδοξία!! Σου μιλάω στον ενικό γιατί σε νιώθω φίλη μου❤ γιατί καθημερινά σε έχω μπροστά μου να μαθαίνω κ εγώ με τη σειρά μου τόσα πραγματα από εσένα! Και πάλι από καρδιάς ❤σε ευχαριστώ πολύ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@@eugeniatsash7021 Καλησπέρα σας. Εννοείται και θα μου μιλάτε έτσι όπως Νιώθετε. Εγώ Επειδή νιώθω πολύ μεγάλο σεβασμό και αγάπη προς το άτομό σας, Επιτρέψτε μου να σας μιλάω στον πληθυντικό. Να έχετε υγεία εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, να είστε καλά. Σας ευχαριστώ πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια.🥰😘😘🌲🌲🌲🌲
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που απολαύσατε τη συνταγή μου.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Επανηλθα! Έφτιαξα αυτό το καταπληκτικό γλυκό κι έχω να πω ότι ο γιος μου 10χρ. που δεν του αρέσουν τα γλυκά του κουταλιού, μαζί με τον σύζυγο το τσάκισαν! Αναρωτιέμαι αν μπορώ να ακολουθήσω τη διαδικασία και τη δοσολογία του γλυκού περγαμόντου χρησιμοποιώντας μόνο τις φλούδες από το πορτοκάλι. Ευχαριστώ πολύ!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε τις φλούδες του πορτοκαλιού όπως φτιάχνω το Περγαμόντο μου. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και Γιατί τόση αγάπη σας. Να είστε καλά, σας εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα. Πατήστε το link και δείτε το βίντεο: Τέλειο Περγαμόντο(Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο) th-cam.com/video/LUS2QNA39C4/w-d-xo.html
💞Stella LoveCook 💞Hello! Thank you very much ! It is a favorite dessert - Perfect taste ! make it and tell me your impressions! PARIS - FRANCE ! Lots of kisses from Greece and by 💞Stella LoveCook 💞 !! 🍓😍🍭🌟🍄🍊💛🍚💖🍎
Καλημέρα σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη μέρα. Θα χρησιμοποιήσουμε χυμό από λεμόνι για να μπορούμε όμως να φτιάξουμε σωστό το σιρόπι. Πρέπει να είμαστε έμπειροι, διαφορετικά θα μας καραμελώσει και εμείς αυτό δεν το θέλουμε. Για αυτό το λόγο χρησιμοποιούμε τη γλυκόζη. Γιατί όσοι είναι αρχάριοι θα έχουν σίγουρη επιτυχία για αυτό και την προτείνω. Δείτε προσεκτικά το βίντεο εκεί δίνω τη δοσολογία από το λεμόνι που χρειάζεται. Εάν δεν είστε σίγουρη και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα πάνε όλα καλά μπορείτε να προσθέσετε και δύο κουταλιές επιπλέον χυμό λεμόνι . Προσοχή όμως το πώς θα βράσετε το σιρόπι σας.
Γεια σας ,εγώ ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Δοκιμάστε το αυτό το ''Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι'' και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε... Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορεί να συντηρηθεί στη συντήρηση του ψυγείου τουλάχιστον για ένα ολόκληρο χρόνο. Καλές γιορτές και ότι επιθυμείτε.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό διάστημα για να βράσετε το γλυκό σας. Ανάλογα το πόσο υγρασία έχει το κάθε φρούτο μέσα του. Αλλοτε μπορεί να είναι πολύ ζουμερά τα πορτοκάλια και άλλοτε όχι... Οταν το σιρόπι δέσει, τότε σταματάμε να βράζουμε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να το φτιάξετε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, με ότι πορτοκάλια έχετε. Αλλά όταν το πορτοκάλι Έχει χοντρή φλούδα είναι πιο ωραίο...
Παρα πολυ ωραιο εγινε εξαιρετικο!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Εφτιαξα κι εγω αλλα δεν μου εγινε τοσο ωραιο. Θα παρω πορτοκαλια και θα φτιαξω τη δικη σου συνταγη!!! Καλη σου μερα!!!
💞Stella LoveCook 💞Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας εύχομαι καλή επιτυχία στο γλυκό σας , θέλω να μου πείτε τα σχόλιά σας . Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας!
Καλησπέρα σας! Ό τι συνταγή έχω κάνει από εσάς έχει βγει τέλεια, λεμόνι και περγαμόντο. Έχω εθιστεί στα γλυκά κουταλιού, που ποτέ δεν έτρωγα. Το σιρόπι βγαίνει ακριβώς και τα σκεπάζει. Μια ερώτηση μόνο: εδώ στο πορτοκάλι, το ζύγισμα του φρούτου γίνεται πριν το βράσουμε ολόκληρο ή αφού κόψουμε φέτες; Ευχαριστώ πολύ και πάλι συγχαρητήρια για τις συνταγές σας!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Το πορτοκάλι το ζυγίζουμε όταν το κόβουμε σε φέτες και είναι πλέον έτοιμο για να το προσθέσουμε μέσα στο σιρόπι.
@@ΚωνσταντίναΠαπαθανασίου-χ6ι Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σε ότι και να φτιάξετε να έχετε καλή επιτυχία και να το απολαύσετε.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να το κόψετε σε ροδέλες. Εύχομαι Καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε.
Μπράβο. Πολύ ωραία συνταγή. Θέλω να την φτιάξω. Ερώτηση. Οι αναλογίες είναι για 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ακατέργαστα ή για 2 1/2 κιλά φέτες βρασμένες; Επίσης για το γλυκό λεμόνι οι αναλογίες είναι για μπαστουνακια ωμά η βρασμένα; Ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πάντα μιλάμε το Πορτοκάλι όπως το έχουμε, σε φέτες δηλαδή. Ποτέ δεν λαμβάνουμε υπόψη μας τα κομμάτια που πετάμε . Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Καλησπέρα Καλή Σαρακοστή, καλή Καθαρά Δευτέρα και καλό μήνα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να περάσετε υπέροχα με τους αγαπημένους σας,με πολύ υγεία.
💞Stella LoveCook 💞 Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια !Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου !
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία καλή Σαρακοστή . Το πορτοκάλι θα το ζυγίσουμε όταν το κόβουμε σε φέτες, προσθέτουμε τη ζάχαρη και θα το αφήσουμε να μαριναριστεί, όπως λέω στο βίντεο. Οπότε πριν προσθέσουμε τη ζάχαρη εκείνη τη στιγμή θα ζυγίσουμε το πορτοκάλι .
Φαινεται υπέροχο και το γλυκό πορτοκάλι αλλα αν δεν κανω λαθος εχετε πει οτι στα γλυκά του κουταλιου η αντιστοιχία ζάχαρης ειναι 1κ στα 2 κ φρουτο........δεν θα βγεί αρκετά γλυκό ή επειδη ειναι με τη σάρκα διαφέρει?Ευχαριστώ..:)
Καλησπέρα σας . Η αναλογία σε όλα τα γλυκά δεν είναι ακριβώς η ίδια, για τον εξής λόγο : Τα εσπεριδοειδή θέλουν περισσότερη ζάχαρη. Το σταφύλι θέλει ένα προς ένα. Το σύκο θέλει 1 kg και 500 γραμμάρια ζάχαρη. Οπότε αναλόγως τη γλυκύτητα που έχει το κάθε φρούτο, πάει η ανάλογη ζάχαρη. Αλλιώς εάν χρησιμοποιήσουμε λιγότερη ζάχαρη από αυτή που πρέπει ,το γλυκό θα χαλάσει. Εάν χρησιμοποιήσουμε περισσότερη από αυτό που πρέπει το γλυκό θα ζαχαρώσει. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, με υγεία.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορείτε να το προσθέσετε μέσα σε Παγωτό ή ως σιρόπι για τούρτες. Μπορείτε να το προσθέσετε σε ένα σιροπιαστό γλυκό π.χ. γαλακτομπούρεκο, κανταΐφι. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε μέσα σε ένα σιμιγδαλένιο χαλβά, όπως επίσης να το χρησιμοποιήσετε και σε ένα λικέρ.
Το σιρόπι μου είναι πάρα πολύ πηχτό ή Ζαχάρωσε πώς θα το επαναφέρω ;;;; ................................................................................ Ως αρχή αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε μέσα από το σιρόπι το γλυκό σας. Να το αφήσετε να στραγγίσει πάρα πολύ καλά και μετά να ζυγίσετε το σιρόπι σας. Για κάθε 1 κιλό έτοιμο σιρόπι χρειαζόμαστε : ▪1 ποτήρι (250 γρ) χλιαρό νερό και ▪4 κουταλιές της σούπας γλυκόζης Τότε αρχίστε να βράζετε το σιρόπι σας . Προσθέστε το φρούτο μέσα και αρχίστε να βράζετε σε περίπτωση που είναι Τραγανό. Εάν όμως το φρούτο σας είναι αρκετά βρασμένο, τότε θα το προσθέσετε τελευταία στιγμή, ώστε να μη σας γίνει μαρμελάδα. Καλό θα ήταν να δείτε το γλυκό του κουταλιού που έχω φτιάξει . ''Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι'' : th-cam.com/video/8x2B14cCqx4/w-d-xo.html Εκεί θα δείτε αναλυτικά το πώς πρέπει να έχετε το σιρόπι σας. Οταν το σιρόπι είναι ζεστό πρέπει να είναι ρευστό και όχι πολύ δεμένο. Καλή επιτυχία.
Αυτό συνέβη για τον εξής λόγο : Βράσατε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το σιρόπι από ότι έπρεπε, με αποτέλεσμα το σιρόπι σας να καραμελώσει . Αυτά που πρέπει να προσέχετε είναι τα εξής : .................................................................... Εάν το σιρόπι βράσει περισσότερο από ότι χρειάζεται, θα εξατμιστεί μέρος του νερού, όπου θα αυξηθεί η πυκνότητα του διαλύματος, τα μόρια της ζάχαρης θα ενωθούν και θα έχουμε ζαχάρωμα. Πρόληψη έτσι ώστε να αποφευχθεί το ζαχάρωμα. : ▪Ακολουθήστε την δόση της συνταγής και μην προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη. ▪Μην παραβράζετε το σιρόπι ▪Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ▪Χρησιμοποιείστε λίγο χυμό λεμονιού (διασπάει τη ζάχαρη σε γλυκόζη και φρουκτόζη με αποτέλεσμα να αποφευχθεί το ζαχάρωμα) ▪Χρησιμοποιείστε γλυκόζη (τα μόρια της γλυκόζης (μπαίνουν) ανάμεσα σε αυτά της ζάχαρης και εμποδίζουν την ένωση τους, αποφεύγοντας έτσι την δημιουργία κρυστάλλων).
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό με ότι πορτοκάλια θέλετε, αλλά να ξέρετε όσο πιο χοντρό φλούδα είναι τα πορτοκάλια τόσο πιο ωραίο γίνεται αυτό το γλυκό.
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Φυσικά και κρατάει έξω από το ψυγείο . Αλλά εάν μέσα στο ψυγείο μπορεί να συντηρηθεί ένα γλυκό 1 χρόνο. Εξω από το ψυγείο μπορεί να συντηρηθεί 6 μήνες. Πρέπει πάντα να θυμάστε ότι τα δικά μας προϊόντα είναι αγνά χωρίς συντηρητικά, οπότε το συντηρητικό είναι η ζάχαρη και η συντήρηση του ψυγείου.Να έχετε μία υπέροχη μέρα, να έχετε υγεία.
💞Stella LoveCook 💞 Σας ευχαριστώ πολύ! Πραγματικά είναι πεντανόστιμο γλυκά του κουταλιού , που αξίζουν τον κόπο να τα φτιάξει κάποιος! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλό σας βράδυ!!
💞Stella LoveCook 💞Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ που με αγαπάτε και Με παρακολουθείτε!
@@StellaLoveCook Λατρεύω τον γλυκό σας τρόπο να μιλάτε και τις συνταγές που κάνετε, είμαι κόρη Ελλήνων, ζουν στη Βραζιλία και είστε ένας πολύ καλός σύνδεσμος για να μην ξεχάσω τις ρίζες μου! Πολλά φιλιά
Γεια σας Εριονα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Με πολυ πολυ υγεία.Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Καλησπέρα Αγγελική ! Σας εύχομαι καλή επιτυχία ! Φτιάξτε τη συνταγή όπως ακριβώς σας λέω και θα έχετε σίγουρη επιτυχία ! Πραγματικά είναι ένα πάρα πολύ νόστιμο γλυκό του κουταλιού, που αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε! Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία ! Περιμένω να μου πείτε τη γνώμη σας! Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ!
Χρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες) συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου Συστατικά : * 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα) 2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ] Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά. Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές. Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά. Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει **** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες
Καλημέρα σας ! Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανέλα και γαρίφαλο αλλά θα χάσει αυτό το ωραίο άρωμα που έχει το πορτοκάλι . Γιατί θα αποκτήσει τη γεύση της κανέλας και του γαρύφαλλου (και θα υπερισχύει). Φυσικά αν σας αρέσει τόσο πολύ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (Απλά πρέπει να γνωρίζετε ότι θα αλλάξει η γεύση και το άρωμα). Να έχετε μία υπέροχη μέρα! Να είστε καλά! Με το καλό οι γιορτές που θα μας έρθουν να σας βρουν εσάς και την οικογένεια σας με Υγεία - Αγάπη και Χαρά !
αμανννν το περγαμοντο!!!με το βαζο να γυρναω ολη μερα στο σπιτι και να τρωω!!το ιδιο και το πορτοκαλι,λεμονι δεν εχω δοκιμασει ακομη.Λες μια απο τα ιδια με τα αλλα???
Γεια σας 1caramella ! Σας ευχαριστώ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια . Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .Πραγματικά όλα τα εσπεριδοειδή όταν τα φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού είναι πεντανόστιμα . Δοκιμάστε τα και θα δείτε ότι δεν θα το μετανιώσετε, η γεύση είναι καταπληκτική ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
@@StellaLoveCook Eπισης με υγεια η νεα χρονια με εμπνευση κι επιτυχιες!Το θεμα ειναι οτι δεν μενει να κερασεις εναν ανθρωπο που λεει ο λογος))))))))))))))))))))))))))))))))
Καλημέρα σας ! Σας καταλαβαίνω , είναι πεντανόστιμα αυτά τα γλυκά του κουταλιού , ειδικά πάνω από παγωτό - γιαούρτι , ακόμα και μόνα τους ! Αξίζει τον κόπο να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα... Να έχετε μία υπέροχη μέρα με πολύ υγεία !
Γεια σας Dias Recipes . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας . Καλή Σαρακοστή και καλή επιτυχία στο κανάλι σας.
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Μπορείτε να αφαιρέσετε το γλυκόζη και να μην το προσθέσετε.... Δεν είναι απαραίτητο υλικό... Επειδή αναφέρομαι σε πολλές αρχάριες νοικοκυρές, για αυτό το λόγο προσθέτω το γλυκόζη, ώστε να μπορέσουν να έχουν σίγουρη επιτυχία. Μία έμπειρη νοικοκυρά ξέρει πού και πώς θα βράσει σωστά ένα σιρόπι . Μία αρχάρια νοικοκυρά είναι σίγουρο ότι θα τις ζαχαρώσει...
Καλημέρα σας Andrea . Δεν υπάρχει χρόνος για να σας αναφέρω ακριβώς γιατί: Κάθε φορά ο χρόνος είναι εντελώς διαφορετικός. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή πριν φτιάξετε το γλυκό σας. ***Το στάδιο που πρέπει να προσέξετε είναι όταν το σιρόπι αφρίζει τότε σημαίνει ότι πρέπει να απενεργοποιήσετε τη φωτιά. ***Φτιάξτε το ''Τέλειο Πορτοκάλι'' βήμα - βήμα έτσι ακριβώς όπως σας δείχνω και θα δείτε ότι θα πετύχει το γλυκό σας. Καλή Σαρακοστή με υγεία. Καλή επιτυχία στο γλυκό που θα φτιάξετε, θα δείτε ότι θα το απολαύσετε πάρα πολύ. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
@@StellaLoveCook Στέλλα μου ειναι καταπληκτική συνταγή. Το έφτιαξα εχτές και έπαθα πλάκα. Νομίζω το εβρασα λίγο παραπάνω από ότι πρέπει και δεν έχει αυτή την ωραία χαρακτιριστικη πίκρα του πορτοκαλιού όμως 😢. Την επόμενη φορά θα το πετύχω. Ευχαριστώ πολύ 😀😀
Γεια σας Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Το πώς ξεπικρίζουμε το λέω Άμα Δείτε το βίντεο. Δεν πειράζει όμως... Την επόμενη φορά θα το πετύχετε, έτσι όπως είπατε και εσείς. Μέσα από τα λάθη μας μαθαίνουμε και γινόμαστε καλύτεροι καθημερινά. Καλοφάγωτο. Να είστε καλά με υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
@@StellaLoveCook 😀😀😀🇬🇷 Την άλλη φορά θα δοκιμάσω να κάνω το τυρί σου! Φανταστικός. Τι γάλα να χρησιμοποιήσω? Είμαι στην Νέα Υόρκη και δεν μπορώ να βρω φρέσκο. Μήπως έχεις καμία ιδέα τι γάλα είναι καλο;
🌎🌏🌍 Ως αρχή , σε κάθε συνταγή που φτιάχνεται θέλω να προσέχετε το εξής: Δεν θέλω να κάνετε τη συνταγή στο περίπου. Αλλά ακριβώς όπως λέω. Ετσι θα έχετε σίγουρη επιτυχία πάντα. Καλό θα ήταν να βρείτε μία φάρμα ώστε να μπορέσετε να προμηθευτείτε φρέσκο γάλα (Γάλα αρνίσιο - κατσικίσιο ή ακόμα και μοσχαρίσιο.) Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε γάλα από κάποια φάρμα (που Αυτό θα ήταν και το καλύτερο). Τότε μπορείτε να αγοράσετε πλήρες γάλα από το σούπερ μάρκετ ( η ποσότητα θα είναι λιγότερη στο τυρί αλλά θα μπορέσετε να κάνετε τυρί). Εάν αγοράσετε όμως γάλα από το σούπερ μάρκετ θα χρησιμοποιήσετε 4 λίτρα γάλα και θα προσθέσετε μέσα σε αυτό 2 κούπες βαριά κρέμα γάλακτος . Φυσικά τώρα η απορία σας μπορεί να είναι: Γιατί πρέπει να προσθέσω κρέμα γάλακτος ? Η απάντηση είναι η εξής: Το γάλα είναι αποβουτυρωμένο και εμείς αυτό δεν το θέλουμε, θέλουμε ένα πλήρες βαρύ γάλα σε λιπαρά, για να έχουμε σίγουρη επιτυχία στο τυρί μας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
Γεια σας Θεοφανη ! Πραγματικά όλα τα γλυκά του κουταλιού είναι καταπληκτικά, αλλά τα εσπεριδοειδή με παγωτό είναι το κάτι άλλο... Έχετε δίκιο ! Σας εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα, με πολύ υγεία!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Φυσικά και λέω όλα τα υλικά στο βίντεο. Ξανά Δείτε το βίντεο μου και να είστε λίγο πιο προσεκτική. Θα δείτε ότι το γράφω όπως και το αναφέρω.
Καλησπέρα, σας εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε. Πραγματικά έχετε πάρα πολύ χιούμορ. Να είστε καλά, Με κάνατε και γέλασα (Το αλατοπίπερο ταιριάζει παντού ακόμα και στο Γλυκό πορτοκάλι) . Να έχετε μία υπέροχη μέρα. Σπανίζουν άνθρωποι σαν και εσάς, με τόσο πολύ χιούμορ.
@@tastsi.3653 Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες) συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου Συστατικά : * 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα) 2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ]
Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά. Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές. Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες
Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά. Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει
** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες
Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι
------------------------------------------------------------------------------------------------
Ρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες)
συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά
Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
* 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα)
2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ]
Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά.
Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές.
Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες
Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα
ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά.
Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει
**** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες
Πολύ ωραίο γλυκό πορτοκαλί Μπράβο που τα λες πολύ αναλυτικά και κατανοητά συγχαρητήρια θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε
@@xrisiganatsiou399 Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Σας εύχομαι καλή επιτυχία , φτιάξτε το και Δοκιμάστε το και θα δείτε πως θα το απολαύσετε....
Οο00
@@ΒουλαΤαμπουρεα Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία, να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Τα καλύτερα γλυκά φτιάχνεται όσα έχω φτιάξει έχουν επιτυχία .Μπράβο σας κυρία Στέλλα και μας δίνεται και καταλαβαίνουμε όλη την εκτέλεση .
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Κυρία Στέλλα σως έβρασα πολύ το πορτοκαλί τη να κάνω θα μου λιώσει όταν το βάλω στη ζάχαρη.. Εινε τόσο φανταστικό που δεν θέλω να μου χαλάσει.. Καλό σας βράδυ.. Ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου Στέλλα..
Καλημέρα γλυκιά μου. Τώρα μόλις ήρθε το μήνυμα σας. Είμαστε σε χωριό και Όχι σε πόλη και κάποια μηνύματα καθυστερούν αρκετά να μου έρθουν, γιατί το σήμα δεν είναι πάρα πολύ καλό.
Είμαστε ακόμα στην πρώτη φάση που βράσατε το πορτοκάλι σωστά ?
Θα βράσετε το σιρόπι πάρα πολύ καλά, θα προσθέσετε μέσα το πορτοκάλι ενώ το έχετε κόψει. Θα ξαφρίσετε και θα κλείσετε την φωτιά αμέσως και θα το αφήσετε να κρυώσει και θα το βράσετε για δεύτερη φορά αύριο μέχρι να είναι έτοιμο. Ελπίζω να μη σας λιώσει.
Στη πρώτη φάση βράζουμε μόνο 5 λεπτά στα μαλακά πορτοκάλια. Ενώ 10 λεπτά στα πορτοκάλια που είναι πιο σκληρά. Πόση ώρα βράσατε ?
Τώρα το φτιάχνω!!!καλή σας ημέρα !!!σας ευχαριστώ πολύ!καλή χρονιά!!!!
Καλημέρα σας, με υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία, να το απολαύσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Να έχετε μία υπέροχη μέρα και μία τέλεια χρονιά.
Υπέροχο το γλυκό σας μου αρέσει Ευχαριστώ
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Πολύ τέλειο το βλέπω μπράβο ΣΤΈΛΛΑ αντε να το δοκιμάσω και αυτό.
Καλημέρα Σωκ Δημ ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια , να είστε καλά, Να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη εβδομάδα.
Στέλλα φίλη μας είσαι εξαιρετική σε παρακολουθούμε και θαυμάζουμε τόσο τις υπέροχες μαγειρικές σου αλλά και την γλυκιά σου παρουσίαση!! Λατρεύουμε πορτοκάλι !!!!
💞Stella LoveCook 💞Το λατρεμένο πορτοκαλί χρειάζεται και αυτό το θρόνο του ! Κάποιοι όμως το έχουν παραμελήσει ! Εμείς πρέπει να έχουμε την παράδοση πρώτα από όλα και μετά όλα τα άλλα ! Αγαπητέ φίλε Αντώνη ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και για την αγάπη σου από την πρώτη στιγμή που έφτιαξα το κανάλι μου! Πραγματικά είσαι άνθρωπος με πάρα πολύ καλή ψυχή ! Άλλωστε αυτό φαίνεται και σε όλα τα βίντεό σου, ότι είσαι ένας καλός άνθρωπος για αυτό άλλωστε Έχεις μεγάλη επιτυχία χαίρομαι πάρα πολύ για εσένα !!
Πολύ ωραία συνταγή Στέλλα... σ'ευχαριστω για ευγενικό τρόπο παρουσιάσης και για τα αγγλικα για να μαθαίνουν οι ξένοι τι τέλεια κουζίνα έχουμε keep up the good work!!
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Να περάσετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο, με πολύ πολύ υγεία.
Στελλα μου έκανα το σταφιλη γλυκό είχε γινη τελιο ......και σήμερα έφτιαξα το πορτοκαλι έγινε καταπληκτικό σε ευχαριστούμε 😘
Καλημέρα γλυκιά μου. Εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Μπράβο.ειναι τέλειο.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Συγχαρητήρια τα λέτε πολύ ωραία μόνο έχω δύο ερωτήματα..η βανιλινη είναι περιττή??εννοώ επειδή έχει ωραίο άρωμα και ..αφού τα αφήσουμε να κρυώσει το βάζο να έχει βγει μόλις από φούρνο αποστειρωμενο..η να έχει κρυώσει και αυτό ..??
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μόλις τώρα ήρθε το μήνυμά σας, είμαι σε χωριό και δεν είμαι σε πόλη , το σήμα δεν είναι πάρα πολύ καλό , κάποια μηνύματα φτάνουν Με πολύ μεγάλη καθυστέρηση.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110 °C στον αέρα.
Σε ένα ταψάκι έχουμε τοποθετήσει όλα τα βαζάκια και τα καπάκια τους ανοιχτά, αφού πρώτα τα έχουμε πλύνει και σκουπίσει πάρα πολύ καλά.
Τα βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από τον φούρνο και κατευθείαν, όπως είναι ζεστά, τα γεμίζουμε.
Φροντίζουμε και το υλικό που θα χρησιμοποιήσουμε, σε αυτήν την περίπτωση η μαρμελάδα μας ή το γλυκό του κουταλιού μας , να είναι και αυτό ζεστό.
Σφραγίζουμε καλά και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούμε κενό αέρος και εμποδίζουμε την αποσύνθεση.
Ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
πολυ ωραιο θα το δοκιμασω
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Φτιάξτε το και Δοκιμάστε το και θα δείτε πως θα το απολαύσετε. Να είστε καλά. Εύχομαι καλή ανάσταση και καλό Πάσχα.
Το φτιαχνω τώρα.
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Τώρα μου ήρθαν τα μηνύματά σας με τις φωτιές στην περιοχή μου δυστυχώς δεν είχα καθόλου καλό ίντερνετ με αποτέλεσμα να μην μπορώ ούτε βίντεο να σας δώσω μα ούτε και να μπορω να επικοινωνήσω μαζί σας, δυστυχώς τώρα μάλλον δεν με χρειάζεστε πια / Αλλά όχι δεν ενοχλεί.
Έφτιαξα τη συνταγή με το περγαμόντο και ήταν τέλειο Τώρα φτιάχνω και το πορτοκαλί
Καλησπέρα ,σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι καλή επιτυχία. Θα δείτε ότι θα είναι ένα εκπληκτικό γλυκό. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Ωραια φαινεται η συνταγη σας.ευχαριστουμε
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Είναι πεντανόστιμο, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε. Είναι μία συνταγή πολλών χρόνων πίσω... Που αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε.
Σε θαυμάζω είσαι τέλεια .ολα όσα έχω φτιάξει μου έχουν πετύχει όλα σε ευχαριστώ πολύ 👌👌👌💯
Καλημέρα σας .Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν η συνταγές μου. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, με υγεία.
Τέλεια συνταγή μπράβο ευχαριστώ πολύ
Κανω για ακομη μια φορα
την συνταγη σου ,γλυκο πορτοκαλι...
η καλυτερη συνταγη στο TH-cam !
Σ ευχαριστουμε που μοιραζεσαι τις γνωσεις σου...Οσες συνταγες σου δοκιμασα εγιναν υπεροχες !
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας να είστε καλά και να έχετε υγεία . Εύχομαι να είναι Καλοφάγωτο το γλυκό σας, να το ευχαριστηθείτε και να το απολαύσετε.
Αγαπημένη συνταγή αγαπημένη Στέλλιτσα έψαχνα χρόνια να βρω αυτή την συνταγή τόσο αναλυτική παρουσίαση σε θαυμάζω ειλικρινά ήθελα να ρωτήσω μπορεί να γίνει και με λεμονια έχω στην αυλή μου αν ναι με τον ίδιο τρόπο θα κάνω ευχαριστώ εν των προτέρων να είσαι καλά και να δημιουργείς έτσι κι ακόμη καλύτερα με υγεία και χαρά καλό απόγευμα
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μου. Πατήστε το link και Δείτε το βίντεο ''Τέλειο Λεμόνι (Γλυκό του κουταλιού λεμόνι)'': th-cam.com/video/vD8ieTYHe-Q/w-d-xo.html
Μα ποσα like θα πρεπει να σου κάνω γι αυτό το γλυκό!🙏🙏🙏το έφτιαξα έτσι ακριβώς... Εξαιρετικό!!! Και λίγα λέω! Συγχαρητήρια 🙏 εισαι εξαιρετική σε όλα σου! Ευχαριστουμε πολυ ❤❤❤❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και Γιατί τόση αγάπη σας. Σας ευχαριστώ για την ευγένεια της ψυχής σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.Σας εύχομαι καλές γιορτές. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και όσους αγαπάτε.
Καλές γιορτές και σε εσένα Στέλλα μου! Με υγεία και πολυ αισιοδοξία!! Σου μιλάω στον ενικό γιατί σε νιώθω φίλη μου❤ γιατί καθημερινά σε έχω μπροστά μου να μαθαίνω κ εγώ με τη σειρά μου τόσα πραγματα από εσένα! Και πάλι από καρδιάς ❤σε ευχαριστώ πολύ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@@eugeniatsash7021 Καλησπέρα σας. Εννοείται και θα μου μιλάτε έτσι όπως Νιώθετε. Εγώ Επειδή νιώθω πολύ μεγάλο σεβασμό και αγάπη προς το άτομό σας, Επιτρέψτε μου να σας μιλάω στον πληθυντικό. Να έχετε υγεία εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, να είστε καλά. Σας ευχαριστώ πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια.🥰😘😘🌲🌲🌲🌲
Πολύ ωραίο συγχαρητήρια!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. πολλά φιλιά από Εύβοια.
Τέλειο!!! Μόλις το δοκιμάζουμε!!!
Γεια σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι που απολαύσατε τη συνταγή μου.
το πιο καλο και σιγουρη συνταγη το γλυκο πορτοκαλι σου !!!!!!!!!!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Επανηλθα! Έφτιαξα αυτό το καταπληκτικό γλυκό κι έχω να πω ότι ο γιος μου 10χρ. που δεν του αρέσουν τα γλυκά του κουταλιού, μαζί με τον σύζυγο το τσάκισαν! Αναρωτιέμαι αν μπορώ να ακολουθήσω τη διαδικασία και τη δοσολογία του γλυκού περγαμόντου χρησιμοποιώντας μόνο τις φλούδες από το πορτοκάλι. Ευχαριστώ πολύ!
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και Μπορείτε να φτιάξετε τις φλούδες του πορτοκαλιού όπως φτιάχνω το Περγαμόντο μου. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και Γιατί τόση αγάπη σας. Να είστε καλά, σας εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα. Πατήστε το link και δείτε το βίντεο: Τέλειο Περγαμόντο(Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο) th-cam.com/video/LUS2QNA39C4/w-d-xo.html
@@StellaLoveCook σας ευχαριστώ πολύ! Το έχω κάνει και το περγαμόντο και τώρα θα είναι η τρίτη φορά. Εξαιρετικό! Καλή σας μέρα!
@@ΚωνσταντίναΠαπαθανασίου-χ6ι Να είστε καλά. Σας ευχαριστώ πολύ. Καλή επιτυχία.
Hello Greece ! ! ! ! Nice recipe thank you ! ! ! ! . I love oranges ! ! ! ! ! Hello from PARIS FRANCE ! ! ! ! 🍓😍🍭🌟🍄🍊💛🍚💖🍎
💞Stella LoveCook 💞Hello! Thank you very much ! It is a favorite dessert - Perfect taste ! make it and tell me your impressions! PARIS - FRANCE ! Lots of kisses from Greece and by
💞Stella LoveCook 💞 !! 🍓😍🍭🌟🍄🍊💛🍚💖🍎
Με τι μπορω να αντικαταστησω την γλυκοζη και ποια δοσολογια;
Καλημέρα σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Θα χρησιμοποιήσουμε χυμό από λεμόνι για να μπορούμε όμως να φτιάξουμε σωστό το σιρόπι. Πρέπει να είμαστε έμπειροι, διαφορετικά θα μας καραμελώσει και εμείς αυτό δεν το θέλουμε. Για αυτό το λόγο χρησιμοποιούμε τη γλυκόζη.
Γιατί όσοι είναι αρχάριοι θα έχουν σίγουρη επιτυχία για αυτό και την προτείνω.
Δείτε προσεκτικά το βίντεο εκεί δίνω τη δοσολογία από το λεμόνι που χρειάζεται.
Εάν δεν είστε σίγουρη και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα πάνε όλα καλά μπορείτε να προσθέσετε και δύο κουταλιές επιπλέον χυμό λεμόνι .
Προσοχή όμως το πώς θα βράσετε το σιρόπι σας.
Η συνταγή σου φαίνεται πολύ ωραία και θα την ακολουθήσω. σε ευχαριστώ
Γεια σας ,εγώ ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας! Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας! Δοκιμάστε το αυτό το ''Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι'' και θα δείτε ότι θα ενθουσιαστείτε... Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο!
Συγχαρητήρια Στέλλα πολύ ωραίο θα το φτιάξω αύριο με πορτοκάλια από το κήπο.
Πόσο καιρό διατηρείται στο ψυγείο?
Καλό μήνα καλές γιορτές να έχουμε.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορεί να συντηρηθεί στη συντήρηση του ψυγείου τουλάχιστον για ένα ολόκληρο χρόνο. Καλές γιορτές και ότι επιθυμείτε.
@@StellaLoveCook α
@@ΑΘΑΝΑΣΙΑΤΣΑΝΟΥ Καλημέρα σας, Χρόνια πολλά με υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Υπέρ αγαπημένο!
Καλησπέρα ,εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ.
Πολυ καλη συνταγη...
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Καλή Σαρακοστή, να περάσετε όμορφα εσείς και η οικογένειά σας. Να έχετε υγεία.
Σ'ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή 😉😉
Καλημέρα σας ! Καλή Σαρακοστή, εγώ ευχαριστώ πάρα πολύ - που με παρακολουθείτε! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Τέλειο απλά.
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Να έχετε υγεία, καλή Σαρακοστή.
Μπορείτε να μου πείτε πόση ώρα τα βράζουμε την πρώτη και μετά τη δεύτερη φορά. Ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό διάστημα για να βράσετε το γλυκό σας. Ανάλογα το πόσο υγρασία έχει το κάθε φρούτο μέσα του. Αλλοτε μπορεί να είναι πολύ ζουμερά τα πορτοκάλια και άλλοτε όχι... Οταν το σιρόπι δέσει, τότε σταματάμε να βράζουμε.
Πολύ ωραία σινδαγι 😍😍😍
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά. Να έχετε υγεία και να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Πολύ ωρεο το γλυκό μπράβο σου
Καλησπέρα σας .Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλή ξεκούραση.
Καλησπέρα κυρία Στέλλα! Μπορούμε να κάνουμε αυτήν την συνταγή και με πορτοκάλια που δεν έχουν χοντρή φλούδα;
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να το φτιάξετε, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, με ότι πορτοκάλια έχετε. Αλλά όταν το πορτοκάλι Έχει χοντρή φλούδα είναι πιο ωραίο...
@@StellaLoveCook Ευχαριστώ πολύ!
@@angelikiroumpeidi1686 Εγώ σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά.
Telia bravooo
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.
Παρα πολυ ωραιο εγινε εξαιρετικο!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Εφτιαξα κι εγω αλλα δεν μου εγινε τοσο ωραιο. Θα παρω πορτοκαλια και θα φτιαξω τη δικη σου συνταγη!!! Καλη σου μερα!!!
💞Stella LoveCook 💞Γεια σας ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας ! Σας εύχομαι καλή επιτυχία στο γλυκό σας , θέλω να μου πείτε τα σχόλιά σας . Εύχομαι να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας!
Καλησπέρα σας! Ό τι συνταγή έχω κάνει από εσάς έχει βγει τέλεια, λεμόνι και περγαμόντο. Έχω εθιστεί στα γλυκά κουταλιού, που ποτέ δεν έτρωγα. Το σιρόπι βγαίνει ακριβώς και τα σκεπάζει. Μια ερώτηση μόνο: εδώ στο πορτοκάλι, το ζύγισμα του φρούτου γίνεται πριν το βράσουμε ολόκληρο ή αφού κόψουμε φέτες; Ευχαριστώ πολύ και πάλι συγχαρητήρια για τις συνταγές σας!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Το πορτοκάλι το ζυγίζουμε όταν το κόβουμε σε φέτες και είναι πλέον έτοιμο για να το προσθέσουμε μέσα στο σιρόπι.
@@StellaLoveCook Σας Ευχαριστώ πολύ!!! Συνεχίστε να φτιάχνετε τόσο νόστιμα πράγματα!!!
@@ΚωνσταντίναΠαπαθανασίου-χ6ι Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Να είστε καλά και να έχετε υγεία . Σε ότι και να φτιάξετε να έχετε καλή επιτυχία και να το απολαύσετε.
Bravo Stela
Καλημέρα σας .Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία.
Μπορούμε να το κόψουμε ροδέλες?
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Φυσικά και μπορείτε να το κόψετε σε ροδέλες. Εύχομαι Καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε.
Νόστιμη συνταγή 💖
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας καλή χρονιά με υγεία.
Great work madam 👍👍
Good Evening ! Thank you for your kind words and for your love. Thank you so much for being here.Merry Christmas!🎄🎅🎄🎅🎅
Μπράβο. Πολύ ωραία συνταγή. Θέλω να την φτιάξω. Ερώτηση. Οι αναλογίες είναι για 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ακατέργαστα ή για 2 1/2 κιλά φέτες βρασμένες; Επίσης για το γλυκό λεμόνι οι αναλογίες είναι για μπαστουνακια ωμά η βρασμένα; Ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Πάντα μιλάμε το Πορτοκάλι όπως το έχουμε, σε φέτες δηλαδή. Ποτέ δεν λαμβάνουμε υπόψη μας τα κομμάτια που πετάμε . Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
@@StellaLoveCook ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση. Εύχομαι πάντα ευτυχία στη προσωπική σου ζωή και καλά γλυκό μαγείρεματα ..... Καλό βράδυ.
Το
Στελιτσα μου καλό μήνα Καλή Σαρακοστή είσαι απεχτη θα το κάνω φιλιά
Καλησπέρα Καλή Σαρακοστή, καλή Καθαρά Δευτέρα και καλό μήνα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να περάσετε υπέροχα με τους αγαπημένους σας,με πολύ υγεία.
Εξαιρετική συνταγή για στα χέρια σου.
💞Stella LoveCook 💞 Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια !Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου !
Κυρία Στέλλα τα πορτοκάλια θα τα ζυγίζουμε ολόκληρα για να μετρήσω τη ζάχαρη η όταν τα καθαρησουμε...
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία καλή Σαρακοστή . Το πορτοκάλι θα το ζυγίσουμε όταν το κόβουμε σε φέτες, προσθέτουμε τη ζάχαρη και θα το αφήσουμε να μαριναριστεί, όπως λέω στο βίντεο. Οπότε πριν προσθέσουμε τη ζάχαρη εκείνη τη στιγμή θα ζυγίσουμε το πορτοκάλι .
Καλημέρα κυρία Στέλλα καλό μήνα... Σας ευχαριστώ πολύ..
Φαινεται υπέροχο και το γλυκό πορτοκάλι αλλα αν δεν κανω λαθος εχετε πει οτι στα γλυκά του κουταλιου η αντιστοιχία ζάχαρης ειναι 1κ στα 2 κ φρουτο........δεν θα βγεί αρκετά γλυκό ή επειδη ειναι με τη σάρκα διαφέρει?Ευχαριστώ..:)
Καλησπέρα σας . Η αναλογία σε όλα τα γλυκά δεν είναι ακριβώς η ίδια, για τον εξής λόγο : Τα εσπεριδοειδή θέλουν περισσότερη ζάχαρη. Το σταφύλι θέλει ένα προς ένα. Το σύκο θέλει 1 kg και 500 γραμμάρια ζάχαρη. Οπότε αναλόγως τη γλυκύτητα που έχει το κάθε φρούτο, πάει η ανάλογη ζάχαρη. Αλλιώς εάν χρησιμοποιήσουμε λιγότερη ζάχαρη από αυτή που πρέπει ,το γλυκό θα χαλάσει. Εάν χρησιμοποιήσουμε περισσότερη από αυτό που πρέπει το γλυκό θα ζαχαρώσει. Να έχετε μία υπέροχη μέρα, με υγεία.
@@StellaLoveCook 😊🧡
@@mariaantoniou7090 Να είστε καλά. Να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ.
bravo polli oreo
Καλησπέρα ,σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι χρόνια πολλά. Καλά Χριστούγεννα.
Τέλειο πραγματικά
Καλησπέρα Stavroula ! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά με πολύ υγεία ! Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ !
@@StellaLoveCook επίσης και να είσαστε καλά να μας φτιάχνετε τα ωραία γλυκά
Να είστε καλά ! Σας ευχαριστώ! Καληνύχτα και καλή ξεκούραση !
L
Γλυκά του κουταλιού αγαπημένα σε όλους 🍊🍊😍🤩😀😘👏👏👍👍
Καλημέρα σας! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια για την αγάπη σας ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας!
Kalimera stella
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
❤❤❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Τέλειο το πορτοκαλί το εκανα Στέλλα μου
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να είναι Καλοφάγωτο. Σας εύχομαι υγεία.
Αν μου περισσέψει σιρηόπι από το γλυκό πορτοκάλι τι μπορώ να το κάνω;
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορείτε να το προσθέσετε μέσα σε Παγωτό ή ως σιρόπι για τούρτες. Μπορείτε να το προσθέσετε σε ένα σιροπιαστό γλυκό π.χ. γαλακτομπούρεκο, κανταΐφι. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε μέσα σε ένα σιμιγδαλένιο χαλβά, όπως επίσης να το χρησιμοποιήσετε και σε ένα λικέρ.
Για σας κυρία Στέλλα έκανα το γλυκό ακριβώς όπως το κάνεις εσύ έγινε πολύ πηχτό το σιρόπι τι να κάνω
Το σιρόπι μου είναι πάρα πολύ πηχτό ή Ζαχάρωσε πώς θα το επαναφέρω ;;;; ................................................................................ Ως αρχή αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε μέσα από το σιρόπι το γλυκό σας. Να το αφήσετε να στραγγίσει πάρα πολύ καλά και μετά να ζυγίσετε το σιρόπι σας. Για κάθε 1 κιλό έτοιμο σιρόπι χρειαζόμαστε :
▪1 ποτήρι (250 γρ) χλιαρό νερό και
▪4 κουταλιές της σούπας γλυκόζης
Τότε αρχίστε να βράζετε το σιρόπι σας . Προσθέστε το φρούτο μέσα και αρχίστε να βράζετε σε περίπτωση που είναι Τραγανό. Εάν όμως το φρούτο σας είναι αρκετά βρασμένο, τότε θα το προσθέσετε τελευταία στιγμή, ώστε να μη σας γίνει μαρμελάδα. Καλό θα ήταν να δείτε το γλυκό του κουταλιού που έχω φτιάξει . ''Παραδοσιακό Γλυκό Σταφύλι'' : th-cam.com/video/8x2B14cCqx4/w-d-xo.html Εκεί θα δείτε αναλυτικά το πώς πρέπει να έχετε το σιρόπι σας. Οταν το σιρόπι είναι ζεστό πρέπει να είναι ρευστό και όχι πολύ δεμένο. Καλή επιτυχία.
Αυτό συνέβη για τον εξής λόγο : Βράσατε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το σιρόπι από ότι έπρεπε, με αποτέλεσμα το σιρόπι σας να καραμελώσει .
Αυτά που πρέπει να προσέχετε είναι τα εξής :
....................................................................
Εάν το σιρόπι βράσει περισσότερο από ότι χρειάζεται, θα εξατμιστεί μέρος του νερού, όπου θα αυξηθεί η πυκνότητα του διαλύματος, τα μόρια της ζάχαρης θα ενωθούν και θα έχουμε ζαχάρωμα.
Πρόληψη έτσι ώστε να αποφευχθεί το ζαχάρωμα. :
▪Ακολουθήστε την δόση της συνταγής και μην προσθέσετε επιπλέον ζάχαρη.
▪Μην παραβράζετε το σιρόπι
▪Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
▪Χρησιμοποιείστε λίγο χυμό λεμονιού (διασπάει τη ζάχαρη σε γλυκόζη και φρουκτόζη με αποτέλεσμα να αποφευχθεί το ζαχάρωμα)
▪Χρησιμοποιείστε γλυκόζη (τα μόρια της γλυκόζης (μπαίνουν) ανάμεσα σε αυτά της ζάχαρης και εμποδίζουν την ένωση τους, αποφεύγοντας έτσι την δημιουργία κρυστάλλων).
Κατα λαθος εκοψα τις ακρες πριν βρασουν πειράζει?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Πολλοι ευκολοι σθνταγη θα το φτιξω αλλα τα ποτροκαλια που εχω ειναι βαλεντσια γινεται με αυτα εχουν ψιλη φλουδα ευχαριστω
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό με ότι πορτοκάλια θέλετε, αλλά να ξέρετε όσο πιο χοντρό φλούδα είναι τα πορτοκάλια τόσο πιο ωραίο γίνεται αυτό το γλυκό.
Την πρώτη φορά πόση ώρα θα τό βράσουμε!
Καλησπέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Poli oreo.
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας εύχομαι μία υπέροχη μέρα.
Δεν μπορούμε να τα κρατήσουμε εκτός ψυγείο?
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Φυσικά και κρατάει έξω από το ψυγείο . Αλλά εάν μέσα στο ψυγείο μπορεί να συντηρηθεί ένα γλυκό 1 χρόνο. Εξω από το ψυγείο μπορεί να συντηρηθεί 6 μήνες. Πρέπει πάντα να θυμάστε ότι τα δικά μας προϊόντα είναι αγνά χωρίς συντηρητικά, οπότε το συντηρητικό είναι η ζάχαρη και η συντήρηση του ψυγείου.Να έχετε μία υπέροχη μέρα, να έχετε υγεία.
ΠΟΛΥ ΩΡΑΊΟ ΓΛΥΚΌ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΤΟ ΛΑΤΡΕΎΩ ΜΠΡΆΒΟ!!!!!!!!
💞Stella LoveCook 💞 Σας ευχαριστώ πολύ! Πραγματικά είναι πεντανόστιμο γλυκά του κουταλιού , που αξίζουν τον κόπο να τα φτιάξει κάποιος! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας ! Καλό σας βράδυ!!
Θεέ μου, δεν μπορώ να πιστέψω ότι κάνεις τη συνταγή για αυτή την υπέροχη καραμέλα !! Ευχαριστώ !!! Ευχαριστώ !!! Ευχαριστώ !!! Ευχαριστώ !!!
💞Stella LoveCook 💞Καλημέρα ! Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ! Εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ που με αγαπάτε και Με παρακολουθείτε!
@@StellaLoveCook Λατρεύω τον γλυκό σας τρόπο να μιλάτε και τις συνταγές που κάνετε, είμαι κόρη Ελλήνων, ζουν στη Βραζιλία και είστε ένας πολύ καλός σύνδεσμος για να μην ξεχάσω τις ρίζες μου! Πολλά φιλιά
Μπράβο με για στα χέρια
Γεια σας Εριονα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να είστε καλά εσείς και η οικογένειά σας. Με πολυ πολυ υγεία.Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
Μου φαίνεται ωραία συνταγή θα τη φκιαξσω αύριο
Στέλλα κουκ
Καλησπέρα Αγγελική ! Σας εύχομαι καλή επιτυχία ! Φτιάξτε τη συνταγή όπως ακριβώς σας λέω και θα έχετε σίγουρη επιτυχία ! Πραγματικά είναι ένα πάρα πολύ νόστιμο γλυκό του κουταλιού, που αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε! Σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία ! Περιμένω να μου πείτε τη γνώμη σας! Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ!
Μπραβο τελιο
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια .Να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Το εφτιαξα περυσι :ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΟ !!! Μπραβο σας ...
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
τελιο.το.γλικο.μπραβοσου
Γεια σας Polixeni ! Πραγματικά αυτό το γλυκό Είναι πεντανόστιμο! Να έχετε υγεία, εσείς και η οικογένειά σας! Σας ευχαριστώ για τα ευγενικά σας λόγια!
Κι κι
Να είστε καλά ! Kαλό βράδυ!
Μπραβο
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Nα είστε καλά . Σας εύχομαι να έχετε υγεία.
Συνταγή στα ελληνικά δεν υπάρχει ?ξεχάσατε τα ελληνικα
Χρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες)
συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά
Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
* 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα)
2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ]
Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά.
Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές.
Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες
Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα
ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά.
Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει
**** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες
Φανταστικά
Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε
Γεια στα χέρια σου τελεια
Καλημέρα σας, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας εύχομαι να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Μπορούμε να βάλουμε κανέλλα / γαρύφαλλο?
Καλημέρα σας ! Φυσικά και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανέλα και γαρίφαλο αλλά θα χάσει αυτό το ωραίο άρωμα που έχει το πορτοκάλι . Γιατί θα αποκτήσει τη γεύση της κανέλας και του γαρύφαλλου (και θα υπερισχύει). Φυσικά αν σας αρέσει τόσο πολύ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (Απλά πρέπει να γνωρίζετε ότι θα αλλάξει η γεύση και το άρωμα). Να έχετε μία υπέροχη μέρα! Να είστε καλά! Με το καλό οι γιορτές που θα μας έρθουν να σας βρουν εσάς και την οικογένεια σας με Υγεία - Αγάπη και Χαρά !
αμανννν το περγαμοντο!!!με το βαζο να γυρναω ολη μερα στο σπιτι και να τρωω!!το ιδιο και το πορτοκαλι,λεμονι δεν εχω δοκιμασει ακομη.Λες μια απο τα ιδια με τα αλλα???
Γεια σας 1caramella ! Σας ευχαριστώ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια . Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία .Πραγματικά όλα τα εσπεριδοειδή όταν τα φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού είναι πεντανόστιμα . Δοκιμάστε τα και θα δείτε ότι δεν θα το μετανιώσετε, η γεύση είναι καταπληκτική ! Να έχετε μία υπέροχη μέρα !
@@StellaLoveCook Eπισης με υγεια η νεα χρονια με εμπνευση κι επιτυχιες!Το θεμα ειναι οτι δεν μενει να κερασεις εναν ανθρωπο που λεει ο λογος))))))))))))))))))))))))))))))))
Καλημέρα σας ! Σας καταλαβαίνω , είναι πεντανόστιμα αυτά τα γλυκά του κουταλιού , ειδικά πάνω από παγωτό - γιαούρτι , ακόμα και μόνα τους ! Αξίζει τον κόπο να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα... Να έχετε μία υπέροχη μέρα με πολύ υγεία !
@@StellaLoveCook .
Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ ! Να είστε καλά με πολύ υγεία !
καταπληκτικό.έχεις πολύ ωραία φωνή
Γεια σας Dias Recipes . Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά και ευγενικά σας λόγια. Να είστε καλά. Να έχετε υγεία εσείς και η οικογένειά σας . Καλή Σαρακοστή και καλή επιτυχία στο κανάλι σας.
wwwooo
Καλησπέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά, με πολύ υγεία. Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ.
Ορεο ειναι χορις πλακς😀😀
Γεια σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Είσαι 🌟 εύγε σας 👍
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
🙃🙃😄😅😂
Καλησπέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία. Να χαίρεστε την οικογένειά σας και ότι επιθυμείτε.
Mama sas euxaristume giau ellada
Good evening to you. Thank you very much for your kind words and for your love, be well and be healthy and enjoy your family.
γλυκόζη δεν θέλω προτιμω λεμόνι ποτέ κάθε χρόνο δεν βάζω μόνο λεμόνι
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Μπορείτε να αφαιρέσετε το γλυκόζη και να μην το προσθέσετε.... Δεν είναι απαραίτητο υλικό...
Επειδή αναφέρομαι σε πολλές αρχάριες νοικοκυρές, για αυτό το λόγο προσθέτω το γλυκόζη, ώστε να μπορέσουν να έχουν σίγουρη επιτυχία.
Μία έμπειρη νοικοκυρά ξέρει πού και πώς θα βράσει σωστά ένα σιρόπι .
Μία αρχάρια νοικοκυρά είναι σίγουρο ότι θα τις ζαχαρώσει...
Εύγε
Σας εύχομαι υγεία και ότι επιθυμείτε
Πόση ώρα το βάζεις την πρώτη φορά;
Καλημέρα σας Andrea . Δεν υπάρχει χρόνος για να σας αναφέρω ακριβώς γιατί: Κάθε φορά ο χρόνος είναι εντελώς διαφορετικός. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή πριν φτιάξετε το γλυκό σας.
***Το στάδιο που πρέπει να προσέξετε είναι όταν το σιρόπι αφρίζει τότε σημαίνει ότι πρέπει να απενεργοποιήσετε τη φωτιά.
***Φτιάξτε το ''Τέλειο Πορτοκάλι'' βήμα - βήμα έτσι ακριβώς όπως σας δείχνω και θα δείτε ότι θα πετύχει το γλυκό σας.
Καλή Σαρακοστή με υγεία. Καλή επιτυχία στο γλυκό που θα φτιάξετε, θα δείτε ότι θα το απολαύσετε πάρα πολύ. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
@@StellaLoveCook Στέλλα μου ειναι καταπληκτική συνταγή. Το έφτιαξα εχτές και έπαθα πλάκα. Νομίζω το εβρασα λίγο παραπάνω από ότι πρέπει και δεν έχει αυτή την ωραία χαρακτιριστικη πίκρα του πορτοκαλιού όμως 😢. Την επόμενη φορά θα το πετύχω. Ευχαριστώ πολύ 😀😀
Γεια σας Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Το πώς ξεπικρίζουμε το λέω Άμα Δείτε το βίντεο. Δεν πειράζει όμως... Την επόμενη φορά θα το πετύχετε, έτσι όπως είπατε και εσείς. Μέσα από τα λάθη μας μαθαίνουμε και γινόμαστε καλύτεροι καθημερινά. Καλοφάγωτο. Να είστε καλά με υγεία. Να έχετε μία υπέροχη μέρα.
@@StellaLoveCook 😀😀😀🇬🇷 Την άλλη φορά θα δοκιμάσω να κάνω το τυρί σου! Φανταστικός. Τι γάλα να χρησιμοποιήσω? Είμαι στην Νέα Υόρκη και δεν μπορώ να βρω φρέσκο. Μήπως έχεις καμία ιδέα τι γάλα είναι καλο;
🌎🌏🌍 Ως αρχή , σε κάθε συνταγή που φτιάχνεται θέλω να προσέχετε το εξής: Δεν θέλω να κάνετε τη συνταγή στο περίπου. Αλλά ακριβώς όπως λέω. Ετσι θα έχετε σίγουρη επιτυχία πάντα.
Καλό θα ήταν να βρείτε μία φάρμα ώστε να μπορέσετε να προμηθευτείτε φρέσκο γάλα (Γάλα αρνίσιο - κατσικίσιο ή ακόμα και μοσχαρίσιο.) Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε γάλα από κάποια φάρμα (που Αυτό θα ήταν και το καλύτερο). Τότε μπορείτε να αγοράσετε πλήρες γάλα από το σούπερ μάρκετ ( η ποσότητα θα είναι λιγότερη στο τυρί αλλά θα μπορέσετε να κάνετε τυρί).
Εάν αγοράσετε όμως γάλα από το σούπερ μάρκετ θα χρησιμοποιήσετε 4 λίτρα γάλα και θα προσθέσετε μέσα σε αυτό 2 κούπες βαριά κρέμα γάλακτος .
Φυσικά τώρα η απορία σας μπορεί να είναι: Γιατί πρέπει να προσθέσω κρέμα γάλακτος ? Η απάντηση είναι η εξής: Το γάλα είναι αποβουτυρωμένο και εμείς αυτό δεν το θέλουμε, θέλουμε ένα πλήρες βαρύ γάλα σε λιπαρά, για να έχουμε σίγουρη επιτυχία στο τυρί μας. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ.
Αχ βρε Στέλλα αυτό με παγοτακι είναι τέλειο μας γλυκανες
Γεια σας Θεοφανη ! Πραγματικά όλα τα γλυκά του κουταλιού είναι καταπληκτικά, αλλά τα εσπεριδοειδή με παγωτό είναι το κάτι άλλο... Έχετε δίκιο ! Σας εύχομαι να έχετε μία υπέροχη μέρα, με πολύ υγεία!
Πόση ζάχαρη δεν λέτε
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία . Φυσικά και λέω όλα τα υλικά στο βίντεο. Ξανά Δείτε το βίντεο μου και να είστε λίγο πιο προσεκτική. Θα δείτε ότι το γράφω όπως και το αναφέρω.
Ειναιτεέιο
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο.
έέ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ που ήσασταν εδώ.
Δεν υπαρχή σχολειο
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Εύχομαι να είστε καλά, εσείς και η οικογένειά σας. Σας εύχομαι υγεία.
Αλάτι και πιπέρι έβαλε.......
Καλησπέρα, σας εύχομαι να είστε καλά. Να έχετε υγεία και ότι επιθυμείτε. Πραγματικά έχετε πάρα πολύ χιούμορ. Να είστε καλά, Με κάνατε και γέλασα (Το αλατοπίπερο ταιριάζει παντού ακόμα και στο Γλυκό πορτοκάλι) . Να έχετε μία υπέροχη μέρα. Σπανίζουν άνθρωποι σαν και εσάς, με τόσο πολύ χιούμορ.
Μην έχεις απέτισαν να βλέπουμε αφού. Συνταγή είναι μόνο αγγληκα
Πουθενά δεν αναφέρεις πόση ζάχαρη
Καλημέρα σας εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Γιατί το λέτε αυτό? Μιλάω στα Αγγλικά ? Ελληνικά δεν μιλάω...
Είστε σίγουροι ότι δεν γράφω τα υλικά στα Ελληνικά? Ψτάσατε καλά το κανάλι μου?
@@tastsi.3653 Τέλειο Πορτοκάλι - Γλυκό του κουταλιού Πορτοκάλι
------------------------------------------------------------------------------------------------
Ρόνος προετοιμασίας: 1 1/2 ώρα - έως 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά περίπου (περιμένουμε 12 ώρες) βράζουμε για δεύτερη φορά περίπου 20 λεπτά (περιμένουμε 12 ώρες)
συνολικός χρόνος: 2 ημέρες και 2 ώρες και 40 λεπτά
Σερβίρει: Ανάλογα με τις μερίδες
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :
* 2 1/2 κιλά πορτοκάλια ολόκληρα (φλούδα και σάρκα)
2 Κg ζάχαρη - 1 ποτήρι νερό
1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Αγοράζουμε πορτοκάλια με χοντρή φλούδα - Με τον τρίφτη θα ξεφλουδίσω τη φλούδα όπως κάναμε στο γλυκό περγαμόντο και το λεμόνι - [ Δείτε το κανάλι μου και δείτε αυτές τις δύο τέλειες συνταγές ]
Πλένουμαι τα πορτοκάλια εξωτερικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά - θέλουμε ολόκληρο το φρούτο - Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με κρύο νερό - Βράζουμε για δεύτερη φορά τα πορτοκάλια - για 5 λεπτά.
Θα αφήσουμε τα πορτοκάλια τουλάχιστον για 12 ώρες μέσα στο κρύο νερό κατά τη διάρκεια των 12 ωρών θα αλλάξουμε νερό 4-5 φορές.
Μετά από 12 ώρες : Είναι έτοιμο ώστε να μπορέσουμε να κόψουμε το πορτοκάλι σε φέτες - Ρίξτε τη ζάχαρη στο κομμένο πορτοκάλι - και αφήστε το - (Αφήστε το να μαριναριστεί) 1-2 ώρες
Πέρασε 1 - 1:30 ώρα : Βγαίνουν όλα τα υγρά από το πορτοκάλι - Προσθέστε το νερό - Βράζουμε για πρώτη φορά = Ενεργοποιούμε τη φωτιά και ταυτόχρονα
ανακατεύουμε ελαφρά τη ζάχαρη που είναι στον πάτο της κατσαρόλας - ξαφρίζουμε πολύ σχολαστικά.
Αφήνουμε να κρυώσει : Βράζουμε για δεύτερη φορά . Προσθέτουμε γλυκόζη και λεμόνι - σβήνουμε τη φωτιά μετά από 10 λεπτά θα σκεπάζουμε με μια πετσέτα ώστε να κρυώσει
** S.O.S = Δείτε το βίντεο αναλυτικά - με όλες τις λεπτομέρειες