【超簡単！】Weber PULSE1000で焼くベイビーバックリブ☆スマホアプリが完全ナビゲート！

コストコのベイビーバックリブを、ウェーバーパルス1000の電気グリルを使って調理してみました。
まずバーベキューラブを全体に刷り込んで、水滴が浮いてくるまでしばらく寝かせます。
パルス1000ではあまりスモークがかからないですが、スモークウッドをヒーターの上に直置きします。
あとはスマホアプリ「Weber connect」に従うだけ。仕込み方法や、手順の動画説明を見ながらできます。
あと何分で焼けるかの時間表示もされてあるので、バーベキューパーティの流れを組み立てるのにも便利です。
できあがりもしっかりと柔らかく焼けました。
☆Takayuki BBQ LIFEのプロフィール☆
Takayuki Eto
福岡県宗像市出身
家売るバーベキューインストラクター
(日本バーベキュー協会認定上級インストラクター)
宅建士
Takayuki Eto Instagram インスタグラム
/ takayuki.eto
日本バーベキュー協会オフィシャルサイト
jbbqa.org/

[@koarikoari7267]

待ってました！観葉植物もあって見てるだけで癒されますね！今回は作業用でもずっと流していたい感じです！

[@TakayukiBBQLIFE]

ぜひ流し続けられてください(笑)

[@socialdistanceclub4247]

スモークリングができてないように見えますが、、、

[@TakayukiBBQLIFE]

はい。できませんでしたね😅

[@user-og4cx7vh1q]

クラッチした時のグレービーは捨てないでソースに混ぜると良いよ！

[@TakayukiBBQLIFE]

おっしゃる通りですね！せっかくの肉汁が！もったいないですね。

[@11maximas3]

炭の起こし方教えて下さい。