[Eng Sub]猪肉脯【曼食慢语】第二季第13集 Pork Jerky

春节放假已进入倒计时，是时候准备起假日小零食了。自家做的猪肉脯，没有任何添加，健康又合自己口味。不过讲真，每次做猪肉脯都消灭得太太太快了，做的速度根本赶不上吃的速度啊~
完整菜谱见www.amandatastes.com
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[@vickychen5984]

这都能做出来 太厉害了 好佩服 一定要试！

[@user-mg3ul2tj1z]

哈哈，可愛的貓咪又來搶鏡頭了
豬肉脯看來真是美味

[@letaing1377]

非常喜欢你的节目，一直都在关注，🙏🙏😘😘

[@miumimi6550]

喜歡妳本人和喜歡妳的節目，喜歡妳的聲音和喜歡妳的手藝，麼麼噠❤️

[@chang0625]

超喜歡她做菜所散發出的氣質，很有吸引力！

[@sherrycl5980]

都喜欢！赶紧试做！

[@TheBonbonny]

喜欢你的徐徐到来。 平平的语气。 很简单很专业

[@rosybreeze]

一定明天试试，曼达真的太棒了！一生粉！

[@User-ui2ye]

好好吃的感覺

[@4ever12yj]

感动。一直在等这个

[@user-ws4fq2ty1b]

Yanji Li 对啊

[@calvinkwok7158]

Can't wait to try that, looks delicious...

[@klarazhou3205]

可爱的豹纹猫咪🐈

[@lisaporter7948]

Thank you for this recipe

[@ilovelv5722]

上次看了卤肉饭，自己做了一次，全家都喜欢，这次再试试这个猪肉脯。

[@yunlin8106]

明天试试做，谢谢阿曼达

[@kirschenbox]

看着好好吃😋

[@allensun788]

这个好赞

[@jesshalenj1763]

原來是這樣做的...
喜歡你本人也喜歡你的節目~

[@mdue6661]

好节目

[@whitneywinniebelle6799]

很好吃，要時間，慢工出細貨。。。我做得很好，就是看了這教學，感恩。。

[@jennydream7537]

Look so yummy 😋😋

[@pr6028]

原来猪肉脯是把肉打碎又擀成饼的😹我一直以为就是切片的肉呢，长知识了

[@545183202Chris]

有肉片的那种，靖江双鱼牌，吃起来可以明显感受到肉丝的纹理，比肉碎更柴一些，但口感更好，嚼起来更香。小时候特别爱吃，但是太贵了吃不起🤣

[@anata8462]

Lingjie Zhang 肯定很贵啊，就像amanda这样打碎也很费时间了切片那一定更贵

[@user-df7rk2st8v]

有切片的!价格比较貴不过更好吃更有嚼劲!

[@mjh6179]

哇，真棒！

[@user-in7re3nb8m]

按照配方做了下，很成功哦！谢谢！

[@wanghaibo1998]

喜欢!

[@user-oz9oz6oe3n]

我今天第一次尝试，成功啦！灰常开心，在国外也不用托人国内带了！

[@laurenhepes4964]

按照食谱做的，很好吃

[@user-ge9eb5pg7l]

讚！是我很愛吃的食物 👍😋

[@winkyfang2383]

期待年夜饭！！

[@ashleylim2954]

Ba Kwa! my favourite

[@lynshao5669]

感谢分享 没想到猪肉铺这样简单啊！

[@dongjinlanthier798]

我的最爱

[@yongkimyoke10446]

谢谢教导，借分享

[@Doris-Media]

咪咪气质太好了，一定随主人！

[@lilichen6351]

厉害

[@lubsfe7186]

明天做！

[@lswway89]

喜欢这集。感觉Amanda 回到初衷

[@oneskitchen8530]

我自己也做过，就是做的不如Amanda做的好

[@suyarman1943]

哈哈哈喜欢猪肉铺和你本人

[@gwenjiang2693]

哈哈哈，也留意到这句了，莫名喜感

[@yvo5714]

Su Yarman 感觉好难选 哈哈哈哈

[@helenho7073]

Su Yarman ，

[@joann-Wang]

Su Yarman 我每次听到喜欢我本人都觉得超搞笑哈哈哈

[@syusangkk6438]

这个方子做出来偏胡辣和咸。小朋友吃的话黑胡椒要减量，盐可以不加或者酱油也可以减少一些。

[@rzee997]

每次Amanda视频还没看第一件事就是点赞的盆友出来冒个泡

[@likeyouandmele]

不成功，烤出来都是水

[@leahlu9703]

我喜欢猪肉铺和你！哈哈哈

[@jessicachen]

这视频实在，涨知识了！顺便问问syrup可以代替蜂蜜么？

[@haowu4197]

那个啥 可不可以用量杯 量勺这种啊 一些神马的有点难get到哈 cup 啊 tsp tbs之类

[@selinapeijuan]

肉干啊! 杏仁片的也很好吃的

[@erin9905]

你超伟大！！！怀孕了不敢吃外面买的肉铺，原来做法竟然这么简单！！你真伟大啊！！

[@SuperHanme]

Goooood

[@bonniewang134]

嗯 猪肉铺 你本人 你本人做的所有的菜我都喜欢

[@nikkiminajj47]

Genius!

[@sunnytorrente3688]

500克猪肉能做出两大烤盘面积的肉脯。就是不知为什么我做出来的肉脯有点软，不像人家卖的那么硬，硬的嚼起来有滋味些。还有可能因为蜂蜜的关系，我家只有迷迭香蜂蜜，所以香味有点怪怪的。美珍香里烤的肉脯好香的，我烤的欠缺香味。

[@yannstewart1355]

喜欢小曼胜过猪肉铺。

[@lainelee1171]

哇 好神奇

[@janegu303]

我们做的没有加蚝油！ 可是一样好吃😋

[@xinli510]

曼曼 我把这个做出来以后，好多朋友问我要教学视频。我帮你涨粉😀

[@raymondgan8341]

更漂亮了！羡慕谁做你先生或男朋友！不介意你植入的的广告，他们看上去品质很高。 谢谢你的视频

[@tecitus]

哇塞我老公那天在嚷嚷要吃好吃的猪肉铺！国内也寄不过来 感谢

[@lowjoey5342]

请问烘好了室温可以放多少天

[@Xiaotian29]

可以直接买超市里打碎的肉来做吗？

[@crystalz5246]

最爱，就是这边没得卖

[@tingzhiooi4215]

好厉害哦

[@Annaaa618]

没有鱼露还可以做吗？味道会有影响吗

[@gp2779]

在马来西亚我们叫这为“肉干”！新年时通常大家都会买来吃的 😁😁

[@huizhang9212]

Limited Edition 我们也叫肉干的 猪肉干 牛肉干 是最通俗的叫法

[@jingss9230]

去超市买那种一盒的肉末会影响口感么……家里没有厨师机

[@yili5639]

没有鱼露可以吗？或换其他的调料？

[@chowhangfai7173]

请问做好的猪肉脯可以收藏多久？

[@mmqlovepchan]

可以用超市的猪绞肉吗

[@haojieye3283]

镜头离食物太近了，看的头晕啊。还是最喜欢第一季曼食慢语的镜头感。

[@sunnytorrente3688]

请问500g肉能做多少克肉脯出来呢？

[@elingtang5081]

可以用现成的肉碎吗？

[@user-be6hh1oi3u]

可以用买的现成肉馅吗

[@fredchina63]

但我吃过的靖江肉脯，太仓肉脯，都是有完整的肉纤维的，应该不可能是剁碎或者搅碎的
这个工艺做的话 嚼劲完全不如靖江肉脯了啊。这个有点像澳门版，其实客观说来澳门版不如靖江和太仓产的

[@christyc1935]

如果加入叉烧酱可以吗？

[@yenbee6091]

请问用什么牌子的鱼露会比较好吃？

[@limingzhang4898]

应该牛肉脯也是相同的方法吧？那应该选牛的哪个部位的肉呢？

[@carmensitaf.8690]

你的猫咪顺着肉香过来了，哈哈

[@ying4002]

自制的猪肉脯可以大概放多久不会坏啊

[@danielhuang3826]

最后句真可爱哈哈，嗯，喜欢你本人～～话说那是豹猫么？

[@siuyinng8374]

做好後，可以放多久不会変壞？謝謝

[@phoebeguo5845]

烤箱用boil 还是 Bake 烤呀？

[@pengli5279]

4:40 喜欢我的节目或者猪肉铺或者我本人的话，别忘了。。。。 那我显然喜欢最后一个：）

[@locphucboizsfamily3066]

oops so pity no english subtitle
but still like the way you cook...

[@knka5172]

鱼露听说含有致癌物质 可以不添加吗 代替品吗

[@dongjinlanthier798]

哇，原来真的简单，我想吃很久了

[@shrw8952]

有猫！

[@susmzeng4857]

一直以为猪肉铺是瘦肉拿来直接烤的。。涨知识了

[@WsFood]

You're cooking the pig skin deliciously. It'll taste good with soju.😄

[@ffn1659]

有麻辣牛肉干吗

[@ywachtelfreund7281]

加点果酱，比如说草莓酱，会更好吃

[@user-oz9wo7yd2s]

請問這麼做能保留多久呢？

[@jun-qf5lv]

天啊 老實說 能娶你回家的真的超幸福的😂😂

[@emmaemmaemma762]

娶王刚也不错

[@lanlanwong4095]

可以把配方打出来吗？

[@jinggeng5803]

不用鱼露可以吗？

[@kiss748eeee]

Amanda, 直接购买搅好的猪肉再放入调味可以不？ 会不会肥肉太多？

[@janej8792]

同问啊 ：）

[@snowlastnameisnotwhite9626]

kiss748eeee 可以的，我之前做过，就是用绞好的肉馅😊

[@charleneliu311]

B

[@chiara7658]

可以不放鱼露吗？

[@Hw5f]

你可以做牛肉脯吗?

[@lytlyw2813]

鱼露是什么??

[@Crystal-mn9rk]

搅拌机万能！

[@hongchinlin992x]

建議新表題: 漫言曼食

[@vivianc6260]

谢谢分享！我也一直以为，猪肉脯是整块肉的囧。请问个的问题……如果这个搅拌器和熟食物的用具，都是同一个，会否出现交叉感染的情况？抹泪。因为这搅拌器，好像很难拿去高温消毒，只能用热水洗？要不然，就只得为了生食物，再买个？或用手剁？

[@Leon_dsii]

在市場請攤販幫你攪拌好也可以吧~手剁也太累了

[@arcadiapetresort]

用开水烫啊

[@sandykitsandy5006]

牛肉干也是这样吗？