ผัดมะเขือยาวมังสวิรัติ เทคนิคผัดมะเขือให้เขียวสวย ทำง่ายมากๆ Stir-fried Eggplant l กินได้อร่อยด้วย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2018
  • ส่วนผสม
    - มะเขือยาว 2 ลูก
    - ใบโหระพา 20 กรัม
    - กระเทียม 10 กรัม
    - พริกแดงจินดา 20 กรัม
    - น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    - ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
    - พริกไทย 1/2 ช้อนชา
    ingredients/recipe
    - 200 g. thai long green eggplant
    - 20 g. sweet basil
    - 10 g. garlic
    - 20 g. red chili
    - 1 tbsp. palm sugar
    - 1 tbsp. light soy sauce
    - 1 tbsp. mushroom vegetarian sauce
    - 1/2 tsp. pepper
    สูตรและเมนูอื่นของผม
    / @gindaiaroiduay
    เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
    e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com

ความคิดเห็น • 120

  • @user-zq5vz5ru7w
    @user-zq5vz5ru7w 5 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรดเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ

  • @user-jn3in7ud7e
    @user-jn3in7ud7e 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณ​อย่างสูง​นะคะ
    ดีจุง​เบย
    จะลองทำกินดูนะคะ

  • @yanisanipanan6307
    @yanisanipanan6307 5 ปีที่แล้ว +1

    หิวเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆเมนูถัดไป😊😋😋😋

  • @user-uj3po8gy4n
    @user-uj3po8gy4n ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก และอธิบายละเอียดดีค่ะ

  • @namm.2105
    @namm.2105 4 ปีที่แล้ว +2

    เมนูโปรดเลยค่ะ เวลาเราทำใส่หมู ใส่เต้าเจี้ยวไปด้วย อร่อยฝุดๆ เดี๊ยวจะลองทำแบบนี้ดูบ้างค่ะ

  • @jdpkunthinee3267
    @jdpkunthinee3267 5 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากกก..เดี๋ยวจะลองสูตรนี้..ติดตามแล้วนะคะ

  • @nisanyenwattana2674
    @nisanyenwattana2674 5 ปีที่แล้ว +3

    นี่ก็ของชอบอีกแล้ว น่ากินมากค่ะสีสันสวยงามน่ากินจริงๆ ขอบคุณมากค่ะมีรายการดีๆ มาฝากเราๆ เชื่อมั่นในฝีมือค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @pattayapattymarshall6839
    @pattayapattymarshall6839 5 ปีที่แล้ว +5

    ชอบวิธีการทำอาหารของคุณมากเลยค่ะ อธิบายได้ละเอียดมาก ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ

    • @thira4793
      @thira4793 4 ปีที่แล้ว

      Pattaya Patty Marshall เราก็ชอบค่ะ ดูแล้วทำให้อยากทำกับข้าว

  • @burtonbutler2697
    @burtonbutler2697 5 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากๆค่ะ วันนี้คิดจะทำอยู่พอดีเลยค่ะ แซ่บๆ ค่ะเมนูนี้ 😋😋😋💞👍👍👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      จัดไปครับ ผัดมะเขือยาว หอมหวาน ทานอร่อยสุดๆ

  • @pimnarathansamai9742
    @pimnarathansamai9742 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ พึ่งรู้เทคนิค ชอบทานมากค่ะ แต่ทำไม่อร่อยสักที ตอนนี้ดูแล้ว จะลองทำดู คงอร่อยมากค่ะ ขอยคุณค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ลองทำตามดูนะครับ หอมอร่อย น่าทานด้วยครับ

  • @ananyakarnja414
    @ananyakarnja414 5 ปีที่แล้ว +2

    มีแต่ของโปรดทั้งนั้นเลยน่าทานมากๆ. ทำไมต้องมาเปิดดูตอนนี้22.59 หิวๆๆๆๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      เป็นเวลาที่เหมาะมากๆครับ 555

  • @user-ck8yb3sm2x
    @user-ck8yb3sm2x 2 ปีที่แล้ว

    เมนูโปรดเลยครับ

  • @wesabiboon1689
    @wesabiboon1689 ปีที่แล้ว

    ตาม ดู ทุก คบิป

  • @user-kg6ji5to2f
    @user-kg6ji5to2f 5 ปีที่แล้ว +2

    จะทำตามจ่ะ ชอบกิน ชอบกินจ่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ลองทำตามดูนะ ทำง่ายมากครับ

  • @annpornpat9602
    @annpornpat9602 5 ปีที่แล้ว +2

    200000 sub แล้วนะ ว่าแต่มะเขือยาวน่าทานมากๆๆๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ ติดตามกันตลอด ^^

  • @user-ow5rq2dm2n
    @user-ow5rq2dm2n 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานจังเลย

  • @user-id1sv1ov9c
    @user-id1sv1ov9c 5 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากผัดมะเขือ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ทำง่าย และอร่อยมากครับ

  • @daocafesanfrancisco7004
    @daocafesanfrancisco7004 5 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยแ่นอน สุดๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      หอม อร่อยสุดๆครับ

  • @herminezvinz2721
    @herminezvinz2721 5 ปีที่แล้ว +1

    ชอบกินยุคับราดข้าวหอมโหระพา

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ราดข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ

  • @s.vanzwoll
    @s.vanzwoll 5 ปีที่แล้ว +1

    หิวววเลย!

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ตักข้าวร้อนๆรอเลยครับ

  • @Steve-hw5pw
    @Steve-hw5pw 5 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดีค่ะ น่าอร่อย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      อร่อยๆ มาทานข้าวกันครับ

  • @user-zc3om9mj2f
    @user-zc3om9mj2f 5 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากค่ะ

  • @pajopauykan7865
    @pajopauykan7865 5 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินจัง..หอมเนอะ..อย่างนี้ตองลองทำ ลองทาน.เสียแล้ว..ขิบคุณที่แนะนำครับ..

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีมากครับ ลองทำตามดูนะครับ

    • @pajopauykan7865
      @pajopauykan7865 5 ปีที่แล้ว +1

      @@GinDaiAroiDuay 👍🏾👍🏾👍🏾

  • @user-kg6ji5to2f
    @user-kg6ji5to2f 5 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินจังอ่ะ

  • @parawatidital2318
    @parawatidital2318 5 ปีที่แล้ว +1

    so nice delicious and beautiful voice

  • @catzy1639
    @catzy1639 5 ปีที่แล้ว +1

    ยินดีกับ 200,000 ซับจ้า ผัดมะเขือยาวน่าทานมากๆ ทานข้าวได้เยอะแน่เมนูนี้

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆครับ เราจะ(ตัว)โตไปด้วยกัน ^^

    • @catzy1639
      @catzy1639 5 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay 5555

  • @richrich-sa7500
    @richrich-sa7500 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @patcharib8388
    @patcharib8388 5 ปีที่แล้ว +1

    แอบมาจดสูตร ทำขายได้เลยนะเนี่ย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      จดแล้วลองทำตามดูนะครับ อร่อยทำง่ายมากๆครับ ถ้าต้องการสามารถเพิ่มหมูสับได้ด้วยนะครับ

  • @SamSung-er1ls
    @SamSung-er1ls ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ..ที่ได้ให้เคล็ดลับในการแช่มะเขือยาวกับเกลือ ทำให้ผัดแล้วมะเขือไม่ดำ

  • @maryducnguyen6352
    @maryducnguyen6352 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for the vegan 🌱 food, I love eggplant. ❤️ From 🇺🇸

  • @diorns3341
    @diorns3341 5 ปีที่แล้ว +1

    จัดตามอีก 1 เมนูจ้า

  • @user-pu3is3sf2s
    @user-pu3is3sf2s 5 ปีที่แล้ว +1

    ของโปรด

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ต้องจัดครับ ผัดหอมๆ อร่อยมาก

  • @mahasakthiparanjothiyar5171
    @mahasakthiparanjothiyar5171 ปีที่แล้ว

    Khobkhun Mark2 kha Dearest Brother, n for as always too. My favourite eggplant too. GOD'S Blessings Eternally😇😇😇💛🌄👌👍😊🙏All The Best Wishes kha..OM.

  • @namdondon
    @namdondon 5 ปีที่แล้ว +1

    พ่อครัวน้ำเสียงนิ่มนวนจัง

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

    • @user-sj3np3gu8o
      @user-sj3np3gu8o 5 ปีที่แล้ว

      กระทะสวยซื้อที่ไหน

  • @user-ls6br7gg7p
    @user-ls6br7gg7p 5 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากค่ะ..ปลูกแล้ว้กะลังออกดอก..ออกผลเมื่อไรจะจัดตามค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ว้าวๆ น่าอร่อยมาก เก็บใหม่ๆ แล้วผัดเลย หวานอร่อยสุดๆ ส่วนที่บ้านแย่งกับหนอนไม่ค่อยทันครับ 555

  • @MoSweetMama
    @MoSweetMama 5 ปีที่แล้ว +2

    อาหารโปรดของคุณแม่เลยค่ะอยู่ต่างประเทศเลยใช้มะเขือม่วงผัดแทนนะคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ใช่เลยครับ อร่อยไม่แพ้กัน ^^

  • @Ppatti
    @Ppatti 5 ปีที่แล้ว +1

    ช่องนี้มีแต่เมนูอร่อยๆ น่ากินทั้งนั้นเลย แพทแวะมาติดตามกริ๊งๆ ชมด้วยคนนะค้าา 🥰

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆครับ ฝากพ่อครัวคนนี้ไว้ด้วยคนนะครับ

    • @Ppatti
      @Ppatti 5 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay ได้เลยค่าา แพทกดกระดิ่งติดตามเรียบร้อยแล้วค่ะ, ว่างๆแวะมากริ๊งๆให้กำลังใจช่องแพทบ้างนะค้าาา 🥰

  • @wan0161
    @wan0161 3 ปีที่แล้ว

    ตอนเด็กๆ บ้านผมใส่เต้าเจี้ยว

  • @user-qg3ud8kh4y
    @user-qg3ud8kh4y 4 ปีที่แล้ว +1

    ต้องจัดบ้าง

  • @togetherworldtv3231
    @togetherworldtv3231 5 ปีที่แล้ว +8

    เราจะบอกอะไรให้นะคะผัดมะเขือตามคลิปนี้ถ้าลวกมาม่าจานใหญ่ๆ 1 จานแล้วเอามะเขือผัดนี้ไปคลุก รับรองเลยว่าอร่อยสุดยอดแบบไม่ต้องปรุงเลยค่ะค่ำๆนี้เราว่าจะคลุกกับมักกะโรนีผัดค่ะ งานนี้มีฟินแน่ค่ะเครื่องดื่มเป็น เอสโคล่าน้ำองุ่นค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      น่าลองครับ

    • @togetherworldtv3231
      @togetherworldtv3231 5 ปีที่แล้ว +1

      @@GinDaiAroiDuay จับรางวัลใหญ่ให้กับตัวเองสักมื้อสิคะ ทำตามที่เราบอกรับรองว่าอร่อยฟินแน่นอนค่ะ

    • @annanorge
      @annanorge 5 ปีที่แล้ว

      มาติดตาม เราสิคะ ต้องลอง 😋

  • @thira4793
    @thira4793 4 ปีที่แล้ว

    พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ แต่ขอถามหน่อยค่ะว่าใช้กะทะยี่ห้ออะไรคะอยากได้

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  4 ปีที่แล้ว +1

      ใบนี้ livingArt ครับ

    • @thira4793
      @thira4793 4 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ จะไปหาซื้อมาใช้บ้าง เห็นแล้วชอบค่ะ

  • @togetherworldtv3231
    @togetherworldtv3231 5 ปีที่แล้ว +5

    แหมๆขยันทำคลิปจังเลยนะคะรู้ตัวไหม เราชอบมะเขือยาวที่สุดในโลกเลยค่ะ เวลามาผัดแบบนี้มันจะหวานมากเลยค่ะ ชอบความหวานแบบนี้มากที่สุดเลยค่ะฟินมาก^^

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      หวานนุ่ม ละมุนลิ้นมากๆครับ

    • @togetherworldtv3231
      @togetherworldtv3231 5 ปีที่แล้ว +1

      @@GinDaiAroiDuay ช่ายยย เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะเวลามาผัดกับสปาเก็ตตี้หรือมักกะโรนี รสชาติอร่อยถูกปากเราอย่าบอกใครเลยค่ะ

    • @B.wangxx
      @B.wangxx 5 ปีที่แล้ว

      ชอบมะเขือยาว แอบคิดไปไกล 555

    • @user-ck8xy6en1m
      @user-ck8xy6en1m 5 ปีที่แล้ว

      7uxguvc 9h

    • @jdpkunthinee3267
      @jdpkunthinee3267 5 ปีที่แล้ว

      เพิ่งผัดกินมะวาน ชอบมากกก แต่คราวหน้าจะลองใช้สูตรนี้ค่ะ

  • @user-ru7xz6tm3k
    @user-ru7xz6tm3k 5 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะคะมะเขือยาวแถวบ้านพร้อมโหรพามีเยอะพรุ่งนี้จัดเต็มพร้อมข้าวสวยร้อนๆเลย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      จัดเลยครับ ได้ข้าวสวยร้อนๆนี่สุดๆ

  • @tontrakarn2527
    @tontrakarn2527 5 ปีที่แล้ว

    ตายแล้ว ลดหุ่นอยุ่ เห็นเมนูนี้อดจัยม่ายไหวละ 😂

  • @sleepymoon8620
    @sleepymoon8620 5 ปีที่แล้ว +1

    เราใส่หมูสับด้วย

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ใส่หมูสับก็อร่อยครับ

  • @sawareehalding584
    @sawareehalding584 5 ปีที่แล้ว +1

    ที่บ้านเวลาผัดจะใส่เต้าเจี้ยวนิดหน่อยเพิ่มรส

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      หอมอร่อยไปอีกแบบครับ

  • @user-vd2wr7bj4q
    @user-vd2wr7bj4q 5 ปีที่แล้ว +2

    ที่บ้านไม่กินน้ำตาล ใส่ผงชูรส แทนได้มั้ยครับ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ปรับได้ตามความชอบเลยครับ ^^

  • @tskoung4577
    @tskoung4577 3 ปีที่แล้ว

    ใช้มะเขือเปราะได้มั้ยคะ😅

  • @user-bu4wt5go7i
    @user-bu4wt5go7i 5 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินสีสวยค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

    • @user-bu4wt5go7i
      @user-bu4wt5go7i 5 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay ค่ะตอนนี้มะเขือยาวกำลังออกดอกแต่ไม่รอจะซื้อมาผัดค่ะ

  • @ivypoison5862
    @ivypoison5862 4 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่เต้าเจี้ยวเหรอ

  • @kimp28
    @kimp28 5 ปีที่แล้ว +2

    แอดมินใช้กระทะของยี่ห้ออะไรคะดูน่าใช้มาก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ใบนี้สั่งจากในเน็ตมาครับ ยี่ห้อ living art ครับ

  • @napapornburadorn6890
    @napapornburadorn6890 5 ปีที่แล้ว +1

    😍😍😍🤗

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ ^^

  • @user-qs2su4xw8y
    @user-qs2su4xw8y 5 ปีที่แล้ว +1

    ใส่กระเทียมได้หรือคะ

    • @khuntohm8662
      @khuntohm8662 5 ปีที่แล้ว +1

      อุษา ไชยมงคล มังสวิรัติใส่ได้ทุกผักค่ะ เป็นประเภทอาหารที่งดเว้น เนื้อสัตว์

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      มังสวิรัติทานได้ครับ

    • @user-zv9mz9th2z
      @user-zv9mz9th2z 5 ปีที่แล้ว

      มังสวิรัติยังสามรถกินนมวัว/ไข่ได้ด้วยค่ะ😁

  • @user-cv3ez4zj7c
    @user-cv3ez4zj7c 5 ปีที่แล้ว +3

    เทคนิคปิดฝาเหมือนกันค่ะแต่เพิ่มเต้าเจียวใส่ผัดไปด้วยค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      อร่อยยิ่งขึ้่นไปอีกครับ

  • @user-dw8el5rp8m
    @user-dw8el5rp8m 5 ปีที่แล้ว +2

    วันนี้ทำแต่ใส่หมูสับกับหมูสามชั้น ไม่ได้ใส่ใบโหรพา มะเขือไม่ดำอร่อยด้วย อันนี้ลูกพี่ชมนะ เค้าบอกรสชาติทำขายได้ ปกติเค้าไม่ทานมะเขือสงสัยจะอร่อยจริงขอบคุณสูตร เทคนิคนะค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีมากๆครับ 😊😊

  • @user-ic2sh3gw7p
    @user-ic2sh3gw7p 5 ปีที่แล้ว +1

    ทำผิดมาตลอด เปิดฝาไฟอ่อน สีสันกับรสชาติสุด ๆ 555
    ขอบคุณค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว +1

      ลองใหม่ๆ ครับ ^^

    • @user-ic2sh3gw7p
      @user-ic2sh3gw7p 5 ปีที่แล้ว

      @@GinDaiAroiDuay 😅😊ได้เลยค่ะ 55

  • @timsokrai9877
    @timsokrai9877 5 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยค่ะเมนูนี้เหมาะมากๆคะตอนสิ้นเดือน สิ้นใจ 555 พูดเล่นนะอย่าโกรธนะค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      555 เมนูสุดประหยัด แต่อร่อยสุดๆ ^^

  • @user-qv8so3rs1o
    @user-qv8so3rs1o 5 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่หมูจะอร่อยหรอคะ😅

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ทำแบบมังสวิรัติครับ 😋😋

  • @user-ru7xz6tm3k
    @user-ru7xz6tm3k 5 ปีที่แล้ว +1

    ไม่ดูไม่รู้เคยแต่ชุบไข่ทอด

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  5 ปีที่แล้ว

      ชุบไข่ทอด ทานคู่น่ำพริกกะปิก็อร่อยเหาะเลยครับ

  • @user-ii2ht5ns2m
    @user-ii2ht5ns2m ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @user-jc1me3gf9p
    @user-jc1me3gf9p 5 ปีที่แล้ว

    ชอบทานผัดมะเขือยาวมากแต่ต้องทำเป็นเจเพราะไม่ทานเจตลอดชีวิตเพื่อสุขภาพและไม่ลดละการไม่สร้างกรรมเพิ่มจ้า

    • @Sacrifice9267
      @Sacrifice9267 3 ปีที่แล้ว +1

      งงตกลงกินหรือไม่อ่านงง