قسمت چهار لازانیا با سس میگو و گوجه

مواد لازم:
میگو ----- 350 گرم
پنیرپیتزا ----- به مقدار لازم
گشنیز ----- 20 شاخه
گوجه فرنگی ----- 800 گرم
پیاز ----- 1 عدد
فلفل دلمه ای ----- 1 عدد
جعفری ----- 20 شاخه
قارچ ----- 1 بسته کوچک
زردچوبه ----- 1 ق.م
خامه ----- 1 ق.غ
آردگندم ----- 1 ق.غ
شیر ----- نیم لیتر
لازانیا ----- 1 بسته
طرز تهیه:
ابتدا میگو را با زردچوبه کمی سرخ می کنیم بعد از چند دقیقه فلفل دلمه ای را برش داده و به آنها اضافه می کنیم و تفت می دهیم .
گوجه و پیاز را با هم چرخ می کنیم و سس آماده شده را به ظرف اضافه می کنیم .
قارچ ، جعفری و گشنیز را هم خرد کرده و داخل ظرف میریزیم و برای 15 دقیقه درب ظرف را بسته تا خوب بپزد.
در این فاصله شیر ، آرد و خامه را مخلوط می کنیم و یک سس بشامل درست می کنیم.
لازانیا را در یک ظرف جدا می چینیم و کم کم سس گوجه و میگو را در لایه های مختلف به آن اضافه می کنیم . سس بشامل را نیز به آنها اضافه می کنیم . در نهایت پنیر پیتزا را روی ظرف ریخته و برای 15 دقیقه در دمای 180 درجه داخل فر می گذاریم.