RESEP GULAI TUNJANG I Gulai Kikil Khas Minang I Resep, Masak dan Mukbang

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2024
  • Resep Gulai Tunjang
    1 kg tunjang/kikil
    Rebung / nangka muda (tambahan)
    Bumbu yang dihaluskan
    Cabe merah 2 ons
    Bawang merah 2 ons
    Bawang putih 5 siung
    Cabe rawit 1 ons
    Kunyit 1 atau 2 cm
    Lengkuas 3 cm
    Kemiri 4 atau 5 butir
    Daun kunyit,daun jeruk, sereh/serai
    Santan dari satu butir kelapa ( 700-900 ml )
    Asam Kandis
    Garam dan penyedap secukupnya
    Tips agar tunjang/kikil empuk
    Pertama rendam tunjang dengan air panas selama 1 jam, kemudian cuci bersih dan rebus selama 1 atau 2 jam.
    Jika merebus dengan panci presto cukup 30 menit

ความคิดเห็น • 97

  • @aminminah7728
    @aminminah7728 2 ปีที่แล้ว

    Mntap uni aku orang jwa tpi pingin sekli masak gulai tungjng mksih resepnya

  • @fatmayani6529
    @fatmayani6529 ปีที่แล้ว

    Siputih ngiler Pulo tu,ingin mancibo masakan tunjang

  • @taririyadi3185
    @taririyadi3185 3 ปีที่แล้ว

    Uni saya suka kalau uni yg masak pasti nyus Mak kunyus

  • @arifudin9525
    @arifudin9525 3 ปีที่แล้ว +1

    Nahhh...konten yg ada tutorialnya begini sangat mantab ..uni....🙏🙏

  • @sutrisnowijoyo9214
    @sutrisnowijoyo9214 2 ปีที่แล้ว

    Keren keren keren abis salam kenal dari jowo timor

  • @jimmysuksesbetta3428
    @jimmysuksesbetta3428 3 ปีที่แล้ว

    Mantap nak jiwo

  • @fatmayani6529
    @fatmayani6529 ปีที่แล้ว

    Iko Iyo sabana masakan org Minang,basalero caliak gulai tunjang Herlina,uni cibo Pulo buek samba tunjang,tp uni ndak buliah mkn daging ,uni sakik kanker payudara alh hampir 5 Thu ,Beko takuik sakik,

  • @ulfiseptember6300
    @ulfiseptember6300 3 ปีที่แล้ว

    hadirrr...

  • @hanifyon976
    @hanifyon976 2 ปีที่แล้ว

    Setiap kali saya menonton clip ini, ia membuka selera makan..Syabas buat Cik Herlina

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  2 ปีที่แล้ว +1

      Waalaikumsalam Hanif, terima kasih banyak 🙏🙏🙏

  • @darmawanchaniago7479
    @darmawanchaniago7479 3 ปีที่แล้ว

    Okkk

  • @kuataprilsaptotigo9141
    @kuataprilsaptotigo9141 5 ปีที่แล้ว

    Nikmat sekali gulai tunjangnya Uni

  • @supianmohamedadnan2311
    @supianmohamedadnan2311 4 ปีที่แล้ว

    Unik sekali masakan minang kabau... enak..mantap dan lezat..

  • @GINCHANNELcar_moto
    @GINCHANNELcar_moto 5 ปีที่แล้ว

    Mantap banget gulainya

  • @fatmayani6529
    @fatmayani6529 ปีที่แล้ว

    Iko Yo sabana lamak bana

  • @Diahsenja
    @Diahsenja 5 ปีที่แล้ว

    Motong kikil nya gede gede, boleh di coba nh gulai kikil enak kya nya

  • @Adeline9056
    @Adeline9056 3 ปีที่แล้ว

    resep gulai cancang donk uni,, makasih

  • @riyaniidriyani452
    @riyaniidriyani452 5 ปีที่แล้ว

    lezatnya gulai tunjang has minang sukses bikin ngiler....trimksh resepnya mbk herlina

  • @masrukiuki9373
    @masrukiuki9373 4 ปีที่แล้ว

    Tlg resep samba kado hijau khas kalau uni.tksh

  • @omnouf2648
    @omnouf2648 5 ปีที่แล้ว

    mksh ilmu nya uni

  • @martisuta1010
    @martisuta1010 5 ปีที่แล้ว

    gulai tunjangg wahhh mnii lukett bngtt tuhh bumbunya

  • @LifeFoodVillageDut
    @LifeFoodVillageDut 5 ปีที่แล้ว

    Gulai Kikil khas Minang sooo Nikmat

  • @dhiarverchannel5761
    @dhiarverchannel5761 5 ปีที่แล้ว

    Gulai tunjang khas minang.... psti enakk bgtt..

  • @irwandilabay1474
    @irwandilabay1474 4 ปีที่แล้ว

    Uni herlinanyo ma nyo.ndak nampak muko nyo.lamak bana makan uda.awak dimanado ngiler mancaliaknyo.

  • @agungwayne3090
    @agungwayne3090 4 ปีที่แล้ว +2

    Enak sekali bunda, saya barusan coba tadi sama pacar, thank you!!

  • @manpenyon4084
    @manpenyon4084 ปีที่แล้ว

    Masih keras buk. Kurang lama masaknya

  • @ferryeffendi490
    @ferryeffendi490 5 ปีที่แล้ว

    Baruntuang uda dapeak uni herlina, makan lamak taruih. apolagi uni jago mamasak....
    kan uda indak pambangih kan ni...???? hehee

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      Alhamdulillah lai indak pamberang, cenderung pendiam dan susah mangecek si uda hehe, makonyo uni yg acok nyinyia mangecek divideo , tapi kalau masalah makan memang juara Uda ko haha😆😆😆

  • @dardanelly6512
    @dardanelly6512 3 ปีที่แล้ว

    Baa ndak pake jahe uni

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  3 ปีที่แล้ว

      Kalau gulai Kapau ado yang indak pakai jahe. Tapi kalau Suko buliah ditambahkan.

  • @ahmadbestar7741
    @ahmadbestar7741 6 หลายเดือนก่อน

    Uni, ga pake jahe un?

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  6 หลายเดือนก่อน

      Boleh pakai boleh tidak.

  • @Ayanaryu
    @Ayanaryu 5 ปีที่แล้ว +1

    Masya Allah...pagi2...lihat yg ajib2😂sesuatu bgt dech ha-ha-ha.......lapayyyyyyy,😀😁😂

  • @whangaha7609
    @whangaha7609 5 ปีที่แล้ว

    Mantul

  • @jengsofi6382
    @jengsofi6382 5 ปีที่แล้ว +1

    Masya allah masak GULAI TUNJANG ATAU GJLAI KIKIL KHAS MINANG KABAU👍👍👍👍

  • @YosBurhanuddinchannel
    @YosBurhanuddinchannel 5 ปีที่แล้ว

    gulai kikil nya enak bener...

  • @jaeipohjaeipoh632
    @jaeipohjaeipoh632 5 ปีที่แล้ว

    langsung lapar liat nya.Mantap👍👍👍

  • @faizahtahirah3209
    @faizahtahirah3209 5 ปีที่แล้ว

    Mantap gulai tunjangnya,makasih resepnya Bu Herlina..semangat trs berbagi ilmu..
    .

  • @Chariss-xb8nr
    @Chariss-xb8nr 4 ปีที่แล้ว

    KAYAKNYA SIKIKIL NGOTOT MEMBERI PERLAWANAN HE HE HE

  • @cihuyyaja6807
    @cihuyyaja6807 4 ปีที่แล้ว

    hmmmmmm

  • @kumbangwangi85
    @kumbangwangi85 5 ปีที่แล้ว

    disamping hobby makan.. ternyata uni awak ko yo santiang pulo masak, lamak banaa ko mah..ajaklah wak mkn uni 👍👍😁

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      hahaha, indak santiang bana lo doh, sekedar bisa se mah hehe

  • @meliihih1128
    @meliihih1128 5 ปีที่แล้ว

    JazakAllahkhairan resepnya uni Herlina 👍👍👍

  • @AsyifadanAkhtar
    @AsyifadanAkhtar 5 ปีที่แล้ว +1

    Woow sodapnya iniiiii😍😍😍

  • @budikareem9800
    @budikareem9800 5 ปีที่แล้ว

    Jgn lupa olahraga abis mukbang tunjang uni 😬

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      Batua bana tu budi, di baok jogging yo

  • @arioabi
    @arioabi 10 หลายเดือนก่อน

    Karna tunjang mengandung kolagen

  • @almiszainal406
    @almiszainal406 4 ปีที่แล้ว

    Ondeh mndeee pg2 caliak chanel herlina b buih aia lua aaa 😋😋👍

  • @ronnymannas1773
    @ronnymannas1773 3 ปีที่แล้ว

    Kolesterol tunjang/kikil katanya nggak tinggi uni

  • @edykosasi5234
    @edykosasi5234 5 ปีที่แล้ว

    Mantabbb uniii...
    Aplgi suara hmmmm wkt uda lg masukin kikil nya... bikin ngilerrr aza... dann...pengenn ...🤭🤭🤭🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @mubaroksy5009
    @mubaroksy5009 3 ปีที่แล้ว

    Mana it bumbu rempah nya.?

  • @rinid4766
    @rinid4766 4 ปีที่แล้ว

    Mantaaaaap.....

  • @zewildahesra264
    @zewildahesra264 5 ปีที่แล้ว

    Awak nio lo uda....jan di abihan...😋😋😋

  • @dhanykers25
    @dhanykers25 5 ปีที่แล้ว +1

    Wawww mantap jadi pingin nyobain nihh😁😁

    • @aminminah7728
      @aminminah7728 2 ปีที่แล้ว

      Yg satunya apa namnya,,,tambusu makasih

  • @thariqibrahim
    @thariqibrahim 3 ปีที่แล้ว

    Suka banget liat suaminya makan hahahahaha

  • @sriazizah1314
    @sriazizah1314 5 ปีที่แล้ว

    Uni resepnya ga pake jahe n daun salam ya ?

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      Gak... karena bumbu Kapau, rasa jahe dan daun salam bisa mengurangi rasa dan aroma khas tunjang tersebut..rasa tunjangnya jadi hambar..jadi tidak dipakai

  • @edihedy6511
    @edihedy6511 5 ปีที่แล้ว

    Lamak bana uni.....😋😋😋😁👍

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      hahaha, tapi indak buliah acok2 doh kecek pak dokter

    • @edihedy6511
      @edihedy6511 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri yo ni.....acok2 cek kolesterol jo asam urat uda jo uni karano makan nyo lamak2 taruih...bia sehaik2 taruih bs jalan utk wisata kuliner🙏😋😁👍

  • @naninekawati8391
    @naninekawati8391 5 ปีที่แล้ว

    Kak .. itu apa tdk pake bumbu bubuk khas minang ... , nah itu bumbu bubuknya beli dimana ya

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      kalau ini bumbunya kita bikin sendiri, kalau bumbu bubuk untuk masakan minang biasanya ada di supermaket, atau di toko online banyak di jual

    • @naninekawati8391
      @naninekawati8391 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri ok makasih kak .. semoga makin sukses

  • @sweetberries683
    @sweetberries683 5 ปีที่แล้ว

    pakai presto cukup 30 menit sdh empuk

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว +1

      yup benar

    • @sweetberries683
      @sweetberries683 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri @ bikin video resep soto padang please, terima kasih & sukses selalu

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว +1

      @@sweetberries683 iya, insyaallah akan kami buat videonya

    • @sweetberries683
      @sweetberries683 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri @ terima kasih

  • @Chariss-xb8nr
    @Chariss-xb8nr 4 ปีที่แล้ว

    UDAH NGEBAYANGIN SI CHOLESTEROL LANGSUNG BERAKSI

  • @dianainggrid9077
    @dianainggrid9077 4 ปีที่แล้ว

    Uni muka nya tampak an dong

  • @firnariaelvandari7236
    @firnariaelvandari7236 5 ปีที่แล้ว

    Kalau gulai ayam apa sama bumbu nya dengan gulai tunjang ini mba???😊😊😊

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      Beda... insyaallah kita akan masak gulai ayam dan bikin videonya nanti

    • @firnariaelvandari7236
      @firnariaelvandari7236 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri sama juga dengan ikan balado atau ayam balado asli minang atau asli padang ya mba,makasih sblmnya

  • @ekawidiawati
    @ekawidiawati 5 ปีที่แล้ว

    Gulai minang

  • @caniaghorm287
    @caniaghorm287 5 ปีที่แล้ว

    yo raso2 ka lamak, ntah bilo awak ka mancubonyo

  • @joniiskandar7590
    @joniiskandar7590 5 ปีที่แล้ว

    Ayo om makan santen tiap hari biar om sehat

  • @dapuruninova7619
    @dapuruninova7619 5 ปีที่แล้ว

    Uni biasanya bikin gulai tunjang itu pake ketumbar ni,kok uni ngak

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว +2

      kalau yang uni bikin ini bumbu masakan kapau, jadi ga pakai ketumbar, tapi ada juga masakan tunjang khas minang yg pakai bumbu kalio atau bumbu darek, nah bumbu jenis ini yang pakai ketumbar, jadi sesuai selera aja, dua2 nya sama enaknya

    • @dapuruninova7619
      @dapuruninova7619 5 ปีที่แล้ว

      @@HerlinaBasri makasih ya uni

  • @tutirendy973
    @tutirendy973 5 ปีที่แล้ว

    Komen pertama...met pagi met aktvts

  • @yulichaniago4315
    @yulichaniago4315 5 ปีที่แล้ว

    🤤🤤🤤🤤 siiiiip uni👍👍👍👍

  • @rizkykarahmafadhilah3895
    @rizkykarahmafadhilah3895 5 ปีที่แล้ว

    Lamak bana un

  • @delfimata8857
    @delfimata8857 4 ปีที่แล้ว

    Lamak bana

  • @sitimaizurah7106
    @sitimaizurah7106 3 ปีที่แล้ว

    0

  • @Abrian1969
    @Abrian1969 5 ปีที่แล้ว

    aimakjang ....

  • @bibittanamansemarang770
    @bibittanamansemarang770 5 ปีที่แล้ว

    Gulai kikil sedap ini kak

  • @clamentines
    @clamentines 4 ปีที่แล้ว

    Kalo gulai cumi bumbunya sama gak bunda..

  • @punzulaguno1632
    @punzulaguno1632 5 ปีที่แล้ว

    Assalamualaikum,Uni terimakasih resep gulai tunjang nya👍. Request telur dadar baredo sama gulai kari kambing kuahnya warna pekat kami tunggu ya TQ.

    • @HerlinaBasri
      @HerlinaBasri  5 ปีที่แล้ว

      Insyaallah akan kita buat

  • @sabargunawan8202
    @sabargunawan8202 4 ปีที่แล้ว

    Di kunyah bukan di telan