Il Mondo di Antonietta Polcaro - Zeppole con le patate

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 121

  • @antoniettaaudi9486
    @antoniettaaudi9486 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Antonietta grazie per le tue ricette sai che le faccio quasi tutte con mia zia e abbiamo deciso di farle domani pomeriggio ma è una ricetta che avevi già dato tempo fa le avevamo fatte erano squisite un abbraccio da Ginevra e come sempre mi piace la tua simpatia e anche le Domeniche con tuo marito che saluto

  • @deliafrongia397
    @deliafrongia397 ปีที่แล้ว +1

    Questa ricetta la farò subito le zeppole più buone e facili da preparare grazie

  • @rosadiana7405
    @rosadiana7405 ปีที่แล้ว

    Sono molto invitanti complimenti 👍

  • @angelocorsi7739
    @angelocorsi7739 ปีที่แล้ว

    Sei BRAVISSIMA!!!..Complimenting! !!

  • @rosagioiella2581
    @rosagioiella2581 3 ปีที่แล้ว

    Propio oggi le ho fatte era una settimana che li volevo fare di San Giuseppe ho detto provo o seguito tutte le tue istruzioni una meraviglia molto profumate brava ti seguirò su altre ricette

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 2 ปีที่แล้ว +1

    Bellissime bellissime li farò a natale 🎅 🤶 grazie mille per la bella spiegazione

  • @lidiadeluca1584
    @lidiadeluca1584 4 ปีที่แล้ว +2

    Mi sono appena iscritta. Lei spiega le ricette in modo chiaro, facile facile. Bravissima

  • @valeriamagnimagni8408
    @valeriamagnimagni8408 3 ปีที่แล้ว +1

    Brava Antonietta, la tua ricetta è ottima grazie per avercela data e di poterla utilizzare .
    ...

  • @ariellaboccalon7873
    @ariellaboccalon7873 9 หลายเดือนก่อน

    Fatte oggi... buonissime ❤.. grazie x la ricetta

  • @nonnamaria2722
    @nonnamaria2722 3 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia Le zeppole ..complimenti Antonella spieghi proprio bene le tue ricette io ti seguo sempre dal Canada.. ..sono anche io da Montefalcione li facevamo sempre a Natale.tutto per la nostra tradizione e ancora li faccio se nò non è Natale senza strufoli.zeppole..tarallucci baccalà e tanta bella robbb..ti auguro tante cose buone nella vita...brava ?saluti dal Canada. Nonna Maria

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie nonna Maria. Amo il Canada ho gli zii a Montreal e sono venuta spesso. 😘

  • @francescapassariello1375
    @francescapassariello1375 3 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima le provo a farle x Natale sperando che mi vengono buone

  • @booluchi
    @booluchi ปีที่แล้ว

    Buome davvero brava!

  • @danilolabbate1254
    @danilolabbate1254 3 ปีที่แล้ว +1

    Cara Antonietta sono un tuo fan , complimenti per tutto ho provato a fare le graffe e sono venute buonissime grazie 🤗

  • @francescagiovelli9059
    @francescagiovelli9059 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti

  • @giuseppinadauria683
    @giuseppinadauria683 2 ปีที่แล้ว +1

    Cara Antonietta e’ la seconda ricetta tua che faccio e le zeppole con patate sono eccezionali😘😘

  • @danielasavarese3801
    @danielasavarese3801 2 ปีที่แล้ว

    SUPER RICETTA... Viene l'acquolina in bocca... Bravissima 👏🏼👏🏼🌹

  • @giuseppinadauria683
    @giuseppinadauria683 2 ปีที่แล้ว

    Cara Antonietta seconda tua ricetta fatta queste zeppole con patate sono eccezionali😘😘

  • @menacaputo1368
    @menacaputo1368 2 ปีที่แล้ว

    Le ho fatte, buonissime, brava

  • @mariadisarno5029
    @mariadisarno5029 3 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima ma soprattutto simpaticissima

  • @ArtStudio_
    @ArtStudio_ 3 ปีที่แล้ว

    Grazie per la ricetta.

  • @incucinaconlochef
    @incucinaconlochef 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima! Parola di Chef!

  • @giuseppebettoni2721
    @giuseppebettoni2721 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤sei molto brava e bella col grembiule

  • @silvanavassallo9409
    @silvanavassallo9409 2 ปีที่แล้ว

    Cara Antonietta io non aspetto a Natale o Pasqua x fare qualcosa di dolce come x esempio: le zeppole gli struffoli o qualche altro dolce o pizze , io quando ne ho voglia li faccio subito , da me tutti i giorni è festa 🎉 👏🥳🥳🥳comunque sei bravissima 👍 complimenti 🍾🎉 continua così 👋👋👋

  • @cirozirpoli7430
    @cirozirpoli7430 ปีที่แล้ว

    😋😍brava come sempre

  • @giuseppamuratore8124
    @giuseppamuratore8124 3 ปีที่แล้ว

    Antonietta sei bravissima come spieghi le ricette brava 👏👏👏👏👍mi sono iscritta con piacere 💓ti🤗

  • @loretamiscio4219
    @loretamiscio4219 2 ปีที่แล้ว

    Sei una poesia.

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏Complimenti

  • @giusydellaversano1585
    @giusydellaversano1585 2 ปีที่แล้ว

    Bellissime queste zeppole!Proveró sicuramente!👍🏻👍🏻👍🏻io faccio la ricetta dei suoi roccocó e hanno sempre un successone.Mi iscrivo al canale🥰🥰👍🏻

  • @antoniettacasanova9636
    @antoniettacasanova9636 2 ปีที่แล้ว

    Brava Antonietta !

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 4 ปีที่แล้ว

    Come quelle di mamma . Bravissima Anto mi compiaccio

  • @Maria-gr7wx
    @Maria-gr7wx ปีที่แล้ว

    Ciao Antonietta mi sono iscritta al tuo canale e proprio oggi ho fatto la ricetta del pan canasta a forma di babà, sto aspettando la lievitazione e poi vedo come viene. È la prima volta e ho scelto la tua ricetta. Sei troppo simpatica. Ti volevo chiedere una cosa devo fare le zeppole a mio figlio quale mi consigli seguendo le tue ricette :cin patate o senza patate? Grazie anticipatamente

  • @antoniettatuccia-zoina684
    @antoniettatuccia-zoina684 ปีที่แล้ว

    Molte buone ❤😂

  • @luciacardamone2168
    @luciacardamone2168 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissime le mangerei subito.... Brava!

  • @annadepiano3152
    @annadepiano3152 4 ปีที่แล้ว

    Che belle chiatte chiatte e sicuramente anche buone😋

  • @mariadimauro3172
    @mariadimauro3172 3 ปีที่แล้ว

    Cara Antonietta anche io le faccio e sono buonissimi mia madre li faceva sempre io sono della provincia di Salerno e faccio gli struffoli la pastiera e la pizza rustica noi così la chiamiamo al mio paese ciao 😘😘

  • @sparano0838
    @sparano0838 3 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima, grazie per la ricetta,le ho fatte con mia figlia è sono venute ottime

  • @francescavona3622
    @francescavona3622 2 ปีที่แล้ว

    Bongiorno zia Franca sei bravissima

  • @gabriellas9057
    @gabriellas9057 3 ปีที่แล้ว

    Come sono contenta di averti trovato e conosciuta come sei simpatica e brava nelle tue ricette ste zeppole sto na squisitezza 😀😀😋😋😋❤❤❤

  • @rosalbacancellara5863
    @rosalbacancellara5863 4 ปีที่แล้ว

    Fatte...Buonissime Brava!

  • @mariacampano3911
    @mariacampano3911 3 ปีที่แล้ว

    Quante ne vengono con questo inpasto. Grazie mi ai fatto venire voglia di farle

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 2 ปีที่แล้ว

    Bellissimeee queste zeppole

  • @Ricetteconamore
    @Ricetteconamore 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Antonietta,ho fatto il pandoro ed è venuto buonissimo,grazie ,bravissima,mi dispiace non so come mandarti la foto.

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 ปีที่แล้ว

    Ma maman faisait pareil 😢elle était de Naples ❤merci bisous 😗

  • @iolegaldieri1899
    @iolegaldieri1899 4 ปีที่แล้ว

    Antonietta sei bravissima😘😘

  • @giuseppinagaritta4541
    @giuseppinagaritta4541 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande!!!! 👏👏👏

  • @Jolly6
    @Jolly6 2 ปีที่แล้ว

    GRACIAS MI AMOR ,LA RECETA LA PASÓ A MI NOVIA UNA DELICIA👍👍👍🥰

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 3 ปีที่แล้ว

    Grazie

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 2 ปีที่แล้ว

    Buoneeeeeee

  • @teresagalderisi
    @teresagalderisi 3 หลายเดือนก่อน

    Ottime

  • @azzurra5980
    @azzurra5980 4 ปีที่แล้ว

    So bell e facc' e bell e core...ahahah sei bravissima Antonietta 😊

  • @giovannanavarra41
    @giovannanavarra41 7 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno cara Antonietta, se utilizzo la farina 0 il risultato è uguale? Grazie

  • @mariasicignano2197
    @mariasicignano2197 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimaaaaaaa🥰🥰🥰🥰

  • @valeriamagnimagni8408
    @valeriamagnimagni8408 3 ปีที่แล้ว

    La ricetta è ottima, ne ho tante ho scelto questa perché penso sia la migliore, solo unacosami manca di sapere , le patate così gialle dove le troviamo? Perché il loro colore acceso si nota molto grazie mille Valeria.
    ..

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว

      Io al supermercato le trovo oppure chiedi ad un buon fruttivendolo 😘😘

  • @miele7217
    @miele7217 4 ปีที่แล้ว

    La donna che tutti vorrebbero avere come sorella, di quelle amorevoli che ti invitano a casa, cucinano per te e ti spifferano pure tutti i segreti della loro cucina, per permetterti di fare bella figura con i tuoi amici😊 👩‍❤‍👩

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 ปีที่แล้ว

      Che cara che sei ❤️

    • @miele7217
      @miele7217 4 ปีที่แล้ว

      @@AntoniettaPolcaro sono sincera...credimi, hai un modo che trasmette tanto calore e affetto. Grazie😘

  • @francescasantonastaso9863
    @francescasantonastaso9863 3 ปีที่แล้ว

    Brava

  • @carmelamauraf.4437
    @carmelamauraf.4437 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Antonietta,si possono impastare anche nel Bimby e nella planetaria?
    Grazie

  • @asterix4036
    @asterix4036 2 ปีที่แล้ว

    ciao, vorrei sapere la forza e le proteine della farina grazie

  • @colonnapennacchio5276
    @colonnapennacchio5276 2 ปีที่แล้ว

    Quanta farina devo mettere con 2 uova

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 ปีที่แล้ว

      Se metti due uova cambia tutta la ricetta. Perché ne vuoi mettere due? Dimezza la dose se vuoi fare di meno e metti un uovo e 1 tuorlo

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 ปีที่แล้ว

    Grazie cara Antonietta questa ricetta è graditissima stai sicura....mo diventiamo noi chiattoneeeee!!!! Ahahah..un caro saluto.

    • @rosannasardone2033
      @rosannasardone2033 4 ปีที่แล้ว

      Meravigliose , 👏🏻👏🏻Antonietta si può aumentare la percentuale di patate lesse, e in caso positivo secondo te di quanto?🥰👏🏻

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 ปีที่แล้ว +1

      Rosanna non lo farei. Saprebbero troppo di patate. 😘😘😘

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 ปีที่แล้ว

      Dopo le feste dieta😁

    • @teresapeluso9862
      @teresapeluso9862 4 ปีที่แล้ว

      @@AntoniettaPolcaro ok Antonietta ahahah

  • @marianevepagano7518
    @marianevepagano7518 2 ปีที่แล้ว

    Adesso le faccio vediamo se vengono golose come le sue 👋

  • @fiorellaiannone8842
    @fiorellaiannone8842 3 ปีที่แล้ว

    Salve, quanto deve pesare più o meno il pezzo di impasto che serve per fare le zeppole? Grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว

      Intorno a 70/80 g dipende da quando le vuoi mollicose. 😊

  • @cosimocerrato6873
    @cosimocerrato6873 2 ปีที่แล้ว

    Questo impasto posso preparare la sera è le metto in frigo?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 ปีที่แล้ว

      C’è il rischio che le patate acidifichino ma anche io lo faccio. Uso però una farina 0.

  • @danielagiustolisi8950
    @danielagiustolisi8950 3 ปีที่แล้ว

    ciao Antonietta! Le patate vanno pesate quando sono cotte e sbucciate ?grazie

  • @mariaangiola4810
    @mariaangiola4810 3 ปีที่แล้ว +1

    Signora Antonietta scusa se la disturbo volevo sapere le zeppole una volta fritte si posso congelare è da poco che scoperto il suo canale e mi siete molto sinbatica per cui sperò che difenderemo amica un bacio

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie ❤️ si si possono congelare. Prima di servirle se le intiepidisci in forno è meglio.

    • @mariaangiola4810
      @mariaangiola4810 3 ปีที่แล้ว

      Grazie

  • @elisaiovine2787
    @elisaiovine2787 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei napoletana vero? Non solo sei brava ma anche bella e simpatica , anche io sono napoletana

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว

      Sono avellinese, vicinissimo, , mi sento tanto napoletana

    • @carolinagaldi5867
      @carolinagaldi5867 2 ปีที่แล้ว

      Diche paese Avellino o vicino io sono di Mercato San Severino le tue ricette mi piacciono . Poi sono stata per 5anni a Montella

  • @giuseppinafammiano1828
    @giuseppinafammiano1828 3 ปีที่แล้ว

    Brava per non farle Venire crude come si fa 😂😂😂😄❤

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว +1

      Falle più piccole e non friggere in olio troppo bollente. 😘😘

  • @gerardoguariglia716
    @gerardoguariglia716 2 ปีที่แล้ว

    Una domanda: 250g di patate già lessate e sbucciate o pesate crede? Grazie.

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  2 ปีที่แล้ว +1

      C’è poca differenza perché le patate devono essere molto sode. Io le peso dopo cotte comunque.

  • @cosimocerrato6873
    @cosimocerrato6873 2 ปีที่แล้ว

    E poi le preparo il giorno dopo

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 ปีที่แล้ว

    Carissima Antonietta se al posto delle patate metti la zucca rossa vedrai che buone ,ancora meglio di quelle con le patate ,bacioni bella ti seguo sempre 👋👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋😘😘😘😘

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 ปีที่แล้ว

      Qual è la zucca rossa? Io conosco solo l’arancione. 😘😘

  • @rosagiudice1404
    @rosagiudice1404 ปีที่แล้ว +1

    Ciao carissima...ma gli struffoli?....ce li fai vedere?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  ปีที่แล้ว

      www.antoniettapolcaro.it/gli-struffoli-videoricetta/

  • @mirellaguerriero8928
    @mirellaguerriero8928 4 ปีที่แล้ว

    😘

  • @amtigueesteves
    @amtigueesteves 3 ปีที่แล้ว

    Que bom minha mamã também se chamava Antonietta ela era italiana de Santa Maria dia castellabat

  • @mariamarchetti4076
    @mariamarchetti4076 4 ปีที่แล้ว

    Si chiamano orecchie di coniglio 😊

  • @pinacenturami2694
    @pinacenturami2694 2 ปีที่แล้ว

    No n Mequon 4ñoo

  • @elisabusico5970
    @elisabusico5970 9 หลายเดือนก่อน

    Che so io l'impasto dovrebbe lievitare

  • @Italia635
    @Italia635 4 ปีที่แล้ว

    L'acquolina in bocca !!!

  • @antonellaromano2741
    @antonellaromano2741 4 ปีที่แล้ว

    Mia mamma le faceva sempre, erano buonissime ma il giorno dopo si indurivano non so perché

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  4 ปีที่แล้ว +1

      Ho scritto come fare per conservarle. 😘😘😘😘

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 9 หลายเดือนก่อน

    SI PUÒ FARE IMPASTO UN GIORNO PRIMA? TU METTI POCO ZUCCHERO, SE SI AUMENTA

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  9 หลายเดือนก่อน

      Perché dopo bruciano in cottura. Aumenta di pochissimo. Impasto in frigo per la notte

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 ปีที่แล้ว

    Voglio darti un consiglio la pasta stendila con un matterello non troppo sottile ,le tagli con un coppa pasta e al centro con un ditale formando il buco vengono tutte uguali e poi friggi cosi non si aprono quando friggi con quella forma di farfalle tutte ciambelle prova ,fammi sapere ciao bacioni

  • @teresatufano3792
    @teresatufano3792 3 ปีที่แล้ว

    Si cara la zucca sarebbe quella. Zuccarina alla Napoletana io sono del Sud Dove sta la zizzona ,il peso delle patate lo cambi con la zucca ,però la devi lessare poi sgocciolare e fai l'impasto poi mi farai sapere un bacione grande

  • @CIAO..23975
    @CIAO..23975 3 หลายเดือนก่อน

    Ottime