ต้มยำไก่บ้าน สูตรนี้เข้มข้นเผ็ดร้อนทำง่ายไม่คาว | นายต้มโจ๊ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2023
- วิธีทำต้มยำไก่บ้าน สูตรเข้มข้นเผ็ดร้อนทำง่ายไม่คาว
ไก่บ้าน 500 กรัม
เครื่องในไก่ 200 กรัม
ข่าอ่อน 15 กรัม
ตะไคร้ 30 กรัม
กระเทียมจีน 3 กลีบ
หอมแดง 2 หัว
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกจินดาแดง 10 เม็ด
พริกแห้งคั่ว 15 เม็ด
มะขามเปียก 1 ฝัก
ใบกะเพรา 20 กรัม
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำ 1.5 ลิตร
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
500g Chicken
200g Chicken Offal
15g Young Galanga
30g Lemon Grass
3 Garlic
2 Shallot
2 Tomato
10 Red Chili
15 Fried Dried Chillies
1 Tamarind
20g Holy Basil
5 Kaffir Lime Leaves
1.5 L Water
1tsp Seasoning Powder
2tsp Salt
1tbsp Fish Sauce
2tbsp Lime Juice
ติดต่องาน
E-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่สกินมากค่ะ
สุดยอดจ้า
เก่งมากเลยครับผม
อยากกิน
ชอบค่ะน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณนะค่ะทุกเมณูที่คุณสอนใช้ได้จริงทุกเมณู อร่อยทุกอย่างสอนวิธีการทำเข้าใจง่าย ทุกคนในครอบครัวชมอร่อยทุกคน ขอบคุณที่สอนเทคนิคดีดีขอให้คุณมีคนติดตามเพิ่มขึ้นเยอะๆๆนะค่ะจะติดตามคุณไปตลอดค่ะ
Km l
👏👏👏
ใส่กะเพราด้วยเรอ
เอาให้แปลกใหม่หน่อย
เค็มมั้ย
ไม่ไส่ต้นหอมผักชีหรอค่ะ
ไม่ใส่ครับ
แล้วแต่คนชอบครับ ถ้าใส่กลิ่นจะไปตัดใบกะเพรา
ไม่ลองซิมเบิ่งก่อน คนทำ นัวมี้ย
อยากกิน