Black Smoke, XXL barbecue-restaurant van Jord Althuizen

Half juni 2019 opende grilgoeroe Jord Althuizen samen met zijn Belgische vennoot Kasper Stuart een enorm barbecue restaurant op het terrein van de iconische Van Nelle-fabriek in Rotterdam.
Zie deze link foodt.be/3ridBo5 voor hun BBQ receptenboek met complete BBQ-menu’s!
Het duo had al een dergelijk etablissement in Antwerpen gesticht, nu was Rotterdam aan de beurt.
BS staat er in het logo, dat om die reden voor de VS onbruikbaar zou zijn maar in Nederland staat het voor Black Smoke. In deze georganiseerde vlammenzee is men niet alleen van alle grillmarkten thuis, het is ook het eerste restaurant met een damesfilter...
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer.
Schrijf je snel in op FoodTube.nl en blijf op de hoogte via deze link: foodt.be/2KL7fgi