Caramel butter sand cookies,baking recipe,vlog,Home made
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
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Hello, everyone. This is Gayedang😊
Today, I'm going to eat crispy cookies
Soft butter and bitter caramel
It's a caramel butter sandwich that goes well with you
Let me introduce it to you
It's summer, so it might be hard to open cookies
Add a cold pan like me
Put it on the bottom
Since coldness lasts for a long time, even in the summer
It's easy
When I make tarts at home
I make it like this Sooner than I thought
It's very useful because it's soft. 💗
Materials Used
Cookie Cutter: link.coupang.c...
각봉 (3mm) : link.coupang.c...
실링기 : link.coupang.c...
버터 : link.coupang.c...
생크림 : link.coupang.c...
(As part of Coupang Partners activities, we receive a certain amount of commission accordingly.)
Sand cookies (approximately 15-17)
butter 100g
sugar powder 64g
salt 1g
egg yolk 14g
egg white 17g
cake flour 160g
Almond Powder 20g
* Prepare all ingredients at room temperature, excluding cold air
ⓐ Prepare the yellow egg, white, and salt by mixing them in advance.
ⓑ Beat in the butter.
ⓒ Mix in the minced sugar.
ⓓ Divide the pre-mixed eggs into two times.
ⓔ Stir in the soft flour and almond powder.
ⓕ Push it to 3mm and refrigerate it for 2 hours
ⓖ After cutting, freeze while preheating.
ⓗ Use smeg, 170℃ / 20 minutes preheating, 150℃ / 13-15 minutes~ Bake
(Time and temperature may vary depending on the oven used.)
ⓘ The baked cookies are cooled in a pan and then sanded.
butter for sand
butter 150g
ⓐ After making it the same, push it to 3mm.
ⓑ After cutting, keep it sealed and refrigerated.
salt caramel
sugar 50g
starch syrup 10g
salt 1g
heavy cream 60g
butter 12g
ⓐ Heat sugar and starch syrup over medium heat.
ⓑ Mix the salt and whipped cream and heat it up.
ⓒ When caramelization is complete, add the heated whipped cream and mix.
ⓓ Combine room temperature butter in cooled caramel.
Instagram : / gayedang.__
Thank you for letting us hear it again today🧡
When using the recipe, please reveal the source.
I don't want commercial benefits such as secondary editing, video production (re-contentization), class, etc
It's a creative work and recipe that I worked hard on.
Don't take the script and the explanation.
![[SUB] 3 flavors of Chocolate filling sand cookies｜siZning](/img/n.gif)
손이 많이 가는 만큼 행복감을 선사하는 쿠키네요~~❤
어서오세요~반갑습니다!😊
헉 정말요~!ㅎㅎㅎㅎ
손이 많이 가지만 가는 만큼 맛있는 것 같아요🧡
부드러운 버터와 카라멜이 매력적인
쿠키입니다~!🍪✨
긴 영상 시청해주시고 댓글까지
감사드려요💗 그럼 저희 다음에 또 만나요~👋
헉 이 쿠키커터는 뭔가요! 너무 귀여운!! 쿠키커터 수집광 광광 울어요!! 귀엽다 했더니 치치공작소 쿠키커터였네용ㅋㅋ큐ㅠ 안그래도 샌드쿠키를 해보고 싶었는데 한번 도전해보겠슴당ㅎㅎ 예당님 팔미에 너무 맛있어서 또 만들어볼까 했는데 요것부터 만들어야겠네용😆🥰 오늘도 배워갑니다..❤
헉 얼굴님!! 오늘도 일찍 들려주셨군요..💗
매번 댓글까지 넘 감사드려요🥲🫶🏻!!
후후 이 커터 넘 귀엽지요..?!🤣ㅋㅋㅋㅋ
저두 본 순간 이거다!!하고 장바구니로 직행했답니다 흐흐 치치공작소에 넘 귀여운거 많아요 ㅠㅠㅠㅠ 다 사고싶더라구요🧡
헉 팔미에 넘 맛있죠 ㅎㅎㅎㅎ
얼굴님 손이 빠르셔가지규
뚝딱뚝딱 잘 하실 것 같숩니다👍👍크으으!!
더운데 무리하시진 마시구
만드실 땐, 손 조심하세요~💕
궁금하신 점 생기면 언제든지
댓글이나 디엠주세요!!ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 시청해주셔서 감사합니다
드디어 길었던 장마가 끝이 보이네요오
마지막까지 비 피해 없으시길 바랍니다💗
그럼 저희 또 만나요~👋
@@gayedang넵 꼭 해볼게요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎ 예당님도 비피해 조심하세요~!!
분당 대신 대체제가 있을까요?
그럼 혹시 노른자만 사용해도 괜찮을까요?
노른자만 사용해도 가능합니다
노른자만 사용하게되면
부드럽게 잘 부셔지는 식감과
고소한 맛이 진한
쿠키로 완성됩니다
아무래도 카라멜과 버터가 많이들어가
리치하기때문에 노른자만 사용하시면
맛이 진해질 수 있는 점
참고 부탁드립니다🤍
긴 영상 시청해주셔서 감사합니다🙇♀️
노른자 흰자 계량 따로 해야하나요??
안녕하세요~반갑습니다
네네! 제 레시피대로 하시면 좀 더 고소한 쿠키가
나와요😄 달걀은 함께 섞어 사용하시면 됩니다
긴 영상 시청해주셔서 감사합니다
쿠키 냉동할때 쓰시는 실리콘이랑 철판도 구입처 알고싶어요!!!!!
안녕하세요~반갑습니다😊
철판은 스메그 오븐 구매했을 때
같이 주신 철판입니다~!
매트는 미페이스트리에서 구매했습니다
링크 남겨둘게요💗
m.smartstore.naver.com/mipastry/products/5492787417?NaPm=ct%3Dlo8p9bia%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3Dnull%7Chk%3D25150dbba0a3795a234639d583cd444189e24bcb
@@gayedang 감사합니다!!!하나만 더 여쭤봐도될까요~!??혹시 쿠키 냉동실에서 꺼낸 후, 쿠키틀로 찍고 아직은 시원한 상태로 오븐에 넣어야하나요??아님 좀 흐물거린 상태에서 오븐에 넣어도되나요??
@@mirae1219 차가운 상태에서 구우시는게 더 좋습니다! 말랑한상태의 쿠키는 구우면서 옆으로
많이 퍼질수있어요~!☺️
@@gayedang 좋은정보 너뮤너무너무너무 감사해요..❤️
@@mirae1219 궁금하신 점 생기시면 언제든
들려주세요~🙋♀️💗긴 영상 시청해주셔서 감사합니다😊