PETTO DI POLLO MARINATO ALLA PIASTRA O IN PADELLA
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Se volete dare tanto sapore al petto di pollo, dovete senza dubbio marinarlo e poi arrostirlo su una piastra o in padella, seguite questa ricetta e mangerete un buonissimo petto di pollo.
Petto di pollo marinato alla piastra o in padella
Ingredienti per 4 persone
1 kg di petto di pollo intero o a fette
3-4 limoni
100 ml di olio evo
3-4 spicchi d'aglio
2-3 cucchiaini di paprika affumicata
2-3 rametti di rosmarino
Origano q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1. Spremete i limoni in un bicchiere, aggiungete la paprika affumicata, gli spicchietti d'aglio, l'olio,
2. Mettete l'origano, il sale e mescolate tutto, poi mettete le fettine di petto di pollo in un contenitore
3. aggiungete il succo appena preparato, mettete il rosmarino, il pepe nero, mescolate bene, coprite con la pellicola o con il coperchio, mettete in frigorifero e fate riposare per almeno 12-14 ore mescolando di tanto in tanto
4. Dopo 12-14 ore togliete dal frigo, fate riscaldare bene la piastra o la padella e cuocete a fiamma molto alta la carne per 4-5 minuti per lato, poi servite e versate un po' di condimento sulle fettine di petto di pollo
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Ciao Carlo, Mmmm buonissimo questo petto di pollo...da provare anche questa ricetta...grazie 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
❤️
Grande Carlo!!!!!!!!……lo preparo per il fine settimana…..quando arriva tutta la ciurma🤪😋🤣👍👍👍
bene!!❤️
Wow!!! Che bontà!!! La farò!!! Sei imbattibile!!!👏👏👏👨🍳
bene Patrizia, poi fammi sapere e se ti va, iscriviti al canale❤️
@@carlogaiano certamente ti farò sapere!🤗
Stupendo, appena fatto adesso, sono buonissimi
mi fa piacere ti sia piaciuto❤️
ottimo!! io lo faccio con le cose che ho , ad esempio cumino, senape ,zucchero integrale ,cipolla e aglio in polvere , paprika dolce, pepe nero, aceto di mele o limone , sale ,peperoncino ecc in base anche all'ispirazione .
mi hai dato delle buone idee😊
Excellent bravo 😮
fatto stasera...è venuto benissimo. Una domanda: la marinata che metti a fine cottura sul pollo è la stessa usata in precedenza per marinare il pollo?
si ma va passata in un pentolino per qualche minuto, sarebbe meglio, anche se l'ho messa sulla carne caldissima
Bgiorno Carlo mai fatto mi ispira😊lo farò al mio ritorno...saluti da gallipoli🙂🙂🥰🐟😘
ciao Silvia, ma quanto è bella Gallipoli?❤️
👍da provare😋😋
eh si!❤️
Buonasera Chef Carlo ,una cortesia se possibile sapere ,se con questa marinatura potrei cuocere le alette di pollo e come .Grazie sei veramente bravo come spieghi le tue ricette che a me piacciono perché sfiziosissime!
ciao, certo che si... una volta marinate le puoi cuocere al forno, alla brace o in padella😊
No comment , comme tjrs 20/20. SVP , puis je faire cette merveilleuse marinade avec des cuisses de poulet? Merci.
salut Josette, bien sûr oui😍
Super 👍😋👏
❤️
Super golosa la ricetta.
bene Toni, spero proverai❤️
@@carlogaiano Sabato sera e fatta!!!
Dovrebbe essere buono ha un bel aspetto, devo farlo
ciao Florio si si, prova e fammi sapere!😊
Deve essere squisito, ma se non ho la paprika affumicata va bene il peperoncino macinato o in polvere? Grazie, Caty Ca
ciao Luis, un poco poco di peperoncino in polvere può andar bene😊
Ciao Carlo non so se riuscirai a rispondermi in tempo , io provo comunque a chiedertelo : per cuocere il petto che ho fatto marinare in frigo per 12 e più ore si può per comodità mia passarli in un tipo di panatura e farli in teglia in forno ? Ciao Bart .
ciao, non l'ho mai fatto ma penso che a quest'ora avrai già provato❤️
Wow, delizioso. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️
❤️
Ma che delizia
si, semplice e molto molto buono❤️
Sarà buonissimo,ma io non trovo la paprika affumicata 😓
ciao Rosaria, forse i piccoli supermercati non ce l'hanno, ma i grandi di sicuro si (in realtà qui da me si trova in tutti i supermercati)
Se usassi una padella in pietra?
ciao Michele, andrà benissimo lo stesso se è adatta alla cottura
Ma i guanti sono necessari??????
no😊
Non ho la paprika affumicata, la ho sia piccante che dolce, le ho acquistate a Praga. Quale delle due posso usare?
ciao Rita, puoi mischiarle se preferisci😊
...Eccomiiiii è mioooooo, è mioooooooo domani lo preparo per secondo e per primo la tua pasta con panna olive e cotto👍👍👍 ❤️ ❤️ ❤️
beati i tuoi commensali😂❤️
Stasera marinatura dei pezzi di petti di pollo e domani cottura sulla bistecchiera elettrica...
piaciuto??
@@carlogaiano si molto ho fatto anche gli spaghetti della polemica,buonissimi
A tutti questi chef improvvisati…mettete anche dosi oppure lo fate a occhio
che te ne importa... siamo improvvisato, vatti a guardare gli stellati
Ma perché non indichi le dosi ?
ciao Francesco, ingredienti, dosi e procedimento sono sotto tutti i miei video nella info box😊
In supermercato non.c'e la paprika affumicata
ciao Celeste, non tutti ce l'hanno, prova a vedere in un supermercato grosso... ti assicuro che ti piacerà davvero tanto❤️
La trovi in tutti i supermercati con la dicitura "paprika forte" Che si differenzia da quella dolce che non lo è.
Ottimo con malandrone spalmabile
🙂