[แจกสูตร] ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2020
- #ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน #เมนูเครื่องใน
"ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน" เอาใจคนชอบเครื่องในไก่ ไก่ไม่เหนียว ต้องลองสูตรนี้ค่ะ เดี๊ยนปรุงรสให้รสชาติยังเผ็ดเข้มข้นถึงเครื่อง เดะจะหาว่าเดี๊ยนโม้ ไปจดสูตรแล้วลองทำตามกันเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไก่บ้าน 1 กิโลกรัม
เครื่องใน 1 กิโลกรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกแห้ง 20 เม็ด
กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1/2 ถ้วย
ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 3 ต้น
พริกแดง 10 เม็ด
กะเพรา 1 กำมือ
ใบมะกรูด 10 ใบ
พริกไทยอ่อน 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
น้ำมันสำหรับผัด
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว - บันเทิง
น่ากินขนาดเลยจ้าว
ถ้าไม่มีพริกไทยอ่อนได้ไหมคะ
น่าทานมากค่ะ
เสียงนึกว่าข่าวบันเทิง