[ บูดูทรงเครื่อง ] พร้อมผักเครื่องเคียง เมนูใต้แท้ๆ สไตล์ครัวครูนา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2021
- ส่วนผสมบูดูทรงเครื่อง
น้ำบูดู 1 ถ้วยตวง
หอมแดง 3 หัว
พริกสด 10 เม็ด
ตะไคร้ 2 ต้น
กุ้งต้ม 8 ตัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
มะนาว 1 ลูก
เกลือ (สำหรับลวกผัก) 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่าสำหรับลวกผัก
น้ำเย็นสำหรับน็อกผักที่ลวกเสร็จ
ครูนาสวยและยังเก่งอีก ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
ขอบคุณนะค้า เขิลเลยย
รักช่องนี้มากอาหารน่าทานมากๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
เมนูเจริญอาหารเลยเมนูนี้
ใช่เลยค่ะ
น้ำบูดูน่ากินมากหนูเป็นคนภาคกลางอยู่จังหวัดนครปฐมค่ะครูนา. น้องภา
ขอบคุณนะคะ
เป็นคนอิสานแต่ชอบกลิ่นของน้ำบูดูมีความคล้ายปลาร้าแต่ไม่รู้จะทำกินยังไง ขอบคุณคลิปนี้มากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
น่าหรอยมากคับ😍🤤
ขอบคุณค่ะ
สอนทำข้าวยำทีตาะ
ถามหน่อยค่ะ น้ำบูดู ทำหลนใด้มั้ย
ช่วยแนะนำร้านที่ขายเครื่องข้าวยำพร้อมปรุงที่อร่อยๆโดยเฉพาะน้ำบูดูข้าวยำที่ปรุงแล้วให้หน่อยนะคะ
บูดูเป็นเมนูของคนใต้เลย
ใช่เลยจ้า ขาดไม่ได้
ลองทำตามตาม เค็มมากเลยครับ หรือเค้าทานกันเค็มๆแบบนี้ครับ
น้ำบูดูทรงเครื่องถ้าเทียบกับภาคอีสานก็คือน้ำพริกปลาร้า เพราะมันมีทั้งน้ำพริกแล้วก็ผักต้มหรือถ้าท่านผู้ชมเอาไปกินข้าวสวยร้อนๆเสริมเข้าไปด้วยก็โอเค ใช่ครับ
ปลาร้านำไปทำเมนูได้หลากหลายกว่าน้ำบูดูค่ะ
ฟินค่ะ
น้ำบูดู ยี่ห้อนี้หวานไหมคะ
ไม่หวานค่ะ
ของโปรดที่นครศรีธรรมราชไม่มีชอบกินน้ำบูดูใสในข้าวยำกินได้ทุกวันเลย
😄😄😄
พี่เขาแถมยังสวยแถมยังฉะราดอีกด้บขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
น้ำบูดูต้องต้มอีกไหมค่ะ
ไม่ต้องต้มค่ะเป็นแบบปรุงสำเร็จ
น้ำบูดูต้องต้มก่อนไหมค่ะ
ไม่ต้องต้มค่ะ
ยำน้ำบูดูเหมือนยำหอยดองภาคกลางไหมคะ
การยำเหมือนกัน แต่รสชาติน่าจะไม่เหมือนค่ะ เพราะบูดูทำจากปลาที่เอามาหมักค่ะ
น้ำบูดูไม่ผ่านความร้อนเลยรึคะเทจากขวดใช้เลยเหรอ
เป็นบูดูปรุงรสที่สุกแล้วค่ะ
น้ำบูดูต้องตั้งไฟให้สุกก่อนใหมคะคุณครู
ไม่ต้องค่ะ
ต้องต้มน้ำบูดูก่อนมั้ยคะ
สามารถต้มก่อนได้ค่ะ ที่ครูนาทำในคลิปเป็นบูดูสำเร็จสามารถปรุงได้เลย
น้ำบุดุไม่ต้มก่อนหรือคะ
ไม่ต้องค่ะ
น้ำบูดู ต้องต้มให้ร้อนก่อนใม๊ครับ ครูนา
ไม่ต้องค่ะ ในคลิปใช้เป็นบูดูสำเร็จค่ะ
@@kruakruna6608 ขอบคุณครับ
น้ำบูดูไม่ต้องต้มเหรอค่ะ ถ้าเราจะต้มก่อนได้มั้ยค่ะ
เป็นบูดูปรุงสำเร็จค่ะ พร้อมทาน จะต้มก่อนก็ได้ค่ะ
@@kruakruna6608 ขอบคุณค่ะ 🙏🏻🙏🏻
สอนทำข้าวยำทีตาะ
รอติดตามนะคะ