Spice Tea | ชานมร้อนใส่เครื่องเทศ | อาหารอินเดียซาคาฮารี EP.216
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- สูตรอาหารอินเดียที่นำมาทำใช้ชมในแต่ละคลิปเป็นสูตรอาหารง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน ทำได้จริง และ ทานได้จริงๆ บอกหมดไม่มีกั๊ก จุดประสงค์เพื่อให้ผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลในรสชาติของอาหารอินเดียได้ทำเองได้ในแบบรสชาติอินเดียแท้ เพราะคนให้สูตรก็เป็นคนอินเดีย ทั้งนี้ทั้งนั้นผู้ทำสามารถปรับเปลียนสูตรได้ตามแบบฉบับของตนเอง ไม่มีสูตรตายตัว ปรับได้ตามความชอบนะคะ
ใบชาอินเดีย มีสีดำและรสชาติชัดเจน เข้มข้น ได้กลิ่นใบชาเต็มๆ แม้จะผสมทั้งนม น้ำตาลและเครื่องเทศ ก็ยังไม่สามารถกลบกลิ่นใบชาอันทรงพลังนี้ได้ ขอเชิญพบกับวิธีการต้มชาในแบบอินเดียที่แสนคลาสสิค มีเอกลักษณ์ ที่เห็นปุ๊บก็รู้เลยว่า มาซาล่า ไช
นม 2 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายตามชอบ
ใบชาอินเดีย 3 ชช.
อบเชย ใบกระวาน ขิง ลูกกระวานเขียว
#แม่บ้านอินเดีย#แม่บ้านอินเดียทำอาหาร
น่ากินมาก ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
น่าทานมากค่ะ
ไม่ได้เข้ามาดูนาน คนติดตามเยอะมากค่ะ ไวมากเลย เก่งมาก
ขอบคุณค่ะพี่จีน่า
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ใบกระวานคล้ายใบรางจืดเลยอ่ะ อยากกินจัง จะลองทำดู กำลังศึกษาอาหารซาคาฮารีอยู่ค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
อร่อย หอมมัน แน่ๆค่ะ
ใช้กระวานผงแทนกระวานเม็ดเขียวได้มั๊ยคะ แตกต่างกันมั๊ยคะ
อร่อยค่ะชานมอร่อยเผ็ดนิดๆ
ซื้อใบชามาทิ้งไว้นานแล้วค่ะ แต่ไม่ทราบจะชงดื่มยังไง คลิปนี้ดีจังค่ะ จะได้ดื่มชาแล้ว ขอบคุณแม่หญิงนะคะ
ได้ฤกษ์สักที
ขอบคุณค่ะ
หร่อยๆๆชอบๆๆ แต่ต้องร้อนๆๆ
อื้อ น่าทานค่ะ เดี๋ยวจะลองใช้นมอัลม่อนทำดูค่ะ
ใช้นมยี่ห้ออะไรทำครับ
ชาที่แม่หญิงชง
ที่พาหุรัดมีไหมคะ
มีทุกร้านค่ะ
ใส่น้ำแข็งกินจะอร่อยไหมคะ
จืดค่ะ ต้องชงให้เข้มกว่านี้
ใช้ผงกามาซ่าราได้ปะค่ะต้มกับนม
มันแรงไปค่ะ
ตอนนี้ดื่มทุกวัน้ลยค่ะ
แต่ปรับเป็นต้มน้ำเปล่า ใส่ชา แล้วถึงใส่นมสดพาสเจอไร์เพราะนมสดที่บ้านหายาก ชอบดื่ม มากค่ะ เมื่อก่อนเคยทำงานแม่บ้านให้คนอินเดียเลยได้ลองอาหารอินเดีย ทุกชนิด
ถ้าไม่ใส่ใบกระวาน ลูกกระวาน ข่า แต่แค่ชาเฉยๆรสชาติโอเคไหมค่ะ
เป็นชานมหอมๆไม่มีกลิ่นเครื่องเทศค่ะ
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่ดื่มนมสัตว์ ใช้นมอะไรจึงจะได้รสที่ใกล้เคียงคะ
นมอัลมอนด์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
รสชาติถ้ากินที่ไทยแถวๆพาหุรัดหนูว่ามันเผ็ดนิดนึงแต่หอมมากกก
น่าดื่มมากๆเลยค่ะ ขอถามหน่อยนะคะว่าถ้าใช้นมข้นหวานแทนน้ำตาลทรายจะอร่อยไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
@@MaebaanIndia ขอบคุณมากค่า
สงสัยจุดเตาแก๊สทำไมมีปืนยิงแก๊ส ครับ ไม่เหมือนบ้านเราที่จุดที่เครื่องเลย.ในหนังอินเดียก็จุดแบบนี้เหมือนกัน
แบบออโต้ก็มีค่ะ แต่ชอบแบบนี้มากกว่า มันทนดี
@@MaebaanIndia สงสัยมานาน ขอบคุณครับ.
ถ้าจะใส่ลูกซัดให้ใส่ตอนต้มเครื่องเทศใช่มั้ยครับ 😊
ใช่ค่ะ
Chai นึกว่าแปลว่าเครื่องเทศสะอีกครับ
Chai แปลว่าชาค่ะ😀
ใส่น้ำแข็ง กินเย็นได้ไหมคะ
ตามต้นตำรับคือชาร้อนค่ะ
น่าดื่มมากเลยค่ะ
ผมดื่มชากาแฟที่ใส่นมวัวไม่ได้เลยครับ ท้องเสียจู๊ดๆ 😭
ดีแล้วค่ะ ไม่เสียสุขภาพ
@@MaebaanIndia ซะยังงั้น! ก็ผมแพ้นมวัวนี่ครับ 😩😭
🤣ทำชาลืมใบชา 😂
คนด้ะว๊ะห์อวุโสชาวอินเดียเคยพูดคำว่าการัมการัมกับผมแล้วผมงงมากๆ เพราะทีมงานผมต้มชาไว้ แต่พอแกกับผมกลับมาดื่ม ชามันกลับอุ่นแล้ว แกก็เลยพูดว่า การัมการัมออกมา แล้วลุกขึ้นเทลงกลับในหม้อ ผมเอ๋ยร้องอ๋อ ชามันไม่ร้อนแล้ว
ใช้ผงมาซาร่าได้มั๊ยคะ
มันเข้มไปค่ะ