Mandorle: incredibili benefici per la salute | Proprietà, usi e controindicazioni

Le mandorle, come tutta la frutta secca, hanno numerosi benefici per la salute. Sono ricche di proteine, grassi sani, fibre, antiossidanti e vitamine naturali. Questi piccoli frutti sono ricchissimi di microelementi indispensabili al buon funzionamento del nostro organismo. Infatti è fra i semi più nutrienti e benefici presenti in natura.
Le mandorle sono tra le fonti più affidabili di acidi grassi omega 3 che abbiamo a disposizione per quanto riguarda gli alimenti di origine vegetale. Queste sostanze presenti nelle mandorle contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL e proteggono dalle infiammazioni.
Le mandorle sono note per la loro ricchezza di sali minerali, come calcio, fosforo, ferro e magnesio, è anche fonte di zinco, selenio, rame e niacina.
Tra i diversi tipi di frutta secca, le mandorle sono considerate le più ricche di vitamine, tra cui spicca la vitamina E. Questa vitamina è un antiossidante molto potente, il cui ruolo è quello di proteggere il corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi.
Le mandorle contengono solo il 5% di grassi saturi e sono prive di colesterolo.
Questi frutti (soprattutto con buccia) contengono ottime quantità di fibra alimentare, sostanze utilissime per mantenere l'equilibrio della flora batterica intestinale e il buon funzionamento del colon. Le mandorle sono benefiche per il cervello, prevengono le malattie cardiovascolari, abbassano il colesterolo, riducono il rischio di diabete. Le mandorle forniscono al nostro organismo molta energia, riducono il rischio di patologie coronariche, prevengono l’ipertensione, aiutano a perdere peso. Mangiare 10-15 mandorle al giorno ci permette di godere di meravigliose proprietà terapeutiche, che ci aiutano a proteggere la salute e a prevenire numerose malattie.
L'unione dei nutrienti essenziali presenti nelle mandorle conferisce a questi meravigliosi frutti numerosi benefici per la salute.
Benefici per la salute.
• Previene le malattie cardiovascolari.
• Contrastano l’ipertensione.
• Contrastano la glicemia.
• Aiutano a tenere a bada il colesterolo e trigliceridi.
• Benefici per l’intestino.
• Fanno bene al cervello.
• Rafforzano il sistema immunitario.
• Sono alimenti energizzanti.
• Fortificano le ossa e prevengono l'osteoporosi.
• Aiutano a ridurre il peso in eccesso.
Controindicazioni ed effetti collaterali.
Il consumo di mandorle non ha particolari controindicazioni salvo l’allergia alle mandorle stesse o più in generale alla frutta secca. I nutrizionisti consigliano di mangiare mandorle, come tutta la frutta secca, lontano dai pasti come spuntino. Il modo più adatto è quello di mangiarle la mattina o consumarle come merenda di metà mattino. In ogni caso, è sconsigliato eccedere con il consumo di mandorle. Essendo un alimento molto calorico, esse devono essere mangiate con moderazione, soprattutto dai soggetti in sovrappeso e obesi. L’ideale è assumere dalle 5 alle 10 mandorle al giorno.
L’uso delle mandorle, inoltre non sono indicate a chi soffre di calcoli renali, poiché ricchi di ossalati. Sono composti che si presentano in cristalli aghiformi che quando si combinano con il calcio, danno origine all’ossalato di calcio. Questi frutti possono dare origine ad un sale insolubile il quale si accumula nelle vie urinarie. Se si soffre di calcoli ai reni sarebbe buona cosa evitare di assumere mandorle, o mangiarle in quantità molto limitate. È sempre buona regola affidarsi al proprio medico di fiducia e attenersi alle sue indicazioni, tenendo anche conto che le mandorle, come il resto della frutta secca, possono causare allergie nelle persone predisposte.
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