ЛЕСНА ЛАЗАНЯ - Рецепта споделена ми от италианец, без бешамел!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
Благодаря за помощта с обработката на клипа на Габриела Спасова!
Необходими продукти за 8 порции:
1 пакет кори за лазаня
700-800 г телешка кайма или смес
4-5 сварени яйца
4 консерви домати на кубчета или цели /може да използвате и доматен сос от бутилка/
1 топка моцарела
40-50 г пармезан
зехтин, чесън, босилек
сол,пипер на вкус
Ако доматите са кисели 1-2 с.л. захар
Доматеният сос се готви в зависимост колко са воднисти доматите, до леко сгъстяване 15-20 минути.
Печем 20 минути под фолио на 170-180 градуса, след което махаме фолиото и поръсваме пармезана, дозапичаме още 10 минути.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#лазаня #лесна #италианска
Евала брат голям си. Трета твоя рецепта правя след картофите соте и бързата баница за 10 мин, много обичам лазяня и мислех, че тука няма да ми се получи ама стана страшно вкусна а и на вид я докарах. Жената каза че ме обича още повече, преди това не съм готвил никога нямах желание ама като гледам твойте клипове и се зарибявам да пробвам. Продължавай само напред и нагоре.
ЧУДЕСНА,ТИ,Е,ЛАЗАНИЯТА,МИРО,ТИ,СИ,ПРЕКРАСЕН,💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Здравей, абонат съм от около шест месеца и съм изгледал всичките ти видея. Смятам, че всяка следваща рецепта е по-добра от предната има положителна градация!
Канала много ме кефи и съм абониран от началото. Гледам всичко с голям интерес. За конкретната рецепта какъв акъл мога да дам:
Когато се стърже моцарела, става по-лесно ако е била във фризера за 10 мин - просто е по-твърда и се настъргва по-лесно и по-добре. А вместо захар в доматения сос, може да се използва естествен подсладител - морков и лук са най-стандартнитe, обаче никой да не се страхува да експериментира. Аз обичам да слагам кора от портокал (отрязана с белачка за картофи) завързана за босилек да ври заедно със соса - придава един цитросов привкус, който на мен ми харесва, но не е толкова класически. ЕКСПЕРИМЕНТИРСЙТЕ
Браво, пич!!! Въпреки че моите предпочитания клонят кам видовете пици и пасти в италианската кухня, тази рецепта ми допадна много с простото , обикновеното и достъпното при приготвянето и! Много добра за такива като мен с бедна кулинарна култура! Обожавам простите и вкусни ястия! Обезателно ще я пробвам, разбира се , само се с български сирена и кашкавали! Италианските някак си са ми тежки и миризливи - та, погледа ми е към нашите традиционни сирена! Още веднъж ще ти кажа, че си невероятен професионалист и ти благодаря за достъпните, простите и обикновени рецепти! Ще чакам летните напитки и коктейли! :)
Изгледал съм всичките ти клипове, както и други фенове споменаха, някои изобщо ги игнорирам като коментар ..... най-много ми допада самото обяснение,фрагментарно,разбираемо и лесно запомнящо се!Перфе си!
Много обичам лазаня и приготвям вкъщи, когато имам повече време. Мисля да пробвам някой път и тази рецепта, понеже изглежда че става по-бързо и за през делничните дни след работа мисля че наистина ще е идеална. Благодаря за рецептата, следя канала с интерес, страхотни съвети даваш! 👍👍👍
До сега не бях виждала такава лазаня, но бих я опитала. Аз я приготвям със сос бешамел освен доматения сос с кайма разбира се. Изглежда вкусно! Браво!
Братле много добра се получи лазанята ,с нетърпение очаквам да опитам и бързият крем карамел, който чакам да изтине !! Продължавай все така ! Успех !!!!
И крема няма да те разочарова сигурен съм 😀
Абсолютно всички рецепти са уникални и много добре и правиш клиповете
Супер клип отново. Лично на мен винаги лазанята ми се проваляше. Задължително ще я пробвам тази.
Браво,голям си професионалист!!!
Страхотно вкусна се получи ! За втори път досега правя лазаня ,първия беше огромен провал преди десетина години и бях се отказала. Но като видях клипчето ти реших, отново да пробвам . Вкъщи всички много я харесаха и вече само така ще я приготвям. Много хубави , достъпни и точно обяснени са клипчетата ти, за което те поздравявам ! Браво и все така !
Благодаря, много се радвам, че са я одобрили :)
@@gotvenezanachinaeshti И аз благодаря за рецептата ! ☺
Браво! Само така - напред и нагоре ( има видимо подобрение 😉). Непременно ще пробвам тази невероятна лазаня!
Миро,сега правя тази вкусотия! Довечера ще хапнем добре! Благодаря!
Току-що направих лазанята и я опитах. Станала е страхотна! Лично за мен тази лазаня е по-вкусна от лазаните с бешамел, защото е по-лека. Благодаря! 🥫
Нямам търпение да пробвам. Браво,Миро! Все по-добри видеа и все така вкусни рецепти!
До сега каквото съм направил по заръките на Миро, всичко е станало перфектно. Естествено лазанята още утре ще я опитаме.
Браво страхотен клип. Не съм си и мислил, че толкова лесно се прави лазаня. Аз обикновено си взимам замръзена от Кауфланд и си я правя на фурната. Но това беше преди да ти изгледам клипа. Следващият път когато ми се прияде, ще си я направя сам! :)
Ммн добре Мирка. Аз лично слагам по 2 жълтъка в болонеза когато е готов и дърпнат от котлона за малко по наситен вкус. И мога да предложа един трик за всички да си режат лазанята по лесно: като слагате ред кори, може да ти натиснете огоре с пръстче да се счупят и така се реже малко по лесно без да пръдърпва чийз и сос от съседното парче :)
Миро, продължавай в същия дух! Набираш все повече популярност!
Супер рецепта. Още в събота ще я пробвам.
Само успехи !
Много добра и бъза рецепта, в момента я готвя и съм убеден, че ще се получи, направих и бисквитената торта, получи се превъзходна, следващата е е за чийз кейка ( извара- скир ).
П.С. Браво, продължавай все така, нямам търпение да видя как да сготвя сьомгата, че никакъв опит нямам с нея :)
Надявам се скоро да успея да обработя и кача всичко с нея :)
BRAVO,JELAQ TI , DOBRA DRUGARKA V JIVOTA,!
Благодаря за рецептата, Миро. Току що я сложих да се пече във фурната. Лазаня бях правил веднъж и се получи добре, но със сос болонезе и бешамел и беше голяма врътня докато стане всичко, а и сигурно 90% от посудата ми се изцапа. Изобщо трета световна война... Да видим сега как ще е :)
Благодаря , Време е за много споделяне :)
Евалата, Миро! А дъската, дъската кърти! Разправях ти аз, че пластмасовите са само за индустриални кухни ;) друго си е на тази. Поддържай я и ще ѝ се кефиш с години!
А рецептата е супер. Респект!
Да, дъската наистина ме изненада тия дни ще напраяя едно клипче като ревю малко :)
Изглежда много апетитно, Утре за вечеря това ще е !
Голям си ей, много добро представяне, страхотен канал и супер добре обяснено и реализирано. Много успехи и повече гледания и абонати.
Без забележки. Велик си ей!!
Супер
Харесват ми нещата, които правиш. Готвил ли си със соева кайма гранулат? Аз като вегетарианец бих искал дс включа това в моето меню, но не зная как точно да я приготвя. Би ли отделил няколко минути някой път, за да поговориш на тази тема? А,ако и сготвиш нещо с нея - супер!
Не съм пробвал дори не знаех, че се продава такова нещо, тъй като съм доста месояден, може би някой по-вещ в темата вегетарианец може да помогне :)
На пакета на соевия продукт имаш начин за приготвяне, то това е малко като космическата храна... трябва да добавиш течност за да се хидратира, след това, отцеждаш(ако е нужно), и след това ползваш като заместител на каймата. Дори ако искаш да я докараш на цвят можеш да ползваш и малко сок от червено цвекло ;)
Браво,а рецепта за панирана коприва може ли
Само два-три клипа съм гледал в този канал, но ми харесва подхода а и отношението. И аз д/г процедирам по подобен начин, само че вече почти не следвам някакви рецпти, ами просто си преценям според основни продукти какво с какви би се вписало и как.
Много готино ястие Миро браво. Да ти кажа не и гледам на жена ми в ръцете като готви много много ама маи я прави по същия начин. А тя е четвърт италианка🙄
Значи тоя италианец не ме е излъгал :D
Ако може да зготвиш Гюведже. Иначе само на пред и на горе,Канала ти е супер😉
Страхотно супер
Лазаня?! Признавам си ,изненада ме! ❤
В къщи никога не съм приготвяла лазаня и не сме опитвали такова нещо. 😊
Определено ще се приготви ,щом е по твоя прочит рецептата! ❤
Можеш ли да препоръчаш марка кори за лазаня ,както и от къде могат да бъдат закупени?
Както винаги Миро ,ти и клипа сте на ниво! 😉
Има във всички големи магазини, в случая тези от клипа са Барила :)
@@gotvenezanachinaeshti ,замразени или не? 😊
@@МарияНедкова-ж3м Те са сухи, при спагетите и другите видове паста стоят.
Благодаря ти Миро за бързия отговор! 🙂
п.п. Invictus Thrax нещо липсва 🙂
Много си готин
Пробвах лазанята, стана супер.
Евала братленце, с любов го правиш :)
Добро брате! :)
Моля да направиш видео за торта
Страхотна лазаня! Би ли направил видео как се прави паста ,,Патафри'' ?
Благодаря!!!
Здравей, ако заменя консервите домати с доматен сос от бутилка, какво трябва да е ориентировъчното му количество?
Ами минимум 1л, за да не стане суха лазанята тъй като при варенето с каймата ще има леко редуциране.
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря 🙂
Утре ще се прави лазаня, видЕло се е 😁😁😁
Здравейте! Какво е количеството на каймата?
Здравей, в описанието са посочени всички грамажи, каймата е 700-800 г :)
Здравейте, какви кори за лазаня използвахте?
Видеото е доста старичко, но мисля че бяха Barilla :)
Ще направиш ли клип как се прави телешки стек?
Здравей!!
В момента я приготвям, но понеже вкъщи не всички са фенове на парчезана, дали мога да го смеся с малко кашкавал, за да намаля аромата му? 🙄
Може да използваш и само кашкавал, ако желаеш няма да е проблем :)
Топ!
Ако нямаме възможност за тези сирена, може ли да се ползва обикновен кашкавал?
Става да, макар той вече да е по-скъп от моцарелата 😁
Ееее,браво,отново ни разби
А какво правим като сме от провинцията и не можем да намерим пресен босилек 👉👈 и пармезан 👉👈
Може да замениш босилека с друга подправка, дори сушен риган и босилек ще придадат приятен вкус иначе лятото съм сигурен, че доста баби на село гледат босилек в двора. Относно пармезана има го във всички вериги лидл, кауфланд и т.н. в краен случай кашкавал :)
Много яка рецепта ама пак получих запек
*диария
човек, голям фен съм ти :D нямам идея как го правиш, но не спирай!
сега половината фенове на канала ще се смаят, че АЗ НЕ СЪМ ЯЛ ЛАЗАНЯ никога, но след този клип мисля да опитам супер изглежда
И аз не съм!
Един път опитах купена ,но не ми допадна!
Никога не съм яла лазаня....а много хора си приготвят в къщи.
За първи път ядох спагети болонезе миналата година и от миналата година приготвям в къщи ,но рядко.
В къщи сме привърженици на традиционната българска кухня.....рядко се приготвя нещо различно от нея. 😊
За колко лева са горе долу всички продукти?
Ако не включваме овкусителите /зехтин, сол, пипер, босилек/ много зависи от качеството на каймата, но по груби сметки около 22-25лв., което идва около 3лв за порция.
@@gotvenezanachinaeshti Ами аз тамън ся чакам да стане ии ми излезна около 27 лв без зехтин ползвах олио
@@persona.non.grata1 Телешката кайма и пармезана доста отежняват бюджета, а корите ги купувам винаги като ги хвана на промоция под 4 лв. иначе и те са скъпи.
@@gotvenezanachinaeshti 2.50 ги взех от Лидл
@@gotvenezanachinaeshti пармезана и моцарелата настъргани общо 6 лева
Имам въпрос
Защо слагаш яйца
Никога не съм ял с яйца и ми е малко странно
Така ми я показа един италианец и аз не бях ял преди това с варени яйца, но явно си има доста вариации :)
Би ли споделил ястия, които се правят в гърне?
Имам един клип в гювеч вече може да го погледнете :)
от къде мога да купя кори за лазаня с кори за баница става ли
Във всеки голям магазин ги има при спагетите и другите пасти. С кори за баница не!
@@gotvenezanachinaeshti ok
Тайната с чесъна в началото е ключова :) по същия начин се прави доматената салца за всеки един сос
Лазанията си е 1 към 1 спагетена торта :)))
Ех човек не може да почне режим от теб .. Едно въпросче ако е удобно да попитам . Моята фурна е евтина като за квартира взета (300лв) и при температурите зададени от теб 180градуса примерно, като сложа ястието и изгаря . Проблема е, че е силна фурна и трябва на около 150 примерно или е пълен боклук(каквато е) и за нищо не става ?
И моята е същата, затова си взех едно термометърче за 10 лв, което се слага вътре и показва реалния градус, но щом си я знаеш че е силна просто печи на по-слабичко.
В Пловдив познаваш ли готвачи които си търсят работа? Че имам проблеми с моя. Странен въпрос, ама сега всички са по морето и не знам къде да търся.
@@danielvasilev9269 Ами не, съжалявам дано да излезе някой :)
👍😋
Корите какво по-конкретно са ? Тъй като споменаваш , че при тях не се изисква бланширане , има ли марки , при които би се изисквало такова
Почти всички, които съм виждал вече не изискват предварителна обработка, най-добре е да погледнеш на опаковката там пише, защото не съм обръщал внимание на марката. В новото ми видео за лазаня ползвах от лидл.
Абе Миро аз заради теб си купих мелачка за месо купи си и ти :)
Като дойде миксера ще му взема една приставка и почвам и аз да меля :)
Може ли да споделиш на коя марка ползваш кори за лазаня
Обикновено взимам, които са на промоция, но барила не са лоши и още една марка има в червена кутия не се сещам точното име. Гледам да са такива, които стават и без предварително варене. Обикновено на етикета пише.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря,, всичките ти рецепти са страхотнии
Направи торта
Нямаш спирачки, ей! Мн яко
brutalen kato vseki put
Изглежда ми, сякаш че без бешамел няма да е толкова сочна.
Ако има достатъчно доматен сос става сочна, тази тавичка дойде малко голяма за дозата ми.
Вярвай ми с бешамел изобщо не е най-хубавата лазаня, да не кажа че в Италия изобщо не се яде такава, Моята жена прави автентична, като тази от клипа само, че без яйцата , с прошуто котто и мортадела, като в доматения сос за каймата ври целина и месо. По-вкусно нещо няма !
Вярвам ти, с хубави продукти винаги се получава хубав асортимент. Без значение дали е традиционен.
@@borisgeorgiev5918 С бешамел става още по-вкусно. Аз съм гледал много видеа за лазаня на италианци и всички си правят бешамел, особено възрастните. В днешно време някои го прескачат, за да спестят време.
Здрасти, ако се сложи лука който направи за дюнера ще стане ли
Ако искаш лук го запържи малко преди каймата, този от дюнера не е много подходящ.
@@gotvenezanachinaeshti Мерси
👏👍👌🤝🍀🖐💋❤
Защо с домати от консерва, а не пресни?
Ако доматите са в сезона и са на добра цена с хубав вкус може и пресни, но трябва да се обелят или след като се свари соса да се мине през цедка. Готвенето и цапането ще са малко повече.
Пък аз не моа да ти каа дали ще ми ареса
Има ли нещо което не можеш да сготвиш и нещо което не можеш да обясниш ? 😀
За пореден път екстра рецепта ... мъжа ми като слуша, мъжки глас и ме пита"Кой гледаш?" ... му отговарям "Мойто Миро" 😀❤
Абе има много неща, не съм вещ по всички теми, но с проба грешка ще ги докарам :)
А и нещо друго докато съм се сетила 😀 ... Имам абсолютно същото ръкомахане когато говоря, и докато обяснявам! Нашите често се майтапят, че ако ми вържат ръцете, няма да говоря! 😀
Изглежда много суха, брадър