やすまるだしを使って喃風さんの「どろ焼」を再現しようとしてみた！

[@yasumarudashi]

ご紹介いただきありがとうございます！
どろ焼きは知らなかったのですが美味しそうです😋
柔らかい生地は魅力であり難敵ですね🤔

[@latechannel1205]

コメントありがとうございます！
テレビでもお店に「どろ焼」を作る担当の人がいたりと技術がいる料理みたいでした。頭の中では簡単にできるビジョンがありましたが、その考えも見事にはずれてしまいましたw

[@こほし-q8q]

いま、テレビにどろ焼きが出ていますが、すごく美味しそうです！

[@latechannel1205]

テレビの美味しそうですよね！！！
ただ作るのは大変だったんで、近くに食べれるお店がある方が羨ましいです😊

[@latechannel1205]

｢やすまるだし｣
購入はコチラから▶shop-takahashi.jp/page/421?
今回は秘密のケンミンショーで見た喃風さんの「どろ焼」をできる限り再現してみました！
申し訳ないですが、実際に本物を食べたことないし、レシピも分かりません。なのでどろ焼風たこ焼きってことで作りました。バカ難易度高いです(￣▽￣;)
キツすぎたァ(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..
今回の材料は？
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小麦粉 200g
片栗粉 大さじ3
卵 2個
水 1200cc
やすまるだし 1パック
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
キャベツ 好きな量
タコ 好きな量
天かす 適量
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
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です！( '꒳​' )
作り方は？
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1.小麦粉、片栗粉、卵、水、やすまるだし、砂糖、塩を合わせてたこ焼きの生地を作る。
2.キャベツをみじん切り、タコをある程度の大きさに切る。
3.フライパンに生地を流し込んで、キャベツ、タコ、天かすなどをかけて火を通す。
4.ぐちゃぐちゃーってして生地が固まってきたら、焼き目をつけて頑張ってひっくり返す。
5.ソースやマヨネーズをかけて完成！
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です！d('∀'*)