Очень вкусное итальянское печенье ,,Pastelli"!Рецепт очень простой и экономичный!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Очень вкусное печенье ,, Pastelli,которое готовят на юге Италии(Калабрия)Рецепт очень старинный,но заслуживает своего внимания за его простоту приготовления и конечно же по своим вкусовым качествам.
Ингредиенты:
мука-250 грамм
сахар- 75 грамм
соль- щепотка
цедра лимона(апельсин,ванилин)
яйцо-1
оливковое масло-40 мл(Можно заменить любым другим растительным маслом)
молоко горячее 50 мл
разрыхлитель-8 грамм
сахар на посыпку -20 грамм
Выпекать при температуре 180°/12-15 минут(печенье должно быть золотистого цвета)
Спасибо большое за просмотр ❤️.
Подписывайтесь на наш канал и подключайте 🔔
Добрый вечер, Людмила, и все подписчики канала!! Печенье действительно очееень вкусное! Я уже испекла его, моей семье оно понравилось. А мне еще понравилось оно за простоту приготовления. Рекомендую всем к приготовлению. Спасибо за простой и вкусный рецепт. Всем мира и добра!!
Спасибо большое ❤️🥰💯 мне очень приятно ,что вам понравился наш рецепт 👍💯😘
@@user-fh3mh9ox3p для муки есть спициальное сито для муки, а то что вы , как говорите просеяли , оно совсем не просеелось
Англосаксы всегда готовят так же. Они не используют уксус. Просто 2ст.ложки горячего молока на 1ч.ложку соды. Например для их банана кейка.
Ясно.Спасибо за информацию 👍💯
Сделала вчера на горчичном масле- в одного почти всё съела, пришлось ещё сегодня замешивать..
Спасибо большое ❤️🥰💯!Очень приятно 💯
Какой интересный рецепт! Спасибо, что поделились!❤
Пожалуйста Алла!Да рецепт очень интересный ,мы его давно искали
Спасибо милая хозяюшка!коротко и всё по делу😊
Пожалуйста 💯👍🥰
Огромное спасибо! Выжимала сок из лимонов, и сняла цедру, жалко было выбрасывать. Убрала в холодильник, думала может в чай добавлять. А тут и попался Ваш рецептик чудесный! Вот сейчас и использую цедру! Все остальное в наличии! ❤❤❤
Спасибо большое,мне очень приятно 👍💯😘
Зачем же выбрасывать цедру??? Ее можно засушить или заморозить! Чаще я делаю последний вариант. И часто использую в выпечке
Тоже испекла сегодня.И правда,просто и вкусно, можно сказать даже,бюджетно)
Вместо оливкового масла добавила подсолнечное без запаха,самое трудное было поцарапать вилкой,видимо жидковатое тесто я замесила,в остальном всё как у автора,получилось
Хочу посоветовать,не передержите,иначе будет вкусный камешек😂
Спасибо большое ❤️🥰💯! Это печенье должно быть хрустящим по вкусу!
Люд-мила(для людей мила')-это у меня ударение на -а-.А рецепт-простенько и со вкусом...Это лучшая похвала у бывшего знакомого была.Мне очень понравилась,использую много лет,когда что-то нравится...😊❤
Спасибо большое ❤️🥰💯,очень приятно получать добрые отзывы🥰
Попробую,всегда выбираю более доступные рецепты,где нет огромного количества недоступных продуктов)...Спасибо, скачала,буду печь❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо за ваши замечательные рецепты!!!!
Пожалуйста Наташа!Мне очень приятно 👍💯😘
Спекла печенье.Быстро и очень вкусно.Хрустящее.Спасибо
Пожалуйста 💯👍🥰,мне очень приятно 💯👍🥰
Спасибо вам большое за рецепт буду обязательно попробовать. Мир вашему дому. ❤❤❤❤❤
Пожалуйста 💯👍🥰.И вам всего самого наилучшего 👍💯😘
У Вас замечательные рецепты. Все! Огромное спасибо.
Пожалуйста Людмила 💯👍💯,мне очень приятно 💯
Благодарю за вкусное печенье👍
Пожалуйста 💯👍🥰
Какая милая женщина наша Людмила.Благодарю❤
Спасибо большое 😘😘😘
Чудесно, завтра испеку😊, спасибо
Пожалуйста 💯👍🥰
СПАСИБО.❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Молоко + разрыхлитель? Нужно попробовать!
Да - мы тоже впервые встретили такой рецепт!
Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно испеку.
Пожалуйста 💯👍🥰
Впервые вижу такой рецепт.Глядя на автора ролика,кажется,что несложно.Надо попробовать.Надеюсь,получится.
На вид вкусно.Спасибо большое.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое ❤️🥰💯
🎉😮очень интересное
Спасибо большое ❤️🥰💯
Очень оригинальный рецепт.Спасибо.Успехов,Вам всяческих.❤❤❤
Спасибо большое ❤️🥰💯
Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста 💯👍🥰
коротко и конкретно👍👍с меня лайк и подписка
Спасибо большое ❤️🥰💯
Людмила, большое спасибо за рецепт. Какая у Вас интересная выпечка. Забираю в копилку, обязательно буду печь. ❤
Спасибо большое ❤️🥰💯
Очень понравилось Ваше печенье! Подписалась. Надеюсь, не разочаруюсь.
Спасибо большое ❤️🥰💯
Спасибо за рецепт, очень просто готовится, и действительно очень вкусное, получилось красивое, рассыпчатое, и прям горка😂.😋❤
Спасибо большое ❤️🥰💯,мне очень приятно 💯👍🥰
Спасибо большое, такое печенье я точно не готовила, но сделаю обязательно! Подписалась, к вас вкусно ❤
Спасибо большое ❤️🥰💯
Под этот ролик можно заснуть: музыка, тихий голос, класс ❤
Спасибо большое 😂😍🥰
Молодец! Чудесно!
Спасибо большое ❤️🥰💯
Людмила, какой интересный рецепт😊, будем пробовать. Спасибо большое ❤🎉❤❤
Пожалуйста 💯👍🥰.Вы правы , необычный рецепт!
Хороший рецепт
Спасибо большое ❤️🥰💯
Благодарю вас за совет ✌❤❤❤🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷
Пожалуйста 💯👍🥰
Рецепт очень понравился,обязательно нужно попробовать, спасибо.
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо🙏💕 Уже хочется приготовить!!!!! Мира и добра всем❤
Пожалуйста 💯👍🥰
🤔необычный рецепт
Спасибо
Сохранила рецепт
Пожалуйста 💯👍🥰
Wow!!!
Thank you 🙏
Спасибо за вкусный рецепт❤👍👍👍
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо за рецепт❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо. Понравились Ваши рецепты👏🌾🌾🌾🌾🌾
Пожалуйста 💯👍🥰
Отлично!
Утром приготовлю.
Думаю, будет вкусно!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое ❤️🥰💯
Да, получилось вкусненько!
А ещё положительный момент этого рецепта в быстром приготовлении!
Спасибо!!!
@@user-hg4tf2mi5c пожалуйста 💯👍🥰!Очень рада!
Надо испечь, спасибо.
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо за рецепт!Обязательно спеку печенье!👍👍👏👏
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо огромное за рецепт ❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Интересный и необычный рецепт. Надо попробовать.
Спасибо большое ❤️.!!!
Ну очень интересно! Это надо сделать!
Спасибо большое ❤️🥰💯
Да ,необычный замес,спасибо.
Пожалуйста 💯👍🥰
Добрый вечер! Вчера испекла Ваш апельсиновый пирог. Бесподобно! Завтра обязательно попробую печенье. Благодарю.
Спасибо большое Марина!Мне очень очень приятно 💯👍🥰
Спасибо большое за вкусный рецепт❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Людмила спасибо- конечно сделаем !
Пожалуйста 💯👍🥰
Ух! Здорово!👍👍👍👍👍
Спасибо большое Людмила 💯👍🥰
Спасибо огромное,попробуем 👌👌👌
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста 💯👍🥰
Огромное спасибо Вам❤
Пожалуйста 💯👍🥰
Спасибо.
Пожалуйста 💯👍🥰
Super Rezept 🎉
Thank you 👍😊💯
Вместо горячего молока я добавляю кефир - реакция таже.И печенье я думаю будет мягче, чем с молоком.
Кефир холодный или тоже горячий?
Не все любят мягкое😊
Мне понравилось, что именно горячее молоко. Особенно домашнее. Кефир почти в каждом рецепте😊
Please give ingredients in english, looks tempting so that we can also try your recipes.
Cookie italian ,,Pastarelli''
Ingredients:
Flour -250 grams
Sugar -75 grams
Salt
Lemon zest
Egg-1
Oliv oil -40 ml
Hot Milk -50 ml
Baking powder -8 grams
Sugar to surface -20 grams
Temperature -180°/12-15 minets
You can turn on auto translate ( settings button , upper right corner) and it will be in English.
У меня печенье получилось вкусным, но очень жестким, хотя я сильно его не подрумянивала. Сейчас положила его в пакет с хлебом, может размягчают немного.
Вообще то оно должно быть таким хрустящим.Оно подаётся к Каппучино или просто холодному молоку.
@@user-fh3mh9ox3p Людмила, спасибо за ответ! Я подумала и решила, что дело в масле. Я брала самое дешёвое растительное масло (я живу на Урале), пенсионер. Наверное надо брать оливковое
@@KoMarik9 оно должно быть хрустящим печеньем.Просто в Италии его подают с молоком
@@user-fh3mh9ox3p спасибо 🙏 у вас действительно хорошие рецепты. Но для того чтобы они были качественные надо брать хорошие продукты.
@@user-fh3mh9ox3pхрустящим, хрустящим... Есть проблема-надо подсказать, а не оправдывать.
❤❤❤
Испекла! Попробуем!
Спасибо большое ❤️
Спасибо! Очень интересный рецепт! Обязательно приготовлю! А по консистенции это печенье может заменить савоярди в тирамиссу? Спасибо!😊
Пожалуйста 💯👍🥰!к сожалению нет- это печенье более плотное по консистенции.
какие у вас привлекательные рецепты!Добрый вечер! подписался...
Спасибо большое ❤️🥰💯!Очень приятно 💯
Спасибо вам за труд.
Не хочется вас потерять, где найти если пропадет ютуб? Спасибо!
Пожалуйста 💯👍🥰,вы можете найти меня на тик токе- Простые рецепты от Людмилы!
Должно же что-то вроде песочного печенья получиться? У меня получились сухие безвкусные бледные печеньки((
Вообще то все ,кто пекли этот рецепт - всем понравилось 💯 Оно получается хрустящее !Наверное вам нужно было ещё подержать 3-4 минуты в духовке
Я приготовила. У меня получилось очень сухое печенье. Пересматриваю рецепт, и мне кажется, что раст. масла в видео больше, чем 40мл. 40мл - это всего 3 ст. ложки. И тесто в видео получилось более мягкое, а у меня - более крутое. Нет, печенье, конечно, съедобное, но я от него ожидала большего. 🙂
Это печенье должно получится хрустящим,а не твердым.Нужно было ещё подержать 3-4 минуты в духовке.И это печенье в Италии подают вместе с молоком
@@user-fh3mh9ox3p спасибо за ответ. 🙏❤
Я попробую приготовить его еще раз. А растительного масла, действительно, 40 мл, не больше?
❤
a esli net takoi " katalochki",chtoby razrezat testo,to chto delat? spasibo!
Используйте обыкновенный нож 💯💯💯
spasibo bol'shoe!
Зачем кромки обрезать.? Все равно потом они мнутся. Можно и просто их выровнять. Лишние действия. Я бы поступила проще. Спасибо за рецепт.
Мы кромки замешиваем и тоже раскатываем и все печенья получаются одинаковые
@@user-fh3mh9ox3p Ну и хорошо. Рада за Вас. Спасибо.
♥️👍👍♥️🌺🌺🌸🌸🌹🌹🌿🌿
На видио оно золотистое.Испекла,цвет теста обычный,желтоватый.Что дало тесту такой золотистый цвет?
Нужно было подержать ещё в духовке буквально 3-4 минуты.Духовки разные и некоторые пекут дольше обычного времени
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, В ГОТОВОМ ПЕЧЕНЬЕ ЕСТЬ ЛИ ХРУСТКОСТЬ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО.
Это печенье хрустящее
@@user-fh3mh9ox3p СПАСИБО, ПОДПИСАЛАСЬ НА Ваш канал.
Можно ли заменить пшеничную муку на миндальную?
Конечно можно- получится очень вкусное печенье💯👍
Добрый день! Выпекать на нагрев"верх-низ" ,или на конвенции? Ведь это тоже важно!
Добрый день !Выпекать на нагрев верх - низ.Сначала 8 минут на нижнем уровне ,а затем оставшиеся минуты на среднем уровне
@@user-fh3mh9ox3p спасибо за ответ!
А у вас на канале, рецепт шоколадного печенья есть? Скиньте пожалуйста ссылочку.
Есть шоколадное печенье ,, Капучино,вы его найдете в рубрике ,,выпечка ,,на нашем канале
@@user-fh3mh9ox3p а ссылку, сложно скинуть?
Оливковое масло рафинированное или ехтра вирджин ?
Можно использовать и растительное масло.Оливковое масло обычное
Спасибо большое за оперативность, это очень приятно! Печенье по Вашему рецепту испеку обязательно!
А зачем смачивать печенье в молоке? Очень твердое?
В Италии завтрак именно такой- молоко с печеньем,или Капучино с корнетто
Вместо молока можно кефира
Попробуйте!Главное чтобы был горячий
Спасибо голос такой спокойный буду испечь не смотря жару сладкого хочется
А можно без цедры лимона? 😢
Можно.Исполбзуйте только ванилин
Ax❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🌷🌹🌺🧿🧿
Обязательно ли класть лимонную цедру? Нет у меня лимона сейчас.
Можете использовать только ванилин
Por favor traduzcanlo al español
Ingredientes:
Harina-250 gr.
Azucar-75 gr.
Sal
Limon rallado
Huevo-1
Aceite de oliva-40 ml
Ceche caliente -50 ml
Levadura en polvo-8 gr.
Temperatura -180÷/12-15 minuti
Скажите пожалуйста, а соду вместо разрыхлителя можно?
Можно
Только погасите уксусом
Спасибо, что так быстро ответили 🌿🌞🍀🌸🌿🌺
А можно такое печенье без цедры? Не люблю в выпечке лимонный аромат(
Можете использовать только ванилин
@@user-fh3mh9ox3p спасибо🌷
Я не нашла ингредиенты почему-то
Под видео где написано ,, ещё,,вы найдете полный список ингредиентов
@@user-fh3mh9ox3p поняла, что нужно видео пересмотреть
Печенье вкусное, только почему опять Италия? Такое же мы всегда делали дома,на Урале и в Беларуси
Это итальянский канал и рецепты только итальянские.Может потому что во всем мире выпечка чем то схожа(,особенно сладкая)
@@user-fh3mh9ox3p понятно, спасибо
А зачем эта реакция ? Она разве не в тесте должна произойти? Странно..😮
Такой рецепт- мы его брали из кулинарной книги
На курабье похоже!
Курабье имеет совсем другой вкус 👍💯
Это не итальянское печенье, а русское. Итальянское печенье нужно брать в Италии, а это русское печенье, сделанное по итальянскому рецепту, при условии что вы из России. Ну это не чтоб вас обидеть, а так по логике.
Вообще то это итальянский канал !И мы делаем рецепты для русскоговорящего населения .Все рецепты итальянские оригинальные из кулинарных книг
Благодарю ❤❤❤, уже поставила в духовку, жду)))
Спасибо большое ❤️🥰💯
Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста 💯👍🥰
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤