초콜릿 단지에서 나오는 귀여운 생크림 유령/Cute Whipping Cream Ghost in a Chocolate Puff/초코슈/Halloween baking/할로윈베이킹
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- This video was made with the support of B&C Market.
Hello
Today, I brought a recipe for Halloween celebration.
I tried to express a ghost by putting a thick chocolate cream inside a chocolate puff and whipping cream.
The whipping cream ghost in the puff looks very cute.
Children will be very happy if you make it for them on Halloween.
ingredient
*Puff dough
65g of flour
Black Cacao Powder 10g
120ml of water
2g of salt
55g of butter
2 eggs (110g)
*Chocolate cream
100g of dark chocolate or milk chocolate
100g of whipped cream
Butter 30g
300g of unsweetened whipped cream
30g of sugar
chocolate pan for decoration
안녕하세요.
지난번 좀비손가락쿠키에 이어서 오늘도 할로윈베이킹 레시피를 가져왔어요.
초콜릿퍼프안에 파베초콜릿과 비슷한 농도의 초콜릿크림을 넣고 휘핑크림으로 유령을 표현해보았어요.
초콜릿 단지 안에서 빼꼼히 얼굴만 나와있는 생크림 유령이 제눈에는 넘 귀여워 보여요ㅎㅎㅎ
모양도 귀엽지만 고소한 퍼프와 진한 초콜릿,부드러운 생크림까지 정말 잘 어울려서 할로윈에 아이들 간식으로 주면 아이들이 정말 좋아할것같아요^^
퍼프가 단맛이 없어서 아이들에게 주려면 밀크초콜릿을 어른들이 먹을거면 다크초콜릿을 사용하시는게 좋을거에요!
재료(14~15개분량)
*퍼프반죽
박력분 65g
블랙 카카오파우더 10g
물 120ml
소금 2g
버터 55g
계란 2개(110g)
*초코크림
다크초콜릿 혹은 밀크초콜릿 100g
생크림 100g
버터30g
생크림 혹은 무가당 휘핑크림 300g
설탕 30g
데코용 초콜릿팬
레시피
*슈반죽
1.먼저 박력분 65g,블랙 카카오파우더 10g을 체를쳐서 준비해주세요.
2.물 120ml,버터 55g,소금 2g을 냄비에 넣고 끓이다가 소금과 버터가 녹고 끓기시작하면 불을 꺼주세요.
3.체쳐놓은 가루를 넣고 재빨리 섞어주세요.
4.약불에 냄비를 올려놓고 반죽을 호화시켜주세요.(대략 1분)
5.반죽을 따뜻~미지근할정도로 식혀주세요.
6.잘 풀어둔 계란 2개(110g)를 조금씩 나누어가며 섞어주세요.
7.반죽을 주걱으로 퍼서 떨어트렸을때 매달린 반죽이 역삼각형이 되면 잘된 반죽이예요.
8.짤주머니에 반죽을 넣고 팬에 간격을 두고 팬닝해주세요.
9.반죽위에 물을 뿌리고 190도로예열된 오븐에서 18분간 굽다가 170도로 온도를내려 10분간 더 구워주세요.
*크림
1.다크초콜릿 100g,생크림 100g,버터30g를 전자렌지에서 90초 데워주세요.
2.잘 섞은 뒤 퍼프안에 반정도 채워넣고 냉장고에서 굳혀주세요.
3.무가당 생크림 300g,설탕30g을 단단하게 휘핑해주세요.
4.짤주머니에 크림을 담아 퍼프위에 동그랗게 올라올정도로 짜주세요.
5.초콜릿 데코팬으로 유령의 얼굴을 만들어 장식해주세요.
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아티스트: audionautix.com/
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Thank you so much TURKIYE....... ❤️👀❤️
헐!!진짜로 귀엽네요!!짱!!👍
Ummm que ricos 😋😋😋👏👏👏👏
Gracias por compartir 👍😘🇪🇸
,روعه روعه جميل so beautiful & cute thanks
Mmm 😋😍 yummi, yummi 🍫😋👍
우와 정말 취향저격이에요~
지브리 만화에 나올법한 캐릭터에요~ 게다가 쵸코와 생크림은 공식아닌가요~^^
달콤함이 느껴집니다~ 제 할로윈요리랑 같이 놓고 파티하고 싶어요!!!
آنها جميييييييلة جميييييييلة رائعة رائعة تسلم يداكي 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘
Super,merci beaucoup!!!🌹
Wow 😍😋👌 It's amazing and delicious 👌
nice nice nice
Your cooking is great
🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽
So cuute.. nice recipe. The recipe like we make churros
Wow delicious whipping cream chocolate puff looks you and amazing recipe and design! Have a great day
꺄약~~~넘나 귀여워요♡
Des choux ...au chocolat ! 👍👍👍 bonne idée
جميل جدا... شكرا ع الترجمه للعربيه
I came back and was eager to try it. Thank you for sharing knowledge💕
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍❤️👍
Looks delicious! My mouth is watering. Auto hungry but I can't eat it. So CUTE!!! 😜😜😜
Wow your cake look so delicious and nice 👍💓
생크림 유령 👻👻👻
귀엽네요💕💕💕
Harika olmuş bayıldım
세상에..너무졸구ㅣ에 존맛일거같아여....먹고싶네여…ㅠㅠㅠㅜㅜ친구들한테 할로윈 선물용으로도 딱인 것 같아여ㅠㅠㅠㅠ
또 만들어야할게 하나 늘었네요 ㅎㅎ
Потрясающе😍Всем зрителям желаю благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счастья♥️Буду счастлива видеть Вас у себя в друзьях💫
so cute ..
Спасибо большое за рецепт.
😋😋😍
AMEI 💖OBRIGADA PELA RECEITA MARAVILHOSA 🌹🌸🌹
Vow its incredible how you make it i love it everybody come and check this one out i love candy anyhow so come girl you are the best
썸네일 보고 움찔했네ㅋㅋㅋ 생크림 유령이 있었는데.. 없습니다!
Que ricooooo me encanto espero que me salga la reseta ☺️ ,ise otras resetas y me salieron esquisitas,,me encanta todo lo que haces 😘🤗 desdé Argentina 🇦🇷
So yummy
Soooo delicious 😋 thanks for sharing 👍 stay in touch please 🙏
Nice
(띵동)5:59 사~탕주~~세~요~~~~
할로윈데이때 이러면 진짜 있는사탕 다퍼줄듯
👌👌
Meravigliosa
So cute
😋💝👍👏💝🔔
코코아 가루는 그냥 일반코코아 가루 사용해도 상관없는건가요??? 색차이만 있는거죠??
Pero queeee deliciaaaa, que receta tan ricaaaaa
🙂👏🏼👏🏼🙅♀️
Спасибо, интересный рецепт, достойный внимания. Приглашаю посетить и мой канал, буду очень рада.
may I know what flour you use it，please🥺🥺🥺
혹시 에어프라이기로도 가능한가요?!?!
А чем можно заменить сливки?
Cute ghost
What temperature suitable for 45 liter oven
칼로리식당님, 정말 오랜만입니다!!!!! 그동안 너무 너무 바빠서 가끔 영상 보고 그 외에는 유튜브를 안 봤네요ㅜㅜ 오랜만에 주말이라 시간 나서 유튜브를 키니 칼식님 업로드 영상이 딱 올라와 있네요. 썩은 늙은호박을 뚫고 나온 할로윈 꼬마유령 너무 귀여워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜ 지구뿌셔.
거기다가 배로 늘어난 칼로리식당님 실력과 구독자로 제 마음까지 벌렁벌렁 합니다 +_+ 오랜만에 좋은 영상 잘 봤습니다. 이걸로 확실하게 계량해서 오차 없이 칼식님 레시피 3차 도전해볼 생각이에요. 이번만큼은 꼭 성공하겠습니다!!
아, 그리고 몇 년 전에 슈를 만들어 봤다가 문제가 있었는지 슈 반죽이 구워지긴 구워졌으나 예쁘게 부풀지 않고 납작하던데 이게 호화과정 때문에 그런건가요?
고등어님 잘 지내셨나요?항상 응원해주셔서 감사해요^^ 슈 반죽이 부풀지 않는 이유는 크게 두가지인데 한가지는 반죽 호화시키는 과정에서 덜시켜도 그럴수있고 다른건 굽는 온도가 너무 낮아도 그럴수가 있어요. 높은온도에서 부풀리며 구워야 안쪽이 뻥 뚫린 슈를 만나볼수 있어요^^
Mucho problema y tiempo perdido
¿porqué lo dices? no te salió o
Brandteig nicht Blätterteig