سمبوسة البف المقرمشة و الذيذة ام يزيد التركستاني
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- سمبوسة البف
العجين : 4 أكواب دقيق / نص كوب زيت او سمن او تخلطي الإثنين مع بعض ، ملعقتين كبيره مليانه نشا ، ملعقة طعام مو مليانه ملح ، مويه حسب الإحتياج
أسكبي الزيت فوق الدقيق و أفركيهم مع بعض و ضيفي النشا و ملح و اسكبي المويه بالتدريج و اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و ملمس العجين ناعم و قوام العجين قاسي و غطي عليه و اتركيه يرتاح
حشوة اللحم / سخني الصاج و ضيفي نص كيلو لحم مفروم غنمي او بقري يكون قليل الدهن و قلبيه في الصاج حتى يستوي و ضيفي حبتين بصل مقطع ناعم و قلبيه و ضيفي الملح و بهار الأربع ( كمون . فلفل أسود . كزبره ناشفه . فلفل مجفف . محمص و مطحون ) و قلبيه و اتركيه يبرد و بعدها ضيفي عليه بقدونس و شبت و ممكن تضيفي بيض مسلوق
حشوة الدجاج / سخني شوية زيت في الصاج و ضيفي حبتين بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يشقر وضيفي نص كيلو مفروم دجاج و قلبيه حتى يتفكك المفروم و يتغير لونه و ضيفي عليه فصين ثوم مدقوق و فلفل حار مقطع ناعم و مكعب مرقة دجاج و قلبيه و ضيفي ( كزبره ناشفه . كمون . فلفل أسود. فلفل حار مجروش . كركم . مطحونين ، قليل ملح ) و قلبيه و ضيفي حبة جزر مبشور و شوية فلفل رومي مقطع ناعم و قلبيه حتى يستوي و بعدين اتركيه يبرد وحطي عليه بصل اخضر مقطع ناعم و بقدونس
الطريقه / قطعي العجين على وصلات و اكبسيه بيدك على شكل دائري و افرديه بالنشابه او بالمكينه على شكل دائري و بعدين ضعي العجين في قالب و ضعي الحشوه و سكري عليه وكذا اتشكل او بعد تحطي الحشوه فوق العجين و تقفلي العجين و تقطعي اطراف العجين ب قطاعة السمبوسه
او تفردي العجين على وصله كبيره و بعدين تشكلي السمبوسه
و اقليه في زيت غزير حتى يحمر
فعلا ربة بيت مرتبة ونظيفة وشاطرة جدا ❤
ياااااربي هذي الانساااانه مايكفي الا الدعااااء اسأل الله ان يبارك لك ويغنيك ويكرمك ويفرج همك والله ماعمممري جربت شي ع طريقتها وما ضبط دوبي طبقتها جناااان ومو شاربه زيييت والذ واسهههل من برررا
والله انك مبدعه وطريقتك مبهره وبسيطه ومفهومه وعاشت ايدك وراح اعمل مثلك دايما انشالله ❤❤❤❤❤
ياجمالو ياجمالوا والله عاشت ايدج تستحقين الف لايك وشتراك نظافه وترتيب وادق تفاصيل
تبارك الرحمن وصفاتك مبروكه ومميزه الله يقويك ويبارك لك
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك وربنا يبارك في ايدك وشكرا جزيلا على الوصفه الحلوة للعجين
تسلم يديك روعه حقيقي شهتيني فيها
زكرتينا رمضان زمان لمن تقدمى صحن للجار من هذه السمبوسه
ما شاء الله رائعة، أكيد بجربها إن شاء الله
بس من فضلك هل ينفع أخزنها في الفريزر بحيث تكون جاهزة على القلي أو جاهزة على الحشو ثم القلي وقت الحاجة؟
الله يوفقك ويسعدك والله احسن وصفات ناخذها منك ي ام يزيد 👍👍👍👍👍👍
ماشاءالله تبارك الله يسلم يدك ❤
الله يسلم أيديكي يارب والله انتي فنانا في الطبخ الله يرزقك الصحة والعافية يارب رائع شغلك❤
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك الله يحفظك ويجزاك خير
ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك ويحفظك من كل شر وتسلم ايدك
ملكة العجين الله يحميك
حرام عليك ياام يزيد هذا تعذيبيييب نفسي ماشاء الله تبارك الله عليكِ ولاحول ولاقوة إلا بالله 🌹🌹🌹
ما شاء الله عاشت ايدج روعة
ما شاء الله بارك الله فيك
ماشاء الله، تبارك الله، ولاحول ولاقوة الا بالله، نسأل الله لك السداد، والتوفيق، ولسائر المسلمين.
بسم الله مشأ الله لاقوة الا بالله العلي العظيم صحتين وعافيه الله يديمها من نعمه ويحفظها من الزوال اللهم امين يارب العالمين
عاشو أهل الحجاز وطبخاتهم.
ماشاءالله
تحية من العراق
انت إنسانه رئعه مشاء الله تبارك الرحمان
تسلم الايادي الله يزيدك حشمة وستر
تسلم ايدك مبدعه كعادتك الله يسعدك ويعطيك الصحه والعافيه
تسلم يدينك ربي يحفظك ويبارك لك في ذريتك
حشوات حلوه جزاءك الله خير
حبيبتي تستاهلين الدعاء
ربى يحفظج ويحفظ عيالج من كل شر
ويرزقج كل ماتحبين
ما شاء الله تبارك الرحمن قممممة الروعة والجمال سلمت يمناك
تسلم يدينك سويتها روعهروعه وهشه جزاك الله الف خير حبيبتي
الله يعطيكي العافيه شي روعه
الله يوسع رزقك ويباركلك
تسلم ايدك حبيبتي ويعطيك الف ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👍👍👍
رووووعه ماشاء الله لاقوة الا بالله❤
يعطيك العافيه شرح وافي ومبسط بارك الله فيك
اعملها برمضان واكوللكم نتيجه عاشت ايدج
طريقة جدا جدا ممتازه ❤❤❤
سلمت الانامل الذهبية الصراحة شغل اكثر من رائع يعطيك العافية
اتمنى تزبط معي برمضان ما عمرها زبطت أبدا ونفسي فيها اهم شي العجينة
بس سؤال هل خلطتي زيت وسمن مع بعض !؟
والمقدار اللي حطيتيه تقريبا كم حبه سمبوسة ؟ لانه اتوقع المقادير تعطي كثير حبات ؟
جزاك الله خير
متقنة ومخلصة ❤❤
ماشاءالله تبارك الرحمن
يعطيك الف عافيه
ماشاءالله بيشهههههي
تسلمايديك وياربي ماتمسها النار لادنيا ولااخرة
الله يوفقك ويبارك لك في كل اعمالك
اسال الله العظيم رب العرش العظيم أن يوفكي ويسعدكي ويفرحكي باولادك اللهم امين يارب العالمين
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك الصحه والعافيه رائعه وشغل نظيف ومرتب يفتح النفس وخاصة ذكرك لله ست بيت والنعم فيك الله يزيدك من فضله
انا مصريه ومشتركه معاكي اليوم حبيت اشوف عندك حاجه جديده تسلم ايدك
انا اول مرة ادخل قناتج شغل جميل واضح وسهل عاشت ايدج ❤
فناااانه ام يززيد الله يعطيك العافيه 😍😍😍
تسلم يداتك ياام يزيد شغل فاخر من الآخر دآئما مرتبه ونظيفه ومبدعه ياسكره❤❤❤
جعل يدينك ماتمسها النار. ليت والله نقدر نعطيك ملايين اللايكات وقليل وآلله في حقك يا احلى طباخه❤❤❤
تعطى المعلومه من قلبها الله يسعدها ويعطيها العافيه ❤
ماشاء الله عليكي. .تسلم ايدك ..وصحتين وعافيه عليكم
الله يعافيك وتسلم الايادي ونصومه من المقبولين يارب
وجزاك الله خير
مشاء الله وتبارك الرحمان حبيبتي تسلم يديك ويعطيني ألف عافية 🎉🎉🎉🎉❤
تسلم ايدك ❤❤❤
من المغرب احبك في الله جزاك الله جنة
ماشاء الله عليك
دائما مبدعة تسلم الايادي
الله يعطيك العافية
اللهم بارك اللهم بااارك
روعة يا أم يزيد ، ملكة المعجنات بكل جدارة الله يحميك ويزيدك من فضله.
نبغى طريقة السمبوسة بالدقيق البر و تكون في الفرن بعد إذنك 😊 ضروري ربي يسعدك
Mashalah tebarekelah eslem edek shukren
جزاك الله خير 🎉الله يبارك لك في كل نعم الله عليك. ❤
نبي طريقة مضبوطة للقيمات المحشية من يديك❤
الله يعطيك العافيه ام يزيد مشاء الله تبارك 😊
ماشاء الله تبارك الله عليك يابو يعطيك الصحه والعافيه 😂
ماشاءالله تبارك الله تسلم يمينك
الله يجزاك عنا خير الجزاء ❤
ماشاءالله تبارك الرحمن نفس طريقتي الله يعطيك العافيه مافي احسن من طريقة زمان
صحيح.
ماشاء الله تبارك الله
فضلا لا أمرا كم مقدار الماء بالضبط
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يسعدك شرحك مررره 👍
اللهم صل على سيدنا محمد ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ شكرا لك اختي على النصائح المهمة
تسلم يدك الله يبلغنا رمضان ويبارك لنا فيه
ايش. نوع الدقيق الله يسعدك
الله يعطيك العافيه
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك أم يزيد ، الله يسعدك ويجزاك خير على دقتك وأهتمامك في الشرح لنا بكل التفاصيل وأمانتك والله تعلمنا منك الكثيررر وأفدتينا الله يوفقك ويحفظك ويبارك في عيالك .
جزاك الله خير الجزاء
تسلم يدك والله. محظوظة أسرتك بك. ماشاء الله تبارك الله. لك مني أجمل تحية . و١٠٠٠ صحة وعافية ورب يديمها نعمة عليكم دنيا وآخرة. انا اتعلمت واستفدت
الله يجزاك خير
ماشاء الله تبارك الله، تسلم ايديك
بارك الله فيك ي ام يزيد
وبارك في صحتك وعافيتك🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
تسلم ايادي حبيبتي. ماشاء الله تبارك الرحمان.
مليون لايك
تسلم ايديك يا أم يزيد❤
بسم الله الرحمن الرحيم لااله الا الله محمد رسول الله تسلم ايديكي وعنيكي مشكوره على الوصفه الله يفتحها عليكي ويسر امورك ويجعلها في ميزان حسناتك دنيا وآخره ويحفظك احبابك
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك الله يجزاك خير ويسعدك بالدنيا والاخره ❤😊
جزاك الله خير
وربنا يسعدك دنيا وآخره يارب
بجد تسلم ايدك
ماشالله لاقوة الا بالله تسلم يدك حبيبتي
الله يسعدك
عندي طريقه لفرد العجينه تكون سميكه شويه
الاحسن ان نفردها وقطعها ب قاع القالب احسن علشان تكون بحجم القالب اسهل
ماشاء الله تكتب هكذا بارك الله فيك
Lah ya3tik sahha
تسلم ايدك يا رب
ماشالله اكلاتك روعه ,, بعد ماعجنتي العجينه حطتيه ب الثلاجه
ما شاء الله 😊
تسلم ايدك ربنا يكرمك على الوصف والشرح ❤❤❤❤
ما شاء الله دائما متميزة تسلم الايادي وبالعافية❤❤❤❤❤❤
ماشاء الله تبارك الرحمن يسلمووووووو ايديك ياقمرررررر تعجبيني انك تكتبي كل حاجه في صندوق الوصف ربنا يحفظك ويرزقك ويسعدك يارب العالمين ياقلبي ❤️
تسلم يدينك والله يجزاك خير وجعله في موازين اعمالك
ماقصرت علئ الشرح الله لا يقصر في عمرك
ماشاء الله ودي اذوقها 😢❤ تسلم ايدينك
جزاك الله خيرا.
عاشت اديك ربي يحفضك
جزاك الله خيرا ام يزيد وبارك الله لك فيما عندك
ما شاء الله لا قوة إلا بالله شكلهم شهي جدا والطريقة سهلة جزاك الله الخير وبارك فيك وبكل أحبابك واسعدكم في الدارين أجمعين آمين يا رب العالمين 😋😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟
ماشاءالله ماشاءالله
تسلم الانامل ❤❤❤
جزاك الله خير شغل مرتب فيها خميره ❤
ماشاء الله ممتازه
تسلم ايدك كل عام وانت بخير وصحة وسعادة يارب العالمين
الله يبارك ويحفظ
ماشاء الله ربي يكتب أجرك ويجزاك خير
تسلم الأيادي
تسلم يدك شئ فاخر
شكرا ام يزيد