廈門海鮮市場|滿滿的石鯛紅條!小姐姐口中的龍頭魚其實就是!VLOG EP5
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 這次來夏商海鮮批發市場 在水族箱看到一家一家都是滿滿的石鯛 東星斑 笛鯛 等整個的規模還是挺驚人的 可惜這次白日跑行程晚去了些~ 龍頭魚的解答會放在留言置頂喔!
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廈門魚市場價以公斤交易 八市以斤交易 一斤=500克
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龍頭魚其實就是 鐮齒魚 台灣這邊俗稱那個魚 不過其實鐮齒魚又有很多種類!
龍頭魚(中國魚名)是印度鐮齒魚,另一種小鰭鎌齒魚是短臂龍頭魚(中國魚名)。兩者差別在胸鰭,印度鐮齒魚胸鰭很長⋯ 台灣可以抓到的是這兩種
之前看郭師父有說除了東港跟大溪 還有其他有產聽說很特別 好好奇產地~
印度鐮齒魚:桃園往南到最南的屏東尾,再往上到台東花蓮交界處。
小鰭鎌齒魚:新北桃園交界往南一直到屏東最南,再往上一直到宜蘭新北交界處。
聽說是東海岸比較常見比較多。
魚肉很像果凍超級軟,比起吃的感覺更像是用吸的😁
@@卡兒倫 沒吃過下次試試!
臭肚港陸地區好像叫泥猛,加上後面那個魚,我有在看對岸的硬梆幫,看他們都會在廈門撈好料的回去煮,一些台灣貴價魚種在那邊好像都很常見,另外後面小姊姊講到的煮法,真的就是用醬油加水去煮,另外除了我們常吃到的鹽酥之外,我還看過除了椒鹽之外用蒜酥配陳皮的
叫泥猛沒錯哈哈 我也是硬邦邦的粉絲 對岸有很多很胖的創作者們 像小文哥跟覓大叔 只可惜我的錢包空空哈哈沒法拍一下高級食材哈哈哈 懇請多分享訂閱 貼補油錢哈哈哈哈哈~
@@ThomasWander0128 你的影片我都有看,真的一直好奇那麼優質的影片為什麼流量都上不去,真的是我們口袋不深的關係嗎?🤣🤣難道真的要砸錢買魚做生魚片才會有人看
@@Khootravels 應該也不是啦哈哈 純粹頻道剛開始所以沒什麼流量~
原來是那個魚。謝謝分享!
沒錯!
價錢方面怎樣,與嵌仔頂比較
價格方面是便宜一些但很多鮮度都不太好 那活魚部分我就沒問到了
可以告诉我具体的位置吗,我想去逛逛
福建省厦门市湖里区渔港东路与渔港中路交叉口南20米~
廣西北部灣海鮮市場的魚蝦蟹,活體,涼涼,都比台灣便宜很多,中國魚蝦蟹死活價差大,台灣海鮮涼涼的,攤商賣的很愉悅,消費者買的揪心,臭肚中國叫泥萌,沙梭廣西也叫沙丁,對漁獲有興趣的台灣人。
哇塞 長知識了竟然還有泥萌之稱(好像有點可愛?)自己去完廈門發現很多活鮮 不過價格的確很看城市價格不同!至於台灣的部分 只能說自己走入市場後學習到好知識哈哈哈 感謝您的分享!
旁白的聲音讓人驚喜耶!
什麼意思😂
還不錯的聲音👏
笑死