Al no vale nada no hagan caso a esta receta de termomix pone mucho azúcar y la cocción más de una hora no coincide nada las medias con los tiempos .. seguí los pasos un desastre.
ojo con el vacío natural, el vacío es una cosa y el proceso de esterilización es otra muy diferente. las bacterias anaerobias se reproducen en ausencia de oxigeno, el clostridium es una bacteria anaerobia que puede ser mortal. por eso es mejor siempre asegurarse haciendo un proceso de esterilización al baño maría.
Hola Jose Ángel, estoy suscrita a tu canal y también en, Thermo expertos Méndez Álvaro y me dice que este canal no tiene contenidos, es que no está activo?
Depende de la cantidad de agua del tomate…siempre puedes exprimirlo un poco en el cestillo o poner al final un sobre cito de Agar Agar y mover unos segundos a velocidad 5…luego embota en caliente q solidifica muy rápido.
Al no vale nada no hagan caso a esta receta de termomix pone mucho azúcar y la cocción más de una hora no coincide nada las medias con los tiempos .. seguí los pasos un desastre.
Hola!!soy nueva,y me gustaría saber si los tomates se pelan? Gracias
Yo no los pelé
ojo con el vacío natural, el vacío es una cosa y el proceso de esterilización es otra muy diferente. las bacterias anaerobias se reproducen en ausencia de oxigeno, el clostridium es una bacteria anaerobia que puede ser mortal. por eso es mejor siempre asegurarse haciendo un proceso de esterilización al baño maría.
Muchas gracias
¿Cual es la cantidad de azúcar?
Hola José Ángel, soy nueva en tu canal. Cómo la haces tú habitualmente ?. Un saludo y muchas gracias ☺️
Gracias por la receta
No se le el baño maria
Hola Jose Ángel, estoy suscrita a tu canal y también en, Thermo expertos Méndez Álvaro y me dice que este canal no tiene contenidos, es que no está activo?
Thermo expertos no se como va….hubo problemas con el
Me gusta muchpo
Porque. Que da muy caldosa
Depende de la cantidad de agua del tomate…siempre puedes exprimirlo un poco en el cestillo o poner al final un sobre cito de Agar Agar y mover unos segundos a velocidad 5…luego embota en caliente q solidifica muy rápido.
Por cierto la mermelada buenísima, gracias
Hola la receta muy buena pero el sonido muy mal gracias