HQA 2 Santiago Cueva
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2023
- Santiago está considerado como uno de los mejores chefs chocolateros que tiene el país. Durante varios años formó parte de un grupo selecto de chocolateros que llevó su arte por todo el mundo, hasta que decidió poner su propio negocio: Marcando El Camino.
Ha sido el primer chef chocolatero ecuatoriano en presentarse en Madrid Fusión (2023).
Dueño de una creatividad única nos cuenta parte de su trayectoria y lo que para él significa cocinar.
Les presento el capítulo 2 de la serie Huele Que Alimenta, ganadora del Premio Colibrí 2020.
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