Hackfleisch Rouladen aus dem Dutch Oven / Rouladen mal anders.....
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Heute machen wir uns was ganz einfaches, aber richtig leckeres. Hackfleisch Rouladen aus dem Dutch Oven / Rouladen mal anders eben...
Seht selbst
Viel Spaß Euer Michael
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Zutaten:
1000 g Hackfleisch, halb u. halb
1 Brötchen vom Vortag
4 große Zwiebeln, 2 davon für die Hackmasse , 1 für die Soße ,1 zum füllen der Rouladen
3 Eier
4 EL Senf, mittelscharfer,1,5 davon für die Hackmasse Rest zum bestreichen.
2 EL Paprikapulver rosenscharf
Salz und Pfeffer, gemischt jeweils 2,5 TL
ca. 10 Scheiben rohen Schinken
Sandwichgurken ca. 8
100 g Schlagsahne
2 Liter Gemüse Brühe oder einen Fond
#TheBBQBear #Sachsengriller #Rouladen
Dieses Rezept gibt es auch bei den Sachsengrillern im Letzen Jahr, sogar fast identisch habe es erst gesehen da war dieses Video schon auf dem Kanal sonst hätte ich Sie erwähnt im Video was ich hiermit nachhole !
Zum Video der Jungs gehts hier entlang:
• deftige Hackrouladen w...
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Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet
nichts........Und kommentiert fleißig
/ @thebbqbear01
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Habs heute nachgekocht.....pervers gudd.....ist jetzt eins meiner Lieblingsgerichte 👍👍👍💪
Das freut mich sehr 😍😍Dankeschön für das Feedback 😊
Glg Michael 🐻🔥
Ganz tolles Rezept ! Nach meinen letzten Frikadellen werde ich allerdings kein altes Brötchen mehr einmengen sondern Paniermehl. Das gibt eine festere Konsistenz. Man muss nur die Menge beim Paniermehl austesten.
wie konnte ich das video verpassen ?
das ist eine sehr geile idee..... ich werde das nachmachen :)
Wieder ein Leckeres Rezept Danke
Dankeschön 😊
Glg Michael 😊
richtig geil.noch nie rouladen mit hack gesehen. wird nachgekocht. danke.
Vielen lieben Dank 😊
Lasst es euch schmecken 😊
Glg Michael
Moin Micha, hab das nach deinem Rezept plus Pfifferlinge nachgebrutzelt....👍👍👍geil...danke dir, Gruss Sven
wie immer Spitze!! Ist auch sehr gut, dass da mal ein kräftiger Koch vor uns steht. Passt super!
super idee- sieht lecker aus... nice keule
Dankeschön 😊
Hi Michael, tolles Rezept, habe solche Rouladen bisher nicht gekannt. Wird bei Gelegenheit auf jeden Fall ausprobiert!! LG, Udo
Vielen lieben Dank 😊
Lasst es euch schmecken 😊
Glg Michael 🐻🔥
Super Rezept schmeckt hervorragend danke für dieses leckere Rezept
Hallo Michael... habe das Rezept heute nachgekocht. War oberhammerlecker. Alle waren begeistert. Es hat Spaß gemacht, die Rouladen zu rollen. Habe 9 Rouladen rausgebracht und deshalb mehr Schinken gebraucht. Dazu gab es Bandnudeln. Danke für das tolle Rezept😍😊💪
Geile Idee. Besten Dank
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
sieht lecker aus!
Heute gab es die Hackfleisch Rouladen👍Einfach super lecker, genau nach Rezept gemacht PERFEKT 🤩 danke für dieses geniale Rezept
Civapicci mit Füllung! 😉🤭😉😋
Heute direkt nachgekocht. Was soll ich sagen. Wie immer mega.
Was soll ich sagen .Mega geil 👌🏻👌🏻🔥🔥🔥
Vielen lieben Dank 😊 für das Feedback 😊
Glg Michael
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus super 👍👍👍Gruß Thomas
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
sieht echt super lecker aus, danke fürs zeigen, daumen hoch und viele grüße
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael 🔥
Klasse Rezept!
Das sieht super lecker aus! Bestimmt eine schöne Variante zur Rinderroulade und natürlich auch preiswerter. L.G.
Vielen lieben Dank 😊
Glg
Miiiichaaaaaa ...... heute nachgemacht. Megaaaa Lecker. Steht dem Rind nichts nach. Super Lecker. Danke sagt die ganze Familie, und das gibt es öfteter. Lg von uns
Super cool das freut mich sehr vielen lieben Dank 😊 für das tolle Feedback 🤟🏻
Glg zurück an Dich und Familie
Michael 🐻🔥
Sieht sehr lecker aus. Ich liebe Gehacktes.
Vielen lieben Dank 😊
Das freut mich 😊
Glg Michael
Hallo Michael. Das ist eine geile Idee. Sieht wirklich Mega lecker aus. Mir tropft regelrecht der Zahn 🤤🤤🤤 vlg
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
mega Ding.... hab etz hunger
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
Hallo Micha. Wieder mal ein geiles Rezept. Wird nachgemacht. Lg
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
Das ist ja eine Ganz Irre Nummer,Total Lecker und Simpel .Mache ich mit sicherheit mal nach.
Gruß Karl
Vielen lieben Dank 😊
Dann lasst es euch schmecken 😬
Glg Michael
Super Idee! Gefällt mir gut. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Klasse Idee!
Wieso immer sieht lecker aus! Gruß vom Berg 🤜 🔥 🤛
Ich Danke Dir 😬
Grüße zurück aufn 🏔
Glg Michael
Super Rezept. Bisschen Pfeffer ist relativ :-)
Ok 😂😂meinte damit schmeckt es nach euren Bedürfnissen ab 😬
Glg Michael 🔥
Na das wird nach gekocht , ich habe jetzt solch einen Grill nicht aber ich denke im Offen geht das auch . Ist mal was anderes . Lg. Bärbel 🎹🎹👍🎸zwergenbass
Top 👍🏼
Vielen lieben Dank 😊
Micha das ist mal wieder ein Mega Rezept von dir, werde ich auf alle Fälle mal für meine Mädels machen. Gruß Peter
Vielen lieben Dank 😊
Glg 🐻🔥
Kleiner Tip: röste die Zwiebeln vorher leicht an, gibt einen feineren und milderen Geschmack.
Ja hatte ein wenig Zuviel Alarm aufm Kessel .
Werde es aber mal so machen .
Dankeschön😊
Glg Michael
Sieht lecker aus, aber kleiner Tip zum "andicken". Ich würde lieber ein gutes Stückchen Butter mit etwas Mehl zusammen kneten und dann einrühren, dann geht das besser, ist jedenfalls meine Erfahrung...
Hmmmm..... Sugru ist wahrscheinlich einfacher als von Hand Mehl und Fett zu mischen.... 🤔🤔🤔🤔🤔 😂👍👍👍🤗🇨🇭
Werde es mal testen 😬
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
❤️
Wenn es so schmeckt wie vieles andere von Dir den wird es bombe
Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️
Sers 👍👍👍👍👍sieht wie immer richtig gut aus!!! Lieferdienst Lieferdienst ✌️hab jetzt richtig Hunger und Lust drauf
Mach weiter so
Bleib gesund bis demnächst
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
Das sind ganz Güte Videos. Alle Rezepte die ich nach gekocht habe schmecken sehr gut. Aber ich hab vor dir doch noch einen Tipp für das kneten von Hackfleisch.
Erst mal die trockenen Ingredienzien durchkneten und dann danach die nasse Ingredienzien. Wenn sie es zusammen tun dann Konten der trockene in Ingredienzien verklumpen.
Wenn Deine Rouladen ungleichmäßig sind, weiß man, dass sie handgemacht sind :-)
Mein Tipp: zum Andicken Speisestärke und kein Mehl verwenden - die Sauce wird samtiger und Du hast keinen Mehlgeschmack. Ich hätte noch Senf und Tomatenmark oder Ketchup in die Soße gegeben, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich, bin halt ein Soßenkasper :-)
Ist vieeel Handarbeit, aber das Ergebnis rechtfertigt die Arbeit, sieht total lecker aus!
Werde ich ausprobieren, Danke, liebe Grüsse!
Vielen lieben Dank 😊
Werde es mal testen wie Du schreibst 😊
Glg Michael 🔥
Noch besser zum Andicken ist Tapiokamehl. Bekommst du beim Asiaten. ;-)
Top Video!
Grüße aus Meppen
Vielen lieben Dank 😊
nachgemacht,bissl abgewandelt,anstatt schinken hab ich speck genommen ,was soll ich sagen,einfach hammerlecker,wie du schon sagtest ,wenn man es nicht wüsste das es hack ist würde es man für eine richtige roulade halten,meine mädels haben geschmatzt beim essen^^danke für das video und die tolle Idee
Sehr sehr gerne ☺️
Freut mich sehr wenn es geschmeckt hat😍
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback 😊
Glg Michael 🐻🔥
👍
Was ich vermisse ist eine Kohlenliste bei Kastenformen,habe festgestellt das es ein bisschen anders ist als bei Runden
Ja das stimmt da muss man sich rantasten.
Mache es immer so das ich erst ein paar Kohlen mehr nehme ,und dann gucke wie es sich entwickelt .Aber werde es mal testen mit nem Thermometer .
Glg Michael
Mehl ist immer ein wenig problematisch beim andicken, wenn man keine Einbrenne macht. Es ist besser statt Mehl, Stärke zu verwenden.
Ansonsten tolles Rezept, werde ich nachmachen.
hast du für jede roulade neue folie benutzt ?
Nein habe die als wieder genutzt das geht ohne Probleme .
Glg Michael
Danke.
Sehr gerne 🐻🔥
Schade Michael die Zubereitung fehlt noch, wäre klasse wenn Du das noch ergänzen könntest!👍
Hi Micha. Bin spät dran. Es sieht echt gut aus. Beilage?
Die Beilage waren Spätzle geht aber auch Kartoffeln usw.
Vielen lieben Dank 😊
Glg Michael
Ey ich mach das so um 23 uhr denk mir so OK let's go mach so die erste roulade und dann kommt er mit das muss gegrillt werden 😂 hab sie jetzt in Ofen gemacht hoffe das die trotzdem gut schmecken
Hättest du ja auch im bräter machen können
was für eine brühe ?
Gemüse , habe es soeben geändert 😊
Glg Michael
ich glaub ich weis was es am nächsten we gibt
Die Soße is mir leider etwas zu hell, ansonsten klingt das echt lecker...👍
Dann mach einen Teelöffel Kikomann Sojasauce oder Pearl River-Sojasoße dazu. Rundet den Geschmack noch mehr ab. Die Saucen bekommst du im Vergleich zu einem deutschen Supermarkt beim asiatischen Lebensmittelhändler relativ günstig.