Klugschei*er-Tipp: das Gemüse nicht pürieren, sondern aus der Sauce entnehmen. Das Gemüse hat während des Schmorens bereits seinen Geschmack an die Sauce abgegeben. Durch das Pürieren wird der Geschmack also wieder etwas verdünnt. Zum Binden der Sauce einfach einen natürlichen Saucenbinder (z.B. eine Mehlschwitze) verwenden. Wem da noch ein Schluck Weißwein aus Versehen reinfällt, dem wird es sicher nicht schlechter schmecken ;) @Michael: wie immer top und ohne meinen Tipp natürlich etwas kinderfreundlicher, da nicht so "scharf" im Geschmack.
Meine Oma hat immer Ansbacher Bratwürste als Füllung eingerollt, das sind qussi grobe frische fränkische Bratwürste mit viel Majoran, einfach im ganzen einrollen, wie in ner Bratwurstsemmel, können zuvor auch schön anhegrillt/gebraten werden
Das lieben wir Bayern, top Zutaten, genau so Michael... 👍👍🍺🍺. Das werde ich genau so machen zu 100.% und a hoibe 🍺 dringa oda zwoa 🍺🍺 Vlg Reini da Waidla
Michael servus, ich als ur Bayer sage Respekt... Mal was neues, die Zutaten stimmen zu 100 % und ich werde es genau so machen mit... a hoibe 🍺 oda zwoa 🍺🍺 des wa dann a Maß ... Vielen lieben Dank für deine tollen Videos 👌 viele liebe Grüße aus dem Bayerischen Wald da Reini
Super Idee, muss ich unbedingt mal probieren. Aber es ist auch richtig lecker, wenn man die Rouladen mit Leberkäsebrät bestreicht, noch ne viertel eingelegte Gurke und eine Zwiebelscheibe dazu. LG Mathias
Hi Michael , super Rezept mache ich bald nach. Aber sag mal warum sehen die Edekstahlroste von dem OW schon nach so kurzer Zeit so unschön aus, sieht ja auch nicht dreckig aus Viele Grüße Rainer
Krasse Idee. Das muss ich mal ausprobieren. Kann mir vom Geschmack schlecht vorstellen die Kombi bayrische Zutaten und Rouladen. LG Marko aus Niederbayern
Hi Immer wieder inspirierend. Die Problematik mit dem IPhone habe ich selber. Ich habe versucht, alles nach deiner Anleitung einzurichten. Bei mir ist es etwas anders. Wenn ich die Iphone Detect Integration einfügen möchte, kann ich diese nicht installieren. Es kommt der Hinweis, dass man die configurations.yaml bearbeiten sollte, was ich auch tat. Nur hänge ich jetzt. Wie starte ich die Integration, bzw. was muss i h machen, dass das IPhone zugeordnet werden kann. Feste IP und Reboot habe ich natürlich in die Yaml eingepflegt und durchgeführt. Danke für für euren Tipp
Hallo Michael, verfolge seit meinem ersten Gasgrill deine Videos. Eine Frage, die mir schon länger auf den Nägeln brennt. Hast du bei dem ganzen Handwerk was da mit rein fließt eine Kochlehre gemacht? Sieht für mich nämlich oft professioneller aus als bei so manchem Fernsehkoch 😊. Grüße und immer weiter so von Wolle aus Worms!
Nein die habe ich tatsächlich nicht gemacht 😅 Ich habe KFZ Mechaniker gelernt aber ich bin schon immer leidenschaftlicher Hobbykoch gewesen und habe es durch das Grillen erweitert 🥰 Vielen lieben Dank das freut mich ☺️🐻🔥
Denke erfunden. Wüsste nicht mal das es Rouladen aufm Oktoberfest gibt. U hab da 2 mal gearbeitet. Nichtmal das es die in der Form in Bayern gibt 😅. Egal Hauptsache es schmeckt.
Ganz genau macht man alten Kram … ist es nicht gut .. macht man neues .. auch nicht. Muss es denn immer schon alles gegeben haben ? Nein das ist eine eigen Kreation .Und kann man aufm Oktoberfest machen . Manchmal habe ich das Gefühl es geht hier keinem mehr ums Rezept.., Sondern es wird nur gesucht um zu kritisieren.. Freut euch es ist was neues grillt oder kocht es nach und gut 👍🏻 Und bevor sich jetzt jemand aufn Schlios getreten fühlt. #NoHate 🔥🔥🔥🔥
Alter Schwede ! Einfach geil! Vielen Dank mein lieber bear.
Klugschei*er-Tipp: das Gemüse nicht pürieren, sondern aus der Sauce entnehmen. Das Gemüse hat während des Schmorens bereits seinen Geschmack an die Sauce abgegeben. Durch das Pürieren wird der Geschmack also wieder etwas verdünnt. Zum Binden der Sauce einfach einen natürlichen Saucenbinder (z.B. eine Mehlschwitze) verwenden. Wem da noch ein Schluck Weißwein aus Versehen reinfällt, dem wird es sicher nicht schlechter schmecken ;)
@Michael: wie immer top und ohne meinen Tipp natürlich etwas kinderfreundlicher, da nicht so "scharf" im Geschmack.
Vielen lieben Dank 😊🐻🔥
Ist ja richtig coole Nummer. Werde ich auf jeden fall nachmachen. Muss ich probieren. Danke und Lieben gruss an die Kamerafreu. Der Holger
Ich habe zu danken und ganz liebe Grüße zurück von der Kamerafrau 🥰🐻🔥
Servus Michael pünktlich zur Wiesn ;) Was für ein leckeres Gericht 🤤 da läuft mir das Wasser im Mund zusammen 👍Liebe Grüße, Anja
Vielen lieben Dank liebe Anja das freut mich ☺️🐻🔥
Meine Oma hat immer Ansbacher Bratwürste als Füllung eingerollt, das sind qussi grobe frische fränkische Bratwürste mit viel Majoran, einfach im ganzen einrollen, wie in ner Bratwurstsemmel, können zuvor auch schön anhegrillt/gebraten werden
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Was geile Rouladen super Rezept. Mega Idee von dir Michael läuft einem das Wasser im Mund zusammen
Vielen lieben Dank das freut mich ☺️🐻🔥
Das ist mal eine Weisswurst die mir auch schmeckt. 👍
Na dann mal ran an den Grill 😉🔥🐻
Wenn du des so in Bayern machst wirst du zu 100 Prozent verklagt 😂
Das ist es mit wert 😂😂
Das lieben wir Bayern, top Zutaten, genau so Michael... 👍👍🍺🍺. Das werde ich genau so machen zu 100.% und a hoibe 🍺 dringa oda zwoa 🍺🍺 Vlg Reini da Waidla
@@TheBBQBear01 eh klar 😉 werde es auch nachmachen da meine Frau es geil findet👍
Komme aus Bayer und ich geb mein okay für das Rezept 😋
Klasse Idee . Ist mal was anderes wie die übliche Gurken und Speck Füllung 👍
Die Speck Gurke kenne ich auch. In nrw machen auch einige Hackfleisch rein
Vielen lieben Dank mein Lieber das freut mich ☺️🐻🔥
Hammer geile Idee. Vielen Dank 😍 Eine wahnsinnig coole Alternative zur Haxe beim Oktoberfest 🔥🍻
Vielen lieben Dank 😊🐻🔥
Habe das gestern nach gekocht. Auch das Gemüse püriert, dazu selbstgemachte Semmelknödel.
Einfach nur lecker. Danke!
Hallo Micha das wird auf jeden nachgemacht. Du bist super danke für deine tollen Rezepte lg.Sylvia
Vielen lieben Dank das freut mich ☺️🐻🔥🥰
Super, bin zwar nicht aus dem Weißwurst Land aber auch in Sachsen mögen wir Weißwürste. Ich auf jeden Fall. Werde ich probieren, super Rezept❣❣❣
Wir sind auch aus keinem Weißwurst Land und lieben sie 😁
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Jo, mai, lecker... 😉 VG vom Cowboy! 🤠
Vielen lieben Dank 😊
Was eine brutal geile Idee… da muss man erstmal drauf kommen.. da dropft der Zahn. ☺️🔥
Vielen lieben Dank das freut mich sehr ☺️🐻🔥
Goil! Eine super Rouladenvariante, die ich garantiert nachmachen werde!
Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken ☺️🔥🐻
Ooooooh jaaaaaa da läuft mir das Wasser im Mund zusammen!
Dankeschön 😁🔥🐻
Gute Idee...Das wird mal ausprobiert 👍
Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken 🔥🐻☺️
Michael servus, ich als ur Bayer sage Respekt... Mal was neues, die Zutaten stimmen zu 100 % und ich werde es genau so machen mit... a hoibe 🍺 oda zwoa 🍺🍺 des wa dann a Maß ... Vielen lieben Dank für deine tollen Videos 👌 viele liebe Grüße aus dem Bayerischen Wald da Reini
Vielen lieben Dank das freut mich und lasst es euch schmecken ☺️🐻🔥🫶🏻
Super Idee, muss ich unbedingt mal probieren. Aber es ist auch richtig lecker, wenn man die Rouladen mit Leberkäsebrät bestreicht, noch ne viertel eingelegte Gurke und eine Zwiebelscheibe dazu. LG Mathias
2,05 spätestens jetzt kündigen dir die Bajuwaren die Freundschaft 😂😂😂.
Interessantes Rezept, das wird ausprobiert.
Viele Grüße Jan
Meinetwegen 😅
Uns hat es auf jeden Fall allen geschmeckt 😉
Vielen lieben Dank 🔥🐻🥰
Tun sie nicht 🍺🍺
Ja das ist schon geil, so richtig was für die kommende Jahreszeit. Den Rotwein ersetz ich dann wegen dem Spritt durch Portwein.
😂😂
Das geht natürlich auch 👍🏻 vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Genauso macht man eine schmackhafte Sauce 👍
Vielen lieben Dank 💪🏻☺️🐻🔥
Gruß aus Wolfsburg bin noch auf Tour aber das ist der Hammer ich liebe rouladen mit Knödel 😂❤
Vielen lieben Dank das freut mich und viel Spaß noch auf deiner Tour 🐻🔥🫶🏻
Super Micha 🤤
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Klasse Idee , sehr gut.
Vielen lieben Dank 😁🔥🐻
Immer wieder neue, tolle Ideen😊
Vielen lieben Dank 😊 ich geb mir Mühe. ☺️🐻🔥
Tolle Rezeptidee.
Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️
Geile Idee 💡 danke Micha 👌
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥☺️
normal bin ich ein alter meckerer, hier gibt es nichts zu meckern, alles richtig gemacht, einfach gut
Dann hab ich ja Glück gehabt 😅
Vielen lieben Dank 🔥🐻☺️
Hallo micha das werde ich ausprobieren bis auf den Käse weil den bei uns keiner mag. Dazu ein schönes Bier und gut is. LG Mario
Hi Michael , super Rezept mache ich bald nach.
Aber sag mal warum sehen die Edekstahlroste von dem OW schon nach so kurzer Zeit so unschön aus, sieht ja auch nicht dreckig aus
Viele Grüße Rainer
Heute so zubereitet. Nur mit Absicht ohne Tomatenmark😀 war richtig lecker.
Geile Idee, werde es mal probieren, aber wie mein Vorredner schon angemerkt hat machst du dich damit zum Staatfeind Nr.1 in Bayern😂😂❤❤❤
Micha echt geiles Rezept, die mach ich auf jeden Fall mal nach. Dankeschön.
Vielen lieben Dank das freut mich sehr und lasst es euch schmecken 🫶🏻☺️🐻🔥
Superidee👍👍👍
Vielen lieben Dank 😁🔥🐻
Krasse Idee. Das muss ich mal ausprobieren. Kann mir vom Geschmack schlecht vorstellen die Kombi bayrische Zutaten und Rouladen. LG Marko aus Niederbayern
Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken ☺️🐻🔥
Geile Idee, müssen die Weißwürste vorher im Wasser gebrüht werden?
Nein brauchen sie nicht 😉
☺️🐻🔥
Hi
Immer wieder inspirierend. Die Problematik mit dem IPhone habe ich selber. Ich habe versucht, alles nach deiner Anleitung einzurichten. Bei mir ist es etwas anders. Wenn ich die Iphone Detect Integration einfügen möchte, kann ich diese nicht installieren. Es kommt der Hinweis, dass man die configurations.yaml bearbeiten sollte, was ich auch tat. Nur hänge ich jetzt. Wie starte ich die Integration, bzw. was muss i h machen, dass das IPhone zugeordnet werden kann. Feste IP und Reboot habe ich natürlich in die Yaml eingepflegt und durchgeführt.
Danke für für euren Tipp
Vielen Dank für dieses Video 👍🏻
Mach ich mal nach. 😍
Ganz schön viel Spam, in den Kommentaren. 😢
Ja ist echt schlimm im Moment 🫣
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
Hallo Michael, verfolge seit meinem ersten Gasgrill deine Videos. Eine Frage, die mir schon länger auf den Nägeln brennt. Hast du bei dem ganzen Handwerk was da mit rein fließt eine Kochlehre gemacht? Sieht für mich nämlich oft professioneller aus als bei so manchem Fernsehkoch 😊. Grüße und immer weiter so von Wolle aus Worms!
Nein die habe ich tatsächlich nicht gemacht 😅 Ich habe KFZ Mechaniker gelernt aber ich bin schon immer leidenschaftlicher Hobbykoch gewesen und habe es durch das Grillen erweitert 🥰
Vielen lieben Dank das freut mich ☺️🐻🔥
das sieht lecker aus, ich würd aber noch ne essiggurke mit reinmachen, weil für mich muss die sein.......😅 lg ausm Allgäu
Aber sicher doch. Lasst es euch schmecken.
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥🫶🏻
Ist das frei erfunden ? Sieht aber gut aus Muss später meine Frau dazu befragen die ist aus Bayern und hat sogar auf dem Oktober gearbeitet.
🙄🙄🙄
Denke erfunden. Wüsste nicht mal das es Rouladen aufm Oktoberfest gibt. U hab da 2 mal gearbeitet. Nichtmal das es die in der Form in Bayern gibt 😅. Egal Hauptsache es schmeckt.
Ganz genau macht man alten Kram … ist es nicht gut .. macht man neues .. auch nicht.
Muss es denn immer schon alles gegeben haben ?
Nein das ist eine eigen Kreation .Und kann man aufm Oktoberfest machen .
Manchmal habe ich das Gefühl es geht hier keinem mehr ums Rezept..,
Sondern es wird nur gesucht um zu kritisieren..
Freut euch es ist was neues grillt oder kocht es nach und gut 👍🏻
Und bevor sich jetzt jemand aufn Schlios getreten fühlt. #NoHate 🔥🔥🔥🔥
@@TheBBQBear01 das hast du in den falschen Hals bekommen !!! Ich habe aus Neugier nachgefragt und dahinter geschrieben „ sieht gut aus „- also positiv
@@stephanschmitz9037 das beziehe ich jetzt nicht auf dich aber es waren hier wieder Kommentare da frage ich mich was ist los in dieser Welt …
Obazda, in welcher Abteilung gibt es das im Laden?
Normal beim Streichkäse
Danke @@steffschneiderbauer3731
In der Kühlung beim Frischkäse. Momentan auch immer mal wieder im Discounter im Angebot 😉
Vielen lieben Dank 🫶🏻☺️🐻🔥😉
Eam schaug o, da Weißwurscht-Schänder ...
... wobei bei diesen weißen, vakuumierten Discounterwürsten sei dir verziehen 😂
Haha 😜
Vielen lieben Dank ☺️🐻🔥
als nordlicht nu mal ne frage: was ist obatza oder wie das heist??
👍👍👍
Vielen lieben 🫶🏻☺️🐻🔥
👍🤤🌲
☺️🐻🔥🫶🏻❤️🔥🍁🍂
😋🥰
Tolle Idee schmeckt bestimmt gut.
Aber deine Soße solltest du nicht pürieren sie sieht eher aus wie
Mus. Etwa weniger Tomatenmark wäre besser gewesen.
Kann man ja machen wie man möchte. 😉
Wir fanden es gut so 😉
Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️
Weißwurst und süßer Senf geht für mich überhaupt nicht.
Macht ja nichts 😉🐻🔥
tut mir leid aber Rouladen mit Weisswurst und so nicht mein Ding
Dann ist das so !
Kann nicht jedem alles schmecken 😉🔥
Geile teile !!!
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥☺️