003 - Bıçak Nasıl Bilenir ? Kesim Bıçaklarını Nasıl Biliyorum ?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2020
  • Facebook grubumuza herkesi bekliyoruz.
    / 3185716474986948
    Arkadaşlar herkesin yöntemi farklı olabilir ama bu videoda ben kendi yöntemim ile bıçaklarımı nasıl biliyorum bunu anlatmaya çalıştım.
    Mezbaha veya Kurban kesimini öğrenmek isteyen ve bu sektöre ilgi duyanlar için kesimle alakalı bilgi , teknik ve tecrübelerimden oluşan eğitici ve öğretici videoları sizlerle paylaşıyorum.
    Bu videolarda kesim şeklimi , Kesimde kullandığım ekipmanlarla ilgili bilgileri , Bıçak bileme şeklimi ve kesime dair her zaman işinize yarayacak teknik bilgileri bulabilirsiniz.
    KANALIMDAKİ TÜM VİDEOLARI GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN
    / radinant. .
    !!! ÖNEMLİ BAZI VİDEOLAR !!!
    MASAT NASIL ATILIR ?
    www.youtube.com/watch?v=fo-Dx...
    KURBAN ETİ BUZDOLABINDA NASIL MUHAFAZA EDİLMELİDİR
    www.youtube.com/watch?v=Tt6Su...
    BÜYÜKBAŞ HAYVANIN KELLESİ NASIL SIYIRILIR
    www.youtube.com/watch?v=_cFxf...
    DANANIN ARKA AYAĞI BIÇAKLA NASIL DÜŞÜRÜLÜR
    www.youtube.com/watch?v=W39pe...
    YAĞ TAŞI YÜZEYİ NASIL DÜZELTİLİR
    www.youtube.com/watch?v=lJo6o...
    Videonun sağ alt köşesinde bulunan ABONE OL butonuna tıklayıp tamamen ÜCRETSİZ bir şekilde kanala abone olarak ve videoyu paylaşarak;
    - Daha çok kişinin bilinçlenmesine vesile olabilir ,
    - Daha fazla video hazırlamama yardımcı olabilir ,
    - Beni daha yakından takip edebilir ,
    - Yüklenecek videolardan ilk siz haberdar olabilirsiniz.
    Lütfen videoyu BEĞEN butonuna tıklamayı unutmayın
    Sevgiyle kalın,
  • ยานยนต์และพาหนะ

ความคิดเห็น • 181

  • @furkancan41
    @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

    BANA AİT DİĞER EĞİTİCİ VE ÖĞRETİCİ VİDEOLARA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYINIZ.
    th-cam.com/users/Radinantvideos
    AKTİF OLARAK BULUNDUĞUMUZ FACEBOOK GRUBUMUZA BEKLERİZ.
    facebook.com/groups/3185716474986948

  • @mesutcaki1841
    @mesutcaki1841 4 ปีที่แล้ว +2

    Furkan usta senin dediğin gibi biledim sonuç mükemmel videoda paylaştım bıçak süper kesti. tavsiyeleriniz için teşekkür ederim

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Cok sevindim ise yaramasina. Basarilar dilerim.

  • @ertanyldrm2116
    @ertanyldrm2116 3 ปีที่แล้ว +2

    Başarılarının devamını diliyorum gerçekten çok mütevazi birisin verdiğin bilgiler çok doğru teşekkür ediyorum

  • @efe5790
    @efe5790 4 ปีที่แล้ว +2

    Sen nasıl bi kralsın Furkan abi. Saygılarımla hayırlı geceler Allaha emanetsin.

  • @muratsen1527
    @muratsen1527 4 ปีที่แล้ว +2

    Furkan Bey videonuz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim kanalımızı ilgi ile takip ediyorum.
    Geçen senelerde ki bileme videonuzda bıçağa en son bir ağaç parçasına sürüyordunuz.
    Böyle Bilemeden sonra Ona gerek kalmıyor sanırım.
    Video için tekrar teşekkür ederim iyi akşamlar diliyorum

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +1

      Rica ederim. Takibiniz icinde ben tesekkur ederim. Artik kullanmiyorum daha dogrusu kullanmaya gerek duymuyorum. Aman aman bi faydasi olmadigina kanaat getirdigimden dolayi.

  • @sametyildiz1796
    @sametyildiz1796 3 ปีที่แล้ว +2

    Kıymetli ustam eline emegi ne saglık güzel bir video olmuş senden ricam bogazlama bıcagı nasıl olmalı boyu ebatı markası celigi güzel bir vidyo cekseniz cok memnun oluruz

  • @iskenderyildirim7290
    @iskenderyildirim7290 4 ปีที่แล้ว +2

    Adamlığın işine tavrına vurmuş bilgi tekrarı açısından seyrediyorum emeğinize ve samimiyetinize teşekkür ederim

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Cok tesekkur ederim. :)

  • @arozi93ify
    @arozi93ify 4 ปีที่แล้ว +1

    ini keren, saudaraku.. its cool brother. barokallohu

  • @seyfullahavci3526
    @seyfullahavci3526 2 ปีที่แล้ว +1

    Furkan kardeşim mezbahaneden ayrıldın bunu biliyoruz ancak videoların devamı gelseydi iyi olurdu

  • @ugursahin5649
    @ugursahin5649 3 ปีที่แล้ว +1

    Reis seni daha önceleri takip ediyordum lakin videolarını silmiştin şimdi tekrar gördüm videolarını kendim kurbandan kurbana kendi hayvanımizi kesiyorum senden çok şey öğreniyorum senden Allah razı olsun victorinox markasını sayende öğrendim

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

      Allah sizdende razi olsun. Birseylere vesile olabildiysek ne mutlu.

    • @ugursahin5649
      @ugursahin5649 3 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 bu arada üstadım İstanbulda ikamet ediyorum seninle tanışmak mezbahane de ziyaret etmek isterim mutlaka sende uygun görürsen inşallah

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Bende Kocaelideyim. Musait bir zaman ayarlayip tanisabiliriz.Fakat artik mezbahada degilim. Ayrildim mezbahadan.

    • @ugursahin5649
      @ugursahin5649 3 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 Kocaeli mezbahanesi çok şey kaybetmiş o zman

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      @@ugursahin5649 Saglik olsun. Yapabilecek birsey yok malesef.

  • @aslanmbenimm1081
    @aslanmbenimm1081 3 ปีที่แล้ว +2

    Furkan usta bende seni arıyordum nerelerdesin masat atmayı senden öğrendim işinde başarılar dilerim kendini özletme ustam senin tecrübelerinden öğrencilerin çok şey öğrenecek

  • @fetullahozdemir5918
    @fetullahozdemir5918 4 ปีที่แล้ว +1

    abi selamün aleyküm size biri yorum yazmış ya kenan urer diye biri victorinox bıçağımı diğerleri kadar keskin yapamadım demiş size o bıçağı aldıktan sonra girit taşına vurmadanmı açtırmış bıçagı. yoksa girit taşına vurmuştamı keskinleşmiyence açtırmış bıçağın ağzını ben onu anlayamadım.

  • @FURKANKIRISTIOGLU
    @FURKANKIRISTIOGLU 4 ปีที่แล้ว +1

    Çok eskiden bir videonu izlemiştim abi yeniden sahalardasın galiba bilgiler için sağolasın

  • @omerfarukduysak565
    @omerfarukduysak565 4 ปีที่แล้ว +3

    Tekrardan sahalarda aşırı mutluyuz :)

  • @aguscermin4978
    @aguscermin4978 2 ปีที่แล้ว

    Tanks Brother

  • @abdulrahmansiltak5952
    @abdulrahmansiltak5952 2 ปีที่แล้ว

    Furkan ustam Bilal argutdan 2 tane bıçak aldım hiç kullanmadan ağızlarını ben bozdum duzeltemiyorum ne tavsiye edersiniz

  • @mergendeplasman6077
    @mergendeplasman6077 4 ปีที่แล้ว +1

    Video çok güzel açıklayıcı olmuş teşekkür ederim.
    Su bazlı bileme taşlarını önermiyormusunuz?

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +2

      Rica ederim. Onermiyor demiyelimde tercih etmiyorum diyelim. Geneldr su taslari yag tasina gore daha disli oluyor. Buda bicagin agzinda capak demek. Capak demek ise bicagin kesmemesi demek. Yurtdisinda su bazli taslarla bileme yapiyorlar gayette iyi biliyorlar ama oralarda tas cesitleri ve dis boyutlari cok fazla. Turkiyede su taslari o kadar yaygin degil.

    • @mergendeplasman6077
      @mergendeplasman6077 4 ปีที่แล้ว +1

      Eyvallah 🔪🔪🔪😉

  • @kenanurer8
    @kenanurer8 3 ปีที่แล้ว +2

    Kullandığınız taşın markası nedir ve bu boyutta nereden bulabiliriz

  • @gunesyusuf337gmail
    @gunesyusuf337gmail 2 ปีที่แล้ว

    kesim bıcagım var ikitenesini kandim aldım biride baba yadigarı ikisini daha hic bilemeye vermedim senin gibi bileyemem izmit te tavsiye edebileceğin bileyici varmı

  • @ilkerylmaz765
    @ilkerylmaz765 3 ปีที่แล้ว

    Kral dönmüş dövme eskiden yoktu galiba

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler. Vardı ama gözden kaçmış olmalı.

    • @ilkerylmaz765
      @ilkerylmaz765 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 en efendi kasap ödülü sende. Trt spikeri diksiyonu olan kasap seviyorum seni kardeşim

  • @mustafaeroglu8146
    @mustafaeroglu8146 4 ปีที่แล้ว +1

    Kolay gelsin kardeş severek izliyoruz tabiki merakimizdan kullandığın masatin markasını yazarmisin.kolay gelsin

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +2

      Takibiniz icin cok tesekkur ederim. Ben eski yapim f.dick masat kullaniyorum.

  • @muratkose6155
    @muratkose6155 2 ปีที่แล้ว

    ustam kolay gelsin. birde eğri uçlu aşı bıçağı bilemesi gösterirmisin sana zahmet.ben 400 600 800 1000 kum sulu zımparayla yaptım. banamısın demedi ucu odun gibi kesmiyor.acaba zımparanın kumunu mu düşürmek gerekiyor.birde yağ taşından sonra masata gerek varmı

  • @ilhangenc7899
    @ilhangenc7899 3 ปีที่แล้ว +1

    selamın aleyküm hocam önecelikle seni ilgi ile izliyorum daha öncede takip ediyordum tekrar video atmana sevindim. Benimde rahmetli babam kasap tın o rahmetli olunca ben bu ise kurbandan kurbana 20.25 büyük baş ile devam ediyorum. elimizden geldigince yapmaya calışıyoruz. F.DİRCK bıcaklarım ve eski el dövme bıcaklarım var malesef ki bunları bilemeciye veriyoruz bu sene beni cok büyük hayal kırıklıgına ugrattılar bende bu bileme isi için çin den taş aldım ve bi acı aparatı yapmaya calışıyorum bu konu hakkında düşüncelerin ve 1 adet kesim için wictorinox oneriyorsun onunla ilgilide dönüş yaparsan sevinirim rabbim bilegine kuvvet versin kazadan beladan korusun selametle kal ...

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Yorumun icin cok tesekkurler. Kesim bicagi icin f.dick onermem. Victorinox yada Sivas Huseyin Argut bicagi daha isabetli karar olur. Yada Kayseri pars bicagi. Bicaklari bilemen icin sana grot tasi lazim. Aci aparati isine yaramaz bende alip denedim hicbir isime yaramadi. Cunku kasap bicaklarini o aparata gore daha yatik acida bilemek gerekiyor. O acida bilenen bicak kesmiyor.

    • @ilhangenc7899
      @ilhangenc7899 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 ilgin için çok teşekkür ederim furkan kardeşim o işi nasıl öğrenicez acaba o var iste birde o dediğin bıçakları nereden temin edebilirim ve namnu boyu 16 olarak düşünüyorum 18 sanki biraz büyük geliyor elime senin fikrin nedir hayırlı geceler

  • @feramuzgok3042
    @feramuzgok3042 2 ปีที่แล้ว +1

    Selamün aleyküm furkan kardeşim vermiş olduğun bilgilerle ve videolarda uygulamalı anlatimlariniz benim biraz daha kontrollü ve güvenli kesimler yapıp kolaylıkla işlerimi bitiriyorum yalnız kafama takılan konu bıçağımızın T5 olup olmadığını nasil anlarız bu konuda da beni bilgilendirirseniz sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim allah'a emanet olun 🙏🙏

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว +1

      Bicagin celiginde yazabilir yada yaoan kisiyi taniyorsaniz kendisine sorabilirsiniz. Ses ve hissiyattanda anlasilabilir en azindan tahmin edilebilir ama onu size nasil anlatabilir nasil ifade edebilirim onu bilmiyorum iste. :)

    • @allahnqululilhillllah1860
      @allahnqululilhillllah1860 2 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 .Azərbaycandan salam aleykum. .
      Sovetlər dönəmində erməni türk soyuk qavğaları olurdu..türk dedikdə Azərbaycan türkləri qasd edilirdi..
      Bir gün bir erməni ağlarmış. .soruşmuşlar erməni neden ağlarsan..erməni demiş..bıçak bületen taşı yitirmişem..
      Demişler ara erməni bir büleme taşı ne ki, ondan yana ağlarsan..
      Erməni demiş..taşa görə deyil, bir türkün eline düşmesine ağlaram..(qasd etdiyi Azərbaycan türkləri) .
      Demişler düşsün ne olacakmış ki,.erməni demiş. Korkum o ki,eline gelen tüm bıçakları ters büleyeçekler..
      Doğrudan da, erməni halkı tarihi boyu tek doğru soylediyi bu..Azərbaycanda en iyi kassabın bıçağı ile kesilen tüm hayvanlara yazık..ben kendim hiç bıçak büleyemedim..dahada bıçakları kor etdim..
      Amma sizin videoları izledikce..kıl kesen.bıçak ustası oldum..
      Bir sorum var qardaş. .bıçağın ,kollardakı kılı kesmesi, yani tüh kesmesi..onun kasaba iyi gelmesine yeterlimi..çelik bıçağı..???
      Təşəkkürlər. Bilginizi en gözəl şəkildə anlatdığınız üçün

  • @ozcanalbayrak2462
    @ozcanalbayrak2462 2 ปีที่แล้ว

    Verdiğiniz harika bilgiler için çok teşekkür ederim kardeşim yalnız bu taşı nerede bulabilirim bilgi verirseniz çok sevinirim

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Istanbulda Nezih makine ile irtibata gecebilirsiniz.

  • @uagirman3584.
    @uagirman3584. ปีที่แล้ว

    Furkan hocam yağ taşı almak istiyorum piyasada okadar çok varki ama orjinal yağ taşları değildir ben nsl tedarik edebilirim güvenilir link varmı

  • @MustafaMustafa-pr8bi
    @MustafaMustafa-pr8bi 4 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba Furkan kardeşim girit taşı varmı sende veya tavsiye edebilecegin güvenilir bir yer varmı

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Merhaba , bende satilik yok suan. Facede satan arkadaslar var.

  • @mustafaaslangokce9345
    @mustafaaslangokce9345 3 ปีที่แล้ว

    S.a victorinox 5.5200 18 almayı düşünüyorum önerirmisiniz yada daha iyi bir bıçak varmı bildiğiniz ve mağazadan bıçak alınır alınmaz kesim işleminde kullanılır mı yoksa yağ taşında işleme maruz bıraktıktan sonra mı kullanmalıyız şimdiden teşekkür

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +2

      18cm de olabilir 16cm de olabilir. Victorinoxu hemen kullanabilirsin. Diğer tüm markaları biletmen lazım.

  • @herfinkurnia742
    @herfinkurnia742 3 ปีที่แล้ว +3

    Assalamualaikum
    Furkan Can , I'm Herfin..
    Juleha from Indonesia..
    Can you translate this vidio, to English?
    So we can understand , lesson in this vidio.
    Or i want to ask..
    How grit the sharpening stone you use?

  • @halittura4957
    @halittura4957 4 ปีที่แล้ว +1

    S.a başkan kolaygelsin emeğine sağlık boğazlama da hangi marka bicak kullandığını sormak istedim tşk

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +2

      Aleykum selam. Tesekkurler. Yerlide Huseyin Argut ve Pars kullaniyorum. Ithalde Victorinox.

  • @uguruslu366
    @uguruslu366 2 ปีที่แล้ว

    Bu zor zanaat. Ayrıca yetenek işi. Yeteneği olmayan ne kadar verimli olabilir ? Sizin yıllarınız bu işin içerisinde geçmiş. Beyin otomatiğe bağlamıştır bu işi. Videolarınız bilinçlendirme adına çok faydalı.

  • @nasigorengpakkanjeng3719
    @nasigorengpakkanjeng3719 ปีที่แล้ว

    Masya Allah very good Sir.
    What stone is that.Sir?
    From Indonesia

  • @mehmetkaragul7609
    @mehmetkaragul7609 4 ปีที่แล้ว +1

    abi inekeserken firenleme kesi yosun onuda vidyosunu göster

  • @azkaalcilacapi6456
    @azkaalcilacapi6456 4 ปีที่แล้ว +1

    Mantap

  • @fetullahozdemir5918
    @fetullahozdemir5918 4 ปีที่แล้ว +1

    abi ben yeni abone oldum size bilediğiniz bıçak markası ne onu öğrenebilirmiyim zahmet olmazsa sürmeneye benzettim bilediğiniz bıçağı ben

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Sivas Huseyin Argut bicagi elimdeki bicak.

  • @sezginkosif5324
    @sezginkosif5324 3 ปีที่แล้ว

    Reis tasda bilerken içinden saniye falan tutuyomusn yoksa 2 tarafinida kafana goremi biliyosun

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Kontrollü bir şekilde biliyorum. Bu işte saniye yada sayı olmaz. Yaptıkça kontrol ederek ilerliyorum.

  • @emrekayar1714
    @emrekayar1714 3 ปีที่แล้ว +1

    Hocam ben kesim ve yüzme için vviktorinox 16cm almayı düşünüyorum sizce nasıl

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Kesinlikle en isabetli karar.

  • @cakmoel3754
    @cakmoel3754 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم
    Is the Icel 16 cm butcher knife as good as the Victorinox 16 cm butcher knife?
    Thanks

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Icel is very hard steel. I dont using icel.

    • @cakmoel3754
      @cakmoel3754 2 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 thanks
      جزاك اللهُ‎

  • @jagalamanah
    @jagalamanah 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    What knife do you use?

    • @jagalamanah
      @jagalamanah 2 ปีที่แล้ว

      Is durmaz recomended?

  • @enesbulut5568
    @enesbulut5568 2 ปีที่แล้ว

    Furkan bey merhaba benim size sorum sıfır alınan bir bıcak bılenirmi yada agzı acılırmı tesekkur ederım

  • @umitbozca9264
    @umitbozca9264 4 ปีที่แล้ว +2

    Selamünaleyküm kardeşim büyükbaş kesmek için kaç numara bıçak tercih etmemiz doğrudur

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Aleykum selam. Alttan cekme yapiyorsan 2 , ustten surtme yapiyorsan 3 numara idealdir.

    • @sinanmusta6199
      @sinanmusta6199 4 ปีที่แล้ว

      Ustam senin kullandığın 16 cm yoksa 18 cm vic. Tşk

  • @fetullahozdemir5918
    @fetullahozdemir5918 4 ปีที่แล้ว +1

    abi birde benim altlarda yorumum var alta geçmiş yorumum. Kenan Urer hakkında demiş ki abi victorinox bıçağımı diğerleri kadar keskin yapamadım demiş o bıçağı aldıktan sonra bileme taşına vurmadanmı ağzını açtırmış yoksa bileme taşına vurmuştamı keskinleşmeyince ağzını açtırmış onu anlayamadım ben.

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Victorinoxu aldiktan sonra agiz acmaya gerek yok. Illaki bilenceksede yag tasi yeterlidir.

    • @fetullahozdemir5918
      @fetullahozdemir5918 4 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 aynen abi ağzını açtırırsan bozuluyo ağzı zaten

  • @ZRZ97
    @ZRZ97 4 ปีที่แล้ว +1

    How much maximum grit stone did you use for sharpening ?

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      23cm × 17cm
      5kg

    • @ZRZ97
      @ZRZ97 4 ปีที่แล้ว

      How much grit level on that sharpening stone that you use ? Is it lower than 1000 grit stone or higher ?
      Kullandığınız bileme taşı üzerinde ne kadar kum seviyesi var? 1000 kum taşından düşük mü yoksa daha yüksek mi?
      (Im using google translate. Im sorry if the turkish language is grammatical error)

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +1

      @@ZRZ97 1200 grit.

    • @ZRZ97
      @ZRZ97 4 ปีที่แล้ว

      Teşekkürler

  • @harunkorkmaz8422
    @harunkorkmaz8422 2 ปีที่แล้ว

    Ne marka bıçak kullanıyorsunuz
    Kesim için
    Teşekkürler

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว +1

      Huseyin Argut Karbon celigi , Victorinox 5.5203.16 ve Erdogan Caliskan 4116 serisi

  • @furkanozturk8618
    @furkanozturk8618 4 ปีที่แล้ว +1

    Reis bir zamanlar youtube de güzel izlenmelerin vardı sonrasında bıraktın neden acaba ? Özel değilse

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +1

      Evet dogru soyluyorsun. O zamanlardan bugune kadar devam etseydim simdiye abone ve izlenme sayisi kac olurdu kimbilir. Kanali kapatmamin bircok sebebi var. Sikayet edildim , is yogunlugum artti , mezbahadan ayrildim , bazi kimselerden kurtulmak istedim vs vs.

    • @furkanozturk8618
      @furkanozturk8618 4 ปีที่แล้ว

      Anladım Allah kolaylık versin yaptığınız iş zor inşallah kanal daha iyi yerlere gelir

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      @@furkanozturk8618 insallah hayirlisi bakalim.

  • @sefacan8848
    @sefacan8848 4 ปีที่แล้ว +1

    Furkan abi ben geçen yıl swinbo sarı saplı 2 numara bıçak aldım kesim için sıfır bıçak aldım ama ben bilevciye verip ağzını açtırdım neile açtığını bilmiyorum.gecen yılki kesimimde iki bıçakla indirdim alttan çekerek bu yıl 3 bıçakla oldu.keskinligi tam istediğim gibi değil bende bilemeyi bilmiyorum .nasıl yapmamı onerirsin abi.bilevciye vereyim ne diyeyim nasıl yapmamı söyleyeyim.yardimci olurmusun abi

    • @kadirkucuk7911
      @kadirkucuk7911 4 ปีที่แล้ว +1

      Ustam ağzını açtırmaya gerek yoktu kesin bıçağı çarka tuttu ve çeliğin suyunu yedi bıçak çöp oldu anlayacağın randıman tutmaz artık hiç birşey yapmana gerek yoktu sadece yağ taşın da evde ağzını bileyecektin sağlam da bir masat ile bütün gün hayvan kesecektin

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Victorinoxu paketten cikardiginda keser. Herhangi bir isleme gerek yoktur. Illaki bisey yapilacaksa o zaman makine degil yag tasinda yapilmasi gerekir.

  • @saj2hsantuy643
    @saj2hsantuy643 4 ปีที่แล้ว +1

    Salam from indonesia..

  • @angaralgencavcburak7728
    @angaralgencavcburak7728 4 ปีที่แล้ว +1

    Degerli yorumların görüşlerin için teşekkür ediyorum abi nacizane bir sorum olucak bir masat edindim onun hakkında bir bilgin varmıdır edindigim masat
    F.Dıck 7.9203.25 Diamond Balık Sırtı Masat 25cm (elmas ) nacizane görüşünü bilmek isterim saygılarımla ..

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba , ben o masati hic kullanmadim. Kullanan gordum ama oyle aman aman bir masat degil diyorlardi.

    • @angaralgencavcburak7728
      @angaralgencavcburak7728 4 ปีที่แล้ว +1

      Furkan Can görüşün için teşekkür ediyorum abi fiyatı yarı yarıya aldım diyebilirim f.dıck hakkında hiç bir bilgim yok benimde uygun denk geldi kaçırmadım 😂 tekrar teşekkür ediyorum iyi akşamlar abi

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      @@angaralgencavcburak7728 Ben tesekkur ederim. Hayirli aksamlar.

  • @fetullahozdemir5918
    @fetullahozdemir5918 4 ปีที่แล้ว +1

    yoksa victorinoxun bıçağı mükemmel bir bıçak sizde biliyorsunuz saygılarımla

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Kesinlikle mukemmel evet.

  • @farukaltuntass
    @farukaltuntass 4 ปีที่แล้ว +1

    tabi anlattıklarının yanında çeliğin kaliteside çok önemli

  • @kasapbulentkarabulut4460
    @kasapbulentkarabulut4460 4 ปีที่แล้ว +2

    Kardesim viktorinox alacagım ama actırıyım mı yoksa aldığım gibimi kullanıyım tecrübenden yararlanmak isterim

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +1

      Victorinoxu paketten actigin gibi kullanabilirsin.

    • @bozzkurt2331
      @bozzkurt2331 3 ปีที่แล้ว

      Reis gecen sene aldım vitronex bir tek kurban kestim ve temizleyip kaldırdım bunsene kurbanı keserken bıcak kesmedi bunun bı nedeni varmıdır kafa kesimi haric bicagı kullanmadım

  • @kenanurer8
    @kenanurer8 4 ปีที่แล้ว +1

    Victorinox bicagim I digerleri kadar keskin yapam adim nedeni ne olabilir agzinin actirdim yag tasinada vuruyom ama diger bicaklar kadar keskinlestiremedim benmi takinti yaptim anlayamadim basarilar

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +2

      Bicak eger sifir bicak ise hicbirseye gerek yoktu. Victorinoxun agzinin acilmasina gerekte yok. En fazla yag tasina vurmak icab ederdi. Eger isi bilmeyen biri tasa vurduysa bicagin kesmeme ihtimali cok yuksek malesef.

    • @kenanurer8
      @kenanurer8 4 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 bicak sifir degil bende sizin gibi kendim biliyorum sizden ogrendiklerimizle yapabildigim kadar ama Yada agzini acmak gerekirmi biraz tesekkurler

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว +2

      @@kenanurer8 Makineye vurmak yerine nalburdan 3 - 5 liralik tirpan tasi alip bicagin agzini duzeltebilirsin. Daha sonra yag tasinda bicagin agzini temas ettirerek bileyebilirsin. Videoda acikladigim sekilde.

    • @kenanurer8
      @kenanurer8 4 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 bicak muhtesem oldu videosunu cekme dim ama sizden ve Eray ustadan ogrendiklerimizle sonra tek bicak gitti kelle sizin gibi alttan cektim bicagi ve bitirdik isi kazasiz belasiz Bayraminiz mubarek olsun basarilar dilerim tekrardan 👍

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      @@kenanurer8 Cok sevindim iyi olmasina. Allah kestiginiz kurbanlari kabul etsin insallah.

  • @erolyilmaz6292
    @erolyilmaz6292 4 ปีที่แล้ว +1

    Bicak markasi ne usta

  • @yusufyuksek3615
    @yusufyuksek3615 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi bileme esnasında kaç kg baskı uyguluyoruz

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Daha once birkac kez tartmistim. Yaklasik 2.5 - 3 kg gibi

    • @yusufyuksek3615
      @yusufyuksek3615 3 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 çok teşekkür ederim abi

  • @engineer2010
    @engineer2010 4 ปีที่แล้ว +1

    Ustam facebookta hangi sitede satıyorlar girid taşını,izmitten selamlar

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Aleykum selam. Bende Derincedeyim. Facebooktan bana ulasirsan yardimci olabilirim.
      facebook.com/profile.php?id=100011045353351

    • @furkancaglar696
      @furkancaglar696 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 selamin aleykum hocam link atmisiniz ama bulamadik girit tasini satan hesabin ismi nedir acaba

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      @@furkancaglar696 Aleykum selam. Facebookta Bicakci Taner diye cikar. Numarasi bu 05385446022

    • @furkancaglar696
      @furkancaglar696 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 sagol

  • @rahmanbuntu
    @rahmanbuntu 4 ปีที่แล้ว +1

    Bicara apa sih 😀

  • @selimgokdas5117
    @selimgokdas5117 3 ปีที่แล้ว +1

    Kardeşim bu tas yunan grit taşımı bolu tasımı

  • @bilalkahraman7281
    @bilalkahraman7281 3 ปีที่แล้ว

    Slm reis bugün 18 cm victorinox siyah sap aldım 200 tl seçim doğrumu 16 ile kararsız kaldım ama acaba doğru seçimdir kelle için

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      A.s 16 da olur 18 de olur. Ben her ikisinide kullandim.

    • @emrekayar1714
      @emrekayar1714 3 ปีที่แล้ว

      Nerden aldınız

    • @bilalkahraman7281
      @bilalkahraman7281 3 ปีที่แล้ว +1

      @@emrekayar1714 kardeşim elden aldım dükkan deyil ama şuan 240 tl

    • @emrekayar1714
      @emrekayar1714 3 ปีที่แล้ว

      @@bilalkahraman7281 memnun musunuz yüzmede de işe yarar mı

    • @bilalkahraman7281
      @bilalkahraman7281 3 ปีที่แล้ว +1

      @@emrekayar1714 her türlü

  • @mustafakarabork
    @mustafakarabork 4 ปีที่แล้ว +1

    Reis nerdesin sen kaç yıldır bekliyorum seni

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Cok tesekkurler. Gecte olsa dondum tekrardan.

  • @dimasdit7579
    @dimasdit7579 3 ปีที่แล้ว +1

    assalamualaikum, bıçağın markası nedir ve boyutu nedir?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Aleykum selam. El yapimi Sivas Huseyin Argut kullaniyorum. 17 cm.

    • @dimasdit7579
      @dimasdit7579 3 ปีที่แล้ว +1

      @@furkancan41 Sivastaki dışında kesim için en iyi bıçak önerileri nelerdir?

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      @@dimasdit7579 Victorinox. Turkiyede Pirge , Surbisa , Surdovbisa

    • @dimasdit7579
      @dimasdit7579 3 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 iyi çok teşekkürler

    • @ibrahimsaglam6882
      @ibrahimsaglam6882 3 ปีที่แล้ว

      Kardeşim benim ellerine emeğine sağlık harikasın kral video devamını bekliyoruz allaha emanet ol 👍🤚

  • @kasapsoleyman4804
    @kasapsoleyman4804 3 ปีที่แล้ว +1

    Abi senin bıçak markası ne

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Sivas Huseyin Argut.

  • @fratakbas9374
    @fratakbas9374 3 ปีที่แล้ว +1

    Ustam onerdiğiniz bıçak markalri varmidir

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว

      Huseyin Argut ve Pars iyidir.

  • @edepyahu3672
    @edepyahu3672 4 ปีที่แล้ว +1

    Kardeş Şu ayrıntıyıda Unutma Piyasada çok sahte victorinoks bıçak ve çok sahte girit taşı var. Ve Maalesef bunları ayırt edebilmek çok zor. Sana adres Soran arkadaşlara sen reklam yapmak yada kötü itibar olur düşüncesiyle bilgi isim adres vermekten kaçındığın aşikar. Bu arkadaşlara yardımcı ol. Herneyse bu tırpan taşının markası ismi nedir Çünkü klasik tırpan taşları yüksek giritli kaba bileme için bu taş farklı bunun markası nedir cevap yazarsan iyi olur.

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Bu tirpan tasi nalburlarda 4 liraya satilan tirpan tasi. Bunun sadece rengi biraz farkli ama buda digerleri gibi kaba disli.

  • @muratyldz1512
    @muratyldz1512 4 ปีที่แล้ว +1

    Solingenin elmas masatı nasıl gardaş

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Kullanmadım bilmiyorum.

  • @emretaspnar4889
    @emretaspnar4889 3 ปีที่แล้ว

    Taşın adı nedir bu taşı nereden bulabilirim bu ebatta

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Yağ taşı bu.

    • @emretaspnar4889
      @emretaspnar4889 3 ปีที่แล้ว

      Nereden bulabilirim

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      @@emretaspnar4889 Bu aralar çok zor. Şuan ülkeye taş gelmiyor bildiğim kadarı ile.

  • @baturyavic1287
    @baturyavic1287 3 ปีที่แล้ว

    Selam furkan abi beni öğretirmisin

  • @bruridanasaputra8861
    @bruridanasaputra8861 2 ปีที่แล้ว

    Brorther make subtitle indonesian languages, thanks

  • @muratyldz1512
    @muratyldz1512 4 ปีที่แล้ว +1

    Bıçağın markası ne gardaş

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      Sivas

    • @muratyldz1512
      @muratyldz1512 4 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 argunmu

    • @furkancan41
      @furkancan41  4 ปีที่แล้ว

      @@muratyldz1512 evet

    • @muratyldz1512
      @muratyldz1512 4 ปีที่แล้ว

      @@furkancan41 Altuğ pıcaklarıda iyi dene gardaş

  • @herusetyawan8395
    @herusetyawan8395 ปีที่แล้ว

    berapa panjang pisau??😊

  • @mobilegames3016
    @mobilegames3016 ปีที่แล้ว

    Hello I need this knife

  • @user-zu5vt3mn5l
    @user-zu5vt3mn5l 2 ปีที่แล้ว

    ما نوع هذا الحجر

  • @Gokce_Seramik_Bileme_Taslari
    @Gokce_Seramik_Bileme_Taslari 3 ปีที่แล้ว

    Dogal tas galiba

    • @furkancan41
      @furkancan41  3 ปีที่แล้ว +1

      Doğal grit taşı kullanıyorum ben.

  • @muhammadraflyferarra3506
    @muhammadraflyferarra3506 3 ปีที่แล้ว

    Islam?

  • @MrChe0001
    @MrChe0001 2 ปีที่แล้ว

    Mrb.Furkan bey yağ taşını nerden temin edebilirim bilgilendirebilirmisiniz.tşkler

    • @furkancan41
      @furkancan41  2 ปีที่แล้ว

      Istanbulda nezih makine ile irtibata gecin isterseniz.