Я сначала удивилась такому способу замеса. Нигде такого нету. Очень удобно и эффективно. Потом сделала сама и у меня ПОЛУЧИЛОСЬ !!! Я в восторге !!! Получилась потрясающая фокачча. СПАСИБО ОГРОМНОЕ 👍💋.
Здравствуйте! Огромная благодарность вам за рецепт!!❤️ Получилось просто невероятно!! Очень красиво, ОЧЕНЬ вкусно, и очень просто😍 я, кстати, тоже добавляла больше воды во второй раз, где-то грамм 30, может больше)) Это был мой первый опыт выпечки таких изделий, так что радости и удовольствия от процесса и результата я получила массу🥰 Из всех просмотренных рецептов, а мне кажется, что просмотрела я почти все, что есть😂 ваш результат мне понравился больше всего. Ещё раз вас благодарю❤️ сегодня же буду готовить ещё раз, только уже двойную порцию😋❤️❤️
Спасибо за отзыв, очень рада, что вам понравился)) сама вот буквально вчера пекла, люблю этот рецепт, там вообще физически почти не участвуешь, а тесто само по себе очень приятное, я вчера даже вообще без ничего делала, просто маслом пролила и всё😊
Здравствуйте, опару замесили 240 гр, а в тесто пошло опары только 180 гр по рецепту. Почему? Я новичок, с таким тестом ещё не работала, а очень хочется. Спасибо за подробное объяснение.
Что смешать сначала что потом прочитала 1000 раз так и не поняла хочу сказать что я пеку хлеб на закваске8 лет но хочу испробовать ваш поясните пожалуйста
Спасибо большое, в выходные обязательно испеку. Пробывала другой рецепт и у меня тесто простояло в холодильнике нисколько не поднявшись, как будто заснуло. Пришлось выставить на 6 часов на кухню, только тогда началось подниматься. И так с разными рецептами с закваской. Что можкт быть не так?
Может быть несколько причин: 1. слабая закваска или находится не на пике при замесе теста. 2. тесто до холодильника выбродило недостаточно. Как правило, после последней обминки его необходимо подержать минимум час в покое до помещения в холодильник. Т.е. до помещения в холодное место брожение должно пойти активно.
Евгения , добрый день. У вас в рецепте написано, что опары у вас 240г, а в тесто идет 180 г , непонятно. Обьясните , а куда делись 60г опары. Или вы ошиблись?
Вижу, Вам не отвечают. Остальные 60 гр покормить, ну допустим 50 гр воды, 50 гр муки. Где-то минут 30-40 постоит и в холодильник до следующего раза. Не рекомендую долго хранить, раз в неделю печь или обновлять- кормить, если печь не собираетесь. Много видео об этом, изучите
Фокачча получилась волшебной даже без манитобы. Тесто легкое как пух. Пробовала несколько рецептов фокаччи, но Ваш рецепт мне понравился больше всех.
Я сначала удивилась такому способу замеса. Нигде такого нету. Очень удобно и эффективно. Потом сделала сама и у меня ПОЛУЧИЛОСЬ !!! Я в восторге !!! Получилась потрясающая фокачча.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ 👍💋.
Спасибо за рецепт, великолепная фокачо, делала уже несколько раз👌👌👌супер
Оооочень красивая и сто пудов вкусная фокачча
Какое приятное с вами время припровождения🙏💕🥰, получила массу удовольствия и поставила опару благодарю, успехов вам 🥟👏👍👌👌👌👌❤️
Спасибо большое за рецепт и подробное описание. Приготовила фокаччу и она бесподобна!❤️
Всего самого лучшего!
Спасибо Вам большое за вкусную фокаччу. Готовлю второй раз по вашему рецепту. Спасибо, спасибо, спасибо.👍👍👍👌👌👌👌🌹🌹🌹 Здоровья вам и вашим близким.
Здравствуйте! Огромная благодарность вам за рецепт!!❤️ Получилось просто невероятно!! Очень красиво, ОЧЕНЬ вкусно, и очень просто😍 я, кстати, тоже добавляла больше воды во второй раз, где-то грамм 30, может больше)) Это был мой первый опыт выпечки таких изделий, так что радости и удовольствия от процесса и результата я получила массу🥰 Из всех просмотренных рецептов, а мне кажется, что просмотрела я почти все, что есть😂 ваш результат мне понравился больше всего. Ещё раз вас благодарю❤️ сегодня же буду готовить ещё раз, только уже двойную порцию😋❤️❤️
Спасибо за отзыв, очень рада, что вам понравился)) сама вот буквально вчера пекла, люблю этот рецепт, там вообще физически почти не участвуешь, а тесто само по себе очень приятное, я вчера даже вообще без ничего делала, просто маслом пролила и всё😊
Этот рецепт стал моим фаворитом❤. Получается очень вкусно! Спасибо Вам!
Спасибо огромное, всё понятно.
Ой, какая красота❤сегодня готовлю🎉
Здравствуйте, опару замесили 240 гр, а в тесто пошло опары только 180 гр по рецепту. Почему? Я новичок, с таким тестом ещё не работала, а очень хочется. Спасибо за подробное объяснение.
Пока перечислила чем тесто разводить, рукой лопаткой.Время надо беречь А если нет такой муки? 3:02 ть, время ушло нет такой муки?
Доброго дня.Дуже гарне відео.Чи можете ви поділитись рецептом.Дякую.
Спасибо! Подписка.
Добрый день, подскажите пожалуйста если не ставить в холодильник , сразу выпекать можно или выдержка в холоде это одно из условий?
Пожалуйста поправьте рецепт
На 800 гр.муки вода по вашему рецепту оказалась очень мало. Я добавила ещё 150 наверно гр. Попрошу проверить пропорции.
Добрый день! подскажите пожалуйста а какой размер формы у вас?
Понравился ваш рецепт, хочу попробовать испечь. Уточните, пожалуйста, духовку разогреваем до 250 и выпекаем на такой же температуре? Спасибо!
Да...на 250 градусов
Здравствуйте, спасибо за рецепт, буду пробовать. Какой размер вашей формы для запекания?
Форма 33*23*4,8 см
Евгения, добрый день, а мука Манитоба полная?
Скажите пожалуйста а опару ставить на ночь, перед тем как приготовить тесто.
Чи можна використовувати 50% закваску?
Что смешать сначала что потом прочитала 1000 раз так и не поняла хочу сказать что я пеку хлеб на закваске8 лет но хочу испробовать ваш поясните пожалуйста
Посмотрите видео и прочитайте текст. Всё очень понятно.
Пеку второй раз получается тесто резиновое. Подскажите где ошибаюсь ?
Не выбродило хорошо
Верх/низ огонь?
Конечно
Конечно
Спасибо большое, в выходные обязательно испеку. Пробывала другой рецепт и у меня тесто простояло в холодильнике нисколько не поднявшись, как будто заснуло. Пришлось выставить на 6 часов на кухню, только тогда началось подниматься. И так с разными рецептами с закваской. Что можкт быть не так?
Может быть несколько причин: 1. слабая закваска или находится не на пике при замесе теста. 2. тесто до холодильника выбродило недостаточно. Как правило, после последней обминки его необходимо подержать минимум час в покое до помещения в холодильник. Т.е. до помещения в холодное место брожение должно пойти активно.
При какой температуре выпекать?
250 градусов
А опару ставить на ночь
Смотря как быстро у вас созревает, я всё делаю днем, и в ночь получается ставлю в холодильник тесто. Для меня это самый удобный тайминг
Евгения , добрый день. У вас в рецепте написано, что опары у вас 240г, а в тесто идет 180 г , непонятно. Обьясните , а куда делись 60г опары. Или вы ошиблись?
Вижу, Вам не отвечают. Остальные 60 гр покормить, ну допустим 50 гр воды, 50 гр муки. Где-то минут 30-40 постоит и в холодильник до следующего раза. Не рекомендую долго хранить, раз в неделю печь или обновлять- кормить, если печь не собираетесь. Много видео об этом, изучите
Пропорции рецепта не нахожу . Напишите пожалуйста.
В описании полностью все расписано
С таким ногтями 🤷♀️
А что с её ногтями? Она 100% помыла руки, это раз. И она готовит себе и поэтому ее ногти вообще не должны ваш волновать, это два.