LOS MEJORES BOCADILLOS DE CALAMARES DE MADRID
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2013
- #calamares #bocadillo #elcocinerofiel
Ranking de los 5 mejores sitios donde disfrutar un bocadillo de calamares en Madrid siguiendo vuestras recomendaciones.
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la verdad es que haces mas labor de conciliación entre Madrid y Cataluña tu que la mayoría de nuestros politicuchos Enhorabuena!!
Why do I love your videos so much? I love watching you eat. I love Spain ! Watching your videos is quite soothing even though I know very little Spanish! Next month I will do my third trip to Madrid this year. I am in love with the food. Thank you for your wonderful videos
Este tipo de vídeos son una gran idea.
Falta casa Rua en la plaza mayor, (con la misma calidad del resto (escasa) ya que comer calamares en el centro de la península sigue siendo un sinsentido) pero es el más mítico sin duda y con barra exterior. :)
El Bar Postas para mi el mejor. Siempre que vamos al centro y queremos comer algo rápido nos vamos para allá.
Muy buen vídeo.
Tomo nota, gracias por la sugerencia
El bocata de calamares yo siempre lo pido con una pequeña capa de alioli si es posible en el pan, y me cambia completamente, porque de lo contrario me quedo seco. En Valencia normalmente me lo sirven con alioli o mayonesa y casi siempre con limón para echarle a los calamares, así es como más me gusta.
Tus videos me seran super utiles en mi visita a tu pais en unos dias! gracias cocinero!🐹
si necesitas un guía.. a tu servicio :)
Que ganas de visitar Madrid, y comer una torta de calamares acompan`ada con unos chiles verdes bien picosos, se me hace agua la boca, MADRID MADRID RARARA
Que buena idea has tenido con estos rankings!!!
He estado varias veces en Madrid y no tenía ni puñetera idea donde comer un buen bocata de calamares, con este ranking que has publicado, ya se donde. Gracias
Joer que hambre me as dado a mi personalmente me encantan los bocatas de calamares lo que pasa que aquí en Mallorca se hace difícil encontrar un sitio bueno... Un saludote!!!
Cuando vuelvas a Zaragoza tienes que ir al Calamar Bravo, hay cola que sale por la calle para pedir el bocata. En mis tiempos jóvenes eran muy famosos los bocadillos de calamares del Tubo, aunque a mi siempre me parecieron muy grasientos, eran otros tiempos. Pero el Calamar Bravo es un clásico de Zaragoza que lo único que ha cambiado ha sido de ubicación, pero los bocadillos son igual de buenos que siempre. Un saludo desde Boscos de Tarragona.
:-) elcocinerofiel.com/2014/05/13/cafeterias-y-bares-de-zaragoza/
Que guay esta sección
q bien te lo montas!
Gracias desde Zaragoza.
Como te quiero Madrid.
Exacto!
La próxima vez prueba en el Museo del Jamón (hay varios por Madrid). Tienen una oferta de bocata por 2,50 y la caña a 1 euro. Para ser "low cost", está bastante bien
El sábado fuimos al bar el bocadillo, riquísimo. Nosotros cambiamos la caña por un refresco :-). Volveremos nos encantó.
Madre mía como te pusiste ese dia...que gran estomago cocinero!! jajajajajajajajajajaja
No podía estar más de acuerdo con el ranking, después de vivir en Madrid unos 5 años el otro día fui al Bar Los Bocadillos y mi sorpresa fue mayúscula, el bocata de calamares estaba buenísimo! Aunque el sitio es un poco pequeño.
Envidio tu pasión jajaja en Argentina me sería imposible poder hacer esto, seria dejar $100 pesos o mas por comida
EL BRILLANTE????SI,PARA TURISTAS!!!
Fui al Brillante a probar el bocadillo d calamares. Muy antipáticos los camareros y el bocata...psss doy d Zaragoza y acostumbrada al Calamar bravo,la Mejillones y los espumosos....no me dijo nada
Qué pena que no conocieses los del Bar Anci.....El de calamares con ali-oli era espectacular.
Os recomiendo El Gayoso, también en la Plaza Mayor. El bocadillo de calamares riquísimo y con pan rústico.
Vale, ya entiendo ;) muchas gracias por contestar!! A ver si te animas y vienes a Granada de tapas, estaré encantada de aconsejarte los mejores sitios :D
Perdona mi pregunta.
¿Hay alguna razón especial por la que empiezas los bocatas por ese punto en concreto y de lado?
Pues tienen razón. Es un factor que sí tengo en cuenta.
Falto La Rua también en Plaza Mayor
Los bocatas de La Campana eran los mejores hace muuucho tiempo, cuando costaban 1'80, allá por 2006. Luego cambiaron de calamar y no volvió a ser lo mismo. Pero hacen una tortilla.....supreme
aca en mexico se consigue un calamar mas grande 30 cm sin mendir tentaculos , se puede hacer asi , en argentina le llaman Rabas.
Un saludo Grande desde Mexico
Soy fan de vs aca me gusta todo los que subes.
Hola que os parece la idea de las mejores papas arrugadas con mojo de Gran Canaria ;-)
Estaría muy bien :)
Esther Demaria Tube la gran dicha de conocer la isla de Gran Canaria el año pasado y efectivamente las papas arrugadas y las puntillas de calamar acompañadas de una caña es indiscutiblemente unos de los platillos mas sabrosos que pude probar en la isla.
Y la isla en general es un lugar espectacular y bellísimo.
Saludos!!
Da igual la isla, la comida y la gente es bestial. Un abrazo.
Todo llegará
achavo tour de bocadillos te has pegao compadre, voy a hacer yo lo mismo jajajajaja
Cuantas cameras llevas. Aunque creo que es una, jeje. Me podrias decir marca y modelo? Gracias. Genial seccion
Los bocadillos de calamares se vendían en Madrid en plazas donde se cruzaban las líneas de metro o autobuses, como Atocha, Manuel Becerra, Cuatro Caminos o Sol. Donde hacía trasbordo multitud de personas que iban y venían del trabajo. También en la Plaza Mayor. Era una manera barata de llenar la barriga para obreros (de los de antes), soldados, estudiantes. En cierta forma cumplían el papel de los mcdonalds actualmente. El exterior de los bares olía a fritanga que tiraba de espaldas. El que ahora se haya valorado como algo típico refleja el nivel cultural que tenemos. Personas que, en lugar de evolucionar y refinarse conforme les ha mejorado el bolsillo, se han quedado atascados en lo cutre. Nada que ver con los ertes ni con el paro, sino con las neuronas y el paladar.
El Brillante, que algunos "sibaritas" denuestan, es uno de los que mejor reflejan lo que estoy contando. Por eso creo que debe de estar en este video. Este video que me ha recordado una época que debería estar pasada.
El sponsor de este canal es una línea aérea de bajo coste, pero por la calidad de la publicidad que financia, deberían de bajar precios.
Estuve leyendo los comentarios y dices que el pan es bastante flojo en todo Madrid, Vente para hacer algún Ranking a mi Tierra Castilla La Mancha, Cualquier Ciudad que Escojas tendrá Cosas Típicas de Muy Buena Calidad, Pan Bueno en Albacete te lo recomiendo Enhorabuena por la sección ME ENCANTA!!! sigue así!!!
Viva Madrid! :)
En el Brillante de Atocha bocadillo de calamares y Coca-Cola de lata 8,70 € en barra. Un atraco para un bocadillo que estaría en el ranking de calidad rozando el aprobado.
Cocinero fiel has un ranking de los mejores cafes de Barcelona. . Please
Hola Txaber, a que te refieres con que el calamar "tiene mordida"?
Que gran clásico el bocata de calamares!
soy mexicano y los fines de semana me gusta cocinarle a mi novia en casa y eso se ve excelente! podrias hacer la receta para probarlo! un saludo! :)
Hola saludos desde España Compras calamar en anillas o en su defecto en calamar entero y después de limpio sin piel ni bisceras y cartílago se corta en anillos o rodajas se lavan y secan con un paño de tela de sala al gusto y se reboza en harina y a la freidora o sartén con abundante aceite se monta en pan a modo bocadillo y a disfrutar " allí en México puedes montarlo en una tortilla con un poco de Mayonesa" a ver qué tal y lo cuentas UN SALUDO desde Madrid España
Que ricooooooooooooooooo!
El bocadillo de calamares o bocata de calamares es una especialidad culinaria muy frecuente en España consistente en calamares rebozados en harina y fritos en aceite que suele ser de oliva, o bien la versión más sofisticada que es todo lo anterior más una salsa de tomate picante y mayonesa con ajo similar a la de las patatas bravas. Se suele servir caliente, recién hecho. Este tipo de bocadillo es originario y muy popular en Madrid y puede encontrarse en la mayoría de los bares de la capital española, siendo muy típico de la Plaza Mayor de Madrid y uno de los olores característicos de dicha plaza. En Zaragoza es tradicional la versión sofisticada del bocadillo de calamares, con la salsa picante (tomate, mayonesa y ajo), y se le denomina bocadillo de calamares bravos, que se sirve en todos los bares de la calle Cinco de marzo’’[
Rico con una cerveza 😋
A mi me gustan con pan rústico crujiente! Y de los 5 ninguno tenia pan rústico? Q pena! Estarian mejor desde mi punto de vista. Un saludo y gracias por los ranking! Esperando con ansia el resto!
Qué buen trabajo te has echado amigo, ni funcionario ni hostias. Catador de bocata calamares, si señor!
Soy mexicano y la verdad se me hace agua la boca con esos bocadillos.
Sin embargo soy abstemio. ¿La caña puede ser de cerveza sin alcohol o cambiarla por soda/gaseosa?
Cualquier bebida que te gusta estará bien
El calamar que se usa en el brillante es un calamar chileno defendiendo que es más blandito que el que se pesca en todo el Cantábrico. Esto es simplemente porque es más barato y la gente acude en masa por la fama del local, pero yo soy un apasionado del calamar y el del Cantábrico le da mil vueltas. Te vas a Santander, pides cuarto de pan y una ración de calamares y tienes mejor bocadillo que el de Madrid. Y lo digo porque soy madrileño y me conozco los locales del vídeo.
El marisco, crustáceos y cefalópodos, cuanto más fría tengan el agua, mejor.
acercate a comer un bocadillo en La Pascuala y luego hablamos. De lo mejor de Madrid. Prueba sus especialidad en bocadillos
Bar Portas, como madrileño, es donde más me ha gustado.
Uyy que difícil la siguiente! Yo tengo un ranking de empanadas y empanadillas por panaderías de Santiago! pero por bares...ni idea! no es muy común pedir empanada en un bar jajajaja
Cinco años viviendo en Madrid y en mi vida he probado uno de esos con un calamar medio decente
No irías al sitio adecuado... Yo una vez fui a Escocia de viaje y me lleve una botella de whisky DIC
Si muy delicioso la campana lo mejor me costo 4 euros hace 2 semanas
La miro de reojo :-)
Nadie que lleve toda la vida viviendo en Madrid te recomendaría el brillante.
El mejor bocadillo de calamares en Los Toneles , Valencia, bocata y tanque de cerveza buenisimo
Y La mejor Pella en Orense no te jode.... Los Bocatas de calamares en Madrid y punto
Llevo comiendo los bocatas de calamares de La Campana desde que costaban 50 pesetas!!
No has hablado del trato de los locales (conozco 5 de ellos), pero La Campana es con diferencia el mejor. Muy buena gente.
El de al lado es igual de bueno!
Yo suelo ir al bar postas tambien cuando quiero un bocata de calamares, o voy con alguien que lo quiere probar. La unica pega es que es algo caro y pequeño, pero estan muy buenos.
Por cierto, para grabar dejas las camaras por ahi sin vigilancia ni nada? o llevas a alguien que vigila?
brillante. fin
El mejor bocadillo de calamares está en Toledo, justo al lado del hospital de Toledo, todo el rato se están haciendo calamares, espectaculares!!!
Pescados en Toledo con potera
No se como no engordas comiendo tanto jajaja
Saludos
pan rustico en madrid? jajjajajaja no jodas , mas quisieramos xD
te comes todos los bocadillos enteros y en el mismo dia?
yo si como medio de esos ya me kedo lleno, y no soy delgao
ya se que soy pesado pero te doy otra idea para tu magnífico ranking que tal de pollos asados bueno un pollo entero no pero 1/2 si podrías hacerlo los mejores pollos asados de.....gracias
+Johnny utha Buena idea. Gracias!
Los mejores pollos los hace un asadero en frente de mi piso. Los mejores
Te faltaba haber ido al ideal está delicioso y barato y es un bar de toda la vida
me caes bien ibes lopez, ole por el ideal !, que pena que lo tuviese al lado y no fué,
un saludo desde 2023, increible que miraba esto cuando decia "hace 2 horas" y ahora dice 9 años
Joder te pusistes las botas tio...solo tu yo tanbien quiero😭😭😭😭
y al pan le untan algo? ... yo soy Colombiana, nosotros no consumimos tanto los bocadillos, pero me parece rico aprender que tiene
sii si señor el brillante! yo lo conoZco desde que tengo 8 años o por hay jaja el mejor
Básicamente, que no es blando, que al morder ofrece algo de resistencia
Sugerencia de empanada: El Suso en La Coruña (calle Galera). No está en compostela, pero es que en compostela...
En Madrid huiría de la Plz. Mayor y por supuesto del brillante para comer un bocata de calamares.
¿Para qué están los barrios?.
Saludos.
Pon un ejemplo de bar y de barrio
Lo que me da coraje es que metan pota en vez de calamar... ¡son muy listos! pero es que si no tendrían que cobrarte el bocadillo a 20 euros xDDD
¿Empanada de Santiago? El Gato Negro. ¡En ese local estaba todo de lujo! :D (si vas, pide pulpito, que también lo ponen de escándalo)
Un par de días :-)
En Atocha
os imaginais uno de paellas, como acabaria el tio, tuu
Centroamérica y México celebramos nuestra independencia el 15 de septiembre a ver si consigues restaurantes de comida de estos lados y pruebas los tamales que son muy parecidos en centroamericana pero, cada uno tiene algo especial
A relaxing bocadillo de calamares in Plaza Mayor?
Buen informe ! A que le llaman caña ? Y tener mordida ?
Caña es una cerveza de tirador y mordida es que es terso, que ofrece resistencia al bocado
Mira que ir a Plaza Mayor y no pedir un relaxing cup of café con leche
En todos esos sitios lo que te ponen es pota argentina congelada. Y no entiendo por que sin salsa y tan reseco.
bar postas,.el mejorcito a mi parecer,.buen ambiente todo de ptm
Debes hacer el mejor salmorejo cordobés!
HAZ ALGUNA RUTA POR MUCRCIA
baguette tostadita y crujiente es la clave
El pan es bastante flojo en todas partes
Menos en Cataluña, que en Cataluña cagáis flores, no te digo... No hay comentarios como éste en ranking catalanes, porque claro, allí son los mejores, los mejores de España, no hay crítica posible.
Que en Cataluña la gente es muy amable como dice en Girona, que es la ciudad de las 4 más separatista!! AJAJA, será a tí que les hablas en catalán y se les hace el culo pepsicola. Ahora que se enteren que no eres de Cataluña, ya verás en que se torna la amabilidad. Pero oye, tú a lo tuyo, dí que sí. Madre mía como se te nota el nacionalismo, siempre alabando lo de Cataluña, hasta sus bravas, que no son más que patatas con salsas, pero no son bravas, pero él a eso no dice ni mu, porque es catalán forever. Machirulo a más no poder, por eso solo te siguen tíos. El patriarcado ¿qué tal? ¿Podrías definirlo? pq se te da de maravilla ponerlo en práctica. Ale, que os den, que menudo tenéis formado allí con vuestro país independentista, que os detesta media España, (y media cataluña, para ser justos). Sociedad catalana dividida, pero él dirá que no, que no hay tal conflicto... como todos los indepes. Ahora ya no te comes un colín en youtube, normal... pidiendo crowdfunding para el libro, que si ahora te paguen el vuelo para los rankings, y ¿qué más? y luego dice que es porque no es gracioso y no sé qué más chorradas. Hazte autocrítica que veo que se te da mal.
Vergüenza ajena...
Behind the name hahahaah Puto loco xD
Calamar fresco del Manzanares!
yo ahora me voy a comer uno de gasthof
¿ ninguno lleva mahonesa?
Tienes que acercarte a la Ideal, hay si que esta ricos los bocatas de calamares.
yo siempre los pido con alioli o salsa brava
:-)
in plaza mayor..... cafe con leche....
Unos calamares con alioli estaría tremendo....!
heres critico gastronomico?
Y que tal un ranking del mejor salmorejo cordobés??
El peor bocata de calamares que me he tomado yo ha sido en el Brillante de la plaza de Atocha (creo que hay o había otro en el Puente de Vallecas). Estaba crudo, insípido y no era calamar, sino pota.
prueba los bocadillos especiales del Bar La Pascuala en San Blas. Espectaculares
El de Puente de Vallecas estaba mucho mejor y era más barato. Pero cerró como otros Brillantes más económicos por Bravo Murillo, Chamberí..