6 ovos 1/2xicara água 1 colher de emulsificante Essência baunilha 100g amido de milho 100g farinha de arroz 1 colher de fermento 1 colher de sobremesa rasa de goma xantana 3/4 de xícara de adoçante Bater por 10 minutos
Olá boa tarde. Quero agradecer pela receita. Fiz hoje (17/04/2023) cedo e que maravilha de massa. Vou rechear com doce de leite e usar a cobertura de aquafaba.
Massa maravilhosa, para cortar ela em mais discos, uma dica é fazer e deixar para cortar no outro dia, pois a massa fica mais firme e não tão esfarelenta. Top recomendo ❤
Bolo, pão etc feitos com farinhas brancas ex. Farinha de arroz é carboidrato, portanto pessoas diabéticas, não devem consumir , por aumentar a glicemia. Espero ter ajudado.
Nossa Fabiana, essa receita é sensacional!!! Eu quero fazer aqui em casa, mas gostaria de saber o tamanho da forma que você utilizou, você saberia me dizer? Estou perguntando, pois tenho apenas uma forma de 24cm de diâmetro e estou pensando em fazer tudo em uma forma só e depois corto ao meio para dividir a massa.
Olá, fico feliz em saber que gostou da receita 😊eu usei o aro 16, mas vc pode usar uma forma maior e depois cortar quando estiver frio e com bastante cuidado esta massa e bem fofinha. Mas a forma precisa ser alta para não transbordar na hora de assar😉
Fabiana boa tarde! Se eu nao tiver a goma da certo de fazer esse bolo? E tenho aqui apenas o adoçante forno e fogao da marca tal e qual mais nao e xilitol da pra fazer com esse açúcar tbm
Olá, se não colocar a goma também dá certo, mas a textura fica um pouco esfarelada pode ser substituído por agar-agar . Quanto ao adoçante pode usar este sim😉
Olá, não era pra ficar seco, o meu fica macio e com leve umidade. Talvez tenha ficado muito tempo no forno, ele assa rápido, mas cada forno é de um jeito. Para fazer com recheio pode usar uma calda para molhar😉
@@fernandaaltissimo2062 olá, tire do freezer e deixe na geladeira até descongelar completamente, se estiver frio pode ser fora da geladeira. Não sei se a textura e o sabor irão alterar 😉
Pode utilizar stevia vai ao forno e fogão pode fazer a metade da receita ,além do maracujá pode ser com amexa, uva passa ,banana ,morango a receita inteira e para quantas pessoas?
Olá, pode usar stevia em pó, o bolo rende de 20 á 25 fatias. Pode fazer de outro sabor, pode usar polpa de morango para fazer o recheio, ou a fruta de sua preferência 😉
Olá, veja aqui o bolo de chocolate Bolo de festa "prestígio" sem glúten, lactose e açúcar!!! Naked | GLUTEN-FREE th-cam.com/video/qUFM7aXFXeE/w-d-xo.html
Olá, que estranho. Tem que ver direitinho a temperatura do forno e o tempo, pode ser que vc tenha tirado do forno antes da hora. Infelizmente varia muito de forno pra forno
Mas o sabor, textura eh fantástico. Fiz uma receita,coloquei suco d laranja p substituir agua , nozes e chocolate pedaços. Não dá vontade d parar d comer.
Olá Fabiana, está massa é muito boa, porém já é a segunda vez q faço ela fica fofa mas cria no fundo uma casca dura, aí eu tenho remover c uma faca, eu tiro o bolo do forno e coloco p esfriar em uma grade, o que será q estou fazendo de errado? Ou é assim mesmo
Olá, não era para formar esta casca. Vc pode colocar uma forma de pizza embaixo da forma do bolo para ter uma espécie de fundo duplo para proteger um pouco mais a parte de baixo do bolo😉
Olá, não conheço um substituto, mas vc pode fazer as claras em neve separadas e depois juntar a massa para ter mais volume como uma massa tradicional 😉
Essa farinhas tem índice glicêmico significativo para os diabéticos. Então, ele acaba tendo carboidratos e vira açúcar ( glicose) no sangue. Qual farinha vc substitui para ficar low carb.?
@@FabianaGuarnieri 🙏🙏🙏 Obrigada. Não me dou "muito" bem com a farinha de arroz. Vou experimentar com a farinha de aveia, usando às colheradas, para não roubar a maciez da massa. Obrigada, por responder. Obrigada, pelo respeito. 💙
No meu caso , usei suco de laranja no lugar da água , massa ficou ótima mas ficou com o gosto do emusificante ' " remédio " 😔 usei uma colher sopa conforme receita, alguém tbm aconteceu isso ? Usei o emusificante da marvi gel Plus para sorvete e confeitaria - será que ácido da laranja com o emusificante dá ruim ???
Nossa! Pode ser a temperatura do forno, ou a massa não assou direito. Toda vez que faço fica perfeita como no vídeo. Espero que da próxima vez que vc fizer de tudo certo 😉
Obrigada. É que eu sou portuguesa,e aqui,é difícil encontrar esses ingredientes. A não ser,em lojas especializadas. Onde eu moro não tem. Sucesso para si
6 ovos
1/2xicara água
1 colher de emulsificante
Essência baunilha
100g amido de milho
100g farinha de arroz
1 colher de fermento
1 colher de sobremesa rasa de goma xantana
3/4 de xícara de adoçante
Bater por 10 minutos
Obrigada
Oi tudo bem ? Gostaria de saber onde encontro goma de xantana
@@pamelavitoriano3620casa de naturais,
Ou loja de naturais
Caso eu queira com usar a farinha de trigo, eu uso 200g ? Eu não tenho problema com glúten.
Melhor massa sem glúten que já fiz ! Massa super levinha e gostosa, ficou perfeita 😍😍😍 . Obrigada minha querida por compartilhar conosco 🙏🙌🙌🙌😍.
Fico feliz em saber 😊😘
que máximo.. queria comer um bolo assim, sem passar mal... gratidão :-)
Glória a Deus!
Eu sempre faço esse bolo, faço ele tb com farinha de castanha de cajú no lugar da farinha de arroz, fica muitíssimo bom!
É muito bom mesmo!😘
Eu tenho farinha de amêndoas, daria certo?
Qual sua receita?
@@geanerocha7269 creio que dá certo. E parece que ela usou essa receita, apenas substituiu a farinha.
Maravilhosa essa massa!!!! incrível como n parece q é sem gluten ... obg
Que bom que gostou😉
Olá boa tarde.
Quero agradecer pela receita. Fiz hoje (17/04/2023) cedo e que maravilha de massa. Vou rechear com doce de leite e usar a cobertura de aquafaba.
Que bom que gostou😉
Fabiana, a você toda minha GRATIDÃO por essa marca MARAVILHOSA!!!!
Que o nosso Senhor todo poderoso, te abençoe dia a dia!
Assim seja! 🙌🏼🙏🏼obrigada
Já fiz várias vezes a receita top
Legal, fico feliz em saber!😉
Dica de creme de leite perfeito: NotCream. É baratinho também.
Que espetáculo de bolo. Super incrita❤
Maravilhoso meu deus
Massa maravilhosa, para cortar ela em mais discos, uma dica é fazer e deixar para cortar no outro dia, pois a massa fica mais firme e não tão esfarelenta. Top recomendo ❤
Fico feliz em saber que você gostou!😉
Mousse
200g de creme vegetal
1 receita de leite condensado vegano
6 g de gelatina sem sabor 1/3 de água
2/3 de suco concentrado de maracujá
Boa noite ! Coloco quanto de açúcar e tamanho da forma?
Onde acho esse creme vegetal?
@@marinetenete1600costumo usar o NotCream. É perfeito e baratinho.
Amei a receita. Fiz para esse Natal de 2023. Ficou maravilhoso. Obrigada Fabiana.
Fico feliz em saber!😉😘
LINDO O TEU TRABALHO VOCE ARRASO COM ESTA RECEITA GRATIDÃO QUERIDA DEUS TI ABENÇOE SEMPRE NESTA JORNADA. 🤩😍😘❤❤❤❤❤❤❤
Obrigada 🙏🏼 😘
Bom dia Deus colocou esse canal na minha vida porque estava sem saber como fazer bolo para meu pai que é diabético e teve AVC Deus abençoe 🙏🏻
Fico feliz em saber que te ajudou, melhoras pro seu pai🙏🏼🙌🏼😘
Esse bolo com amido e farinha de arroz ,não é viável para diabéticos
Bolo, pão etc feitos com farinhas brancas ex. Farinha de arroz é carboidrato, portanto pessoas diabéticas, não devem consumir , por aumentar a glicemia. Espero ter ajudado.
Obrigada mais meu pai foi descansar no Senhor 🙏😭
Obrigada pela receita
Obrigado OBRIGADA QUERIDA. 🥰🤩😍😘❤❤❤❤😘
Nossa Fabiana, essa receita é sensacional!!! Eu quero fazer aqui em casa, mas gostaria de saber o tamanho da forma que você utilizou, você saberia me dizer? Estou perguntando, pois tenho apenas uma forma de 24cm de diâmetro e estou pensando em fazer tudo em uma forma só e depois corto ao meio para dividir a massa.
Olá, fico feliz em saber que gostou da receita 😊eu usei o aro 16, mas vc pode usar uma forma maior e depois cortar quando estiver frio e com bastante cuidado esta massa e bem fofinha.
Mas a forma precisa ser alta para não transbordar na hora de assar😉
Amei.Obgda por compartilhar conosco tuas receitas. Deus te abençoe ❤
Obrigada de coração😉
Nossa Fá tudo que vc faz é delicioso. Parabéns Deus abençoe sua vida. ❤😘
Obrigada 😘🙏🏼
Vou fazer com mousse de morango
Deve ficar bom😉
Essa massa e maravilhosa
😊
Nossa, que chantilly lindo.
hummm que demais...amei obrigada
Primeira vez no canal ja to amando gratidão querida bjos ❤😂
Obrigada você😉
Eu Amei
Obg pelo vídeo 💙💙💙
Nossa amei a receita a explicação dela parabéns e obrigada por compartilhar essa receita tão maravilhosa conosco que Deus te abençoe.
Obrigada 🙏🏼 😘
Oi amiga. Pode passar a receita do chantilly???❤❤❤
Maravilhoso! Parabéns! 😋😋😋😋
Obrigada 😃
Deve estar delícia mesmo ❤
Amei seu vídeo...Deus te abençoe
Obrigada 🙏🏼
Nossa maravilhoso
Nossa to com água na boca
Fabiana boa tarde! Se eu nao tiver a goma da certo de fazer esse bolo?
E tenho aqui apenas o adoçante forno e fogao da marca tal e qual mais nao e xilitol da pra fazer com esse açúcar tbm
Olá, se não colocar a goma também dá certo, mas a textura fica um pouco esfarelada pode ser substituído por
agar-agar . Quanto ao adoçante pode usar este sim😉
Que maravilha Fabiana! Amei essa receita! Vou fazer, sim!!
Espero que goste!😉
Poxa, como não tinha te descoberto antes? 😢
Espero que goste das receitas 😉
Essa receita e maravilhosa.So fico na dúvida em substituir adoçante por açúcar
Pode sim 👍
A quantidade do açúcar é mesma quantidade do adoçante ?
Obrigada por compartilhar conosco. GRATA.
Fiz e ficou muito seco.
Será que fiz algo errado ?
Olá, não era pra ficar seco, o meu fica macio e com leve umidade. Talvez tenha ficado muito tempo no forno, ele assa rápido, mas cada forno é de um jeito. Para fazer com recheio pode usar uma calda para molhar😉
@@FabianaGuarnieri entendi.
Muito obrigada pela atenção
Oi querida obrigada por compartilhar
Da pra congelar?
Vejo muitas confeitarias congelando
Dá sim😉
@@FabianaGuarnieri e como fazer o descongelamento?
@@fernandaaltissimo2062 olá, tire do freezer e deixe na geladeira até descongelar completamente, se estiver frio pode ser fora da geladeira. Não sei se a textura e o sabor irão alterar 😉
Tem como fazer essa receita usando uma porção de cacau para o bolo de chocolate???
Olá, pode sim, inclusive tem uma receita com a massa de chocolate aqui no canal👉🏼th-cam.com/video/qUFM7aXFXeE/w-d-xo.htmlsi=9fEY9WT9Xg8Lhdt2
Amei a receita 👏🏼👏🏼 Posso fazer sem emulsificante? Ou tem substituição? Não sei se encontro fácil aqui em Portugal....
Olá, se fizer sem emulsificante não terá o mesmo rendimento, mas pode ser feito da mesma forma e bater tudo por 10 minutos. 😉
@@FabianaGuarnieri Obrigada😉
Se for fazer sem emulsificante o certo e bater bastante os ovos e acrescentar os secos com delicadeza aos poucos pra não baixar o volume
Obrigada pela receita! Caso eu não queira fazer sem açúcar, posso substituir o xilitol pelo açúcar? Se sim, seria a mesma quantidade? Obrigada!
Olá, sim pode substituir por açúcar. Se gostar bem doce pode colocar um pouco mais😉
Vou tentar fazer ,2 anos sem comer um bolo de aniversário
Sería maravilloso que tivesse os ingredientes na descripción gracias
Que legal, descobri no face que vc também mora aqui na ilha… amo suas receitas!
😊😘
Quero substituir o adoçante ,quanto uso de açucar, obrigada
Olá, pode colocar 1 xícara de chá bem cheia de açúcar 😉
@@FabianaGuarnieri Muito obrigada 🥰
Gostaria de outros cheios sem açúcar
Olá, tem outra receita de bolo de festa de chocolate com outro recheio th-cam.com/video/qUFM7aXFXeE/w-d-xo.htmlsi=9dtYvHaeopbvtNdh
Amei a receita . Eu posso substituir a farinha de arroz pela farinha de aveia? 😮❤ desde ja agradeço ❤❤
Olá, se for bem fina pode sim😉
Posso substituir o emulsificante por gelatina incolor? Será que dá certo ?
Olá, acho que não dá certo, melhor fazer as claras em neve 😉
Pode fazer sem goma xantana? Não vou encontrar onde moro,e já quero fazer amanhã!
Olá, pode fazer mas vai ficar um pouco esfarelenta a massa
O emulsificante pode ser substituido por algo? Ou se nao colocar faz mta diferença?
Olá, teria que testar 😉
Queria por favor saber se consigo fazer sem emulsificante?
Olá, neste caso bata as claras em neve e depois acrescente no restante da massa levemente para não perder o volume 😉
Pode utilizar stevia vai ao forno e fogão pode fazer a metade da receita ,além do maracujá pode ser com amexa, uva passa ,banana ,morango a receita inteira e para quantas pessoas?
Olá, pode usar stevia em pó, o bolo rende de 20 á 25 fatias. Pode fazer de outro sabor, pode usar polpa de morango para fazer o recheio, ou a fruta de sua preferência 😉
Que maravilha posso assar ele em forma alta e cortar?
Pode sim, mas espere ficar bem frio antes de cortar😉
Olá! Fabiana essa receita TB atende pessoas que são diabéticas?
Olá, neste caso pode usar um mix farinha de amêndoas, farinha de banana ou maracujá, para reduzir o carboidrato 😉
É uma delícia! !!
Como vc fez o.aro???
Olá, fiz o aro com papel Paraná ( um tipo de papel bem grosso) e forrei com plástico filme😉
A goma.xabtana que vc usou foi a granel?
Sim😉
Por gentileza, quantas gramas de goma xantana?
Prefiro pesar tudo para não ter erro,pois já fiz e minha massa ficou um pouco pesada...
Olá, não pesei a goma, acho que tem uns 10gr
Moça eu posso usar mix de farinha sem glúten pronto? Ja vem com goma xantana, farinha de arroz, fécula de batata
Eu ainda precisaria colocar o amido? Ou pelo menos 1 quarto de amido
Pode sim 👍
@@FabianaGuarnieriobrigada
Acabei de fazer fiz 150g do mix da urbano e 50g de amido. Deu super certo, ficou MT fofo
Parece delicioso
É sim, faça nem que seja sem decoração vc vai amar😘
Ah! E como seria essa massa de chocolate sem açúcar??❤❤
Olá, veja aqui o bolo de chocolate Bolo de festa "prestígio" sem glúten, lactose e açúcar!!! Naked | GLUTEN-FREE
th-cam.com/video/qUFM7aXFXeE/w-d-xo.html
Bom dia!
Pode congelar essa massa?
Olá, teria que testar 😉
E como ela fez,na parte de confeitar?
Mostro no vídeo 😉
Qual o ingrediente que substitui a goma de xantana? Não a encontrei em minha cidade.
Olá, infelizmente não sei, mas não deixe de fazer mesmo sem, a diferença é que a massa fica um pouco esfarelando.😉
Se fizer com color andina escrevia quanto coloco
Olá, este eu não conheço
Você colocou os bolos inteiros sem corta ao meio, Eu posso cortar ao meio para as camadas de massa ficar mais fina?
Olá, não cortei. Já assei no tamanho que eu queria. Você pode cortar, mas a massa é bem delicada😉
Olá posso colocar açúcar normal? Minha filha tem alergia ao glutem e a lactose, o açúcar não interfere
Olá, pode sim😉
Pode substituir o xilitol por açúcar mascavo ou demerara?
Olá, pode sim substituir pelo demerara, o mascaro não indico nesta receita, vai mudar muito o sabor 😉
FABIANA MARAVILHOSA receita MAS OS MEUS AFUNDARAM NO MEIO, save m dizer o porque? ajuda me please linda.
Olá, que estranho. Tem que ver direitinho a temperatura do forno e o tempo, pode ser que vc tenha tirado do forno antes da hora. Infelizmente varia muito de forno pra forno
Mas o sabor, textura eh fantástico. Fiz uma receita,coloquei suco d laranja p substituir agua , nozes e chocolate pedaços. Não dá vontade d parar d comer.
Legal!!!!👏🏼👏🏼👏🏼
Olá Fabiana, está massa é muito boa, porém já é a segunda vez q faço ela fica fofa mas cria no fundo uma casca dura, aí eu tenho remover c uma faca, eu tiro o bolo do forno e coloco p esfriar em uma grade, o que será q estou fazendo de errado? Ou é assim mesmo
Olá, não era para formar esta casca. Vc pode colocar uma forma de pizza embaixo da forma do bolo para ter uma espécie de fundo duplo para proteger um pouco mais a parte de baixo do bolo😉
Quando a pessoa fala sem glúten, pode usar a cozinha os mesmo utensílios que usa para fazer com glúten ?
Olá, neste caso tem que esterilizar tudo, principalmente se for fazer para celíaco 😉
Teria algo para substituir a goma xantana?
Olá, não conheço um substituto, mas vc pode fazer as claras em neve separadas e depois juntar a massa para ter mais volume como uma massa tradicional 😉
Pode substituir essa goma xantana por outra coisa?
Olá, não conheço outro 😉
Pode por a receita por escrita
Posso substituir o emulsificante!?
Olá, pode fazer com as claras em neve😉
Obrigada!
@@FabianaGuarnieri 🥰
tem que colocar o emulsificante ou posso deixar sem
Olá, sem o emulsificante não tem a mesma consistência e nem o mesmo rendimento. Mas pode testar😉
Se fizer sem o emulsificante da certo ?
Olá, não tentei, tem que testar 😉
Tem como fazer sem o açúcar ou adoçante, para BB de 1 ano
Sim, pode fazer sem
Será que dá pra fazer sem o adoçante para que bebê possa comer?
Olá, pode fazer, mas ainda acho que não deveria dar bolo para bebê 😉
Nesta receita será que dá para substituir os ovos por linhaça? Alérgico à ovo
Olá, nunca testei 😉
Tem algo que substitui o emulsificante?
Olá, não conheço
Essa farinhas tem índice glicêmico significativo para os diabéticos. Então, ele acaba tendo carboidratos e vira açúcar ( glicose) no sangue. Qual farinha vc substitui para ficar low carb.?
Vc pode fazer com farinha de amêndoas ou castanha e farinha de coco😉
Pode ser usado farinha de aveia no lugar da farinha de arroz?
🤔
Olá, eu não tentei com aveia porque tenho intolerância, era bom fazer um teste. Mas acho que dá certo 😉
@@FabianaGuarnieri 🙏🙏🙏
Obrigada.
Não me dou "muito" bem com a farinha de arroz.
Vou experimentar com a farinha de aveia, usando às colheradas, para não roubar a maciez da massa.
Obrigada, por responder.
Obrigada, pelo respeito.
💙
posso fazer sem o açucar ? é para aniversario bebe de 1 ano
Pode sim
Pode usa eritritol no lugar do xilitol?
Olá, pode sim😉
Eu não uso lácteos, posso usar creme vegetal?
Pode sim
Já testou sem a xantana!? Não tenho em casa
Olá, já fiz sem. A massa fica um pouco esfarelenta, mas não muda o sabor apenas a textura.😉
A colher de sobremesa seria a meia colher de sopa do medidor?
Olá, não sei se fica exatamente a mesma medida considerando a metade.😉
Por favor qual a medida da xícara e das formas? agradeço desde já !
Olá, xícara de chá e a medida da forma está no vídeo 😉
Oi bom dia pode congelar a massa depois de assada?
Olá, eu nunca testei congelar😉
Pode sim, congele já fatiada! Com saquinho para freezer, fiz aqui deu certo.
Vc não untou as laterais é isso? Só papel manteiga embaixo?
Olá, isso mesmo😉
No meu caso , usei suco de laranja no lugar da água , massa ficou ótima mas ficou com o gosto do emusificante ' " remédio " 😔 usei uma colher sopa conforme receita, alguém tbm aconteceu isso ? Usei o emusificante da marvi gel Plus para sorvete e confeitaria - será que ácido da laranja com o emusificante dá ruim ???
Olá, que estranho. Quando faço não fica gosto residual. Já usei emustab e Du porto
e deu certo.😉
É só diminuir entre 40- 50% do emulsificante
Tem q ser a metade do imulsificante....Amarga mesmo e não faz bem...
Tem q usar a metade q ela usou....O efeito é o mesmo
Fiz tudo certinho fico linda a massa..mas qd começou assar murchou tudo e fico durante. Par que?
Nossa! Pode ser a temperatura do forno, ou a massa não assou direito. Toda vez que faço fica perfeita como no vídeo. Espero que da próxima vez que vc fizer de tudo certo 😉
Como fazer sem emulsionante e a goma?
Olá, neste caso seria outra receita, tenho uma no canal que é bolo pão de mel e não vai estes ingredientes 😉
Obrigada. É que eu sou portuguesa,e aqui,é difícil encontrar esses ingredientes. A não ser,em lojas especializadas. Onde eu moro não tem. Sucesso para si
Bom dia! Qual a medida da sua xícara?
Olá, xícara de chá 😉
Maravilhoso, só achei que amassa ficou grossa, poderia ter cortado em duas vezes até 3 , faria várias fatias de bolo 🍰
Pode cortar no meio, mas esta massa é bem delicada. Fica melhor fazer mais formas com menos massa.😉
Esse bolo pode ficar em temperatura ambiente?
Olá, depois de pronto ele aguenta algumas horas. Mas também vai depender do calor😉